第347章 心酸
錦繡田園：影後小農女 作者：平林燕 投票推薦 加入書簽 留言反饋
雷佳虎苦笑：“我都知道錯了，你可別說了。”自己做出來的孽，哪怕跪著就要贖完。
蔣碧薇見好就收，拉著後頭的懵懂周虞，問“水燒開了？”他向來就是不折不扣地執行命令，吩咐她的事情沒有做完的話，他是不會輕易挪窩的。
果然，周虞點了點頭，看了眼雷佳虎，欲言又止。意思就是自己跟蔣碧薇有話要說，讓他迴避。雷佳虎能乖乖聽獨狼的話，那是因為他同獨狼旗鼓相當，誰也奈何不了誰。卻沒有把周虞放在眼裏，在他看來，現在的周虞就是拔了牙的老虎，不足為懼。
“有什麽是我不能聽的？”雷佳虎涎著臉，就是不走。蔣碧薇一直把周虞劃為自己人，自己不管怎麽埋怨都行，別人就不能在她麵前說他一句壞話。見雷佳虎根本就不把周虞說的話放在心裏，心頭頓時大怒，看他又不順眼了幾分。
不管她心裏多麽生氣，臉上卻不露分毫，隻管笑眯眯地拉著周虞往廚房走：“有話什麽時候不可以說，咱們趕緊去廚房，割了這麽長時間，鍋裏的水都快要燒幹了。”
聽蔣碧薇這麽一說，周虞頓時忘了他想要說的話，猛地一拍腦袋，“槽了，我忘記把牛肉燥子拿出來。”邊說邊衝到她前麵去，“我先過去看看。”
把牛肉順著紋理切成顆粒狀，用白酒、粗鹽，玉米粉等醃製一晚後，第二天控水後倒入鍋裏，文火慢慢烤熟，這就是牛肉燥子了。麵條煮好盛進碗裏後，最後舀上兩勺子拌勻，又香又辣，還有嚼勁。她先試著做了一盆，大家都覺得好吃。雷佳虎還主動幫著把後腿肉切成小塊，蔣碧薇又做了一大盆備著，就當零食吃也不錯。
自從買了這頭牛，他們四個人就沒有愁過肉吃，先把肥肉熬成牛油後，牛排牛扒、清燉紅燒、牛肉片牛肉丸...等輪番上場，就連牛骨頭都不浪費掉，丟在鍋裏熬個牛骨頭湯。下麵條的時候就用這湯做底，鮮得能把舌頭都差點吞下去。
就這樣每次花樣翻新的吃，這幾天都沒有吃厭，聽到要煮麵，雷佳虎還在後麵喊了一嗓子：“多下兩碗，我也餓了。”蔣碧薇有點不待見他，明麵上答應下來，心裏還琢磨著給他的那碗麵多放點鹽，雖然不能怎麽樣他，給他添個堵也樂意。
還好，湯添得有點多，鍋裏的牛骨頭湯還剩下還剩下小半，正在“咕嚕咕嚕”網上冒著泡泡。蔣碧薇指揮周虞從灶裏抽出幾根柴，讓火稍微小些，這才快手快腳地把一大把麵條下到鍋裏去。麵條是他們自己自製的，有雷佳虎這個耍刀子的高手在，幾把小刀出手，“刷刷刷”過去，麵條切得又細又長，根根分明。
湯沸騰後，加上一小碗涼水，如此三次，等第三次麵條在奶白色的湯中翻滾後，蔣碧薇才吩咐周虞把燃燒著大柴抽出來，用草木灰覆在上麵，以隔絕空氣達到止燃的目的。
三個大碗依次在灶台上排開，裏麵各放入早就切好的生薑野蔥，把麵條分別夾入大碗內，分好麵條後，淋上一大勺牛骨頭湯，一碗普通的牛肉湯麵就做好了。讓周虞一碗碗端出去，裝著牛肉燥子的盆就放在中間，自己各自看著舀。
“好香啊！”雷佳虎自覺過來，端了一碗放到自己麵前，深深地吸了一口氣，陶醉地嗅著碗裏散發出來的香氣。蔣碧薇走過來的時候，都要被他都逗笑了：“怎麽每次吃麵條前都要說這樣一句話？”她不動聲色地望著他拿著的那碗麵條。果然不出她所料，最多最大的那個碗被雷佳虎端到了手裏。
等周虞洗完手過來，蔣碧薇親自推了一碗麵到他麵前，上麵已經幫他放了一勺子牛肉燥子：“這碗是你的，快吃吧！”
