第466章 管它像什麽呢，好吃才是最重要的
偷聽我心聲後，驚動全國吃貨大佬 作者：餘苼升 投票推薦 加入書簽 留言反饋
趁著蒸糯米的時間，沈華箏和廚房內其他人開始處理其他的食材。
白果剝殼切開，把裏麵的芯去掉，煮熟之後放在一旁備用。
白芝麻也要先炒熟，把裏麵的香味炒出來。
紅棗先泡一下，一會兒用糖漿煮的時候才會更好入味。
馬蹄也都清洗幹淨後去皮，切成塊。
沈華箏起了一口鍋，倒入備好的糖漿，然後把紅棗和白果一起放進去，煮開後轉小火開始糕燒。
周瑛幫著把糖冬瓜切碎，樂佳郡主也乖巧地把柑餅切成小塊。
見煮得差不多了，沈華箏便讓人起鍋，將紅棗和白果撈出來。
這個時候，紅棗和白果已經被煮得十分入味，糯米飯也蒸熟了。
沈華箏讓人拿來一個大瓷碗，把糯米飯倒進去，趁著熱氣把白砂糖，白芝麻和糖冬瓜碎一股腦兒都倒了進去，然後又往裏麵加了幾勺特製的蔥油。
隨後，她又拿勺子，順著糯米飯的底部開始轉著圈子攪拌。
由於此時的糯米很燙，倒入瓷碗裏的白糖和蔥油很容易化開，攪拌均勻。
沈華箏一邊攪拌，還一邊向周瑛和樂佳郡主說道：“八寶飯裏麵，除了食材之外，糯米飯的火候也很重要。\"
說著，她示意她們看碗裏的糯米飯：“拌好之後的糯米如果還是完整的顆粒，說明糯米沒有煮過頭，如果糯米經過翻拌都變碎了，那糯米就應該是煮得有點軟了。”
周瑛點了點頭，默默在心裏記了下來。
樂佳郡主雙眼依舊沒有離開碗裏的糯米飯，輕輕“嗯”了一聲，表示自己知道了。
隨著沈華箏攪拌的動作，蔥油的香氣伴隨著糯米的清香慢慢溢出，還帶著一股迷人的甜香。
那股誘人的香味一直往人的鼻子裏鑽，把周圍眾人肚子裏的饞蟲都勾了出來。
樂佳郡主眼睛直勾勾地盯著瓷碗裏的糯米飯，忍不住咽了咽口水。
出鍋後的糯米粒粒晶瑩飽滿，如今加入白糖和蔥油之後，看起來就更香了。
這甜食看著既不像甜點，也不像飯。
可是好香啊~~
管它像什麽呢，好吃才是最重要的。
不過，好像漏了些什麽。
樂佳郡主看了看似乎被遺忘了的紅豆沙，柑餅等食材，忍不住問道：“箏箏，這些是不是也要放上去。”
沈華箏細心地將碗裏的所有調料，食材和糯米飯徹底攪拌均勻：“它們不放在糯米飯上麵。\"
說著，她又讓人取來一個大瓷碗。往裏麵均勻地抹上油，將紅豆沙團壓扁後放在瓷碗的正中間。
然後在四周依次按照一塊柑餅一顆紅棗的順序，擺上柑餅和紅棗。
白果和馬蹄塊則放在柑餅和紅棗上方，一眼望過去，朱紅，暗紅，橙色，黃色，白色，嫩綠色，什麽顏色都有。
樂佳郡主&周瑛：? つ ?_? ?つ
難道這些食材不跟糯米飯在一起，它們是要分開吃的？？
又或者，這些食材也是要烹煮一番，再放入糯米飯裏麵？？
就在她們浮想聯翩的時候，沈華箏又將糯米飯倒入瓷碗中，將下麵五顏六色的配料蓋住。
用勺子將糯米飯抹平後，再次放入蒸鍋中，開始蒸煮。
樂佳郡主：( ╯□╰ )
箏箏剛才擺盤擺得那麽好看，現在又用糯米飯把裏麵的配料都蓋住了。
那還擺來幹嘛呢？？
