第684章 一個西餐廚師
四合院：傻柱改命，開掛人生 作者：牛小壯 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“你是什麽意思？”
何玉柱看向對方。
外國廚師點點頭，“我們都是有尊嚴的，這種事我們不會欺騙的，我先嚐嚐你的。”
何玉柱將手中的牛排遞給了對方。
看著對方，很小心地用刀切開，然後熏了醬汁，放進嘴裏。
“嗯？”
外國廚師隻覺得牛肉入口即化。
質地如此柔軟細膩。
輕輕一咬，牛肉汁就在嘴裏噴出來，別提有多美味了。
何玉柱也咬了一口對方的牛排，卻很自然地搖頭，“老了，雖然還是中熟的範圍，但汁水鎖得顯然不夠。”
“你們都過來吧，都可以試試。”
他邊說邊向其他廚師揮手致意。
“我放棄。”
這位外國廚師此時意識到了自己的不足。
和何玉柱做的相比，他精心做的也就罷了，少了幾分趣味。
“這是否意味著我必須出去向所有客人道歉？”
何玉柱抱臂說道：“如果我在外麵吃的飯菜有你剛才做的水平，也許我就不會說什麽了。”
“牛排，我也能做的和你一樣好，這個水平已經不錯了。”
“可是我在外麵吃的東西完全是垃圾，你就是故意忽悠顧客的，你是不是應該出去給所有的顧客道歉呢？”
外國廚師臉紅了。
這是廚師之間的比拚，他確信自己輸了。
何玉柱講的是廚師這個職業的責任感和道德感。
他確實感到羞愧。
一個人越是傲慢，他就越看不起別人，他對自己的要求也越高。
“對不起，我不是找借口，客人這麽多，我實在照顧不了，是我讓我的廚師做的，沒想到他們的手藝這麽差。”
外國廚師這次謙虛多了，“讓顧客不滿意是廚師的責任，我願意出去道歉。”
“等一下！”
大堂經理趕緊跑到前麵攔住了兩人。
“何大師，你不愧是朝陽最好的廚師，你贏了，但是你能不能不出去道歉？”
大堂經理一臉焦急的說道：“這家餐廳在朝陽開了一段時間了，也算不錯了，生意不錯，不過如果今天廚師出去道歉的話，我們餐廳的聲譽就不好了。”
“將會被徹底毀掉。”
“請您尊重，我們會吸取教訓，今後改正。”
何玉柱沒有看他。
他看向外國廚師，道：“你什麽意思？”
“我……”
外國廚師猶豫了。
作為一個驕傲的外國人，一個西餐廚師，他自然不願意出去承認自己的缺點。
“我的想法和你不一樣。”
何玉柱明白外國廚師的意思。
他平靜地說：“你應該在華夏呆一段時間，不然你就不會說中文了……嗯，在你們外國人中間真好。
但我不知道你有沒有學過一句話，這就是知恥而後勇。”
“這是什麽意思？”
外國廚師問道。
“我不會說字麵意思，但它延伸到了現在，延伸到了這裏，延伸到了你。如果你連承認錯誤的勇氣都沒有，你以後怎麽能努力，在自己的事業上取得更高的進步呢？”
“廚藝？”
“如果你連承認錯誤的勇氣都沒有，你覺得你以後還會進步嗎？”
外國廚師握緊拳頭，拍著胸口，一臉恍然大悟，我明白了，我現在真的很尊敬你，你說得太過分了，我做不到這一點，我怎樣才能成為一名偉大的廚師呢？”
“我也接受你的想法？我願意去一趟，賠禮道歉。”
“等一下！”
大堂經理焦急萬分。
尼瑪，何玉柱三言兩語給你打了雞血是吧？
如果是你們兩個人之間的事，我根本懶得問。
但這不是你們兩個人的事，而是關係到餐廳的聲譽和未來的發展。
就這麽輕描淡寫就讓你們兩個毀了？
他不知道其他人是否會同意。
無論如何，他是第一個拒絕的。
“說到廚藝，我覺得沒必要這麽極端，畢竟這是餐廳的事，不是你們兩個人之間的事。”
大堂經理還是忍不住說出了心裏話，“我……不能接受，你們都得為餐廳著想。”
