田甜用一個小勺子舀了一點兒紅豆沙，出來之後吹涼喂給了安安。
安安明顯不太喜歡這個味道，吃完之後就撇著嘴，不想再吃了。
田甜見她不喜歡吃，自己拿勺子咬了一口，塞進了嘴裏，剛出鍋的紅豆沙特別的燙，還好田甜的一勺子紅豆沙並沒有太多。
田甜在嘴裏邊兒涼了一會兒之後，這才咽下去，自己家熬的紅豆沙還沒有放糖，一點味道都沒有，但是有十分濃鬱的紅豆沙的香氣，口感也十分的綿密。甚至還能夠吃到裏麵紅豆的顆粒。田甜還挺喜歡這個口感的。
“在裏麵多放一些糖吧，到時候吃起來粘豆包也不用蘸糖吃了。”田甜把碗遞給了顧昭說道。
顧昭自己也嚐了一口，“好吃嗎？”
田甜點了點頭。“很好吃！就是味道有點不太甜。”
顧昭點了點頭表示自己知道了，“我還沒往裏麵加糖呢，一會兒我往裏麵多加一些。就是不知道家裏麵的糖夠不夠了？”
想要讓豆沙變得甜，要往裏麵加入非常多非常多的糖，甚至比豆沙本身還要多好幾倍，即便是現在白糖還是一個昂貴的東西。在市場上被嚴格的管控，不是黑市能隨隨便便弄到的。
白糖現在還是要憑票買的，田甜家裏邊沒有那麽多的白糖。
“就是不知道往裏麵加蜂蜜，行不行？”田甜嘟囔的。
“那會變味兒的，蜂蜜味道特別明顯，一嚐就能嚐出來。不過做好之後，蘸蜂蜜倒是可以。”顧昭拿著用過的碗繼續迴到廚房了。
現在豆沙特別怕糊，要不停的翻攪，它才不會糊在鍋底。
顧昭又找了一個多小時，這個時候豆沙裏麵的水分才能熬出去大半，可以用手團成一個小團兒。
這才算是熬好了，顧昭熬好了之後弄了一點兒點兒豆沙過來給田甜嚐，田甜吃完之後砸吧砸吧嘴兒，“有點兒不太甜。”
“家裏沒有那麽多糖，我把糖全部都倒進去了，還是不太甜。”顧昭說道。
“要實在不行，明天我再買一點糖迴來加進去，到時候蒸跟現在一樣。”
田甜搖了搖頭。“不用了，明天咱就把這包好吧，而且咱們家現在也沒有糖票了。”
他們這個月的糖票都用完了，要是想買糖的話，就隻能等下個月他們兩個的單位給他們發糖票了。
顧昭聽了之後就也沒說什麽，去廚房把用過的東西全部都收拾好了之後，這才過來陪安安玩。
陪了不到半個小時，她們就給安安擦洗了一下，又喂了安安一點兒水，把她的小牙給刷了刷，然後就哄著安安睡覺了。
看著安安睡著之後，田甜她們享受了一會兒二人世界，就也迴房間了。
她們現在睡覺都很早，像農村的還沒有安電燈的，人家一般是天黑了就睡覺了，畢竟不管是蠟燭還是煤油燈，都是一筆額外的支出，要是安了電燈更舍不得用了。
田甜他們也不會等到太晚再睡，一般也就是八點來鍾準時上床睡覺。
第二天顧昭下班迴家，把安安交給田甜之後就開始和麵準備包粘豆包了，他們一共弄了兩種麵，一個是糯米麵兒的，在他們這邊叫江米麵兒，另一個是大黃米麵兒的，看著是黃色的。
包粘豆包，普遍都是用這兩種麵包出來的。
因為她們昨天買的紅豆熬出來的豆沙不多，所以顧昭也沒有和太多的麵，兩個都和了一小盆兒之後，田甜給了安安一個小劑子，讓安安自己在一旁玩兒，自己和顧昭開始包粘豆包。
田甜包粘豆包還是很熟練的，弄一團劑子在手裏按扁，然後再揪一小團豆沙放到劑子裏邊兒，一點一點的把豆沙給包起來，最後弄一個圓錐形的放在桌子上邊，白色的放到一邊，黃色的放到一邊，到時候弄好之後一起下鍋蒸。
顧昭他倒是沒有包過粘豆包，他長這麽大小，家裏麵從來都沒弄到粘豆包，但是他舅媽會給他們送粘豆包吃，不過顧昭他不僅在做飯上有天賦，他在包東西上也十分的有天賦。
