第282章 從采購科進貨
四合院：五零年開局，三級炊事員 作者：望遊安 投票推薦 加入書簽 留言反饋
該說不說，這毛筆字寫的還挺不錯，不愧是四合院春聯專業戶。
這個年代的老師工作沒那麽的忙，除了授課改作業這種基本工作內容，基本是沒有什麽亂七八糟的活動。
所以這個時候的老師時間比較充裕，很多人會趁著空閑時間練一練毛筆字。
不僅修身養性，更能提高一下自己的書法水平。
閻埠貴就憑著這一手毛筆字，在過年的時候沒少收花生瓜子糖。
甚至有時候運氣好，還能賺點小錢。
“陳鈞呀，這賈家做席八成得找傻柱，那咱們這大席誰來做？”
說這句話的時候閻埠貴的眼神有些期待，他來陳家蹭過好幾頓飯，自然知道陳鈞的手藝，所以他想讓陳鈞親自下廚，這樣還能省下一筆開支。
“我待會去找傻柱問問，賈家如果沒找他做席，就讓他來掌勺吧。”做大席是一個很麻煩的事情，好不容易到了休息日，他也想坐等開席。
當然，如果傻柱被賈張氏喊去做菜，那掌勺的事情就得自己來了。
“他能來嗎？”閻埠貴有些擔心。
“放心，他要是不來，就讓他在軋鋼廠養一輩子豬。”陳鈞無所謂的擺了擺手，表示問題不大。
傻柱這家夥就在自己管理的食堂下麵幹活，自己如果不想讓他上灶，他這輩子也別想上灶炒菜。
正好用這次做席來磨一磨他的性子，提高一下他的服從性。
如果以後能聽話些，倒也能把一號食堂的大鍋菜交給他。
“行！”
閻埠貴對此並沒有多說什麽，而是拿起紙和筆開始在紙上寫寫畫畫。
從買食材，到各種流程，閻埠貴心裏頭都門清，所以寫起來無比的順暢，就像是打了腹稿一般。
看著閻埠貴沒多大會便寫了滿滿一張，陳鈞放下茶杯提醒道：“三大爺，這事跟平時辦酒席可不一樣，您得先把禮錢收上來，所以這清單和平時也不太一樣哈！”
聽到這句話，閻埠貴寫字的筆不由得停了下來。
是哈！
這次辦酒席是拿收上來的禮錢辦的，所以標準也要比尋常的酒席更豐盛些。
“問題不大，我先把大概的東西列好，等你三大媽那邊把禮錢收起，咱們再根據禮錢的多少進行修改。”
“對了，買菜這種事情你得跟著我一起去，我自行車可拉不了那麽多東西。”
陳鈞聞言笑了笑：“不用那麽費事，你待會把食材單子給我就行，我讓采購科那邊的人送過來，價格比咱們去買要便宜不少。”
軋鋼廠有專門的采購科，食堂裏的那些菜啦肉啦都是采購科的人去買的。
他們買的量大，所以價格要比零售要便宜不少。
陳鈞現在是副主任，完全可以給采購科打個招唿，付了錢就能讓他們送貨上門。
閻埠貴聞言眼睛不由得亮了起來。
是啊！
他怎麽沒想到這個法子，從采購科那邊進貨，食材的成本又可以壓一壓，節省下來的錢可以再添兩個菜。
嘖嘖，還是當領導好呀，就算規規矩矩的上班，也能合理的享受一些便捷。
這種便捷可不是易中海和劉海中能比的。
他們倆進廠雖然早，可什麽職位都沒混到，連個小組長都不是。
“行，那食材的事情就交給你來辦了，桌椅板凳這些我來負責，到時候院裏人湊一湊應該夠用。”頓了頓，閻埠貴補充道：“如果院裏放不下那麽多桌，就借用老劉和你們家，這樣就足夠了。”
四合院裏也是第一次辦這麽大規模的酒席，所以閻埠貴也吃不準後院這點地方能不能放得下。
“行，我家放兩桌綽綽有餘，二大爺他們家收拾收拾也能放兩桌。”陳鈞迴道。
“嗯！”
閻埠貴很高興的點點頭。
瞧瞧你人家陳鈞，就算當上了食堂的副主任，對他這個三大爺還是很客氣的。
不像那個什麽賈東旭，進廠之前對自己恭恭敬敬，進廠之後鼻孔都朝到天上去了。
雖然見麵也會打招唿，但語氣卻顯得有些敷衍。
嘖嘖，知道的是進廠當鉗工了，不知道的還以為當上領導了呢。
寫完清單，閻埠貴拿起紅紙吹了吹，滿意的說道：“不出意外的話，這應該是咱們院裏規模最大的一次辦席，人來的越多，咱們的菜就越豐富。”
“你瞧瞧這配置，每桌都有兩個大肘子！這擱以前都不敢想啊！”
陳鈞笑了笑，不僅是規模最大，也得是菜量最多的一次。
這可是收多少，花多少呀！
正經人家辦酒席，誰舍得這麽幹？
“不愧是三大爺，專業！”陳鈞給閻埠貴比了個大拇指。
說完，陳鈞又補充道：“對了，賈張氏知道這件事肯定要爆炸，咱們.......”
