看著收迴來的蝗蟲卵，趙謙眉頭緊鎖，這些東西要趕緊想辦法處理，不然幹了就成皮了，一堆皮有什麽用？
見趙謙愁眉不展，李承乾搖搖頭道：“沒辦法，隻能把長安城裏最火的的手撕白菜教給你們了。”
手撕白菜這道菜的做法是長安城幾大酒樓的不傳之秘，他們自然是在宮裏有人，才能最快掌握這道手撕白菜，然後就是保密，讓這個秘密隻存在於他們和宮裏。
壟斷才是最能賺錢的方式。
趙謙愁眉不展的原因是蝗蟲卵這東西油炸了對於百姓來說是不錯的食品，但對於他們這些經常吃肉的人來說，太油膩了，大家追求的是新口感，清爽的口感更好。
手撕白菜正好是他們所想的那種菜肴，炒菜絕對是個新東西，而白菜的脆爽正好可以讓少量的油炸蝗蟲卵變的不那麽油膩，反而點綴的剛剛好。
在宮裏，哪怕李承乾身邊沒有外人，他也不能好好地做一頓飯，梨兒不允許他這麽做。而現在他作為蒲州城身份最高的人，更是連勺子都不能碰一下。
沒辦法，他隻得在一邊當個紙上談兵的指揮者，指揮廚子做菜。
“把白菜收拾好，切吧。”李承乾道。
“不是手撕白菜嗎？”有人不解。
“不就是個名字嘛，手撕太慢，切著快。”李承乾解釋道。
在之後，李承乾一步一步教廚子怎麽做，就差手把手上去教了，在炒的時候，廚子有些手忙腳亂，畢竟這種新的做菜手法他還是第一次用。
不過還好，他成功把菜炒出來了，也是長出一口氣。
廚子把菜出鍋放在案板上，手撕白菜冒著熱氣，散發著香味，看的周圍的人也是食指大動，他們從未看過這樣的做菜手段。
“大夥嚐嚐吧。”李承乾道。
薛仁貴自然不會去吃，他嚐過這個。其他人當然是等趙謙品嚐之後再去吃。
趙謙麵色凝重，這是太子殿下指揮下做出來的菜，人生難得幾迴嚐？不，人生就這一次機會，他必須認真對待。
觀其色，大火爆炒，白菜基本保持了原來的樣子，看著就很不錯；聞其香，不用多說，爆炒的東西，自然有其獨到之處，聞著也是很香；嚐其味，他下筷子，夾起來一片白菜放到嘴裏，上麵沾了許多蝗蟲卵，香，太美味了，這才是對於白菜美味的最佳詮釋。
“請問這是什麽做法？”趙謙問。
“此法名叫爆炒，是我無意中發明的。”李承乾道。
“那麽這道手撕白菜就是……”
“沒錯，炒菜，是炒菜。”李承乾道。
“好啊，名震都城的的手撕白菜，我以為我隻有下半年去述職的時候能嚐嚐，沒想到現在就能吃到，真是多謝治蝗使大人了。”趙謙行禮道。
“沒事沒事，我也是為了讓這蝗蟲卵有些價值嘛。”李承乾道。
“你們也嚐嚐，別客氣。”李承乾道。
眾人得到允許，都是拿起筷子一人來了一口，不敢多吃，這兒人多啊，吃過的人，肚子裏的饞蟲嗷嗷叫，他們覺得以後一天不吃炒菜都不行。
同時，他們也很驚訝，這手撕白菜是宮裏和大酒樓的不傳之秘，這治蝗使李可，究竟是什麽人？居然自稱發明這菜的人，而傳聞發明這道菜的人，是太子殿下。
有人猜出來李承乾的身份，幾乎要跪下磕頭，但還是忍住了，大多數人隻是覺得這菜好吃，李承乾多才多藝，包括李清清。
“反正有了炒菜的手法，蝗蟲卵吃起來就變的高端了，吃這個用途解決，接下來就是喂養雞鴨了。”李承乾道，“這裏有沒有專門養雞養鴨的地方？”
“這倒沒有，都是農戶家裏散養的雞鴨。”趙謙道。
買肉吃還是少數人做的事情，大多數人都是吃自己養的家禽家畜，缺錢的時候會拿去市場賣，專門養殖的很少，這太難。
現在可沒有疫苗，大量的家禽家畜養殖起來，會出事情的，隻要一場小小的瘟疫，那就是血本無歸啊，誰敢養？
“讓人去收一些苗子，把養殖場辦起來，圈一塊地散養就行。”李承乾道，“養大了，可以讓喜歡打獵的去射雞，射到就是他們自己的，應該不少人有興趣。”
