展羽家多了這位“韓老醫生”,每天,韻清絞盡腦汁做幾個菜,因為不多做幾個菜,展羽覺得沒麵子,就怒斥韻清,這讓韻清苦不堪言,身心疲憊。先是隻有“韓老醫生”與展羽一起吃,他們兩位吃完後,孩子們和韻清才能上桌吃點剩菜,說是剩菜其實就少得可憐的菜湯,有時韻清是一天都餓著肚子,孩子們都是長身體時,飯量大,時常也是吃不飽的,無奈韻清隻好再煮些土逗,或燒些土豆給孩子們補充一下食物,但是土豆剛一燒好這位“韓老醫生”保證第一個過來,“北大荒的燒土豆,聞著真香啊!弟妹先遞給我償償。”這位“韓老醫生”看到韻清剛要把燒好的土豆遞給子豐,子強,子桉等孩子們時說。
“我做的飯不合韓大哥的胃口吧?讓您吃不飽飯吧?”韻清看到每個孩子隻能分到的一兩個土豆說。(子豐,子強,子桉,子勳每人兩個土豆,小夢妍和迎迎每人能分到一個,一共有十個燒熟的土豆)
“沒有!沒有!吃得挺飽的,隻是這燒土豆太香了,讓人忍不住想吃,我就嚐嚐得。”這位“韓老醫生”邊說邊伸手拿走了六個燒熟的土豆。
最後子豐,子強,子桉每人隻能分得一個燒熟的土豆。
“媽媽我餓!”迎迎看到自己的土豆被“韓老醫生”拿走,眼淚汪汪的對韻清說。
“乖孩子,別哭,家的東西得先緊著客人吃,這是禮數。哭鼻子不是好孩子,媽媽去找粘豆包給你和夢妍燒著吃,比燒土豆好吃,快別哭了啊。”韻清一邊給迎迎用手擦拭淚水,一邊安慰著迎迎說。
韻清去倉房取了粘豆包,把火炭拔了拔。
韻清準備給小夢妍與迎迎再燒個粘豆包吃。
“弟妹啊,你還要燒粘豆包啊?再多燒幾個吧,我想再嚐嚐燒粘豆包。”這位“韓老醫生”一聽說韻清要燒粘豆包,嘴裏的燒土豆還在嘴裏塞著,就囫圇吞棗似的邊咽下邊對韻清說。
“韓大哥難道你還能再吃得下去?你是要把肚撐破嗎?”韻清驚愕的問。
“不撐不撐,我這是膠皮肚子,彈性大得很啊!哈哈哈!”這麽“韓老醫生”自認為“幽默風趣”的說。
就這樣迎迎與小夢妍的燒粘豆包,也被這位“韓老醫生”給“償”了個精光。
在孩子們厭惡的眼神中,這位“韓老醫生”一手摸著自己撐得滾瓜溜圓的肚子,一手捋捋自己的焦黃稀疏的幾根頭發,邁著四方步,搖晃著肥厚的短脖子,嘴裏唱著:“穿林海,跨雪原,氣衝宵漢。抒豪情,寄壯誌,麵對群山……”躺迴炕上。
初五這天早上,展羽早早把孩子們叫起,去外麵放鞭炮,說是把窮神送走。
展子豐,展子強,展子桉,展子勳都來到外麵準備放鞭炮。
展子桉說:“先別放,我們把迎迎和小夢妍也叫來,大家各許願吧!”
“許什麽願啊?”展子強問。
“你是豬腦嗎?想想要許什麽願?”展子豐點著展子強的腦門說。
“我知道許什麽願!”展子勳說道。
“讓餓死鬼托生的死老頭子快點離開我們家吧!”大家異口同聲的說。
於是把迎迎和小夢妍叫出來,孩子們圍成一個圓圈,手拉手,手都伸直,然後都鬆開手,站成等距離,站定深吸口氣,雙手合十,放在胸前,閉上眼睛,心裏都默念:“讓餓死鬼托生的死老頭子,快點離開我們家吧!天靈靈地靈靈,快快顯靈吧!”