而且，糯米飯不是剛從蒸鍋裏拿出來的嗎？
”箏箏，糯米飯剛才不是蒸熟了嗎？怎麽又要蒸一次？”
沈華箏看著樂佳郡主一副好奇寶寶的樣子，忍不住笑了笑。
“剛才確實把糯米都蒸熟了，現在再蒸一次是為了讓人糯米的口感更加軟滑，也可以讓讓其他食材的香氣更好地跟糯米融合到一起。”
其實還有另外一種比較吉利的說法，蒸兩次糯米寓意著蒸蒸日上。
大約一刻鍾後，沈華箏便讓人起鍋，利落地將盛放著糯米飯的大瓷碗倒扣在盤子上。
這道八寶飯就跟當初的梅菜扣肉一樣，安安穩穩地落在了盤中。
這個時候，樂佳郡主和周瑛等人總算是明白剛才沈華箏為什麽要擺盤了。
樂佳郡主忍不住感歎道：“好漂亮啊。看著跟蛋糕好像啊。”
啊啊啊，看著這個糯米飯，她突然想吃蛋糕了。
上麵有各種水果和奶油裝飾的那種。
周瑛：“確實很精致，看著就像是一幅畫。\"
潔白的糯米飯上麵，有暗紅色的紅豆沙，亮紅色的紅棗，橙色的柑餅，白色的馬蹄塊，黃色的白果，嫩綠色的糖冬瓜……
各種食材之間的顏色相互映襯，看起來色澤鮮亮，給人一種強烈的視覺衝擊。
這種豐富的色彩搭配不僅讓人眼前一亮，還讓人迫不及待地想去品嚐這道菜肴的美味。
樂佳郡主仔細地看了看糯米飯，喃喃自語：“難怪叫做八寶飯，還真有八寶。”
現在綴在糯米飯上麵的食材總共有六種，加上藏在糯米飯裏麵的鬆子仁和白芝麻，正好是八種。
沈華箏：“其實還可以把其他的甜食也加進去，隻要是喜歡的就行。沒有特定的數量和品類限製。”
說著，她把剩下的糖漿淋在了糯米飯上麵，這道八寶飯就正式完成了。
沈華箏看著“竣工”的八寶飯，臉上露出了滿意的笑容。
八寶飯的曆史源遠流長，很難確切地追溯到其誕生的具體年代。
但在一些古籍文獻中，還是可以尋到它的蹤跡的。
西周時期的《周禮·天官塚宰第一》中就提到過：“羞籩之實，糗餌粉餈”。
當時的“糗餌粉餈”是將糧食磨粉後製成的食品，有學者提出，這裏麵可能蘊含了八寶飯以穀物為基礎的製作理念。
還有人認為，這很有可能就是八寶飯雛形的出現。
到了南北朝時期，賈思勰在《齊民要術》中提到了“粽”的製作方法，其中包含了多種食材的組合，這跟八寶飯在食材搭配上有一定的相似之處。
雖然這時還未出現“八寶飯”這一名稱，但早期的這些食品製作的記載為八寶飯的形成奠定了基礎。
而且，正如粽子分為甜鹹粽，八寶飯也有甜鹹之分。
爺爺說過，因為全國各地的習俗，口味有異，用料也不盡相同。
做出來的八寶飯自然是不一樣的。
但不管哪個地方的八寶飯，都有著團圓，幸福，吉祥的寓意。
這道外觀絢麗多彩，寓意又好的八寶飯，也是沈華箏記憶中難以割舍的一部分。
今天總算是又可以吃到記憶中的八寶飯了。
下午茶吃的東西不少，晚膳沈華箏三人隻是簡單地吃了碗羊肉麵，然後就進入了飯後甜品環節。
丫鬟為她們每個人挖了一點八寶飯放到碗裏，呈到她們的麵前。
樂佳郡主早就饞得不行，立刻迫不及待地拿起調羹，舀起一勺八寶飯，送進嘴裏。
