第一百二十三章 海鮮大雜燴
我帶著抓大鵝遊戲穿越了 作者：橘木半陽 投票推薦 加入書簽 留言反饋
迴到唐大哥宿舍，還不到六點，唐曉初對大哥說。
“大哥你一會兒去食堂弄點饅頭之類的主食迴來，我給你做海鮮大雜燴。”
“好，累了就歇一會，這些放水裏養著也行。”
“又要辛苦小丫妹妹了，我可真是粘了你大哥的光。”
陸知硯熟悉了以後，就有點沒正行，這會兒斜倚著行軍床，跟小丫開玩笑。
唐曉初知道他能在大哥這這麽隨意，肯定是平時關係就不錯了。
“行了，您瞧好吧。”
說完就拎著兩個桶進了陽台，別說，還挺沉。
今天趕海的食材比較雜，唐曉初準備做一道魚湯，外加一個海鮮大雜燴。
先將撿迴來的海鮮清洗幹淨，唐曉禮知道要做什麽，趕緊接過去清洗。
“這些海螺要清洗幹淨，別舍不得放鹽，有粘液沒法吃。”
唐曉初拿起花螺和貓眼螺給他演示。
“好！”唐曉禮去洗海鮮了。
陸知硯趕緊問。
“我能做什麽？”
“現在沒有，忙不過來我再叫你。”
“行！”
唐曉初把鹽，蔥，薑，蒜，圓蔥，香菜準備好，想了想又去屋裏，假裝從行李裏拿出“香辣醬”。其實是倒裝的香辣小龍蝦調料。
“陸大哥吃辣嗎？”
“可以吃。”
“那就好，我在家裏帶來一些辣醬，剛好用上。”
“什麽辣醬，我能嚐嚐嗎？”
“香辣醬，怕壞做得很鹹，空口吃不行，一會放在菜裏。”
看海鮮還沒洗好，唐曉初先把兩條老板兒魚收拾了，切段，用蔥薑段醃製上。
過了一會兒，拿出小鍋加入水和醃製過的魚，大火燒開，然後又加入蔥薑小火慢燉。
另起一個鍋燒水，一會兒海鮮拿迴來就能直接下鍋了。
看她一個人有條不紊地準備，陸知硯好奇地問。
“小丫妹妹吃過海鮮嗎？看你做起來很熟練的樣子。”
“吃過啊，我爸工作的原因，家裏能接觸的食材不少，海鮮也能吃到。”她才不會說是係統活動的禮包。
“哦，你們那的女孩都這麽能幹嗎？”昨天來到現在也沒見她怎麽休息，一直在忙碌。
“我還能幹啊？我是家裏最懶的孩子，我大哥知道。”
正說著話呢，唐曉禮開門進來了。
“我知道什麽？”
“沒什麽。”陸知硯沒再接著說。
唐曉初笑笑，一邊把海鮮切塊一邊說。
“大哥，有酒嗎？”
“我沒有，幹什麽用？”
“炒海鮮去腥味。”
“我那有，我去拿。”陸知硯迴去拿酒。
“不要太好的，就是焯水用。”
“好！”
“大哥，你這戰友人還怪好的。”
“他啊？大爺一個，人品還不錯。”
唐曉初沒接話，接過海鮮挑了挑，準備把海螺，蛤蜊，皮皮蝦這些都焯一下。
她這邊把海鮮倒進鍋裏，那邊陸知硯就迴來了。
“給，這個是上次喝剩的，能用嗎？”
“成，給我吧。”
唐曉初把蔥薑放進鍋裏，把那半瓶酒倒進去三分之二，水開後撈出來控水，刷鍋重新開火。
起鍋燒油，放入蔥薑蒜爆香，放“香辣醬”翻炒，出味後倒入海鮮，加鹽，翻炒一會兒，加少量水，倒入剩下的白酒，蓋鍋燜兩分鍾，開鍋大火收汁，最後放入圓蔥和香菜，翻炒後出鍋。
海鮮實在太多，唐曉初翻炒得很吃力，眼看已經炒好了，趕緊叫唐曉禮來幫忙。
“大哥，出鍋了，我拿不動。”
“我來！”陸知硯大步走過來，剛才香味兒飄出來他就要流口水了，這會兒也願意主動幹活，省得這姑娘慢慢悠悠的。
那邊剛才燉得魚湯也差不多了。
唐曉初連著鍋一起端著放在桌子上。
海鮮真的很多，倒在搪瓷盆裏，滿滿一大盆。
“這麽多，叫老高他們一起來吃吧？”老高是唐曉禮的鄰居，六連連長。
“反正做得多，不如把這層都叫來，不知道人家吃沒吃呢。”唐曉初提議，弄落一層不落一戶，不如把那三家都叫來。
“這……”唐曉禮遲疑了。
“沒事，我去。”陸知硯起身出去了。
