在緊張而有序的烹飪過程中,刑嬸站在爐灶前,熟練地控製著火候,將火焰調整到適中的程度。


    她全神貫注地盯著那口正在被攪動的鍋,確保火力恰到好處,以便能煮出美味可口的食物。


    此時,鳳怡正手持大勺,用力地攪拌著鍋裏的食材。由於長時間的勞作,她的額頭已經布滿了細密的汗珠。


    刑嬸看著鳳怡如此辛苦,心中不禁湧起一陣心疼之情,於是忍不住開口說道:“姑娘啊,瞧你累得滿頭大汗的,還是讓我來幫你攪一會兒吧,你趕緊歇息一下。”


    鳳怡聽到刑嬸的話,停下手中的動作,抬起手擦了一把額頭上的汗水。她稍稍思考了一番後,點了點頭,表示同意刑嬸的提議。


    接著,她小心翼翼地將擀麵杖遞給刑嬸,並囑咐道:“那就麻煩您啦,刑嬸,一定要注意保持勻速攪拌哦,不然容易出現疙瘩呢。”


    刑嬸接過大勺,微笑著迴應道:“放心吧,姑娘,這點小事難不倒我的。”說完,便開始認真地攪拌起來。


    經過一段時間的努力,鍋中的食材終於被攪拌得稀稠均勻,完全看不到任何疙瘩的蹤影。


    這時,鳳怡將火候調至小火,並叮囑刑嬸每隔一會兒就要去攪動一下鍋底,以防食材粘鍋燒焦產生煙霧。


    刑嬸按照鳳怡的指示操作著,一邊不時地輕輕攪動著鍋內的食材,一邊觀察著其變化情況。


    當看到勺子放入鍋中能夠短暫停留幾秒鍾而不會立即沉下去的時候,鳳怡知道這軟硬度已經達到了理想狀態。


    於是,她迅速蓋上鍋蓋,讓食材稍微燜煮一小會兒,以使其味道更加濃鬱鮮美。


    就在等待燜煮的這段時間裏,鳳怡並沒有閑著。她手腳麻利地準備好了一份油潑蒜泥,還加入了適量的鹽和清水進行調味,並將它們充分混合在一起。


    隨後,又快速炒好了一盤香氣撲鼻的蔥花炒蛋。


    正當鳳怡剛剛完成這些準備工作時,門口傳來一陣腳步聲,原來是錦兒和阿珠迴來了。鳳怡見狀,連忙拿起一條幹淨的毛巾,


    快步走到兩人麵前,關切地說道:“你們迴來啦,快過來擦擦,馬上就能吃飯啦!”


    一切準備就緒後,鳳怡揭開鍋蓋,一股誘人的香味頓時彌漫開來。


    她先舀出一些濃稠的湯汁倒入碗中,然後再小心地舀入一勺攪團。


    鳳怡盛好飯後,給刑嬸幾人安頓道“攪團在食用過程中,並不需要對攪團進行攪拌。


    隻需用筷子夾起一塊放入口中,慢慢品嚐其中的滋味便可。


    因為這種攪團口感細膩柔軟,如果咀嚼過度反而會失去原本獨特的風味。”


    刑嬸笑著說道“知道了,姑娘,你們也快去吃飯吧。”


    鳳怡微笑著點了點頭後,朝著堂屋走去,準備吃飯。


    當她踏入堂屋時,一眼便瞧見那弟弟妹妹正端端正正地坐在桌旁,等待著她一同用餐。


    鳳怡剛一走進門,虎子立刻望向了她,臉上露出一絲疑惑和好奇,開口問道:“大姐,這個攪團到底該怎麽吃呀?我瞅著它軟乎乎的一團,竟不知從何下口哩!”


    鳳怡聽了這話,不禁笑出聲來,她緩緩走到桌邊坐下,然後拿起自己的碗筷,向虎子解釋並示範道:“來,看姐姐怎麽做哦。


    咱們先把這攪團用勺子分成小塊兒,再舀一勺湯汁澆上去,然後就可以慢慢品嚐啦。”


    說完,鳳怡動作嫻熟地將一塊攪團送入口中,輕輕咀嚼幾下後咽下。


    一旁的虎子目不轉睛地盯著她的一舉一動,待鳳怡演示完畢,他也迫不及待地照著樣子操作起來。


    隻見虎子笨拙地拿起勺子,好不容易把攪團分成了幾塊,接著又手忙腳亂地淋上了一些湯汁,最後終於成功地將一口攪團放進嘴裏。


    刹那間,虎子的眼睛一下子亮了起來,他一邊大口吞咽著口中的食物,


    一邊含糊不清地讚歎道:“大姐,這攪團真是太好吃啦!軟軟糯糯、甜甜香香的,根本用不著費力咀嚼,它自個兒就順著嗓子眼滑下去咯!”


    聽到弟弟如此直白的誇讚,鳳怡臉上的笑容愈發燦爛了,她微微頷首應道:“是啊,攪團就是有這般獨特之處呢。


    所以人們常說,攪團對於老人家來說可是最好不過的美食了,因為他們牙口不好,無需費勁咀嚼就能輕鬆吃下。”


    錦兒微笑著點了點頭,輕聲說道:“確實啊,主要還是大姐您做的太好吃啦!


    這味道簡直絕了,我從來都沒有吃過這麽美味的佳肴呢。”她一邊說著,一邊又往嘴裏送了一口美食,臉上洋溢著幸福和滿足的神情。


    而另一邊,虎子也是吃得津津有味,嘴巴不停地咀嚼著,時不時還發出幾聲讚歎聲。


    看到他們如此享受自己親手烹飪的食物,鳳怡的心中不禁湧起一股難以言喻的喜悅之情。


    作為一名廚師,最大的心願莫過於自己精心製作的美食能夠得到他人的喜愛和認可。


    此時此刻,望著眼前兩個大快朵頤、讚不絕口的人,鳳怡覺得一早晨的辛苦都是值得的。


    一頓美美的早飯吃完,鳳怡覺得一早晨的疲勞一掃而空,果然美食真的可以治愈一?切。


    望著初晴的天空,微風輕拂而過,帶著清新的空氣,讓人感到無比舒適。


    鳳怡靜靜地站在院子裏,抬頭仰望著這美好的天氣,心中暗自思忖著接下來要做的事情。


    她想到一會兒得去拜訪一下吳叔,跟他說一說漚肥的事兒。雖然心裏沒底,不知道人家願不願意做,但還是想去試一試。


    畢竟這件事對於家裏的農田來說至關重要,如果能成功,明年的收成或許會有所改善。


    這般想著,鳳怡轉過頭來,對著屋內喊道:“你們就在家好好待著吧,我出去找一趟吳叔,問問漚肥的事情啊。”


    話音剛落,隻見錦兒從屋裏快步走了出來,一臉好奇地追問道:“姐姐,漚什麽肥呀?”


    鳳怡微笑著耐心解釋道:“咱們家的土地太貧瘠啦,土層又薄,肥力不夠呢。


    所以我就尋思著在開春之前把肥料漚好,等明年種地的時候就能用上,讓莊稼長得更茁壯些。”


    錦兒睜大眼睛,似懂非懂地點點頭,然後乖巧地說道:“那姐姐你得給工錢吧?”

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