糯米混合著細膩柔軟的豆沙進入口中，香軟滑糯，甜中還透著微微的鹹。
好吃的不得了。
樂佳郡主咽下口中的八寶飯，一雙大眼睛裏驀地湧現驚喜。
第二次蒸糯米飯的時候，各種配料的香氣都滲入米粒中。
糯米飽吸其他配料的滋味，紅豆沙細膩順滑，香醇濃鬱。
吃著吃著，還能夠吃到藏在糯米飯裏麵的白芝麻和鬆子仁。
軟糯細膩的口感之中，又添了一層酥香。
更令人驚訝的，還是那加入到糯米飯裏麵的蔥油香氣。
她怎麽都沒想到，蔥油跟糯米飯的融合在一起竟是如此地和諧，簡直就是完美搭配。
蔥油的香氣和糯米的清香融合到一起，不僅讓糯米變得更加潤滑，口感層次也有了提升，吃起來別有一番風味。
周瑛嚐了一口糯米飯，好吃的微微眯了眯眼。
八寶飯色澤誘人，香氣四溢。
每吃上一口，都能品嚐到糯米的軟糯和各種配料的鮮美。
蒸出來的糯米要比煮出來的糯米更加顆粒分明，軟而不粘，口感極佳。
糯米軟糯，豆沙細膩。
白果已經被糖漿浸入心，吃起來甜甜的。
咬一口，白果獨特的香味和糯米的清香在口中交織，真是越嚼越香。
周瑛又用調羹舀起一塊柑餅，送入口中。
柑餅單吃的時候口感膠潤，柑香滿滿。
可加入到八寶飯裏麵，又是另外一種滋味。
嚼一嚼，頓時滿口清甜甘香，讓人忍不住心生歡喜。
樂佳郡主咽下口中的糯米飯：“好香啊，難怪箏箏前兩天特地煮了蔥油存起來。原來是為了做八寶飯啊。”
這八寶飯吃起來格外滋潤鮮美，實在是美味。
要不是這次做的蔥油跟之前做蔥油麵時的蔥油無論是從用料，還是做法都完全不同，她還以為箏箏想要做蔥油麵呢。
看來箏箏是從那個時候就開始想著要做八寶飯的。
周瑛：“阿寧說的沒錯，蔥油不僅跟糯米很搭，跟柑餅更是絕配。”
她甚至覺得可以單獨用蔥油和柑餅做成一道吃食，肯定很美味。
樂佳郡主又舀起一勺八寶飯，嘟囔了一句：“明明都叫蔥油，可蔥油麵，蔥油雞和八寶飯用到的蔥油都不一樣。”
沈華箏笑了笑：”美食文化博大精深，美食種類數不勝數，醬料當然也一樣。蔥油跟蔥油之間，還是不一樣的。“
光是蔥油就有多種做法，有潮汕蔥油，廣式蔥油，蘇式蔥油和閔式蔥油。
潮汕蔥油香氣溫和，不焦不苦，還帶有淡淡的甜香味。
一般會在做八寶飯，各類餜品和魚飯的時候用。
廣式蔥油味道清香可口，一般會在吃白切雞或者蒸魚的時候用。
蘇式蔥油香醇濃鬱，一般用來做蔥油拌麵。
閩式蔥油帶著焦香和甜味，適合用來拌飯和海鮮調味。
沈華箏用調羹舀起一勺八寶飯，送入口中，細細品嚐了起來。
她這一次加入到八寶飯裏麵的是潮汕蔥油，蔥油不僅為八寶飯增加了香氣，還平衡了甜膩之感。
咀嚼之間，隱藏在糯米裏麵的蔥油香味隱隱約約，似有若無。
那種暗香浮動的感覺，實在讓人著迷。
*
寧鈺和謝將軍兩人圍坐在桌前，麵前都擺著一碗餃子。
桌上除了餃子，還有羊雜湯，烤肉和饅頭。
謝將軍看著寧鈺，豪爽地一揮手。
“在我這你就敞開了肚皮吃，一會兒不夠吃，我再讓人烤一份肉來。”
“這是 自然，我絕對不會跟你客氣的。”