“咋了大哥？”唐曉初不明白。
“另外兩家是政委和團長，他們家屬沒隨軍，也住宿舍這邊，我怕這麽主動，別人說閑話。”
“嗨，我當什麽事呢，哥你也太小心了，就吃頓飯就說閑話啦？那人也太閑了，指定是個沒啥能耐的，再說了領導寒心和閑言碎語，你更在意哪個？”
唐曉禮有些驚訝妹妹的這一番話，一時沒出聲。
“不是大哥，這你也猶豫啊？”唐曉初也驚訝了，她大哥這麽耿直嗎？
“不是，就是……”他該怎麽形容他的少見多怪。
“好了，這事迴頭再說，你下樓去買點吃的，菜夠了主食不夠，一會兒人來了再吃不飽。”
“行，我這就起。”
唐曉禮剛走到門口，就看見過來的老高。
“你幹啥去？我拿了包子來，也不知道對不對路。”老高是個大嗓門，說話也直接。
“那正好，我正要下樓去買點啥吃呢。”
“別去了，我剛買的。”
倆人迴來，唐曉禮介紹。
“這我妹妹小丫，這事高連長，你叫高大哥就行。”
“高大哥好，快坐。”
“小丫妹子，能待一段嗎？高大哥放假帶你去市裏玩。”
“那可太好了，我能待五天左右，你要說話算話啊。”
“啥說話算話？”說著就見三個人進來。
個頂個的大高個，全都一身軍裝，說話的是最前麵的一個男人，看著三十多歲。
唐曉禮他們倆趕緊站起來
“孟團長，沈政委，你們來了。”
“快坐，老早就聞到一股香味，還想著誰家開小灶呢，沒想到就在眼前，這我不得來湊個熱鬧。”
“快請坐。”
唐曉禮這屋就兩把椅子，他們五個大男人，加上曉初，兩個坐行軍床上的，還有倆不夠坐的，陸知硯趕緊迴去搬椅子來。
幾人坐下，孟團長笑嗬嗬地說。
“別廢話了，海鮮涼了白瞎了，快吃吧。”
幾人一起動筷子，這香味兒一直在鼻子上繞，能挺到這會兒，紀律就挺好了。
“嗯，好吃！”老高最先說話。
“這香味兒，像是川渝那味？”
“嗯，辣勁也像。”沈政委說話一點不耽誤夾菜。
唐曉初汗，香辣小龍蝦，可不那個味。
“大哥你一會兒去食堂弄點饅頭之類的主食迴來，我給你做海鮮大雜燴。”
“好，累了就歇一會，這些放水裏養著也行。”
“又要辛苦小丫妹妹了，我可真是粘了你大哥的光。”
陸知硯熟悉了以後，就有點沒正行，這會兒斜倚著行軍床，跟小丫開玩笑。
唐曉初知道他能在大哥這這麽隨意，肯定是平時關係就不錯了。
“行了，您瞧好吧。”
說完就拎著兩個桶進了陽台，別說，還挺沉。
今天趕海的食材比較雜，唐曉初準備做一道魚湯，外加一個海鮮大雜燴。
先將撿迴來的海鮮清洗幹淨，唐曉禮知道要做什麽，趕緊接過去清洗。
“這些海螺要清洗幹淨，別舍不得放鹽，有粘液沒法吃。”
唐曉初拿起花螺和貓眼螺給他演示。
“好！”唐曉禮去洗海鮮了。
陸知硯趕緊問。
“我能做什麽？”
“現在沒有，忙不過來我再叫你。”
“行！”
唐曉初把鹽，蔥，薑，蒜，圓蔥，香菜準備好，想了想又去屋裏，假裝從行李裏拿出“香辣醬”。其實是倒裝的香辣小龍蝦調料。
“陸大哥吃辣嗎？”
“可以吃。”
“那就好，我在家裏帶來一些辣醬，剛好用上。”
“什麽辣醬，我能嚐嚐嗎？”
“香辣醬，怕壞做得很鹹，空口吃不行，一會放在菜裏。”
看海鮮還沒洗好，唐曉初先把兩條老板兒魚收拾了，切段，用蔥薑段醃製上。
過了一會兒，拿出小鍋加入水和醃製過的魚，大火燒開，然後又加入蔥薑小火慢燉。
另起一個鍋燒水，一會兒海鮮拿迴來就能直接下鍋了。
看她一個人有條不紊地準備，陸知硯好奇地問。
“小丫妹妹吃過海鮮嗎？看你做起來很熟練的樣子。”
“吃過啊，我爸工作的原因，家裏能接觸的食材不少，海鮮也能吃到。”她才不會說是係統活動的禮包。
“哦，你們那的女孩都這麽能幹嗎？”昨天來到現在也沒見她怎麽休息，一直在忙碌。