周虞卻有點不高興，他端著碗眼巴巴地望著裝燥子的盆，“我還要一勺。”這個臊子真的很好吃，可是每次蔣碧薇都不準他多吃，別人舀了一勺還可以再加，他卻隻有最開始姐姐給他舀的小半勺，吃著都不過癮。
蔣碧薇不讓：“這種口味重的燥子你吃多了不消化，等你身體養好些，你想吃多少就吃多少，我絕對不阻攔，好不好？”因為長時間沒有進食，周虞的胃已經萎縮得很厲害。前幾天還隻能吃點米湯之類的流食，前一天才吃的麵條之類的半流食，還是小碗，吃吃停停，就怕他的胃受不了。
“我真的很想吃，要不，姐姐你再幫我加一點點，好不好，好不好？”周虞還是有點不甘心，對著她不停地撒嬌。
雷佳虎故意高高舉起勺子，動作誇張地舀了一大勺到自己碗裏，勺子本身就大，他的碗也大，即使是這樣，一大勺子牛肉燥子舀上去，碗裏的牛肉臊子都冒尖了。周虞看看自己碗裏可憐巴巴的小半勺燥子，又看看堆得冒尖的雷佳虎的碗，這樣一對比，就太明顯了。周虞抿著嘴，顯出十分的委屈來。
蔣碧薇特別看不得周虞露出這樣的神情，這樣有想要又拍開口的神色特別打動她的心。明明牛肉燥子麵平時也沒有藏起來，就放在廚房用盆倒扣著。他這幾天單獨出入廚房不知道多少次，這麽喜歡吃，都沒有想過偷偷伸手去拿，寧願在每次吃麵條的時候問她要。
貪吃好吃是小孩子的天性，周虞即使心智退化，卻還能經受得住這種誘惑，克製住不偷偷伸手，這說明什麽？說明他小時候的習慣培養得好。但是這樣雖好，給人一種太過懂事的感覺。蔣碧薇卻替他心酸，每每這樣，她都會忍不住對他好些，再好些。
她拿過勺子，又舀了點牛肉燥子到周虞碗裏，“再給你添點。”
周虞的眼裏蹦出喜悅的光芒，“謝謝姐姐，謝謝姐姐。”他也知道自己瘦得不像話，蔣碧薇不讓他多吃也是為他著想，難得有人這麽關心他。因此，縱使再想吃，他都忍住了。實在是這次的牛肉燥子是才烤製的，比上次做得還要好，實在是太香了，他一時有點忍不住。
蔣碧薇見好就收，拉著後頭的懵懂周虞，問“水燒開了？”他向來就是不折不扣地執行命令，吩咐她的事情沒有做完的話，他是不會輕易挪窩的。
果然，周虞點了點頭，看了眼雷佳虎，欲言又止。意思就是自己跟蔣碧薇有話要說，讓他迴避。雷佳虎能乖乖聽獨狼的話，那是因為他同獨狼旗鼓相當，誰也奈何不了誰。卻沒有把周虞放在眼裏，在他看來，現在的周虞就是拔了牙的老虎，不足為懼。
“有什麽是我不能聽的？”雷佳虎涎著臉，就是不走。蔣碧薇一直把周虞劃為自己人，自己不管怎麽埋怨都行，別人就不能在她麵前說他一句壞話。見雷佳虎根本就不把周虞說的話放在心裏，心頭頓時大怒，看他又不順眼了幾分。
不管她心裏多麽生氣，臉上卻不露分毫，隻管笑眯眯地拉著周虞往廚房走：“有話什麽時候不可以說，咱們趕緊去廚房，割了這麽長時間，鍋裏的水都快要燒幹了。”
聽蔣碧薇這麽一說，周虞頓時忘了他想要說的話，猛地一拍腦袋，“槽了，我忘記把牛肉燥子拿出來。”邊說邊衝到她前麵去，“我先過去看看。”
把牛肉順著紋理切成顆粒狀，用白酒、粗鹽，玉米粉等醃製一晚後，第二天控水後倒入鍋裏，文火慢慢烤熟，這就是牛肉燥子了。麵條煮好盛進碗裏後，最後舀上兩勺子拌勻，又香又辣，還有嚼勁。她先試著做了一盆，大家都覺得好吃。雷佳虎還主動幫著把後腿肉切成小塊，蔣碧薇又做了一大盆備著，就當零食吃也不錯。
自從買了這頭牛，他們四個人就沒有愁過肉吃，先把肥肉熬成牛油後，牛排牛扒、清燉紅燒、牛肉片牛肉丸...等輪番上場，就連牛骨頭都不浪費掉，丟在鍋裏熬個牛骨頭湯。下麵條的時候就用這湯做底，鮮得能把舌頭都差點吞下去。