見到那麽多好吃的，寧鈺瞬間就把查案子的煩惱都拋到九霄雲外去了。
他用筷子夾起一個餃子，將它放到盛放著醬料的小碟子裏蘸了一下，然後便送到嘴邊，迫不及待地一口咬下。
餃子皮滑滑的，卻不會過於綿軟，反而帶著一絲韌性。
牙齒剛咬開餃子皮，裏麵甘甜的肉汁就湧了出來，讓舌尖感到輕微的酥麻感。
再咬下去，就吃到了內裏鮮嫩多汁的羊肉餡。
寧鈺咀嚼著口中的餃子，滿腦子隻有一個念頭——
好鮮，好香！！
餃子裏麵的羊肉餡沒有加太多的調料，隻是簡單地用了一點薑蔥汁調味。
把膻味去掉的同時，又以最大的程度保留了羊肉原本的鮮甜。
配著香辣醬，形成一種美妙的滋味。
謝將軍也用筷子夾起一個餃子，吹了吹，這才送入口中。
一口咬下去，肉餡竟然還會爆汁。
謝將軍微微怔了怔，羊肉餡做的餃子，竟然如此豐腴鮮美。
為何從前他從未想過要用羊肉包成餃子？？！！
不僅一點膻味都沒有，還細嫩多汁。
餃子皮的韌滑跟肉餡的鮮甜完美地結合在一起，形成一種獨特的口感。
寧鈺一刻都不停歇，連著吃了五六個餃子。
謝將軍有些無語：“你慢點，又沒人跟你搶。小心嗆到了。”
年紀也不小了，還這麽貪嘴，也不怕被人笑話。
寧鈺美美地咽下口中的餃子，用調羹舀起碗裏的羊雜湯，喝了一口。
吃著羊肉餃子，喝著羊雜湯，好不愜意。
“老謝，你在這邊的日子過得也挺舒服的嘛。”
這裏的羊肉真是不管是烤著吃，煮著吃，還是包餃子都那麽美味。
說實話，在隅章縣的日子這麽舒服，他都不想迴京城了。
迴去後，就再也吃不到這麽好吃的羊肉了。
不過，總是不迴去也不行。
這個案子一破，他就得迴去複差了。
白果剝殼切開，把裏麵的芯去掉，煮熟之後放在一旁備用。
白芝麻也要先炒熟，把裏麵的香味炒出來。
紅棗先泡一下，一會兒用糖漿煮的時候才會更好入味。
馬蹄也都清洗幹淨後去皮，切成塊。
沈華箏起了一口鍋，倒入備好的糖漿，然後把紅棗和白果一起放進去，煮開後轉小火開始糕燒。
周瑛幫著把糖冬瓜切碎，樂佳郡主也乖巧地把柑餅切成小塊。
見煮得差不多了，沈華箏便讓人起鍋，將紅棗和白果撈出來。
這個時候，紅棗和白果已經被煮得十分入味，糯米飯也蒸熟了。
沈華箏讓人拿來一個大瓷碗，把糯米飯倒進去，趁著熱氣把白砂糖，白芝麻和糖冬瓜碎一股腦兒都倒了進去，然後又往裏麵加了幾勺特製的蔥油。
隨後，她又拿勺子，順著糯米飯的底部開始轉著圈子攪拌。
由於此時的糯米很燙，倒入瓷碗裏的白糖和蔥油很容易化開，攪拌均勻。
沈華箏一邊攪拌，還一邊向周瑛和樂佳郡主說道：“八寶飯裏麵，除了食材之外，糯米飯的火候也很重要。\"
說著，她示意她們看碗裏的糯米飯：“拌好之後的糯米如果還是完整的顆粒，說明糯米沒有煮過頭，如果糯米經過翻拌都變碎了，那糯米就應該是煮得有點軟了。”
周瑛點了點頭，默默在心裏記了下來。
樂佳郡主雙眼依舊沒有離開碗裏的糯米飯，輕輕“嗯”了一聲，表示自己知道了。
隨著沈華箏攪拌的動作，蔥油的香氣伴隨著糯米的清香慢慢溢出，還帶著一股迷人的甜香。