畢竟這裏是一州之大城，有錢愛玩樂的人不在少數，李承乾這個法子讓趙謙眼前一亮。
“散養的雞鴨不容易生病，確實也有很多人熱衷打獵，這招高啊！”趙謙道。
一番誠懇的讚揚，在別人聽來卻很像是低劣的馬屁，真是令人發笑。
李承乾心道這東西當然有錢途了，哪怕是現代人，對於打獵也是很有興趣的，有專門的獵場，弄一些兔子之類的動物，放到山上，供富豪去打獵。
不知道為什麽，兔子還是養殖的兔子，自己拿槍打來的，就是特麽好吃……
問題解決，又是吃飯的時間，這迴趙謙又是厚著臉皮要李承乾寫詩，李承乾死活不寫，他庫存雖然很多，但在這浪費完全沒有必要。
趙謙也不貪心，畢竟弄來了一首，已經很滿足，他之所以再要，完全就是想著碰碰運氣，但他的運氣確實不怎麽好。
入夜，李承乾在自己的住處留了一套筆墨紙硯，自己斜躺在被子上，讓李清清幫他抄蝗蟲的其他吃法。
其實也就是油炸和燒烤，唐人口味重，相信他們一定很喜歡這種吃法。很多調料都沒有，李承乾也是斟酌一番，修修改改，甚至讓係統模擬了烤好的蝗蟲，評價了味道，才定下烤製的方法。
幫忙抄寫的李清清大吃一驚，她不知道廚子是怎麽發明新的菜肴的，但李承乾發明新菜的方法卻讓人難以相信。
舒舒服服地躺在床上，思考一會，說一句，不多時間，一個嶄新的菜譜就完成了，這說出去誰信啊。
“主人，烤蝗蟲和油炸蝗蟲的做法是您想出來的還是以前就有的？”李清清問。
她雖然不知道以前有這個吃法，但不代表以前就不存在這種吃法。
“自然是我發明的了，你在別處聽說過這種吃法嗎？”李承乾問。
“沒有。”李清清老老實實道，“可是你怎麽知道這種做法做出來的東西會好吃呢？”
李承乾來了興趣，他怎麽知道？這確實是個問題。
“作為廚藝大師，單憑想象，就能知道一道菜好不好吃，而我，就是廚藝大師，大師中的大師。”李承乾道。
“……”
見趙謙愁眉不展，李承乾搖搖頭道：“沒辦法，隻能把長安城裏最火的的手撕白菜教給你們了。”
手撕白菜這道菜的做法是長安城幾大酒樓的不傳之秘，他們自然是在宮裏有人，才能最快掌握這道手撕白菜，然後就是保密，讓這個秘密隻存在於他們和宮裏。
壟斷才是最能賺錢的方式。
趙謙愁眉不展的原因是蝗蟲卵這東西油炸了對於百姓來說是不錯的食品，但對於他們這些經常吃肉的人來說，太油膩了，大家追求的是新口感，清爽的口感更好。
手撕白菜正好是他們所想的那種菜肴，炒菜絕對是個新東西，而白菜的脆爽正好可以讓少量的油炸蝗蟲卵變的不那麽油膩，反而點綴的剛剛好。
在宮裏，哪怕李承乾身邊沒有外人，他也不能好好地做一頓飯，梨兒不允許他這麽做。而現在他作為蒲州城身份最高的人，更是連勺子都不能碰一下。
沒辦法，他隻得在一邊當個紙上談兵的指揮者，指揮廚子做菜。
“把白菜收拾好，切吧。”李承乾道。
“不是手撕白菜嗎？”有人不解。
“不就是個名字嘛，手撕太慢，切著快。”李承乾解釋道。
在之後，李承乾一步一步教廚子怎麽做，就差手把手上去教了，在炒的時候，廚子有些手忙腳亂，畢竟這種新的做菜手法他還是第一次用。
不過還好，他成功把菜炒出來了，也是長出一口氣。
廚子把菜出鍋放在案板上，手撕白菜冒著熱氣，散發著香味，看的周圍的人也是食指大動，他們從未看過這樣的做菜手段。
“大夥嚐嚐吧。”李承乾道。
薛仁貴自然不會去吃，他嚐過這個。其他人當然是等趙謙品嚐之後再去吃。
趙謙麵色凝重，這是太子殿下指揮下做出來的菜，人生難得幾迴嚐？不，人生就這一次機會，他必須認真對待。