“你們不放鞭炮,都在哪嘀咕嘀咕什麽呢?”展羽喊道。
“我們在許願呢,想快點把窮神送走!”孩子們迴答道。
“小孩子會許什麽願,快點放鞭炮吧!”展羽催促道。
“好,好,馬上放!”孩子們邊說邊放起了鞭炮。
破五是吃餃子的大日子,餃子要包的嚴絲合縫,寓意捏小人的嘴,煮餃子不會漏,就等於把小人嘴巴堵得嚴嚴實實,是對新的一年的一種期盼。
韻清準備了麵粉,怕不夠吃又往裏麵兌了玉米麵,小米麵,粘黃米麵。將麵粉倒入盆中,加溫水和成軟硬適中的麵團,配上20多分鍾。
酸菜先切成絲洗幾次,減少酸味,再用手把酸菜絲攥成團,放到菜板上,剁成碎碎的末。把凍肉從外麵冰窖中拿一塊,緩化成半凍不凍的樣子,把肉切成片再切成絲,最後也剁碎碎的成末。酸菜碎末與豬肉碎末放一起,加適量鹽,蔥花,醬油,食用油順時針攪拌均勻。
“這迴總算能讓孩子們美美的,吃得飽飽的了!”韻清看著加大劑量的餃子麵和餃子餡,欣慰的自語著。
韻清把醒好的麵拿出來揉成一條圓柱狀,切成一塊、一塊的小麵塊。用手揉成小麵球,按扁後,拿出擀麵杖擀成中間厚邊緣薄均勻的餃子皮,放上餃子餡,捏緊邊緣以此包好了餃子。
展子強起鍋燒水,水燒至沸騰開始下餃子,用漏勺慢慢攪動,水沸騰開鍋一次加點涼水,水三次沸騰開鍋後,熱氣騰騰的餃子,在滾燙的開水中一個個浮上來,像一個個調皮的娃娃;晶瑩剔透,如同剛煮熟的雞蛋黃,韻清用大笊籬把在沸騰的鍋裏翻滾的餃子撈出,孩子們的心情也跟著沸騰起來了。孩子們一邊幫韻清拿裝餃子的盤子和淺盆,一邊流著口水,咽著口水。餃子煮熟了,香氣撲鼻,沁人心脾,整個屋子裏到處彌漫著餃子的香氣,孩子們嗓子眼恨不得長出一隻隻小手抓過餃子大吃一頓。
還是老規矩,照例先讓客人吃的。先讓這位“韓老醫生”吃得酒足餃飽後,孩子們才能吃得上美味無窮的餃子。孩子們被支到一邊幹這幹那,但是哪兒有心思幹活啊,心思都全在那香噴噴的餃子上呢。
韻清把煮熟的餃子裝在盤子裏,淺盆裏,端到炕桌上。
“讓我嚐嚐弟妹的手藝!”這位“韓老醫生”說著迫不及待的拿起筷子,夾了一個餃子塞進嘴裏。“好燙,好燙!”這位“韓老醫生”說著從炕上差點蹦下來,硬是燙的直搖頭的咽下去,又把餃子吐出來。
“韓老哥哥你為何如此急著,我又不同你搶餃子吃,孩子們等我們吃完,你吃剩下孩子們才吃的。”展羽看著被燙得淚花直轉的“韓老醫生”說道。
展羽拿起筷子,小心翼翼的夾起一個胖乎乎的剛出鍋餃子放到碗裏,然後輕輕的咬了一小口……
“咚咚”一股急促的敲門聲響起。
展羽急忙下炕去開門。
“這是展羽家嗎?”展羽打開門看到,一個大約四十多歲,紅臉頰的矮個男人,站在他麵前問道。
“是,是,是展羽家,我就是展羽,請問你是哪位啊?”展羽問道。