那股誘人的香味一直往人的鼻子裏鑽，把周圍眾人肚子裏的饞蟲都勾了出來。
樂佳郡主眼睛直勾勾地盯著瓷碗裏的糯米飯，忍不住咽了咽口水。
出鍋後的糯米粒粒晶瑩飽滿，如今加入白糖和蔥油之後，看起來就更香了。
這甜食看著既不像甜點，也不像飯。
可是好香啊~~
管它像什麽呢，好吃才是最重要的。
不過，好像漏了些什麽。
樂佳郡主看了看似乎被遺忘了的紅豆沙，柑餅等食材，忍不住問道：“箏箏，這些是不是也要放上去。”
沈華箏細心地將碗裏的所有調料，食材和糯米飯徹底攪拌均勻：“它們不放在糯米飯上麵。\"
說著，她又讓人取來一個大瓷碗。往裏麵均勻地抹上油，將紅豆沙團壓扁後放在瓷碗的正中間。
然後在四周依次按照一塊柑餅一顆紅棗的順序，擺上柑餅和紅棗。
白果和馬蹄塊則放在柑餅和紅棗上方，一眼望過去，朱紅，暗紅，橙色，黃色，白色，嫩綠色，什麽顏色都有。
樂佳郡主&周瑛：? つ ?_? ?つ
難道這些食材不跟糯米飯在一起，它們是要分開吃的？？
又或者，這些食材也是要烹煮一番，再放入糯米飯裏麵？？
就在她們浮想聯翩的時候，沈華箏又將糯米飯倒入瓷碗中，將下麵五顏六色的配料蓋住。
用勺子將糯米飯抹平後，再次放入蒸鍋中，開始蒸煮。
樂佳郡主：( ╯□╰ )
箏箏剛才擺盤擺得那麽好看，現在又用糯米飯把裏麵的配料都蓋住了。
那還擺來幹嘛呢？？
而且，糯米飯不是剛從蒸鍋裏拿出來的嗎？
”箏箏，糯米飯剛才不是蒸熟了嗎？怎麽又要蒸一次？”
沈華箏看著樂佳郡主一副好奇寶寶的樣子，忍不住笑了笑。
“剛才確實把糯米都蒸熟了，現在再蒸一次是為了讓人糯米的口感更加軟滑，也可以讓讓其他食材的香氣更好地跟糯米融合到一起。”
其實還有另外一種比較吉利的說法，蒸兩次糯米寓意著蒸蒸日上。
大約一刻鍾後，沈華箏便讓人起鍋，利落地將盛放著糯米飯的大瓷碗倒扣在盤子上。
這道八寶飯就跟當初的梅菜扣肉一樣，安安穩穩地落在了盤中。
這個時候，樂佳郡主和周瑛等人總算是明白剛才沈華箏為什麽要擺盤了。
樂佳郡主忍不住感歎道：“好漂亮啊。看著跟蛋糕好像啊。”
啊啊啊，看著這個糯米飯，她突然想吃蛋糕了。
上麵有各種水果和奶油裝飾的那種。
周瑛：“確實很精致，看著就像是一幅畫。\"
潔白的糯米飯上麵，有暗紅色的紅豆沙，亮紅色的紅棗，橙色的柑餅，白色的馬蹄塊，黃色的白果，嫩綠色的糖冬瓜……
各種食材之間的顏色相互映襯，看起來色澤鮮亮，給人一種強烈的視覺衝擊。
這種豐富的色彩搭配不僅讓人眼前一亮，還讓人迫不及待地想去品嚐這道菜肴的美味。
樂佳郡主仔細地看了看糯米飯，喃喃自語：“難怪叫做八寶飯，還真有八寶。”
現在綴在糯米飯上麵的食材總共有六種，加上藏在糯米飯裏麵的鬆子仁和白芝麻，正好是八種。
沈華箏：“其實還可以把其他的甜食也加進去，隻要是喜歡的就行。沒有特定的數量和品類限製。”
說著，她把剩下的糖漿淋在了糯米飯上麵，這道八寶飯就正式完成了。