不等陳鈞說完，閻埠貴便擺擺手：“你放心好了，她要是敢鬧事，我就和老劉把她叉出去！”
“你如果不辦酒席，咱們還有些理虧，可現在咱們有理有據不去賈家吃席，她憑什麽鬧事？”
“額......還得是三大爺您啊！”
陳鈞原本的意思是賈張氏來鬧事，讓我來硬剛。
可沒想到閻埠貴也這麽生猛！
不過想想也對，現在四合院裏隻有兩位管事大爺了，權力也變得比之前更大了。
賈張氏在絲毫不占理的情況下鬧事，兩個管事大爺必收拾她！
畢竟劉海中也是隨了錢的，這酒席也有他家那份。
更何況賈張氏這次是站在全院人的對立麵，她要是敢掀桌子，其他人也不會慣著她。
別說是賈張氏自己了，就算賈家和易家捆在一起，也不敢這樣做。
不然大家夥群起而攻之，把賈張氏按在地上圈踢，易中海也不敢多說什麽。
等兩人商量完後天辦酒席的事情，閻埠貴便告辭離開了。
路過中院的時候，好巧不巧迎麵撞見了賈張氏。
“老閻，你給我站住！”
閻埠貴心裏一緊，下意識的把東西藏在了身後。
“咋啦？”閻埠貴問道。
“咋啦？？我家後天辦酒席，你早點來我家幫忙，知道嗎？”賈張氏理直氣壯的說道。
“昂！”
這個年代的老師工作沒那麽的忙，除了授課改作業這種基本工作內容，基本是沒有什麽亂七八糟的活動。
所以這個時候的老師時間比較充裕，很多人會趁著空閑時間練一練毛筆字。
不僅修身養性，更能提高一下自己的書法水平。
閻埠貴就憑著這一手毛筆字，在過年的時候沒少收花生瓜子糖。
甚至有時候運氣好，還能賺點小錢。
“陳鈞呀，這賈家做席八成得找傻柱，那咱們這大席誰來做？”
說這句話的時候閻埠貴的眼神有些期待，他來陳家蹭過好幾頓飯，自然知道陳鈞的手藝，所以他想讓陳鈞親自下廚，這樣還能省下一筆開支。
“我待會去找傻柱問問，賈家如果沒找他做席，就讓他來掌勺吧。”做大席是一個很麻煩的事情，好不容易到了休息日，他也想坐等開席。
當然，如果傻柱被賈張氏喊去做菜，那掌勺的事情就得自己來了。
“他能來嗎？”閻埠貴有些擔心。
“放心，他要是不來，就讓他在軋鋼廠養一輩子豬。”陳鈞無所謂的擺了擺手，表示問題不大。
傻柱這家夥就在自己管理的食堂下麵幹活，自己如果不想讓他上灶，他這輩子也別想上灶炒菜。
正好用這次做席來磨一磨他的性子，提高一下他的服從性。
如果以後能聽話些，倒也能把一號食堂的大鍋菜交給他。
“行！”
閻埠貴對此並沒有多說什麽，而是拿起紙和筆開始在紙上寫寫畫畫。
從買食材，到各種流程，閻埠貴心裏頭都門清，所以寫起來無比的順暢，就像是打了腹稿一般。
看著閻埠貴沒多大會便寫了滿滿一張，陳鈞放下茶杯提醒道：“三大爺，這事跟平時辦酒席可不一樣，您得先把禮錢收上來，所以這清單和平時也不太一樣哈！”
聽到這句話，閻埠貴寫字的筆不由得停了下來。
是哈！
這次辦酒席是拿收上來的禮錢辦的，所以標準也要比尋常的酒席更豐盛些。
“問題不大，我先把大概的東西列好，等你三大媽那邊把禮錢收起，咱們再根據禮錢的多少進行修改。”
“對了，買菜這種事情你得跟著我一起去，我自行車可拉不了那麽多東西。”