就這樣每次花樣翻新的吃，這幾天都沒有吃厭，聽到要煮麵，雷佳虎還在後麵喊了一嗓子：“多下兩碗，我也餓了。”蔣碧薇有點不待見他，明麵上答應下來，心裏還琢磨著給他的那碗麵多放點鹽，雖然不能怎麽樣他，給他添個堵也樂意。
還好，湯添得有點多，鍋裏的牛骨頭湯還剩下還剩下小半，正在“咕嚕咕嚕”網上冒著泡泡。蔣碧薇指揮周虞從灶裏抽出幾根柴，讓火稍微小些，這才快手快腳地把一大把麵條下到鍋裏去。麵條是他們自己自製的，有雷佳虎這個耍刀子的高手在，幾把小刀出手，“刷刷刷”過去，麵條切得又細又長，根根分明。
湯沸騰後，加上一小碗涼水，如此三次，等第三次麵條在奶白色的湯中翻滾後，蔣碧薇才吩咐周虞把燃燒著大柴抽出來，用草木灰覆在上麵，以隔絕空氣達到止燃的目的。
三個大碗依次在灶台上排開，裏麵各放入早就切好的生薑野蔥，把麵條分別夾入大碗內，分好麵條後，淋上一大勺牛骨頭湯，一碗普通的牛肉湯麵就做好了。讓周虞一碗碗端出去，裝著牛肉燥子的盆就放在中間，自己各自看著舀。
“好香啊！”雷佳虎自覺過來，端了一碗放到自己麵前，深深地吸了一口氣，陶醉地嗅著碗裏散發出來的香氣。蔣碧薇走過來的時候，都要被他都逗笑了：“怎麽每次吃麵條前都要說這樣一句話？”她不動聲色地望著他拿著的那碗麵條。果然不出她所料，最多最大的那個碗被雷佳虎端到了手裏。
等周虞洗完手過來，蔣碧薇親自推了一碗麵到他麵前，上麵已經幫他放了一勺子牛肉燥子：“這碗是你的，快吃吧！”
周虞卻有點不高興，他端著碗眼巴巴地望著裝燥子的盆，“我還要一勺。”這個臊子真的很好吃，可是每次蔣碧薇都不準他多吃，別人舀了一勺還可以再加，他卻隻有最開始姐姐給他舀的小半勺，吃著都不過癮。
蔣碧薇不讓：“這種口味重的燥子你吃多了不消化，等你身體養好些，你想吃多少就吃多少，我絕對不阻攔，好不好？”因為長時間沒有進食，周虞的胃已經萎縮得很厲害。前幾天還隻能吃點米湯之類的流食，前一天才吃的麵條之類的半流食，還是小碗，吃吃停停，就怕他的胃受不了。
“我真的很想吃，要不，姐姐你再幫我加一點點，好不好，好不好？”周虞還是有點不甘心，對著她不停地撒嬌。
雷佳虎故意高高舉起勺子，動作誇張地舀了一大勺到自己碗裏，勺子本身就大，他的碗也大，即使是這樣，一大勺子牛肉燥子舀上去，碗裏的牛肉臊子都冒尖了。周虞看看自己碗裏可憐巴巴的小半勺燥子，又看看堆得冒尖的雷佳虎的碗，這樣一對比，就太明顯了。周虞抿著嘴，顯出十分的委屈來。
蔣碧薇特別看不得周虞露出這樣的神情，這樣有想要又拍開口的神色特別打動她的心。明明牛肉燥子麵平時也沒有藏起來，就放在廚房用盆倒扣著。他這幾天單獨出入廚房不知道多少次，這麽喜歡吃，都沒有想過偷偷伸手去拿，寧願在每次吃麵條的時候問她要。
貪吃好吃是小孩子的天性，周虞即使心智退化，卻還能經受得住這種誘惑，克製住不偷偷伸手，這說明什麽？說明他小時候的習慣培養得好。但是這樣雖好，給人一種太過懂事的感覺。蔣碧薇卻替他心酸，每每這樣，她都會忍不住對他好些，再好些。
她拿過勺子，又舀了點牛肉燥子到周虞碗裏，“再給你添點。”
周虞的眼裏蹦出喜悅的光芒，“謝謝姐姐，謝謝姐姐。”他也知道自己瘦得不像話，蔣碧薇不讓他多吃也是為他著想，難得有人這麽關心他。因此，縱使再想吃，他都忍住了。實在是這次的牛肉燥子是才烤製的，比上次做得還要好，實在是太香了，他一時有點忍不住。