沈華箏看著“竣工”的八寶飯，臉上露出了滿意的笑容。
八寶飯的曆史源遠流長，很難確切地追溯到其誕生的具體年代。
但在一些古籍文獻中，還是可以尋到它的蹤跡的。
西周時期的《周禮·天官塚宰第一》中就提到過：“羞籩之實，糗餌粉餈”。
當時的“糗餌粉餈”是將糧食磨粉後製成的食品，有學者提出，這裏麵可能蘊含了八寶飯以穀物為基礎的製作理念。
還有人認為，這很有可能就是八寶飯雛形的出現。
到了南北朝時期，賈思勰在《齊民要術》中提到了“粽”的製作方法，其中包含了多種食材的組合，這跟八寶飯在食材搭配上有一定的相似之處。
雖然這時還未出現“八寶飯”這一名稱，但早期的這些食品製作的記載為八寶飯的形成奠定了基礎。
而且，正如粽子分為甜鹹粽，八寶飯也有甜鹹之分。
爺爺說過，因為全國各地的習俗，口味有異，用料也不盡相同。
做出來的八寶飯自然是不一樣的。
但不管哪個地方的八寶飯，都有著團圓，幸福，吉祥的寓意。
這道外觀絢麗多彩，寓意又好的八寶飯，也是沈華箏記憶中難以割舍的一部分。
今天總算是又可以吃到記憶中的八寶飯了。
下午茶吃的東西不少，晚膳沈華箏三人隻是簡單地吃了碗羊肉麵，然後就進入了飯後甜品環節。
丫鬟為她們每個人挖了一點八寶飯放到碗裏，呈到她們的麵前。
樂佳郡主早就饞得不行，立刻迫不及待地拿起調羹，舀起一勺八寶飯，送進嘴裏。
糯米混合著細膩柔軟的豆沙進入口中，香軟滑糯，甜中還透著微微的鹹。
好吃的不得了。
樂佳郡主咽下口中的八寶飯，一雙大眼睛裏驀地湧現驚喜。
第二次蒸糯米飯的時候，各種配料的香氣都滲入米粒中。
糯米飽吸其他配料的滋味，紅豆沙細膩順滑，香醇濃鬱。
吃著吃著，還能夠吃到藏在糯米飯裏麵的白芝麻和鬆子仁。
軟糯細膩的口感之中，又添了一層酥香。
更令人驚訝的，還是那加入到糯米飯裏麵的蔥油香氣。
她怎麽都沒想到，蔥油跟糯米飯的融合在一起竟是如此地和諧，簡直就是完美搭配。
蔥油的香氣和糯米的清香融合到一起，不僅讓糯米變得更加潤滑，口感層次也有了提升，吃起來別有一番風味。
周瑛嚐了一口糯米飯，好吃的微微眯了眯眼。
八寶飯色澤誘人，香氣四溢。
每吃上一口，都能品嚐到糯米的軟糯和各種配料的鮮美。
蒸出來的糯米要比煮出來的糯米更加顆粒分明，軟而不粘，口感極佳。
糯米軟糯，豆沙細膩。
白果已經被糖漿浸入心，吃起來甜甜的。
咬一口，白果獨特的香味和糯米的清香在口中交織，真是越嚼越香。
周瑛又用調羹舀起一塊柑餅，送入口中。
柑餅單吃的時候口感膠潤，柑香滿滿。
可加入到八寶飯裏麵，又是另外一種滋味。
嚼一嚼，頓時滿口清甜甘香，讓人忍不住心生歡喜。
樂佳郡主咽下口中的糯米飯：“好香啊，難怪箏箏前兩天特地煮了蔥油存起來。原來是為了做八寶飯啊。”
這八寶飯吃起來格外滋潤鮮美，實在是美味。
要不是這次做的蔥油跟之前做蔥油麵時的蔥油無論是從用料，還是做法都完全不同，她還以為箏箏想要做蔥油麵呢。
看來箏箏是從那個時候就開始想著要做八寶飯的。