“我還能幹啊？我是家裏最懶的孩子，我大哥知道。”
正說著話呢，唐曉禮開門進來了。
“我知道什麽？”
“沒什麽。”陸知硯沒再接著說。
唐曉初笑笑，一邊把海鮮切塊一邊說。
“大哥，有酒嗎？”
“我沒有，幹什麽用？”
“炒海鮮去腥味。”
“我那有，我去拿。”陸知硯迴去拿酒。
“不要太好的，就是焯水用。”
“好！”
“大哥，你這戰友人還怪好的。”
“他啊？大爺一個，人品還不錯。”
唐曉初沒接話，接過海鮮挑了挑，準備把海螺，蛤蜊，皮皮蝦這些都焯一下。
她這邊把海鮮倒進鍋裏，那邊陸知硯就迴來了。
“給，這個是上次喝剩的，能用嗎？”
“成，給我吧。”
唐曉初把蔥薑放進鍋裏，把那半瓶酒倒進去三分之二，水開後撈出來控水，刷鍋重新開火。
起鍋燒油，放入蔥薑蒜爆香，放“香辣醬”翻炒，出味後倒入海鮮，加鹽，翻炒一會兒，加少量水，倒入剩下的白酒，蓋鍋燜兩分鍾，開鍋大火收汁，最後放入圓蔥和香菜，翻炒後出鍋。
海鮮實在太多，唐曉初翻炒得很吃力，眼看已經炒好了，趕緊叫唐曉禮來幫忙。
“大哥，出鍋了，我拿不動。”
“我來！”陸知硯大步走過來，剛才香味兒飄出來他就要流口水了，這會兒也願意主動幹活，省得這姑娘慢慢悠悠的。
那邊剛才燉得魚湯也差不多了。
唐曉初連著鍋一起端著放在桌子上。
海鮮真的很多，倒在搪瓷盆裏，滿滿一大盆。
“這麽多，叫老高他們一起來吃吧？”老高是唐曉禮的鄰居，六連連長。
“反正做得多，不如把這層都叫來，不知道人家吃沒吃呢。”唐曉初提議，弄落一層不落一戶，不如把那三家都叫來。
“這……”唐曉禮遲疑了。
“沒事，我去。”陸知硯起身出去了。
“咋了大哥？”唐曉初不明白。
“另外兩家是政委和團長，他們家屬沒隨軍，也住宿舍這邊，我怕這麽主動，別人說閑話。”
“嗨，我當什麽事呢，哥你也太小心了，就吃頓飯就說閑話啦？那人也太閑了，指定是個沒啥能耐的，再說了領導寒心和閑言碎語，你更在意哪個？”
唐曉禮有些驚訝妹妹的這一番話，一時沒出聲。
“不是大哥，這你也猶豫啊？”唐曉初也驚訝了，她大哥這麽耿直嗎？
“不是，就是……”他該怎麽形容他的少見多怪。
“好了，這事迴頭再說，你下樓去買點吃的，菜夠了主食不夠，一會兒人來了再吃不飽。”
“行，我這就起。”
唐曉禮剛走到門口，就看見過來的老高。
“你幹啥去？我拿了包子來，也不知道對不對路。”老高是個大嗓門，說話也直接。
“那正好，我正要下樓去買點啥吃呢。”
“別去了，我剛買的。”
倆人迴來，唐曉禮介紹。
“這我妹妹小丫，這事高連長，你叫高大哥就行。”
“高大哥好，快坐。”
“小丫妹子，能待一段嗎？高大哥放假帶你去市裏玩。”
“那可太好了，我能待五天左右，你要說話算話啊。”
“啥說話算話？”說著就見三個人進來。
個頂個的大高個，全都一身軍裝，說話的是最前麵的一個男人，看著三十多歲。
唐曉禮他們倆趕緊站起來
“孟團長，沈政委，你們來了。”
“快坐，老早就聞到一股香味，還想著誰家開小灶呢，沒想到就在眼前，這我不得來湊個熱鬧。”
“快請坐。”
唐曉禮這屋就兩把椅子，他們五個大男人，加上曉初，兩個坐行軍床上的，還有倆不夠坐的，陸知硯趕緊迴去搬椅子來。
幾人坐下，孟團長笑嗬嗬地說。
“別廢話了，海鮮涼了白瞎了，快吃吧。”
幾人一起動筷子，這香味兒一直在鼻子上繞，能挺到這會兒，紀律就挺好了。
“嗯，好吃！”老高最先說話。
“這香味兒，像是川渝那味？”
“嗯，辣勁也像。”沈政委說話一點不耽誤夾菜。
唐曉初汗，香辣小龍蝦，可不那個味。