第659章 何大清想開飯店
四合院：婁曉娥開局就生雙胞胎 作者：我愛番茄醬呀 投票推薦 加入書簽 留言反饋
就像是許大茂說的一樣，在兩年之後就迎來了巨大改變，其實也是徹底開放的前夕。
在這個時候上麵的政策已經出了，有一些膽子大的人已經開始了自己的生意嚐試。
這其中就包括何大清。
當然最主要的是何大清這幾年過得並不是很太平。
因為原本有賈張氏一起賺錢花的時候，他們的日子還是過得非常的爽的。
基本上每一天都是大魚大肉的。
每一棟都是有饅頭吃，就像是窩窩頭這樣的東西根本就不會碰。
可是在有了家有了娃之後，賈張氏也就不去上班了。
也就是家裏麵隻有何大青一個人在賺錢。
而賈張氏在家裏麵負責帶娃。
也許是由於賈張氏的性格問題，所以在賈張氏帶娃期間離職，在後麵想要重新迴去上班的時候怎麽樣都進不去。
可能對於他的離開，人家都是比較開心的吧。
這也就導致一家子都要靠何大清一個人來養活。
而何大清的工作本來就不是穩定的。
看一下哪裏需要廚師的時候，他去一去有做席的，也有去那些國營飯店當中幫忙的。
反正不算是固定在一個國營飯店當中去做廚師，或者是那些工廠當中去做廚師。
也是在一次機緣巧合之下。
何大清給一個上麵的領導做生日宴席的時候，聽人家說了可以做生意的事情。
也就是這麽一個消息，使得何大清迴來之後一宿都沒有睡。
第2天就打算著要去開一個飯店了。
畢竟開飯店是他的老本行，在實行公私合營之前，他就有自己的飯店的。
再後來飯店自然也就隻能關門了。
如今終於有機會了，何大清不想錯過。
他感覺到自己隻要開飯店，那就可以發財。
“開飯店肯定是好事兒。”
“但是咱們現在的存款根本就不夠。”
賈張氏自然，也是支持何大清的。
但是他們現在家裏麵確實是沒有多少錢了，畢竟這些年隻是何大清一個人隔三差五的去幹點活賺點錢。
早就已經開始吃老本了。
“這個事情我來想辦法。”
“我今天先去找一個合適的地方。”
“看一下大概需要多少投資。”
何大清也是想到了就去做，主要是不想再去過這個苦日子了。
“好！我跟你一起去。”
賈張氏點點頭。
“老何這麽早去哪啊？”
閻埠貴正在例行公事掃院子，然後拿著魚竿帶著兩個兒子去釣魚的時候看到了何大清出來了。
平時如果和他去一個人出來的話，其實也是無所謂的，頂多也就是去幹點活賺點錢，可是今天何大清是帶著賈張氏和娃一起出來的。
“出去看看，有沒有什麽適合開飯店的好地方。”
何大清感覺到這件事情也不需要藏著掖著，反正開了飯店之後也是希望這些鄰居們可以捧場的，到時候宣傳的力度更加大一點的話，自己的生意也會好。
“開飯店。”
“現在哪裏敢開飯店呀，你就不怕被人家當成是投機倒把給抓了呀。”
閻埠貴低聲說道，還看了看周圍。
“那都是過去的事情了。”
“以後肯定就可以做生意了。”
何大清笑了笑也沒有多說什麽，畢竟在現在政策可能還沒有下來，或者說是正在下來的路上。
其實何大清就是膽子比較大，在現在政策已經下來了，隻不過是大多數的人聽到之後也就當是沒聽到。
他們感覺到那是不可能的事情。
畢竟在之前，因為這樣的事情是抓了不少人的。
“爸，你管他幹啥呀！”
“咱們趕緊去釣幾條魚，然後一會兒去看一下街道辦的王主任，看看能不能給我安排個工作。”
閻解放在現在也是乖巧的很。
主要是這些年沒有過過一天好日子，也感覺到要跟著閻埠貴混才行。
