與隊伍的眾人告別後,林鴻影離開隊伍,先去戴演那裏將雙倍經驗時間凍結了,然後這才下線去吃晚餐!
今天林小彬準備的晚飯,樣式看起來很簡單,隻是一份碟頭飯加一份燉湯,但其實沒有那麽簡單。
因為這份碟頭飯其實是魚翅撈飯,它是20世紀七八十年代香江經濟騰飛的時候,在香江產生的一道名菜,曾經一度還是當時富貴的代名詞。
不但在當時香港的影視作品中,你能常常聽到,類似“如果我發達了,以後天天魚翅撈飯”的豪言,甚至當時的香江市民去賭場或者去賭完的時候,往往也會說“如果今天贏了,那晚上就魚翅撈飯!”之類的話。
這主要是因為當時魚翅是高檔食材,魚翅撈飯代表了一種當時的豪氣和財氣。
當然這在當時其實也帶有那麽一絲暴發戶的意味,不過因為它能給人帶來精神、口腹和麵子三方麵的滿足,所以可以說是風靡一時。
不過到如今,如果不是從海洋捕獲或者養殖場生產的魚翅,其實價格已經很親民了,畢竟食物培育工廠完全能夠大規模生產。
而林小彬如今為他做的魚翅撈飯用的魚翅,顯然就是出自食物培育工廠的,不然林鴻影也買不起不是。
魚翅撈飯經曆那麽多年的發展,其實也是花樣翻新的,光是在魚翅種類的選擇上就多種多樣,哪怕是按大類分也有排翅和散翅兩種。
另外因為魚翅本身是沒有味道的,煮魚翅的湯也是十分關鍵,最初的魚翅撈飯用的一般都是傳統的高湯,也就是豬骨、老鴨、老雞、火腿、幹貝等十多種食材熬出來的清湯。
不過如今這湯的花式就多很多了,例如用龍蝦為主料熬出來的濃湯就是其中一種。
至於林小彬給他做的,就是用傳統高湯和排翅製作的紅燒魚翅撈飯。
煮的過程並不難,隻要將泡發好,清洗幹淨的魚翅簡單焯水,然後與高湯同煮入味,最後勾芡調味,澆到白米飯上,配上一點青菜就完成了。
不過高湯的熬製和魚翅的泡發清洗需要的時間就久了,各自都需要十多小時才行。
當然林小彬做的時候並不需要那麽麻煩,如今的科技在保鮮方麵足夠發達,它可以輕鬆買到剛熬製好的高湯和剛泡發好的魚翅。
看著擺在餐桌上的魚翅撈飯,林鴻影首先就聞到了一股濃香,這也是魚翅撈飯的特點。
排翅是帶肉的,它有著類似花膠的膠質感,特別是頭部肉質較厚的部分吃起了很爽口的,而魚翅尾部因為少肉,則更有種滑嫩的口感。
所以雖然是同一塊魚翅,但卻能讓你吃出爽、滑、柔、嫩等不同的口感來。
至於味道,飽吸了高湯的魚翅,那鮮味自然是極其出挑的,搭配上白米飯,吃起來那叫一個讚。
當然濃香濃鮮的情況下,魚翅撈飯多少還是有些膩的,除了碟頭飯裏直接配的青菜外,林小彬給他準備的五指毛桃湯同樣也是清爽解膩的。
不過這倒不算是傳統搭配,隻是林鴻影本人比較喜歡五指毛桃湯,所以林小彬才會這樣搭配。
傳統搭配既要能清潤解膩,又要檔次夠高,配得上吃魚翅撈飯所表現的豪氣和財氣的,那自然就隻有佛跳牆了。
不過得是閩菜的清湯佛跳牆,而不是粵菜的金湯佛跳牆,要不然那就不是解膩,而是膩上加膩了。
一份碟頭飯,一份湯,雖然分量並不少,但是因為足夠好吃下飯,林鴻影解決它們的速度還是很快的。
最後一口五指毛桃湯下肚後,他打了個飽嗝,然後查看起了開啟功德任務的前置任務攻略來。
大致看了幾個攻略後,林鴻影發現觸發條件並不複雜,隻要去離雷峰塔不遠處的茶樓茗香樓,與在那喝茶閑談的茶客們交流。
在得到雷峰塔被見錢眼開的和尚賣了的傳言後,再去找白雲大師詢問就可以了。
重新上線後,林鴻影按照攻略,很輕鬆地就得到了需要的信息,然後找到了白雲大師。
“大師,我聽說雷峰塔的地契都被賣了是不是?”林鴻影開門見山的問道。
不過白雲大師卻什麽都沒說,隻是給了他一個木魚。
要不是攻略裏有說白雲大師是在修閉口禪,敲擊木魚才能凡心入定,進入到白雲大師的心境與他交流,林鴻影還真不一定能理解他的意思。
敲擊木魚後,林鴻影便傳送到了白雲大師的心境,這副本不大,看上去像是一個禪室。
“施主見諒,老衲正修閉口禪,隻能拉施主到這裏來了!”見到林鴻影後,白雲大師歉意道。
“這沒什麽的,不過到處都傳雷峰塔被賣了,這到底是怎麽迴事?”林鴻影繼續問道。
“你先看看這封信,這是三天前貼在布告欄的一封匿名信,雷峰塔被賣的傳言就是因它而起的!”