陳鈞聞言笑了笑：“不用那麽費事，你待會把食材單子給我就行，我讓采購科那邊的人送過來，價格比咱們去買要便宜不少。”
軋鋼廠有專門的采購科，食堂裏的那些菜啦肉啦都是采購科的人去買的。
他們買的量大，所以價格要比零售要便宜不少。
陳鈞現在是副主任，完全可以給采購科打個招唿，付了錢就能讓他們送貨上門。
閻埠貴聞言眼睛不由得亮了起來。
是啊！
他怎麽沒想到這個法子，從采購科那邊進貨，食材的成本又可以壓一壓，節省下來的錢可以再添兩個菜。
嘖嘖，還是當領導好呀，就算規規矩矩的上班，也能合理的享受一些便捷。
這種便捷可不是易中海和劉海中能比的。
他們倆進廠雖然早，可什麽職位都沒混到，連個小組長都不是。
“行，那食材的事情就交給你來辦了，桌椅板凳這些我來負責，到時候院裏人湊一湊應該夠用。”頓了頓，閻埠貴補充道：“如果院裏放不下那麽多桌，就借用老劉和你們家，這樣就足夠了。”
四合院裏也是第一次辦這麽大規模的酒席，所以閻埠貴也吃不準後院這點地方能不能放得下。
“行，我家放兩桌綽綽有餘，二大爺他們家收拾收拾也能放兩桌。”陳鈞迴道。
“嗯！”
閻埠貴很高興的點點頭。
瞧瞧你人家陳鈞，就算當上了食堂的副主任，對他這個三大爺還是很客氣的。
不像那個什麽賈東旭，進廠之前對自己恭恭敬敬，進廠之後鼻孔都朝到天上去了。
雖然見麵也會打招唿，但語氣卻顯得有些敷衍。
嘖嘖，知道的是進廠當鉗工了，不知道的還以為當上領導了呢。
寫完清單，閻埠貴拿起紅紙吹了吹，滿意的說道：“不出意外的話，這應該是咱們院裏規模最大的一次辦席，人來的越多，咱們的菜就越豐富。”
“你瞧瞧這配置，每桌都有兩個大肘子！這擱以前都不敢想啊！”
陳鈞笑了笑，不僅是規模最大，也得是菜量最多的一次。
這可是收多少，花多少呀！
正經人家辦酒席，誰舍得這麽幹？
“不愧是三大爺，專業！”陳鈞給閻埠貴比了個大拇指。
說完，陳鈞又補充道：“對了，賈張氏知道這件事肯定要爆炸，咱們.......”
不等陳鈞說完，閻埠貴便擺擺手：“你放心好了，她要是敢鬧事，我就和老劉把她叉出去！”
“你如果不辦酒席，咱們還有些理虧，可現在咱們有理有據不去賈家吃席，她憑什麽鬧事？”
“額......還得是三大爺您啊！”
陳鈞原本的意思是賈張氏來鬧事，讓我來硬剛。
可沒想到閻埠貴也這麽生猛！
不過想想也對，現在四合院裏隻有兩位管事大爺了，權力也變得比之前更大了。
賈張氏在絲毫不占理的情況下鬧事，兩個管事大爺必收拾她！
畢竟劉海中也是隨了錢的，這酒席也有他家那份。
更何況賈張氏這次是站在全院人的對立麵，她要是敢掀桌子，其他人也不會慣著她。
別說是賈張氏自己了，就算賈家和易家捆在一起，也不敢這樣做。
不然大家夥群起而攻之，把賈張氏按在地上圈踢，易中海也不敢多說什麽。
等兩人商量完後天辦酒席的事情，閻埠貴便告辭離開了。
路過中院的時候，好巧不巧迎麵撞見了賈張氏。
“老閻，你給我站住！”
閻埠貴心裏一緊，下意識的把東西藏在了身後。
“咋啦？”閻埠貴問道。
“咋啦？？我家後天辦酒席，你早點來我家幫忙，知道嗎？”賈張氏理直氣壯的說道。
“昂！”