第342章 紅樓之情深如海23
快穿發財就要簡單粗暴 作者：至尊至璀 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林錦玉夾起包子小心的放入盤中，這包子薄如紙裏麵全是蟹黃湯汁。
輕輕提，慢慢移，先開窗，在喝湯。果然盤子旁邊放著開水燙過的蘆葦管。
給包子戳一個小洞，蘆葦管伸進入去。
林錦玉小心的喝了一口湯汁，這才開口說話：
“姐姐也不知道你這飯都吃到哪去了，怎麽吃也不見你長肉。
你沒看把廚子給愁的，生怕他做飯不合你的胃口。也怕父親會責怪他。
每天變著花樣給你做吃的，今天這菜都是極其費事的。
我們也都跟著你沾光了，今天這大燙幹絲，今天做的味不錯。還有這火腿燉肘子看著就軟爛。
蔥爆河蝦姐你多吃一點，今天廚子拿出看家本領了。”
林如海看著一雙兒女吃的香，不禁跟著多吃了一碗飯：
“今天靠岸爹爹陪你們出去走走，你們也見見世麵。
都換上棉布衣服，看看百姓家是怎麽過日子的。”
姐弟兩個急忙答應，這種好事不是天天都有的。
父親公務繁忙，難得有這個閑情雅致帶他們出去走走。
林黛玉被兩位嬤嬤打扮成男孩樣子，一身細棉布的衣服。頭上梳著包包頭。
林錦玉也是一身樸素的裝扮，被幾個長隨圍著。
林如海一身天青色棉布衣袍，風度翩翩的走下跳板。
一手牽著一個孩子帶著家丁護院嬤嬤小廝，一大群人散開跟在身後。
安淮這地方地方還是很熱鬧的，趕的也巧正好碼頭前麵就是一個大集。
各種賣吃食玩意的叫賣聲此起彼伏，街道兩邊店鋪裏的商品琳琅滿目。
看到路邊有賣餛飩的，林如海坐了下來。老板一看來客人了急忙熱情招待：
“客官不是小人吹，這整條街上小人的餛飩最是好吃。
不少前湖書院的學子都愛光顧小人的攤子。
小人這除了有大餡餛飩，還有剪的冒油的玫瑰紅豆餅。客官您嚐嚐小人的手藝？”
林如海沒那麽多毛病，直接吩咐道：“老板你數一下人頭，給我們每個人來一碗你做的餛飩。
再來兩個紅豆餅，茶雞蛋也每人來兩個。”
老板一看來了大主顧，把爐子燒的旺旺的。開始一頓忙活，這種生意一般都是夫妻店。
老板娘也是個幹淨利索的女子。圓乎乎的臉看著就喜慶。
這餛飩是用上好的豬腿肉製成，餡料裏加上蔥花，香油，還有鹽和秋油。
用薄薄的餛飩皮包起來，放在開水鍋裏滾上一會。白白胖胖的餛飩就出鍋了。
最難得的是湯料，用新鮮的豬筒骨燉上一天的高湯。
裏麵加入紫菜和蝦皮，在放上鹽醃製的香椿芽做鹹淡，滴上兩滴香油，這味道直衝天靈蓋。
老板娘從一口煮沸的大鍋裏用竹夾拿出碗筷，一一放在托盤上。手裏拿著勺子飛快的放著調料。
老板把白白胖胖的餛飩用勺子撈出來盛在碗裏，再加上高湯這餛飩就算得了。
老板娘在平底鍋裏在煎出來滋滋冒油的紅豆餅。這才用托盤給客人端了上去。
老板人幹淨，做的東西真材實料。用具都是開水煮過的。生意自然不差很快周圍就坐滿了販夫走卒。
也有那一家人趕集，帶著餅子男主人為了犒勞老婆孩子點了一碗大肉餛飩。
碗裏的餛飩被男主人撈在小碗裏，一個一個喂給幾個孩子。夫妻倆就著餛飩湯高興的吃著餅子。
林如海推推眼前的碗盤對著兒女說：“這家店還算幹淨，你們嚐嚐這些吃食和家裏的有啥不一樣？”
林黛玉和林錦玉看著粗陶碗裏的餛飩白胖可愛，急忙用勺子舀起來放在嘴邊吹涼吃了起來。
外麵的吃食也就那麽迴事，沒有府裏做的細致，這種餛飩林府廚子也給主子做過。
餡料湯汁也更講究，豬肉裏往往加入瑤柱泡發的幹蝦仁。湯也不是筒骨湯。
