小林子對這竹簡的菜肴十分感興趣。
紅燒肉?
把肥肉的細膩與瘦肉的口感相融合,配以醬汁稠料。
唔…有趣,有趣。
鬆鼠魚?
把桂魚的身子切成小塊兒,頭尾保留,配以酸甜的醬料。
這樣的美食,想必會很奇特吧?
……
這竹簡中一道一道的菜肴,出現在他的眼前。
小林子隻覺得,好像是敞開了一扇新的大門。
因為年齡小的緣故,漢朝傳統烹飪手法還沒有完全在他的心中根深蒂固。
甚至,一些新奇、古怪的烹飪方式更加吸引他。
唔…
美食還能有這般奇妙的做法?
越往下看,小林子甚至有些躍躍欲試。
手不由自主的握起湯勺,依著菜譜,一道道的烹飪起來。
……
“嗯,差不多了,隻是色澤與菜譜的描述,還有一點差別。
那麽…就…再試一次。”
小林子一次又一次的嚐試。
終於,幾乎從下午熬了大半夜,更是經曆了足足八個時辰。
他才總算是掌握了菜譜上的三種菜肴。
小林子擦了把汗,倒是頗為滿足。
他卻不知道。
此時,在新酒樓的一角,一雙眼睛,正緊緊的盯著後廚的一舉一動。
“這小子,還不賴嘛。”
……
……
第二日正午。
吳、李兩位師傅一早就趕到了這裏。
摩拳擦掌,躍躍欲試。
對於新酒樓的廚師頭子,他們是誌在必得。
小林子這邊,有些困乏。
昨日裏長達四個時辰的習練,多少讓他有些疲倦。
“五公子,快開始吧。”
這是一個中年大叔,粗啞卻又自信滿滿的嗓音,
李師傅亮起了他的刀具,那是由七把不同類型的刀組成的。
或長、或短、或尖銳、或遲鈍......
用這些刀具,再加上他的刀工。
他不認為,鄴城範圍內,還有人能在廚藝上戰勝他。
這七把刀具一經展露出來。
所有廚子均是一驚。
“七星刀?想不到老李為了廚師長的位置,竟然一出手就露出了絕活。”
“勝負已分了嘛?”
“老李用七星刀甚至可以把魚肉,劃的的像雲霧般輕薄。這還怎麽比呀?”
眾人談論的焦點,均集中在老李的七星刀上。
論起刀工,即便是在聚賓樓高廚如雲的時候,身懷七星刀絕技的老李也能穩居前二。
李師傅朝著吳師傅冷“哼”一聲。
“老吳,現在認輸還來得及,能給自己留點麵子,總是留點的好。”
此言一出。
吳師傅發出“哈哈”的大笑。
“七星刀而已,小孩子的玩物,我老吳會怕你?”
話音剛落,吳師傅一把扯開了麵前裹著的粗布。
一柄銀色長棍,赫然立在當中。
李師傅的麵頰一個瞬間沉了下來。
嘴中喃喃念出三個字——“雙龍棍!”
在廚師界。
雙龍棍的威名,幾乎不亞於,武器中的方天畫戟。
人的名,樹的影。
雙龍棍一出。
除了五公子曹雄一行不懂廚藝的,所有人目光均是瞪得碩大。
“…可…可是傳說中食神周老的雙龍棍!”
“你看棍底的一個‘周’字,那還能有假?”
“想不到,周老竟然把雙龍棍傳給了老吳,怪不得,他目空一切,原來是有這個依仗。”
“用這雙龍棍,和出的麵,那勁道,可不是一般麵食能比的。”
一時間,廚子中炸開了鍋。
紅燒肉?
把肥肉的細膩與瘦肉的口感相融合,配以醬汁稠料。
唔…有趣,有趣。
鬆鼠魚?
把桂魚的身子切成小塊兒,頭尾保留,配以酸甜的醬料。
這樣的美食,想必會很奇特吧?
……
這竹簡中一道一道的菜肴,出現在他的眼前。
小林子隻覺得,好像是敞開了一扇新的大門。
因為年齡小的緣故,漢朝傳統烹飪手法還沒有完全在他的心中根深蒂固。
甚至,一些新奇、古怪的烹飪方式更加吸引他。
唔…
美食還能有這般奇妙的做法?
越往下看,小林子甚至有些躍躍欲試。
手不由自主的握起湯勺,依著菜譜,一道道的烹飪起來。
……
“嗯,差不多了,隻是色澤與菜譜的描述,還有一點差別。
那麽…就…再試一次。”
小林子一次又一次的嚐試。
終於,幾乎從下午熬了大半夜,更是經曆了足足八個時辰。
他才總算是掌握了菜譜上的三種菜肴。
小林子擦了把汗,倒是頗為滿足。
他卻不知道。
此時,在新酒樓的一角,一雙眼睛,正緊緊的盯著後廚的一舉一動。
“這小子,還不賴嘛。”
……
……
第二日正午。
吳、李兩位師傅一早就趕到了這裏。
摩拳擦掌,躍躍欲試。
對於新酒樓的廚師頭子,他們是誌在必得。
小林子這邊,有些困乏。
昨日裏長達四個時辰的習練,多少讓他有些疲倦。
“五公子,快開始吧。”
這是一個中年大叔,粗啞卻又自信滿滿的嗓音,
李師傅亮起了他的刀具,那是由七把不同類型的刀組成的。
或長、或短、或尖銳、或遲鈍......
用這些刀具,再加上他的刀工。
他不認為,鄴城範圍內,還有人能在廚藝上戰勝他。
這七把刀具一經展露出來。
所有廚子均是一驚。
“七星刀?想不到老李為了廚師長的位置,竟然一出手就露出了絕活。”
“勝負已分了嘛?”
“老李用七星刀甚至可以把魚肉,劃的的像雲霧般輕薄。這還怎麽比呀?”
眾人談論的焦點,均集中在老李的七星刀上。
論起刀工,即便是在聚賓樓高廚如雲的時候,身懷七星刀絕技的老李也能穩居前二。
李師傅朝著吳師傅冷“哼”一聲。
“老吳,現在認輸還來得及,能給自己留點麵子,總是留點的好。”
此言一出。
吳師傅發出“哈哈”的大笑。
“七星刀而已,小孩子的玩物,我老吳會怕你?”
話音剛落,吳師傅一把扯開了麵前裹著的粗布。
一柄銀色長棍,赫然立在當中。
李師傅的麵頰一個瞬間沉了下來。
嘴中喃喃念出三個字——“雙龍棍!”
在廚師界。
雙龍棍的威名,幾乎不亞於,武器中的方天畫戟。
人的名,樹的影。
雙龍棍一出。
除了五公子曹雄一行不懂廚藝的,所有人目光均是瞪得碩大。
“…可…可是傳說中食神周老的雙龍棍!”
“你看棍底的一個‘周’字,那還能有假?”
“想不到,周老竟然把雙龍棍傳給了老吳,怪不得,他目空一切,原來是有這個依仗。”
“用這雙龍棍,和出的麵,那勁道,可不是一般麵食能比的。”
一時間,廚子中炸開了鍋。