白雲大師說著,將信遞給了林鴻影。
“致玄空和尚
杭州城一別六十載有餘,安否。
雷峰塔地契,我誌在必得。三日後子時,當踏月來取,望君信守不渝,必不致讓我徒勞往返。”
“所以傳言是真的?還有玄空和尚又是哪位大師啊?”看完信,林鴻影疑惑道。
“玄空大師是老衲已圓寂的師傅,至於地契被賣也確有其事,隻是這封信出現的有些蹊蹺!”白雲大師答道。
“這話怎麽說?”林鴻影疑惑道。
“你看看信的背麵,是不是沾著一小片透明的羽毛?”白雲大師提示道。
林鴻影聞言又仔細翻了翻這封信,確實發現上麵有很小一片,完全透明的翎羽沾著上麵。
這翎羽上偶爾會有一絲光線遊走,一看就不想是普通生物的羽毛,於是便好奇地問道:
“大師,這又是什麽?它看著像不是普通的羽毛!”
“我也不知道!”白雲大師搖了搖頭,“不過六十年前,我見過這東西!”
“六十年前?”林鴻影有些吃驚道。
“對,就是六十年前,雷峰塔的地契也是那時候後賣掉的!”白雲大師點頭道,“嗯~準確的來說,是名義上賣掉的,因為雷峰塔當年是吳越忠懿王錢俶下令建造的,本來就沒有地契。”
聽白雲大師這麽一說,林鴻影就更懵了,這都是60年前賣掉的了,怎麽到現在才來要地契呀?
而且如果本身就沒有地契的話,當年的交易又是怎麽達成的呢?
今天林小彬準備的晚飯,樣式看起來很簡單,隻是一份碟頭飯加一份燉湯,但其實沒有那麽簡單。
因為這份碟頭飯其實是魚翅撈飯,它是20世紀七八十年代香江經濟騰飛的時候,在香江產生的一道名菜,曾經一度還是當時富貴的代名詞。
不但在當時香港的影視作品中,你能常常聽到,類似“如果我發達了,以後天天魚翅撈飯”的豪言,甚至當時的香江市民去賭場或者去賭完的時候,往往也會說“如果今天贏了,那晚上就魚翅撈飯!”之類的話。
這主要是因為當時魚翅是高檔食材,魚翅撈飯代表了一種當時的豪氣和財氣。
當然這在當時其實也帶有那麽一絲暴發戶的意味,不過因為它能給人帶來精神、口腹和麵子三方麵的滿足,所以可以說是風靡一時。
不過到如今,如果不是從海洋捕獲或者養殖場生產的魚翅,其實價格已經很親民了,畢竟食物培育工廠完全能夠大規模生產。
而林小彬如今為他做的魚翅撈飯用的魚翅,顯然就是出自食物培育工廠的,不然林鴻影也買不起不是。
魚翅撈飯經曆那麽多年的發展,其實也是花樣翻新的,光是在魚翅種類的選擇上就多種多樣,哪怕是按大類分也有排翅和散翅兩種。
另外因為魚翅本身是沒有味道的,煮魚翅的湯也是十分關鍵,最初的魚翅撈飯用的一般都是傳統的高湯,也就是豬骨、老鴨、老雞、火腿、幹貝等十多種食材熬出來的清湯。
不過如今這湯的花式就多很多了,例如用龍蝦為主料熬出來的濃湯就是其中一種。
至於林小彬給他做的,就是用傳統高湯和排翅製作的紅燒魚翅撈飯。
煮的過程並不難,隻要將泡發好,清洗幹淨的魚翅簡單焯水,然後與高湯同煮入味,最後勾芡調味,澆到白米飯上,配上一點青菜就完成了。
不過高湯的熬製和魚翅的泡發清洗需要的時間就久了,各自都需要十多小時才行。
當然林小彬做的時候並不需要那麽麻煩,如今的科技在保鮮方麵足夠發達,它可以輕鬆買到剛熬製好的高湯和剛泡發好的魚翅。
看著擺在餐桌上的魚翅撈飯,林鴻影首先就聞到了一股濃香,這也是魚翅撈飯的特點。