是用火腿，母雞，老鴨，大骨頭燉出來的高湯。
就連香椿芽都是頭茬的嫩芽醃製的，更講究更好吃而已。
今天難得的兩個孩子走了不少的路有點餓了，把一碗十個餛飩都吃下去了。
隻是剩下湯和紅豆餅實在吃不下去了，林如海把紅豆餅都吃光了，剩下一個他也吃不下去了。
這時候幾個碼頭扛大包的夥計，過來對著林如海深施一禮：
“老爺這些剩下的賞給小人可好？”
林如海擺擺手：“歲數大了眼饞肚兒飽，你們不嫌棄就拿去吃吧！”
兩個人謝過林如海，把剩下的餛飩湯和紅豆餅都端走了，兩個人就著買來的粗餅子，一口餅子一口餛飩湯吃的香甜。
林如海對著一雙兒女說道：“看好了這就是人間煙火，你們二人從小錦衣玉食。
哪裏知道日子怎麽過，他們忙碌一天也隻是堪堪的能夠維持溫飽而已。
記住了這不丟人，每一個靠自己雙手創造財富的人都是值得尊重的。
這些吃食沒有家裏的精致，但是這種東西對老百姓來說都是奢侈的！
是不是覺得吃粗糧餅子的已經是最慘的了？那你們接下來聽著吧！”
林如海轉頭就和那對夫妻聊起了天：
“老哥哥今年的年景可好啊？糧食收的怎麽樣？我看你這孩子養的可真好，個個都這麽壯實！”
穿短襖的男人局促的搓了搓手：“老爺今年可是個好年景，家裏種了十八畝地，收了九千多斤糧食。
去了交租子和稅的，剩下不到三千斤糧食。總算是能吃幾頓幹飯了。”
林如海又和人家東拉西扯的聊了一會，然後叫過來老板結賬：“老哥哥我們一共花了多少錢？”
老板嘴皮子溜的很：“好叫客官知道，一共二十六碗餛飩，每碗餛飩8文錢，一共是208文錢。
一共是52個紅豆餅，每個紅豆餅三文錢一共是156文錢。
兩項加在一塊一共是364文錢，老爺點的多照顧小人生意，給您抹個零頭，您給360文即可。
林如海點點頭對著林黛玉說：“看到沒要付錢了，爹爹我可不管帳的。
我啊隻負責吃，你們兩個趕緊把飯錢給結了。”
輕輕提，慢慢移，先開窗，在喝湯。果然盤子旁邊放著開水燙過的蘆葦管。
給包子戳一個小洞，蘆葦管伸進入去。
林錦玉小心的喝了一口湯汁，這才開口說話：
“姐姐也不知道你這飯都吃到哪去了，怎麽吃也不見你長肉。
你沒看把廚子給愁的，生怕他做飯不合你的胃口。也怕父親會責怪他。
每天變著花樣給你做吃的，今天這菜都是極其費事的。
我們也都跟著你沾光了，今天這大燙幹絲，今天做的味不錯。還有這火腿燉肘子看著就軟爛。
蔥爆河蝦姐你多吃一點，今天廚子拿出看家本領了。”
林如海看著一雙兒女吃的香，不禁跟著多吃了一碗飯：
“今天靠岸爹爹陪你們出去走走，你們也見見世麵。
都換上棉布衣服，看看百姓家是怎麽過日子的。”
姐弟兩個急忙答應，這種好事不是天天都有的。
父親公務繁忙，難得有這個閑情雅致帶他們出去走走。
林黛玉被兩位嬤嬤打扮成男孩樣子，一身細棉布的衣服。頭上梳著包包頭。
林錦玉也是一身樸素的裝扮，被幾個長隨圍著。
林如海一身天青色棉布衣袍，風度翩翩的走下跳板。
一手牽著一個孩子帶著家丁護院嬤嬤小廝，一大群人散開跟在身後。
安淮這地方地方還是很熱鬧的，趕的也巧正好碼頭前麵就是一個大集。
各種賣吃食玩意的叫賣聲此起彼伏，街道兩邊店鋪裏的商品琳琅滿目。
看到路邊有賣餛飩的，林如海坐了下來。老板一看來客人了急忙熱情招待：
“客官不是小人吹，這整條街上小人的餛飩最是好吃。
不少前湖書院的學子都愛光顧小人的攤子。
小人這除了有大餡餛飩，還有剪的冒油的玫瑰紅豆餅。客官您嚐嚐小人的手藝？”
