第287章 烤變異野豬肉
末世又如何,我帶閨蜜肆意生活 作者:小羊羔的救贖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
看著慌張逃竄的野豬,大家快速的追了上去,半個小時後,所有的野豬都被處理掉了。大家聚在一起收拾著這些野豬,不知道是這些野豬沒有發現自己的異能,還是火力比較猛的原因,這些野豬除了身體的優勢外,沒有表現出什麽特別的地方。把變異野豬身上不能吃的部位清理後,米粒直接把剩下的部分收進了空間裏。
破廟的這個地方血腥味太重了,而且也沒有適合他們晚上休息的地方,大家收拾好後就直接離開了。晚上大家在之前的一個遊客中心找到了合適的位置,把帳篷安置好之後,大家快速的生好了炭火。上一世的時候,米粒在馬俊和杜雙星的幫助下,才吃過幾次變異動物的肉,但是他們的實力太弱了,能吃的也不是什麽好肉。現在他們有這麽多的野豬,自然是怎麽高興怎麽吃。
和家豬相比,野豬肉皮糙肉厚,口感不如家豬細膩,但是野豬的瘦肉率非常高,脂肪含量低,沒有處理好的野豬肉吃起來有一股腥膻味,所以烹飪不好的話很難咬動。而且野豬越重,皮就越厚。味道有點像牛肉,但是吃起來卻比牛肉感到容易飽。由於是野生動物,吃完野豬肉後,必須不斷喝水,“火氣很旺的。”
米粒隻拿出了一隻200斤左右的小野豬,剩下的大野豬她直接交給了幸福村的大廚。讓大廚把豬皮剝下來,野豬肉給兩個村一個村子一頭,兩頭讓大廚直接幫忙做成肉幹,剩下的就把部位分好直接放進保鮮袋裏裝好。200斤的小野豬很快就被分割成了小塊,掏出適合烤炙的部位直接用孜然、蒜蓉、醬油等調料進行醃製,等待醃製入味。
馬俊也支起來一口大鐵鍋,把排骨、棒骨、脊骨洗好之後放進了鍋裏,加入花椒、辣椒、生薑片、大蔥和料酒之後直接大火開煮。等鍋裏的血沫子出來後,把骨頭撈出洗幹淨,然後在盆中加入適量的甜麵醬、黃豆醬、生抽、老抽(調色)、蠔油,並攪拌均勻。
鍋中不放油,下入幹辣椒、花椒粒、小茴香、陳皮、八角、香葉等香料,用小火炒出香味。加入足量的開水和冰糖,再倒入調好的醬料,以及切好的蔥段和薑片。蓋上鍋蓋,大火燒開後轉小火燉煮,燉好之後鍋裏的棒骨和排骨的口感最為軟糯,啃起來也更有樂趣。之前馬俊就做過一次,大家夥啃的十分滿足不停的誇獎著馬俊的廚藝了得。
這邊柳二和柳焱也開始烤起肉來了,他們先烤的是裏脊肉和五花肉。經過醃製之後的裏脊肉的肉質鮮嫩,滋味鮮美,烤五花肉肥瘦相間,口感細嫩,經過烤製後,肥肉融化侵入瘦肉中,吃起來焦脆可口,肉香襲人。配著柳林林和米粒做的生菜沙拉和大蒜解膩,加了蘋果汁的蘇打水幫助消化,大家足足吃了兩個小時。
米粒早就吃好了,現在正在烤架那邊幫著兩小隻烤著變異野豬肉。以前給它們烤肉的時候,米粒是不給他們加什麽調料的,但是今天晚上兩小隻偷偷的吃了兩口柳焱加了調料的烤肉後,不管米粒怎麽說兩小隻都要米粒給家調料,不給加就不吃,或者用自己無辜的大眼睛直勾勾的盯著米粒。米粒最終還是妥協了,雖然調料放的很少,但是兩小隻還是吃的很開心。
今天晚上,因為身體裏一直很暖和大家睡的都十分舒服。第二天早上,大家起床鍛煉的時候就驚喜的發現自己的精力更加充沛了,大家把這個發現歸功於了變異豬肉上。其實變異動物的肉裏確實蘊含的有能量,等級越高的變異動物,他們肉裏的能量就越大。但是今天大家身體的改變,更多的是歸功於靈泉水,因為那些肉被米粒收進空間後,直接就用靈泉水泡了很長時間。昨天晚上燉醬骨的時候,米粒也加了很多的靈泉水,而米粒做這些的最主要原因是為了讓肉更好吃一些。
吃過早飯開始,他們又在山裏轉悠了起來,接下來的幾天他們找到的變異動物越來越少了。晚上吃過晚飯後,大家坐在了溫暖的大帳篷裏,正在商量著接下來的安排。大家一邊看著地圖,一邊吃著米粒分給大家的野豬肉肉幹,氣氛很是溫馨。
柳焱隨意的一句話深深的觸動了大家:“咱們為什麽這麽孤零零的在山裏找變異動物呢?如果咱們在基地裏,不就可以直接接任務處理變異動物了嗎?既不用滿山遍野的找,又能獲得基地積分,這不是一舉兩得的事情嗎?”