“何少爺，我們無怨無仇，如果今天的飯菜你不滿意，我可以免費給你一頓飯，甚至還可以給你免費的錢，讓你以後和我們一起吃飯，特別的錢名額。”
“但是道歉必須放在一邊，餐廳裏的一切都應該優先考慮，其他的事情可以放在一邊。”
“你是這麽認為的？”
何玉柱冷笑道：“餐廳的聲譽是建立在顧客的聲譽之上的。
現在的西餐廳在華夏確實比較少見，大家接觸的也比較少，也分辨不出其中的情況。”
“好與壞的區別。”
“不過時間長一點。”
“西餐廳多了？你還能這樣想嗎？”
“道歉、承認自己的缺點並不可恥，也不一定會影響餐廳的聲譽。”
“相反，那些勇於承認錯誤的人永遠不會受到別人的蔑視。”
“相反，他們會受到別人的讚揚。”
“隻有那些不敢正視自己錯誤的人，才會被別人羞辱。”
“不是我逼你暴露在腳下的，離開是你的事，但今天的事情總得有一個結果。”
“別怪我最後不給你點麵子！”
外籍廚師伸手將大堂經理拉到一邊，“李老師，我怎麽看？說得有道理。”
“無論是你在華夏，還是我們在美國，雖然說法不同，但道理是一樣的。”
“如果連承認錯誤的勇氣都沒有，很難想象我還能不能繼續當廚師。”
大堂經理氣得頭冒煙。
我隻關心餐廳，你這個外國廚師居然跟我講高貴。
誰不想做高尚的事，誰不想說高尚的話。
但我們必須分配時間，對嗎？
不要隻顧自己的高貴而忽略了其他的事情。
開店、做生意、做生意，我們誰不是來賺錢的？
所有菜肴均采用真材實料，不欺騙客人。
這就是餐廳的良心。
至於味道是否差了一點，可以慢慢改善。
你不能說你們何大廚做的飯菜不好吃。
九飛要逼餐廳道歉。
沒有其他廚師擁有您的技能。
最重要的是，其他客人根本沒有反對意見。
隻有你有異議。
餐廳需要付出高昂的代價嗎？
大堂經理認為沒有必要。
就算是道歉，我也要向你道歉。
我們餐廳無法滿足您的要求，您以後也不必再來了。
就是這樣，非常簡單的事情。
何玉柱看向對方。
外國廚師點點頭，“我們都是有尊嚴的，這種事我們不會欺騙的，我先嚐嚐你的。”
何玉柱將手中的牛排遞給了對方。
看著對方，很小心地用刀切開，然後熏了醬汁，放進嘴裏。
“嗯？”
外國廚師隻覺得牛肉入口即化。
質地如此柔軟細膩。
輕輕一咬，牛肉汁就在嘴裏噴出來，別提有多美味了。
何玉柱也咬了一口對方的牛排，卻很自然地搖頭，“老了，雖然還是中熟的範圍，但汁水鎖得顯然不夠。”
“你們都過來吧，都可以試試。”
他邊說邊向其他廚師揮手致意。
“我放棄。”
這位外國廚師此時意識到了自己的不足。
和何玉柱做的相比，他精心做的也就罷了，少了幾分趣味。
“這是否意味著我必須出去向所有客人道歉？”
何玉柱抱臂說道：“如果我在外麵吃的飯菜有你剛才做的水平，也許我就不會說什麽了。”
“牛排，我也能做的和你一樣好，這個水平已經不錯了。”
“可是我在外麵吃的東西完全是垃圾，你就是故意忽悠顧客的，你是不是應該出去給所有的顧客道歉呢？”
外國廚師臉紅了。
這是廚師之間的比拚，他確信自己輸了。
何玉柱講的是廚師這個職業的責任感和道德感。
他確實感到羞愧。
一個人越是傲慢，他就越看不起別人，他對自己的要求也越高。
“對不起，我不是找借口，客人這麽多，我實在照顧不了，是我讓我的廚師做的，沒想到他們的手藝這麽差。”
外國廚師這次謙虛多了，“讓顧客不滿意是廚師的責任，我願意出去道歉。”
“等一下！”
大堂經理趕緊跑到前麵攔住了兩人。
“何大師，你不愧是朝陽最好的廚師，你贏了，但是你能不能不出去道歉？”