林如海沒那麽多毛病，直接吩咐道：“老板你數一下人頭，給我們每個人來一碗你做的餛飩。
再來兩個紅豆餅，茶雞蛋也每人來兩個。”
老板一看來了大主顧，把爐子燒的旺旺的。開始一頓忙活，這種生意一般都是夫妻店。
老板娘也是個幹淨利索的女子。圓乎乎的臉看著就喜慶。
這餛飩是用上好的豬腿肉製成，餡料裏加上蔥花，香油，還有鹽和秋油。
用薄薄的餛飩皮包起來，放在開水鍋裏滾上一會。白白胖胖的餛飩就出鍋了。
最難得的是湯料，用新鮮的豬筒骨燉上一天的高湯。
裏麵加入紫菜和蝦皮，在放上鹽醃製的香椿芽做鹹淡，滴上兩滴香油，這味道直衝天靈蓋。
老板娘從一口煮沸的大鍋裏用竹夾拿出碗筷，一一放在托盤上。手裏拿著勺子飛快的放著調料。
老板把白白胖胖的餛飩用勺子撈出來盛在碗裏，再加上高湯這餛飩就算得了。
老板娘在平底鍋裏在煎出來滋滋冒油的紅豆餅。這才用托盤給客人端了上去。
老板人幹淨，做的東西真材實料。用具都是開水煮過的。生意自然不差很快周圍就坐滿了販夫走卒。
也有那一家人趕集，帶著餅子男主人為了犒勞老婆孩子點了一碗大肉餛飩。
碗裏的餛飩被男主人撈在小碗裏，一個一個喂給幾個孩子。夫妻倆就著餛飩湯高興的吃著餅子。
林如海推推眼前的碗盤對著兒女說：“這家店還算幹淨，你們嚐嚐這些吃食和家裏的有啥不一樣？”
林黛玉和林錦玉看著粗陶碗裏的餛飩白胖可愛，急忙用勺子舀起來放在嘴邊吹涼吃了起來。
外麵的吃食也就那麽迴事，沒有府裏做的細致，這種餛飩林府廚子也給主子做過。
餡料湯汁也更講究，豬肉裏往往加入瑤柱泡發的幹蝦仁。湯也不是筒骨湯。
是用火腿，母雞，老鴨，大骨頭燉出來的高湯。
就連香椿芽都是頭茬的嫩芽醃製的，更講究更好吃而已。
今天難得的兩個孩子走了不少的路有點餓了，把一碗十個餛飩都吃下去了。
隻是剩下湯和紅豆餅實在吃不下去了，林如海把紅豆餅都吃光了，剩下一個他也吃不下去了。
這時候幾個碼頭扛大包的夥計，過來對著林如海深施一禮：
“老爺這些剩下的賞給小人可好？”
林如海擺擺手：“歲數大了眼饞肚兒飽，你們不嫌棄就拿去吃吧！”
兩個人謝過林如海，把剩下的餛飩湯和紅豆餅都端走了，兩個人就著買來的粗餅子，一口餅子一口餛飩湯吃的香甜。
林如海對著一雙兒女說道：“看好了這就是人間煙火，你們二人從小錦衣玉食。
哪裏知道日子怎麽過，他們忙碌一天也隻是堪堪的能夠維持溫飽而已。
記住了這不丟人，每一個靠自己雙手創造財富的人都是值得尊重的。
這些吃食沒有家裏的精致，但是這種東西對老百姓來說都是奢侈的！
是不是覺得吃粗糧餅子的已經是最慘的了？那你們接下來聽著吧！”
林如海轉頭就和那對夫妻聊起了天：
“老哥哥今年的年景可好啊？糧食收的怎麽樣？我看你這孩子養的可真好，個個都這麽壯實！”
穿短襖的男人局促的搓了搓手：“老爺今年可是個好年景，家裏種了十八畝地，收了九千多斤糧食。
去了交租子和稅的，剩下不到三千斤糧食。總算是能吃幾頓幹飯了。”
林如海又和人家東拉西扯的聊了一會，然後叫過來老板結賬：“老哥哥我們一共花了多少錢？”
老板嘴皮子溜的很：“好叫客官知道，一共二十六碗餛飩，每碗餛飩8文錢，一共是208文錢。
一共是52個紅豆餅，每個紅豆餅三文錢一共是156文錢。
兩項加在一塊一共是364文錢，老爺點的多照顧小人生意，給您抹個零頭，您給360文即可。
林如海點點頭對著林黛玉說：“看到沒要付錢了，爹爹我可不管帳的。
我啊隻負責吃，你們兩個趕緊把飯錢給結了。”