破廟的這個地方血腥味太重了,而且也沒有適合他們晚上休息的地方,大家收拾好後就直接離開了。晚上大家在之前的一個遊客中心找到了合適的位置,把帳篷安置好之後,大家快速的生好了炭火。上一世的時候,米粒在馬俊和杜雙星的幫助下,才吃過幾次變異動物的肉,但是他們的實力太弱了,能吃的也不是什麽好肉。現在他們有這麽多的野豬,自然是怎麽高興怎麽吃。
和家豬相比,野豬肉皮糙肉厚,口感不如家豬細膩,但是野豬的瘦肉率非常高,脂肪含量低,沒有處理好的野豬肉吃起來有一股腥膻味,所以烹飪不好的話很難咬動。而且野豬越重,皮就越厚。味道有點像牛肉,但是吃起來卻比牛肉感到容易飽。由於是野生動物,吃完野豬肉後,必須不斷喝水,“火氣很旺的。”
米粒隻拿出了一隻200斤左右的小野豬,剩下的大野豬她直接交給了幸福村的大廚。讓大廚把豬皮剝下來,野豬肉給兩個村一個村子一頭,兩頭讓大廚直接幫忙做成肉幹,剩下的就把部位分好直接放進保鮮袋裏裝好。200斤的小野豬很快就被分割成了小塊,掏出適合烤炙的部位直接用孜然、蒜蓉、醬油等調料進行醃製,等待醃製入味。
馬俊也支起來一口大鐵鍋,把排骨、棒骨、脊骨洗好之後放進了鍋裏,加入花椒、辣椒、生薑片、大蔥和料酒之後直接大火開煮。等鍋裏的血沫子出來後,把骨頭撈出洗幹淨,然後在盆中加入適量的甜麵醬、黃豆醬、生抽、老抽(調色)、蠔油,並攪拌均勻。
鍋中不放油,下入幹辣椒、花椒粒、小茴香、陳皮、八角、香葉等香料,用小火炒出香味。加入足量的開水和冰糖,再倒入調好的醬料,以及切好的蔥段和薑片。蓋上鍋蓋,大火燒開後轉小火燉煮,燉好之後鍋裏的棒骨和排骨的口感最為軟糯,啃起來也更有樂趣。之前馬俊就做過一次,大家夥啃的十分滿足不停的誇獎著馬俊的廚藝了得。
這邊柳二和柳焱也開始烤起肉來了,他們先烤的是裏脊肉和五花肉。經過醃製之後的裏脊肉的肉質鮮嫩,滋味鮮美,烤五花肉肥瘦相間,口感細嫩,經過烤製後,肥肉融化侵入瘦肉中,吃起來焦脆可口,肉香襲人。配著柳林林和米粒做的生菜沙拉和大蒜解膩,加了蘋果汁的蘇打水幫助消化,大家足足吃了兩個小時。
米粒早就吃好了,現在正在烤架那邊幫著兩小隻烤著變異野豬肉。以前給它們烤肉的時候,米粒是不給他們加什麽調料的,但是今天晚上兩小隻偷偷的吃了兩口柳焱加了調料的烤肉後,不管米粒怎麽說兩小隻都要米粒給家調料,不給加就不吃,或者用自己無辜的大眼睛直勾勾的盯著米粒。米粒最終還是妥協了,雖然調料放的很少,但是兩小隻還是吃的很開心。
今天晚上,因為身體裏一直很暖和大家睡的都十分舒服。第二天早上,大家起床鍛煉的時候就驚喜的發現自己的精力更加充沛了,大家把這個發現歸功於了變異豬肉上。其實變異動物的肉裏確實蘊含的有能量,等級越高的變異動物,他們肉裏的能量就越大。但是今天大家身體的改變,更多的是歸功於靈泉水,因為那些肉被米粒收進空間後,直接就用靈泉水泡了很長時間。昨天晚上燉醬骨的時候,米粒也加了很多的靈泉水,而米粒做這些的最主要原因是為了讓肉更好吃一些。
吃過早飯開始,他們又在山裏轉悠了起來,接下來的幾天他們找到的變異動物越來越少了。晚上吃過晚飯後,大家坐在了溫暖的大帳篷裏,正在商量著接下來的安排。大家一邊看著地圖,一邊吃著米粒分給大家的野豬肉肉幹,氣氛很是溫馨。
柳焱隨意的一句話深深的觸動了大家:“咱們為什麽這麽孤零零的在山裏找變異動物呢?如果咱們在基地裏,不就可以直接接任務處理變異動物了嗎?既不用滿山遍野的找,又能獲得基地積分,這不是一舉兩得的事情嗎?”