大堂經理一臉焦急的說道：“這家餐廳在朝陽開了一段時間了，也算不錯了，生意不錯，不過如果今天廚師出去道歉的話，我們餐廳的聲譽就不好了。”
“將會被徹底毀掉。”
“請您尊重，我們會吸取教訓，今後改正。”
何玉柱沒有看他。
他看向外國廚師，道：“你什麽意思？”
“我……”
外國廚師猶豫了。
作為一個驕傲的外國人，一個西餐廚師，他自然不願意出去承認自己的缺點。
“我的想法和你不一樣。”
何玉柱明白外國廚師的意思。
他平靜地說：“你應該在華夏呆一段時間，不然你就不會說中文了……嗯，在你們外國人中間真好。
但我不知道你有沒有學過一句話，這就是知恥而後勇。”
“這是什麽意思？”
外國廚師問道。
“我不會說字麵意思，但它延伸到了現在，延伸到了這裏，延伸到了你。如果你連承認錯誤的勇氣都沒有，你以後怎麽能努力，在自己的事業上取得更高的進步呢？”
“廚藝？”
“如果你連承認錯誤的勇氣都沒有，你覺得你以後還會進步嗎？”
外國廚師握緊拳頭，拍著胸口，一臉恍然大悟，我明白了，我現在真的很尊敬你，你說得太過分了，我做不到這一點，我怎樣才能成為一名偉大的廚師呢？”
“我也接受你的想法？我願意去一趟，賠禮道歉。”
“等一下！”
大堂經理焦急萬分。
尼瑪，何玉柱三言兩語給你打了雞血是吧？
如果是你們兩個人之間的事，我根本懶得問。
但這不是你們兩個人的事，而是關係到餐廳的聲譽和未來的發展。
就這麽輕描淡寫就讓你們兩個毀了？
他不知道其他人是否會同意。
無論如何，他是第一個拒絕的。
“說到廚藝，我覺得沒必要這麽極端，畢竟這是餐廳的事，不是你們兩個人之間的事。”
大堂經理還是忍不住說出了心裏話，“我……不能接受，你們都得為餐廳著想。”
“何少爺，我們無怨無仇，如果今天的飯菜你不滿意，我可以免費給你一頓飯，甚至還可以給你免費的錢，讓你以後和我們一起吃飯，特別的錢名額。”
“但是道歉必須放在一邊，餐廳裏的一切都應該優先考慮，其他的事情可以放在一邊。”
“你是這麽認為的？”
何玉柱冷笑道：“餐廳的聲譽是建立在顧客的聲譽之上的。
現在的西餐廳在華夏確實比較少見，大家接觸的也比較少，也分辨不出其中的情況。”
“好與壞的區別。”
“不過時間長一點。”
“西餐廳多了？你還能這樣想嗎？”
“道歉、承認自己的缺點並不可恥，也不一定會影響餐廳的聲譽。”
“相反，那些勇於承認錯誤的人永遠不會受到別人的蔑視。”
“相反，他們會受到別人的讚揚。”
“隻有那些不敢正視自己錯誤的人，才會被別人羞辱。”
“不是我逼你暴露在腳下的，離開是你的事，但今天的事情總得有一個結果。”
“別怪我最後不給你點麵子！”
外籍廚師伸手將大堂經理拉到一邊，“李老師，我怎麽看？說得有道理。”
“無論是你在華夏，還是我們在美國，雖然說法不同，但道理是一樣的。”
“如果連承認錯誤的勇氣都沒有，很難想象我還能不能繼續當廚師。”
大堂經理氣得頭冒煙。
我隻關心餐廳，你這個外國廚師居然跟我講高貴。
誰不想做高尚的事，誰不想說高尚的話。
但我們必須分配時間，對嗎？
不要隻顧自己的高貴而忽略了其他的事情。
開店、做生意、做生意，我們誰不是來賺錢的？
所有菜肴均采用真材實料，不欺騙客人。
這就是餐廳的良心。
至於味道是否差了一點，可以慢慢改善。
你不能說你們何大廚做的飯菜不好吃。
九飛要逼餐廳道歉。
沒有其他廚師擁有您的技能。
最重要的是，其他客人根本沒有反對意見。
隻有你有異議。
餐廳需要付出高昂的代價嗎？
大堂經理認為沒有必要。
就算是道歉，我也要向你道歉。
我們餐廳無法滿足您的要求，您以後也不必再來了。
就是這樣，非常簡單的事情。