蔣碧薇也沒有想到過,自己有朝一天還幹起了拉纖做媒的活兒,這事兒還她自己一手招攬過來。她隻覺得心累不已,迴到自己的住處後,托腮望著忙碌個不停的曹阿姨,等她忙完一個段落後,招手讓她過來一起坐。


    曹阿姨不明所以然地走了過去,在蔣碧薇的對麵坐下來,不知道她要找自己聊什麽。蔣碧薇並不急於說正事,而是問起了別的事,“曹阿姨,你要不要把食堂給承包下來?”自從以前的那個廚娘服毒自殺之後,曹阿姨又重新迴了食堂上班。劉老師以前提過的承包食堂的事就沒了下文。


    但是蔣碧薇想,既然這件事已經提出來了,就說明上頭把食堂承包出去的想法並沒有變,隻是暫時沒有找到合適的人選,才耽誤了下來。她想,倒不如讓曹阿姨搶先自薦一番,這樣的話還會讓上頭優先注意到她。


    倒是曹阿姨有些意外,她呆了一會,才試探著問著蔣碧薇,“蔣老師,你聽到上頭有什麽風聲了?”要不然蔣碧薇也不會忽然問起她這個問題。作為一直在食堂上班的人,曹阿姨並不喜歡改變,改變就意味著離開自己遊刃有餘的舒適區,她的年齡大了,有點不想折騰。


    蔣碧薇並不是胡亂發善心,看到一個人就想著要幫一把。主要還是為林小舅著想。林小舅萬一真的同曹阿姨成了一家子,那總不好依靠著林樂樂兄弟倆人,手裏頭有個來錢的營生,總比看人的臉色過活強。林樂樂兄弟倆養林小舅一個人倒也是應當應分,但是讓他們養曹阿姨,恐怕就不那麽好。


    曹阿姨的年紀眼看著一天比一天大,現在還能在食堂掌勺,隨著年月的增長,總有幹不動的日子,到了那時候,從別人的手中拿錢過日子,總比不上自己有的好。蔣碧薇並沒有說林樂樂兄弟倆不好的意思,隻是人心易變,曹阿姨假若同林小舅真的成了夫妻的,那在他們兩兄弟眼裏也隻是半路夫妻,把自己後半生的生活寄托在繼子們的良心上,這怎麽想,都是一個不靠譜的主意。


    然而,曹阿姨同林小舅的這層關係並沒有挑明,蔣碧薇也不好拿出這個理由來說服她。她想了想,從另外一個角度出發,來說服,“曹阿姨,你也看到了,食堂裏每天就固定幾個老師在裏麵吃飯,那些學員也隻是臨時搭夥,有一天沒一天的。這麽大的一個食堂,就這麽幾個人吃飯,但是人工卻不能少,長期下去入不敷出是可以肯定的事。萬一哪一天,上頭撐不下去了,那把食堂關閉或者轉包出去是遲早的事。”


    蘭芳芳再有錢,她的錢也不是大風刮來的,一年兩年可以無償付出,願意拿錢來做補貼。可是時日久了,難免就會有力不從心之感,到了那個時候,曹阿姨被直接裁撤掉也不一定。能夠未雨綢繆,搶先應對可能來到的危機,未嚐不能轉危機為機遇。


    說實話,曹阿姨每次看到偌大的食堂裏就寥寥幾個人,也不是沒有想到過食堂可能會被撤銷的可能性。可是大家都是屬於鴕鳥,總抱著僥幸的心理,總覺得把腦袋埋進沙子裏就可以躲避外麵的風險。現在蔣碧薇把這一切都給她點明白,也讓她意識到再不能這樣逃避下去。


    “承包食堂要提前給押金吧?”曹阿姨畢竟是在食堂裏待了大半輩子,對食堂的各種事務可以說是駕輕就熟,對於蔣碧薇的提議,當然心動,可是,數數自己存下的那點可憐巴巴的存款,又有些氣短。


    “如果你真的有興趣的話,押金我先借你您,”蔣碧薇想也不用想就給她吃了好大一顆定心丸。


    曹阿姨連忙謝絕,“你已經幫了我不少,我怎麽好意思再找你借錢。”她有些為難地說,“又不光光是押金的問題,如果真的要承包食堂,還要考慮到能不能賺錢,如果隻是做老師們的生意,就食堂裏現有的幾個人完全可以應付,如果客流量變大了,那勢必就麵臨著人手不足的問題。”


    “而且要想把一個食堂經營得好,廚師的廚藝好壞固然重要,但是能夠首先吸引客人進食堂才是關鍵。”廚師的手藝再好,可是客人死活不進來,那也沒有什麽用。曹阿姨知道怎麽做菜做得好吃,但是她不知道怎麽招攬客人啊。一想到這些,她的滿腔熱情就降了溫,開始冷靜下來。


    蔣碧薇想了想,問她,“你覺得細花這個人怎麽樣,要不把她拉過來同你一起幹?”細花自從被林彩雲解雇以後,蔣碧薇就想著要怎麽幫她一把。她看人的眼光一向不差,看得出細花這個人為母則強,現在又嚐到了能夠賺錢以後家庭地位上升的好處,就越發不願意重新縮迴去當家庭受氣包。這樣的人更容易有向上衝的衝勁,也願意為了能夠多掙錢而發開動腦筋。


    被蔣碧薇這麽一提,曹阿姨也想起了細花這個人,她點了點頭,“細花這人不錯,有想法。聽說她在醫院專門給老人做護工,那些病人家屬還挺喜歡她,說她細致會照顧人。”她不得不承認細花是個好人選,“就是她這個人挺愛錢的,據說隻要家屬拖延一下結工錢,就會翻臉走人。”


    “自己付出了勞動,憑什麽不能光明正大地要錢?”蔣碧薇一點都不覺得細花這個習慣是壞事,“以後食堂正式對外開放以後,總會有些無賴想著吃飯不給錢,要是誰都拉不下臉來要錢,那你們辛辛苦苦賺的錢不就白便宜了那些地痞無賴?”君子愛財取之有道,憑著自己的勞動合法要錢,而不是通過歪門邪道賺取不應該賺的錢,即使是眼睛鑽進錢孔裏,那也值得理解。


    蔣碧薇又是出錢,又是出人,不遺餘力地鼓吹曹阿姨承包食堂,這讓警惕天上無故掉餡餅的曹阿姨有些奇怪。

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