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穿書：我靠男扮女裝拿捏反派大佬 作者：胡言 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「擔憂我？」景鈺頓了一下才想起來，可不是嘛，他跟王金香頭一迴見麵的時候，是跟張家兄妹一起同行的。
眼下張家兄妹出了事，王金香並不知道他的身份，隻擔心他會不會牽扯其中。
景鈺笑了笑，徹底給人寬心：「你記住了，我是伏龍教的人，隻要伏龍教好，我就一切都好，噓，不要外傳，對外隻說我是不知名的商戶。」
「哎哎，我記下了。」王金香有些驚訝，但也沒有問詢太多，畢竟他隻是個酒樓廚子，旁的事不關他的事。
景鈺在後院轉悠著，瞧見幾個小廝的身影，問：「那些人是你新招的夥計？」
「是，正要跟您說呢。」
王金香看人坐在後院的石桌旁，下意識提起茶壺倒茶，又想起這是給幹活的工人們準備的，茶葉不免粗劣。
景鈺看出人想去換新茶，連忙叫住：「別忙了，不渴，我就過來瞧瞧你們。」
「啊，那我去讓他們停了手裏的活，來見見您？」
「不用，該忙什麽忙什麽吧，往後還愁沒見麵的時候嗎。」
「是。」
景鈺示意王金香也坐下說話，花鈴也坐在景鈺身邊的位置，好奇的打量著周圍。
「新招的跑堂夥計有十六個，負責傳菜跑堂迎客，門童引路小廝有六個，後廚裏洗碗淘菜的婆婆嬢嬢們好找的很，到時候等開業了再招也不遲。」
景鈺聽著王金香說話，不時點點頭。
「倒是廚子不太好找，沒本事的我不願意要，有本事的人不想來，都想著去小飯館當主勺的....」
「不過東家放心，蜀南劍莊這次一倒台，名下酒樓飯莊也都倒了不少，廚子們肯定都沒了營生，從前跟我一起做事的有幾位好的，待我書信傳去拉攏一番。」
景鈺思索一會兒，問：「你招主廚，是怎麽給人說薪資的？就是每月給人多少銀子？」
「四個主勺月俸都跟旁的酒樓差不多，每人一百兩銀子，皇城裏的大酒樓主勺的有二百兩至三百兩不等，烈陽城裏大多是八十兩到一百五十兩，我取了個較穩妥的。」
看著景鈺連連搖頭，王金香迴答的頗有些忐忑，他不知道東家的意思，是給低了還是高了。
「看來開個酒樓，要弄的東西還很多啊，算了，你先等等再招人，我迴去想想薪資體係，就是具體怎麽給銀子，後天吧，後天我過來。」
「好，有您來坐鎮，我這事情就好辦多了。」王金香看人沒怪罪，也鬆了口氣。
「你隻管放出消息，尋芳樓廣納餐飲業的賢才，什麽帳房先生，後廚打荷學徒之類的，都要，先攏來人，到時候招聘就好辦了。」
「哎，是是，我都記下了。」
這些事情不是一時半會能說清楚的，景鈺摸摸肚子，說：「有吃的嗎？」
「東家，您想吃什麽，我這就去給您做來！」一提起做飯，王金香瞬間激動起來，能給眼前人做飯，簡直是恩賜！
景鈺站起身往廚房走去，身後的兩人連忙也跟上。
王金香是個幹淨的廚子，外頭雖然裝潢著，各種木板材料有些亂，但每日要用來給小工們做飯的灶台，依舊是幹幹淨淨的。
另一邊的菜架子上，擺著新鮮的食材。
景鈺指著一塊羊排，說：「做個羊排鍋子吧，還能涮菜吃。」
又是個王金香沒聽過的菜名！
「是，您說怎麽做，我就怎麽做！」
花鈴正要挽起袖子幫忙洗菜，就被景鈺攔下了：「你不用做這些，去外麵隨便喊個人進來。」
花鈴知道這是她家嫂嫂心疼她，咧嘴一笑：「嫂嫂，沒事兒，我從前在惡龍穀裏，沒少幫著淘米洗菜，這點活兒累不著。」
「我還在這兒站著呢，沒有讓小姑娘幹活的道理，去吧，外麵有的是人，你跟我一起歇著。」
「好。」花鈴頗有些感動，把衣袖又放下來，轉頭去外頭找了個看人搬貨的小夥計。
第186章 圓月壇，布置武林大會場地
小夥計名叫福生，約莫十三四歲，長的倒是白白嫩嫩，一看就是從前沒怎麽做過苦差事的。
「東家，二叔。」
「二叔？」景鈺看了一眼站在門邊有些侷促的少年。
王金香正剁著羊排，迴頭解釋：「我哥家的小兒子，在家閑著也是閑著，這兩天過來幫幫忙，他家裏往後也讓想他當廚子哩。」
景鈺有些印象，這應當就是替他買賣酒樓地鋪那個牙人大叔的兒子，他笑了笑：「那剛好，快來幫你二叔打下手。」
「是，東家。」
福生紅著臉，看也不敢看那邊天仙似的『姑娘』，低頭走到王金香身邊，手腳麻利的幫襯起來。