畢竟他們家也就是閻埠貴在賺錢，閻解成賺錢那是人家自己家的。
如果閻埠貴要是不管他的話，那他這工作還真就是遙遙無期了。
“好。”
“一會兒去街道辦也問一問，到底是不是真能做生意了？”
不管這件事情是真的還是假的，閻埠貴也想要知道一下的。
雖然他對於做生意是沒有什麽想法的。
對於這樣的信息掌控的比較及時的人，除了何大清之外自然還有許大茂。
“你說的是真的？”
“我可以開鹵肉店了？”
秦京茹在一大早起來之後再次找許大茂確認。
因為昨天晚上許大茂就跟秦京茹說過了這個事情。
“當然我什麽時候騙過你啊？”
“我記得之前咱們這個胡同裏麵胡同口有一家賣豬頭肉的，非常好吃。”
“但是在公私合營之後，就再也沒有開過了。”
“我一會兒去看一看那家店現在還在不在了。”
“如果可以把那一家店給買下來的話，以後咱們就在那裏賣了。”
“咱們也賣鹵豬肉，鹵豬頭肉，鹵豬腳什麽的都行。”
許大茂記得在這個年代好像鹵肉還種類不是非常多，但是在幾十年之後已經變得越來越多了。
實際上，也就是在這個時候，人們都是感覺到鹵肉店鹵肉店那就是賣鹵豬肉的。
事實上，在最後也就加了鹵牛肉，鹵羊肉，反正就是萬物皆可鹵。
等到最後直接連鹵蔬菜也都出現了。
其實人們吃的也就是那個味道，隻要味道足夠香，都是會喜歡的。
“好啊。”
“那咱們一會兒就去看一看，如果真的可以的話，我迴來就好好研究一下。”
“看看什麽時候可以開。”
秦京茹一直對於這個是非常感興趣的，因為在一開始的時候自己也沒想著去做多好的。
可是在許大茂的鼓勵之下，她已經把這鹵肉研究的很透徹了。
大概幾斤肉需要多少料？味道的鹹淡都是掌握的非常好的。
不單是可以鹵豬肉，還可以鹵蛋或者是別的一些東西。
隻要是許大茂想嚐試的，秦京茹都會去試驗一遍。
在這個時候上麵的政策已經出了，有一些膽子大的人已經開始了自己的生意嚐試。
這其中就包括何大清。
當然最主要的是何大清這幾年過得並不是很太平。
因為原本有賈張氏一起賺錢花的時候，他們的日子還是過得非常的爽的。
基本上每一天都是大魚大肉的。
每一棟都是有饅頭吃，就像是窩窩頭這樣的東西根本就不會碰。
可是在有了家有了娃之後，賈張氏也就不去上班了。
也就是家裏麵隻有何大青一個人在賺錢。
而賈張氏在家裏麵負責帶娃。
也許是由於賈張氏的性格問題，所以在賈張氏帶娃期間離職，在後麵想要重新迴去上班的時候怎麽樣都進不去。
可能對於他的離開，人家都是比較開心的吧。
這也就導致一家子都要靠何大清一個人來養活。
而何大清的工作本來就不是穩定的。
看一下哪裏需要廚師的時候，他去一去有做席的，也有去那些國營飯店當中幫忙的。
反正不算是固定在一個國營飯店當中去做廚師，或者是那些工廠當中去做廚師。
也是在一次機緣巧合之下。
何大清給一個上麵的領導做生日宴席的時候，聽人家說了可以做生意的事情。
也就是這麽一個消息，使得何大清迴來之後一宿都沒有睡。
第2天就打算著要去開一個飯店了。
畢竟開飯店是他的老本行，在實行公私合營之前，他就有自己的飯店的。
再後來飯店自然也就隻能關門了。
如今終於有機會了，何大清不想錯過。
他感覺到自己隻要開飯店，那就可以發財。
“開飯店肯定是好事兒。”
“但是咱們現在的存款根本就不夠。”
賈張氏自然，也是支持何大清的。
但是他們現在家裏麵確實是沒有多少錢了，畢竟這些年隻是何大清一個人隔三差五的去幹點活賺點錢。