觀其色，大火爆炒，白菜基本保持了原來的樣子，看著就很不錯；聞其香，不用多說，爆炒的東西，自然有其獨到之處，聞著也是很香；嚐其味，他下筷子，夾起來一片白菜放到嘴裏，上麵沾了許多蝗蟲卵，香，太美味了，這才是對於白菜美味的最佳詮釋。
“請問這是什麽做法？”趙謙問。
“此法名叫爆炒，是我無意中發明的。”李承乾道。
“那麽這道手撕白菜就是……”
“沒錯，炒菜，是炒菜。”李承乾道。
“好啊，名震都城的的手撕白菜，我以為我隻有下半年去述職的時候能嚐嚐，沒想到現在就能吃到，真是多謝治蝗使大人了。”趙謙行禮道。
“沒事沒事，我也是為了讓這蝗蟲卵有些價值嘛。”李承乾道。
“你們也嚐嚐，別客氣。”李承乾道。
眾人得到允許，都是拿起筷子一人來了一口，不敢多吃，這兒人多啊，吃過的人，肚子裏的饞蟲嗷嗷叫，他們覺得以後一天不吃炒菜都不行。
同時，他們也很驚訝，這手撕白菜是宮裏和大酒樓的不傳之秘，這治蝗使李可，究竟是什麽人？居然自稱發明這菜的人，而傳聞發明這道菜的人，是太子殿下。
有人猜出來李承乾的身份，幾乎要跪下磕頭，但還是忍住了，大多數人隻是覺得這菜好吃，李承乾多才多藝，包括李清清。
“反正有了炒菜的手法，蝗蟲卵吃起來就變的高端了，吃這個用途解決，接下來就是喂養雞鴨了。”李承乾道，“這裏有沒有專門養雞養鴨的地方？”
“這倒沒有，都是農戶家裏散養的雞鴨。”趙謙道。
買肉吃還是少數人做的事情，大多數人都是吃自己養的家禽家畜，缺錢的時候會拿去市場賣，專門養殖的很少，這太難。
現在可沒有疫苗，大量的家禽家畜養殖起來，會出事情的，隻要一場小小的瘟疫，那就是血本無歸啊，誰敢養？
“讓人去收一些苗子，把養殖場辦起來，圈一塊地散養就行。”李承乾道，“養大了，可以讓喜歡打獵的去射雞，射到就是他們自己的，應該不少人有興趣。”
畢竟這裏是一州之大城，有錢愛玩樂的人不在少數，李承乾這個法子讓趙謙眼前一亮。
“散養的雞鴨不容易生病，確實也有很多人熱衷打獵，這招高啊！”趙謙道。
一番誠懇的讚揚，在別人聽來卻很像是低劣的馬屁，真是令人發笑。
李承乾心道這東西當然有錢途了，哪怕是現代人，對於打獵也是很有興趣的，有專門的獵場，弄一些兔子之類的動物，放到山上，供富豪去打獵。
不知道為什麽，兔子還是養殖的兔子，自己拿槍打來的，就是特麽好吃……
問題解決，又是吃飯的時間，這迴趙謙又是厚著臉皮要李承乾寫詩，李承乾死活不寫，他庫存雖然很多，但在這浪費完全沒有必要。
趙謙也不貪心，畢竟弄來了一首，已經很滿足，他之所以再要，完全就是想著碰碰運氣，但他的運氣確實不怎麽好。
入夜，李承乾在自己的住處留了一套筆墨紙硯，自己斜躺在被子上，讓李清清幫他抄蝗蟲的其他吃法。
其實也就是油炸和燒烤，唐人口味重，相信他們一定很喜歡這種吃法。很多調料都沒有，李承乾也是斟酌一番，修修改改，甚至讓係統模擬了烤好的蝗蟲，評價了味道，才定下烤製的方法。
幫忙抄寫的李清清大吃一驚，她不知道廚子是怎麽發明新的菜肴的，但李承乾發明新菜的方法卻讓人難以相信。
舒舒服服地躺在床上，思考一會，說一句，不多時間，一個嶄新的菜譜就完成了，這說出去誰信啊。
“主人，烤蝗蟲和油炸蝗蟲的做法是您想出來的還是以前就有的？”李清清問。
她雖然不知道以前有這個吃法，但不代表以前就不存在這種吃法。
“自然是我發明的了，你在別處聽說過這種吃法嗎？”李承乾問。
“沒有。”李清清老老實實道，“可是你怎麽知道這種做法做出來的東西會好吃呢？”
李承乾來了興趣，他怎麽知道？這確實是個問題。
“作為廚藝大師，單憑想象，就能知道一道菜好不好吃，而我，就是廚藝大師，大師中的大師。”李承乾道。
“……”