來人說明來意。他是遼寧人,姓安名智睿。聽說展羽也是遼寧人,所以來投奔老鄉來了。
展羽熱情的把老鄉安智睿讓到屋裏炕上,“韻清,給安老弟拿雙碗筷來。”展羽喊道。
韻清快速把碗筷放到桌上,驚訝的看到餃子已被那位“韓老醫生”吃去大半了。
韻清退迴外屋廚房,無奈而憐惜的望著孩子們失望的眼神,開始繼續和麵,準備給孩子們烙餅,因為已來不及再包餃子了,孩子們都太餓了,等不了了……
“我做的飯不合韓大哥的胃口吧?讓您吃不飽飯吧?”韻清看到每個孩子隻能分到的一兩個土豆說。(子豐,子強,子桉,子勳每人兩個土豆,小夢妍和迎迎每人能分到一個,一共有十個燒熟的土豆)
“沒有!沒有!吃得挺飽的,隻是這燒土豆太香了,讓人忍不住想吃,我就嚐嚐得。”這位“韓老醫生”邊說邊伸手拿走了六個燒熟的土豆。
最後子豐,子強,子桉每人隻能分得一個燒熟的土豆。
“媽媽我餓!”迎迎看到自己的土豆被“韓老醫生”拿走,眼淚汪汪的對韻清說。
“乖孩子,別哭,家的東西得先緊著客人吃,這是禮數。哭鼻子不是好孩子,媽媽去找粘豆包給你和夢妍燒著吃,比燒土豆好吃,快別哭了啊。”韻清一邊給迎迎用手擦拭淚水,一邊安慰著迎迎說。
韻清去倉房取了粘豆包,把火炭拔了拔。
韻清準備給小夢妍與迎迎再燒個粘豆包吃。
“弟妹啊,你還要燒粘豆包啊?再多燒幾個吧,我想再嚐嚐燒粘豆包。”這位“韓老醫生”一聽說韻清要燒粘豆包,嘴裏的燒土豆還在嘴裏塞著,就囫圇吞棗似的邊咽下邊對韻清說。
“韓大哥難道你還能再吃得下去?你是要把肚撐破嗎?”韻清驚愕的問。
“不撐不撐,我這是膠皮肚子,彈性大得很啊!哈哈哈!”這麽“韓老醫生”自認為“幽默風趣”的說。
就這樣迎迎與小夢妍的燒粘豆包,也被這位“韓老醫生”給“償”了個精光。
在孩子們厭惡的眼神中,這位“韓老醫生”一手摸著自己撐得滾瓜溜圓的肚子,一手捋捋自己的焦黃稀疏的幾根頭發,邁著四方步,搖晃著肥厚的短脖子,嘴裏唱著:“穿林海,跨雪原,氣衝宵漢。抒豪情,寄壯誌,麵對群山……”躺迴炕上。
初五這天早上,展羽早早把孩子們叫起,去外麵放鞭炮,說是把窮神送走。
展子豐,展子強,展子桉,展子勳都來到外麵準備放鞭炮。
展子桉說:“先別放,我們把迎迎和小夢妍也叫來,大家各許願吧!”
“許什麽願啊?”展子強問。
“你是豬腦嗎?想想要許什麽願?”展子豐點著展子強的腦門說。
“我知道許什麽願!”展子勳說道。
“讓餓死鬼托生的死老頭子快點離開我們家吧!”大家異口同聲的說。
於是把迎迎和小夢妍叫出來,孩子們圍成一個圓圈,手拉手,手都伸直,然後都鬆開手,站成等距離,站定深吸口氣,雙手合十,放在胸前,閉上眼睛,心裏都默念:“讓餓死鬼托生的死老頭子,快點離開我們家吧!天靈靈地靈靈,快快顯靈吧!”