剛開始幾遍還挺生疏的，後來看田甜包了一遍之後，他迅速掌握了技巧，之後包的都十分的漂亮規整，也沒有露餡兒的。
田甜看著十分羨慕和嫉妒。
兩個小盆兒的麵兒一會兒就包好了，最後還剩下一小團兒的豆沙餡兒，田甜分成兩半塞到了顧昭和自己的嘴裏。
而那邊粘豆包已經上鍋蒸了，很快就蒸好了。
原本的淺黃色粘豆包也變成了金色，顧昭的水量控製的很好，所以蒸熟的粘豆包並沒有塌陷，而是依然保持著堅挺的姿勢。
田甜迫不及待的夾了一個在碗裏，在上麵淋了一點兒蜂蜜，把它吹涼之後咬了一口，軟軟糯糯的糯米皮，再加上裏邊口感綿密的豆沙，還有最外層甜滋滋的蜂，這三者簡直就是絕佳的搭配。
“你先拿出去吃吧。”顧昭見田甜這個樣子笑道，“我在炒一個酸菜，到時候就著粘豆包一起吃。”
他們不能晚上隻吃粘豆包，還是需要一些其他下飯的配菜。
田甜點了點頭端著碗出去，一邊咬著粘豆包，一邊看著趴在地板上玩兒的安安。
安安現在看到田甜在吃什麽東西已經不會要了，她之前嚐試過跟田甜要吃的，但是田甜並不會慣著她。
她覺得與其一直躲著安安吃東西，還不如一開始就明明白白的告訴安安，你現在不能吃的東西我不會給你。
時間長了之後，安安也習慣了，看見田甜吃什麽東西張嘴要兩下，要是田甜不給她，她也就不吃了，這也讓田甜省了不少事兒。
安安還趴在地板上，玩她原來的那個麵團兒，現在麵團已經變得特別黑了，安安還在捏著那個麵團，看起來愛不釋手的，但是安安的小嘴兒一直在不停的一張一合的。她這是有點兒餓了。
田甜吃完那個豆包去給安安衝奶。現在也沒有什麽衝奶必須要到四十度的說法，而且也沒有辦法，準確的看到熱水到底有多少度，所以田甜就隻能用手試一下水溫，微微有些溫就是合適的。
安安明顯不太喜歡這個味道，吃完之後就撇著嘴，不想再吃了。
田甜見她不喜歡吃，自己拿勺子咬了一口，塞進了嘴裏，剛出鍋的紅豆沙特別的燙，還好田甜的一勺子紅豆沙並沒有太多。
田甜在嘴裏邊兒涼了一會兒之後，這才咽下去，自己家熬的紅豆沙還沒有放糖，一點味道都沒有，但是有十分濃鬱的紅豆沙的香氣，口感也十分的綿密。甚至還能夠吃到裏麵紅豆的顆粒。田甜還挺喜歡這個口感的。
“在裏麵多放一些糖吧，到時候吃起來粘豆包也不用蘸糖吃了。”田甜把碗遞給了顧昭說道。
顧昭自己也嚐了一口，“好吃嗎？”
田甜點了點頭。“很好吃！就是味道有點不太甜。”
顧昭點了點頭表示自己知道了，“我還沒往裏麵加糖呢，一會兒我往裏麵多加一些。就是不知道家裏麵的糖夠不夠了？”
想要讓豆沙變得甜，要往裏麵加入非常多非常多的糖，甚至比豆沙本身還要多好幾倍，即便是現在白糖還是一個昂貴的東西。在市場上被嚴格的管控，不是黑市能隨隨便便弄到的。
白糖現在還是要憑票買的，田甜家裏邊沒有那麽多的白糖。
“就是不知道往裏麵加蜂蜜，行不行？”田甜嘟囔的。
“那會變味兒的，蜂蜜味道特別明顯，一嚐就能嚐出來。不過做好之後，蘸蜂蜜倒是可以。”顧昭拿著用過的碗繼續迴到廚房了。
現在豆沙特別怕糊，要不停的翻攪，它才不會糊在鍋底。
顧昭又找了一個多小時，這個時候豆沙裏麵的水分才能熬出去大半，可以用手團成一個小團兒。
這才算是熬好了，顧昭熬好了之後弄了一點兒點兒豆沙過來給田甜嚐，田甜吃完之後砸吧砸吧嘴兒，“有點兒不太甜。”
“家裏沒有那麽多糖，我把糖全部都倒進去了，還是不太甜。”顧昭說道。