排翅是帶肉的,它有著類似花膠的膠質感,特別是頭部肉質較厚的部分吃起了很爽口的,而魚翅尾部因為少肉,則更有種滑嫩的口感。
所以雖然是同一塊魚翅,但卻能讓你吃出爽、滑、柔、嫩等不同的口感來。
至於味道,飽吸了高湯的魚翅,那鮮味自然是極其出挑的,搭配上白米飯,吃起來那叫一個讚。
當然濃香濃鮮的情況下,魚翅撈飯多少還是有些膩的,除了碟頭飯裏直接配的青菜外,林小彬給他準備的五指毛桃湯同樣也是清爽解膩的。
不過這倒不算是傳統搭配,隻是林鴻影本人比較喜歡五指毛桃湯,所以林小彬才會這樣搭配。
傳統搭配既要能清潤解膩,又要檔次夠高,配得上吃魚翅撈飯所表現的豪氣和財氣的,那自然就隻有佛跳牆了。
不過得是閩菜的清湯佛跳牆,而不是粵菜的金湯佛跳牆,要不然那就不是解膩,而是膩上加膩了。
一份碟頭飯,一份湯,雖然分量並不少,但是因為足夠好吃下飯,林鴻影解決它們的速度還是很快的。
最後一口五指毛桃湯下肚後,他打了個飽嗝,然後查看起了開啟功德任務的前置任務攻略來。
大致看了幾個攻略後,林鴻影發現觸發條件並不複雜,隻要去離雷峰塔不遠處的茶樓茗香樓,與在那喝茶閑談的茶客們交流。
在得到雷峰塔被見錢眼開的和尚賣了的傳言後,再去找白雲大師詢問就可以了。
重新上線後,林鴻影按照攻略,很輕鬆地就得到了需要的信息,然後找到了白雲大師。
“大師,我聽說雷峰塔的地契都被賣了是不是?”林鴻影開門見山的問道。
不過白雲大師卻什麽都沒說,隻是給了他一個木魚。
要不是攻略裏有說白雲大師是在修閉口禪,敲擊木魚才能凡心入定,進入到白雲大師的心境與他交流,林鴻影還真不一定能理解他的意思。
敲擊木魚後,林鴻影便傳送到了白雲大師的心境,這副本不大,看上去像是一個禪室。
“施主見諒,老衲正修閉口禪,隻能拉施主到這裏來了!”見到林鴻影後,白雲大師歉意道。
“這沒什麽的,不過到處都傳雷峰塔被賣了,這到底是怎麽迴事?”林鴻影繼續問道。
“你先看看這封信,這是三天前貼在布告欄的一封匿名信,雷峰塔被賣的傳言就是因它而起的!”
白雲大師說著,將信遞給了林鴻影。
“致玄空和尚
杭州城一別六十載有餘,安否。
雷峰塔地契,我誌在必得。三日後子時,當踏月來取,望君信守不渝,必不致讓我徒勞往返。”
“所以傳言是真的?還有玄空和尚又是哪位大師啊?”看完信,林鴻影疑惑道。
“玄空大師是老衲已圓寂的師傅,至於地契被賣也確有其事,隻是這封信出現的有些蹊蹺!”白雲大師答道。
“這話怎麽說?”林鴻影疑惑道。
“你看看信的背麵,是不是沾著一小片透明的羽毛?”白雲大師提示道。
林鴻影聞言又仔細翻了翻這封信,確實發現上麵有很小一片,完全透明的翎羽沾著上麵。
這翎羽上偶爾會有一絲光線遊走,一看就不想是普通生物的羽毛,於是便好奇地問道:
“大師,這又是什麽?它看著像不是普通的羽毛!”
“我也不知道!”白雲大師搖了搖頭,“不過六十年前,我見過這東西!”
“六十年前?”林鴻影有些吃驚道。
“對,就是六十年前,雷峰塔的地契也是那時候後賣掉的!”白雲大師點頭道,“嗯~準確的來說,是名義上賣掉的,因為雷峰塔當年是吳越忠懿王錢俶下令建造的,本來就沒有地契。”
聽白雲大師這麽一說,林鴻影就更懵了,這都是60年前賣掉的了,怎麽到現在才來要地契呀?
而且如果本身就沒有地契的話,當年的交易又是怎麽達成的呢?