早就已經開始吃老本了。
“這個事情我來想辦法。”
“我今天先去找一個合適的地方。”
“看一下大概需要多少投資。”
何大清也是想到了就去做，主要是不想再去過這個苦日子了。
“好！我跟你一起去。”
賈張氏點點頭。
“老何這麽早去哪啊？”
閻埠貴正在例行公事掃院子，然後拿著魚竿帶著兩個兒子去釣魚的時候看到了何大清出來了。
平時如果和他去一個人出來的話，其實也是無所謂的，頂多也就是去幹點活賺點錢，可是今天何大清是帶著賈張氏和娃一起出來的。
“出去看看，有沒有什麽適合開飯店的好地方。”
何大清感覺到這件事情也不需要藏著掖著，反正開了飯店之後也是希望這些鄰居們可以捧場的，到時候宣傳的力度更加大一點的話，自己的生意也會好。
“開飯店。”
“現在哪裏敢開飯店呀，你就不怕被人家當成是投機倒把給抓了呀。”
閻埠貴低聲說道，還看了看周圍。
“那都是過去的事情了。”
“以後肯定就可以做生意了。”
何大清笑了笑也沒有多說什麽，畢竟在現在政策可能還沒有下來，或者說是正在下來的路上。
其實何大清就是膽子比較大，在現在政策已經下來了，隻不過是大多數的人聽到之後也就當是沒聽到。
他們感覺到那是不可能的事情。
畢竟在之前，因為這樣的事情是抓了不少人的。
“爸，你管他幹啥呀！”
“咱們趕緊去釣幾條魚，然後一會兒去看一下街道辦的王主任，看看能不能給我安排個工作。”
閻解放在現在也是乖巧的很。
主要是這些年沒有過過一天好日子，也感覺到要跟著閻埠貴混才行。
畢竟他們家也就是閻埠貴在賺錢，閻解成賺錢那是人家自己家的。
如果閻埠貴要是不管他的話，那他這工作還真就是遙遙無期了。
“好。”
“一會兒去街道辦也問一問，到底是不是真能做生意了？”
不管這件事情是真的還是假的，閻埠貴也想要知道一下的。
雖然他對於做生意是沒有什麽想法的。
對於這樣的信息掌控的比較及時的人，除了何大清之外自然還有許大茂。
“你說的是真的？”
“我可以開鹵肉店了？”
秦京茹在一大早起來之後再次找許大茂確認。
因為昨天晚上許大茂就跟秦京茹說過了這個事情。
“當然我什麽時候騙過你啊？”
“我記得之前咱們這個胡同裏麵胡同口有一家賣豬頭肉的，非常好吃。”
“但是在公私合營之後，就再也沒有開過了。”
“我一會兒去看一看那家店現在還在不在了。”
“如果可以把那一家店給買下來的話，以後咱們就在那裏賣了。”
“咱們也賣鹵豬肉，鹵豬頭肉，鹵豬腳什麽的都行。”
許大茂記得在這個年代好像鹵肉還種類不是非常多，但是在幾十年之後已經變得越來越多了。
實際上，也就是在這個時候，人們都是感覺到鹵肉店鹵肉店那就是賣鹵豬肉的。
事實上，在最後也就加了鹵牛肉，鹵羊肉，反正就是萬物皆可鹵。
等到最後直接連鹵蔬菜也都出現了。
其實人們吃的也就是那個味道，隻要味道足夠香，都是會喜歡的。
“好啊。”
“那咱們一會兒就去看一看，如果真的可以的話，我迴來就好好研究一下。”
“看看什麽時候可以開。”
秦京茹一直對於這個是非常感興趣的，因為在一開始的時候自己也沒想著去做多好的。
可是在許大茂的鼓勵之下，她已經把這鹵肉研究的很透徹了。
大概幾斤肉需要多少料？味道的鹹淡都是掌握的非常好的。
不單是可以鹵豬肉，還可以鹵蛋或者是別的一些東西。
隻要是許大茂想嚐試的，秦京茹都會去試驗一遍。