“要實在不行，明天我再買一點糖迴來加進去，到時候蒸跟現在一樣。”
田甜搖了搖頭。“不用了，明天咱就把這包好吧，而且咱們家現在也沒有糖票了。”
他們這個月的糖票都用完了，要是想買糖的話，就隻能等下個月他們兩個的單位給他們發糖票了。
顧昭聽了之後就也沒說什麽，去廚房把用過的東西全部都收拾好了之後，這才過來陪安安玩。
陪了不到半個小時，她們就給安安擦洗了一下，又喂了安安一點兒水，把她的小牙給刷了刷，然後就哄著安安睡覺了。
看著安安睡著之後，田甜她們享受了一會兒二人世界，就也迴房間了。
她們現在睡覺都很早，像農村的還沒有安電燈的，人家一般是天黑了就睡覺了，畢竟不管是蠟燭還是煤油燈，都是一筆額外的支出，要是安了電燈更舍不得用了。
田甜他們也不會等到太晚再睡，一般也就是八點來鍾準時上床睡覺。
第二天顧昭下班迴家，把安安交給田甜之後就開始和麵準備包粘豆包了，他們一共弄了兩種麵，一個是糯米麵兒的，在他們這邊叫江米麵兒，另一個是大黃米麵兒的，看著是黃色的。
包粘豆包，普遍都是用這兩種麵包出來的。
因為她們昨天買的紅豆熬出來的豆沙不多，所以顧昭也沒有和太多的麵，兩個都和了一小盆兒之後，田甜給了安安一個小劑子，讓安安自己在一旁玩兒，自己和顧昭開始包粘豆包。
田甜包粘豆包還是很熟練的，弄一團劑子在手裏按扁，然後再揪一小團豆沙放到劑子裏邊兒，一點一點的把豆沙給包起來，最後弄一個圓錐形的放在桌子上邊，白色的放到一邊，黃色的放到一邊，到時候弄好之後一起下鍋蒸。
顧昭他倒是沒有包過粘豆包，他長這麽大小，家裏麵從來都沒弄到粘豆包，但是他舅媽會給他們送粘豆包吃，不過顧昭他不僅在做飯上有天賦，他在包東西上也十分的有天賦。
剛開始幾遍還挺生疏的，後來看田甜包了一遍之後，他迅速掌握了技巧，之後包的都十分的漂亮規整，也沒有露餡兒的。
田甜看著十分羨慕和嫉妒。
兩個小盆兒的麵兒一會兒就包好了，最後還剩下一小團兒的豆沙餡兒，田甜分成兩半塞到了顧昭和自己的嘴裏。
而那邊粘豆包已經上鍋蒸了，很快就蒸好了。
原本的淺黃色粘豆包也變成了金色，顧昭的水量控製的很好，所以蒸熟的粘豆包並沒有塌陷，而是依然保持著堅挺的姿勢。
田甜迫不及待的夾了一個在碗裏，在上麵淋了一點兒蜂蜜，把它吹涼之後咬了一口，軟軟糯糯的糯米皮，再加上裏邊口感綿密的豆沙，還有最外層甜滋滋的蜂，這三者簡直就是絕佳的搭配。
“你先拿出去吃吧。”顧昭見田甜這個樣子笑道，“我在炒一個酸菜，到時候就著粘豆包一起吃。”
他們不能晚上隻吃粘豆包，還是需要一些其他下飯的配菜。
田甜點了點頭端著碗出去，一邊咬著粘豆包，一邊看著趴在地板上玩兒的安安。
安安現在看到田甜在吃什麽東西已經不會要了，她之前嚐試過跟田甜要吃的，但是田甜並不會慣著她。
她覺得與其一直躲著安安吃東西，還不如一開始就明明白白的告訴安安，你現在不能吃的東西我不會給你。
時間長了之後，安安也習慣了，看見田甜吃什麽東西張嘴要兩下，要是田甜不給她，她也就不吃了，這也讓田甜省了不少事兒。
安安還趴在地板上，玩她原來的那個麵團兒，現在麵團已經變得特別黑了，安安還在捏著那個麵團，看起來愛不釋手的，但是安安的小嘴兒一直在不停的一張一合的。她這是有點兒餓了。
田甜吃完那個豆包去給安安衝奶。現在也沒有什麽衝奶必須要到四十度的說法，而且也沒有辦法，準確的看到熱水到底有多少度，所以田甜就隻能用手試一下水溫，微微有些溫就是合適的。