“你們不放鞭炮,都在哪嘀咕嘀咕什麽呢?”展羽喊道。
“我們在許願呢,想快點把窮神送走!”孩子們迴答道。
“小孩子會許什麽願,快點放鞭炮吧!”展羽催促道。
“好,好,馬上放!”孩子們邊說邊放起了鞭炮。
破五是吃餃子的大日子,餃子要包的嚴絲合縫,寓意捏小人的嘴,煮餃子不會漏,就等於把小人嘴巴堵得嚴嚴實實,是對新的一年的一種期盼。
韻清準備了麵粉,怕不夠吃又往裏麵兌了玉米麵,小米麵,粘黃米麵。將麵粉倒入盆中,加溫水和成軟硬適中的麵團,配上20多分鍾。
酸菜先切成絲洗幾次,減少酸味,再用手把酸菜絲攥成團,放到菜板上,剁成碎碎的末。把凍肉從外麵冰窖中拿一塊,緩化成半凍不凍的樣子,把肉切成片再切成絲,最後也剁碎碎的成末。酸菜碎末與豬肉碎末放一起,加適量鹽,蔥花,醬油,食用油順時針攪拌均勻。
“這迴總算能讓孩子們美美的,吃得飽飽的了!”韻清看著加大劑量的餃子麵和餃子餡,欣慰的自語著。
韻清把醒好的麵拿出來揉成一條圓柱狀,切成一塊、一塊的小麵塊。用手揉成小麵球,按扁後,拿出擀麵杖擀成中間厚邊緣薄均勻的餃子皮,放上餃子餡,捏緊邊緣以此包好了餃子。
展子強起鍋燒水,水燒至沸騰開始下餃子,用漏勺慢慢攪動,水沸騰開鍋一次加點涼水,水三次沸騰開鍋後,熱氣騰騰的餃子,在滾燙的開水中一個個浮上來,像一個個調皮的娃娃;晶瑩剔透,如同剛煮熟的雞蛋黃,韻清用大笊籬把在沸騰的鍋裏翻滾的餃子撈出,孩子們的心情也跟著沸騰起來了。孩子們一邊幫韻清拿裝餃子的盤子和淺盆,一邊流著口水,咽著口水。餃子煮熟了,香氣撲鼻,沁人心脾,整個屋子裏到處彌漫著餃子的香氣,孩子們嗓子眼恨不得長出一隻隻小手抓過餃子大吃一頓。
還是老規矩,照例先讓客人吃的。先讓這位“韓老醫生”吃得酒足餃飽後,孩子們才能吃得上美味無窮的餃子。孩子們被支到一邊幹這幹那,但是哪兒有心思幹活啊,心思都全在那香噴噴的餃子上呢。
韻清把煮熟的餃子裝在盤子裏,淺盆裏,端到炕桌上。
“讓我嚐嚐弟妹的手藝!”這位“韓老醫生”說著迫不及待的拿起筷子,夾了一個餃子塞進嘴裏。“好燙,好燙!”這位“韓老醫生”說著從炕上差點蹦下來,硬是燙的直搖頭的咽下去,又把餃子吐出來。
“韓老哥哥你為何如此急著,我又不同你搶餃子吃,孩子們等我們吃完,你吃剩下孩子們才吃的。”展羽看著被燙得淚花直轉的“韓老醫生”說道。
展羽拿起筷子,小心翼翼的夾起一個胖乎乎的剛出鍋餃子放到碗裏,然後輕輕的咬了一小口……
“咚咚”一股急促的敲門聲響起。
展羽急忙下炕去開門。
“這是展羽家嗎?”展羽打開門看到,一個大約四十多歲,紅臉頰的矮個男人,站在他麵前問道。
“是,是,是展羽家,我就是展羽,請問你是哪位啊?”展羽問道。
來人說明來意。他是遼寧人,姓安名智睿。聽說展羽也是遼寧人,所以來投奔老鄉來了。
展羽熱情的把老鄉安智睿讓到屋裏炕上,“韻清,給安老弟拿雙碗筷來。”展羽喊道。
韻清快速把碗筷放到桌上,驚訝的看到餃子已被那位“韓老醫生”吃去大半了。
韻清退迴外屋廚房,無奈而憐惜的望著孩子們失望的眼神,開始繼續和麵,準備給孩子們烙餅,因為已來不及再包餃子了,孩子們都太餓了,等不了了……