周瑛：“阿寧說的沒錯，蔥油不僅跟糯米很搭，跟柑餅更是絕配。”
她甚至覺得可以單獨用蔥油和柑餅做成一道吃食，肯定很美味。
樂佳郡主又舀起一勺八寶飯，嘟囔了一句：“明明都叫蔥油，可蔥油麵，蔥油雞和八寶飯用到的蔥油都不一樣。”
沈華箏笑了笑：”美食文化博大精深，美食種類數不勝數，醬料當然也一樣。蔥油跟蔥油之間，還是不一樣的。“
光是蔥油就有多種做法，有潮汕蔥油，廣式蔥油，蘇式蔥油和閔式蔥油。
潮汕蔥油香氣溫和，不焦不苦，還帶有淡淡的甜香味。
一般會在做八寶飯，各類餜品和魚飯的時候用。
廣式蔥油味道清香可口，一般會在吃白切雞或者蒸魚的時候用。
蘇式蔥油香醇濃鬱，一般用來做蔥油拌麵。
閩式蔥油帶著焦香和甜味，適合用來拌飯和海鮮調味。
沈華箏用調羹舀起一勺八寶飯，送入口中，細細品嚐了起來。
她這一次加入到八寶飯裏麵的是潮汕蔥油，蔥油不僅為八寶飯增加了香氣，還平衡了甜膩之感。
咀嚼之間，隱藏在糯米裏麵的蔥油香味隱隱約約，似有若無。
那種暗香浮動的感覺，實在讓人著迷。
*
寧鈺和謝將軍兩人圍坐在桌前，麵前都擺著一碗餃子。
桌上除了餃子，還有羊雜湯，烤肉和饅頭。
謝將軍看著寧鈺，豪爽地一揮手。
“在我這你就敞開了肚皮吃，一會兒不夠吃，我再讓人烤一份肉來。”
“這是 自然，我絕對不會跟你客氣的。”
見到那麽多好吃的，寧鈺瞬間就把查案子的煩惱都拋到九霄雲外去了。
他用筷子夾起一個餃子，將它放到盛放著醬料的小碟子裏蘸了一下，然後便送到嘴邊，迫不及待地一口咬下。
餃子皮滑滑的，卻不會過於綿軟，反而帶著一絲韌性。
牙齒剛咬開餃子皮，裏麵甘甜的肉汁就湧了出來，讓舌尖感到輕微的酥麻感。
再咬下去，就吃到了內裏鮮嫩多汁的羊肉餡。
寧鈺咀嚼著口中的餃子，滿腦子隻有一個念頭——
好鮮，好香！！
餃子裏麵的羊肉餡沒有加太多的調料，隻是簡單地用了一點薑蔥汁調味。
把膻味去掉的同時，又以最大的程度保留了羊肉原本的鮮甜。
配著香辣醬，形成一種美妙的滋味。
謝將軍也用筷子夾起一個餃子，吹了吹，這才送入口中。
一口咬下去，肉餡竟然還會爆汁。
謝將軍微微怔了怔，羊肉餡做的餃子，竟然如此豐腴鮮美。
為何從前他從未想過要用羊肉包成餃子？？！！
不僅一點膻味都沒有，還細嫩多汁。
餃子皮的韌滑跟肉餡的鮮甜完美地結合在一起，形成一種獨特的口感。
寧鈺一刻都不停歇，連著吃了五六個餃子。
謝將軍有些無語：“你慢點，又沒人跟你搶。小心嗆到了。”
年紀也不小了，還這麽貪嘴，也不怕被人笑話。
寧鈺美美地咽下口中的餃子，用調羹舀起碗裏的羊雜湯，喝了一口。
吃著羊肉餃子，喝著羊雜湯，好不愜意。
“老謝，你在這邊的日子過得也挺舒服的嘛。”
這裏的羊肉真是不管是烤著吃，煮著吃，還是包餃子都那麽美味。
說實話，在隅章縣的日子這麽舒服，他都不想迴京城了。
迴去後，就再也吃不到這麽好吃的羊肉了。
不過，總是不迴去也不行。
這個案子一破，他就得迴去複差了。