「羊排放蔥薑蒜大料，焯水去腥，換幹淨的水沖洗幹淨，熱火燒油，羊排煸炒放蒜頭幹辣椒，煎出羊油。」
「往鍋裏倒進熱水，切薑片，大火燉著。」
「別的蔬菜切一點備用，土豆，胡蘿蔔，山藥，生菜葉子，再準備點蓮藕，白菜，旁的菜葉子。」
後廚裏的香味兒，一陣陣飄在院子裏，做活的工人們雖然剛吃過午飯沒多久，這會兒不可避免的又跟著咽口水。
景鈺站在灶台邊往鍋裏看，滿意的點點頭：「土豆胡蘿蔔山藥放進去，再燉一刻鍾，撒點小蔥花，就能出鍋了！」
眼下張家兄妹出了事，王金香並不知道他的身份，隻擔心他會不會牽扯其中。
景鈺笑了笑，徹底給人寬心：「你記住了，我是伏龍教的人，隻要伏龍教好，我就一切都好，噓，不要外傳，對外隻說我是不知名的商戶。」
「哎哎，我記下了。」王金香有些驚訝，但也沒有問詢太多，畢竟他隻是個酒樓廚子，旁的事不關他的事。
景鈺在後院轉悠著，瞧見幾個小廝的身影，問：「那些人是你新招的夥計？」
「是，正要跟您說呢。」
王金香看人坐在後院的石桌旁，下意識提起茶壺倒茶，又想起這是給幹活的工人們準備的，茶葉不免粗劣。
景鈺看出人想去換新茶，連忙叫住：「別忙了，不渴，我就過來瞧瞧你們。」
「啊，那我去讓他們停了手裏的活，來見見您？」
「不用，該忙什麽忙什麽吧，往後還愁沒見麵的時候嗎。」
「是。」
景鈺示意王金香也坐下說話，花鈴也坐在景鈺身邊的位置，好奇的打量著周圍。
「新招的跑堂夥計有十六個，負責傳菜跑堂迎客，門童引路小廝有六個，後廚裏洗碗淘菜的婆婆嬢嬢們好找的很，到時候等開業了再招也不遲。」
景鈺聽著王金香說話，不時點點頭。
「倒是廚子不太好找，沒本事的我不願意要，有本事的人不想來，都想著去小飯館當主勺的....」
「不過東家放心，蜀南劍莊這次一倒台，名下酒樓飯莊也都倒了不少，廚子們肯定都沒了營生，從前跟我一起做事的有幾位好的，待我書信傳去拉攏一番。」
景鈺思索一會兒，問：「你招主廚，是怎麽給人說薪資的？就是每月給人多少銀子？」
「四個主勺月俸都跟旁的酒樓差不多，每人一百兩銀子，皇城裏的大酒樓主勺的有二百兩至三百兩不等，烈陽城裏大多是八十兩到一百五十兩，我取了個較穩妥的。」
看著景鈺連連搖頭，王金香迴答的頗有些忐忑，他不知道東家的意思，是給低了還是高了。
「看來開個酒樓，要弄的東西還很多啊，算了，你先等等再招人，我迴去想想薪資體係，就是具體怎麽給銀子，後天吧，後天我過來。」
「好，有您來坐鎮，我這事情就好辦多了。」王金香看人沒怪罪，也鬆了口氣。
「你隻管放出消息，尋芳樓廣納餐飲業的賢才，什麽帳房先生，後廚打荷學徒之類的，都要，先攏來人，到時候招聘就好辦了。」
「哎，是是，我都記下了。」
這些事情不是一時半會能說清楚的，景鈺摸摸肚子，說：「有吃的嗎？」
「東家，您想吃什麽，我這就去給您做來！」一提起做飯，王金香瞬間激動起來，能給眼前人做飯，簡直是恩賜！
景鈺站起身往廚房走去，身後的兩人連忙也跟上。
王金香是個幹淨的廚子，外頭雖然裝潢著，各種木板材料有些亂，但每日要用來給小工們做飯的灶台，依舊是幹幹淨淨的。
另一邊的菜架子上，擺著新鮮的食材。
景鈺指著一塊羊排，說：「做個羊排鍋子吧，還能涮菜吃。」
又是個王金香沒聽過的菜名！
「是，您說怎麽做，我就怎麽做！」
花鈴正要挽起袖子幫忙洗菜，就被景鈺攔下了：「你不用做這些，去外麵隨便喊個人進來。」
花鈴知道這是她家嫂嫂心疼她，咧嘴一笑：「嫂嫂，沒事兒，我從前在惡龍穀裏，沒少幫著淘米洗菜，這點活兒累不著。」
「我還在這兒站著呢，沒有讓小姑娘幹活的道理，去吧，外麵有的是人，你跟我一起歇著。」
「好。」花鈴頗有些感動，把衣袖又放下來，轉頭去外頭找了個看人搬貨的小夥計。
第186章 圓月壇，布置武林大會場地
小夥計名叫福生，約莫十三四歲，長的倒是白白嫩嫩，一看就是從前沒怎麽做過苦差事的。
「東家，二叔。」
「二叔？」景鈺看了一眼站在門邊有些侷促的少年。
王金香正剁著羊排，迴頭解釋：「我哥家的小兒子，在家閑著也是閑著，這兩天過來幫幫忙，他家裏往後也讓想他當廚子哩。」
景鈺有些印象，這應當就是替他買賣酒樓地鋪那個牙人大叔的兒子，他笑了笑：「那剛好，快來幫你二叔打下手。」
「是，東家。」
福生紅著臉，看也不敢看那邊天仙似的『姑娘』，低頭走到王金香身邊，手腳麻利的幫襯起來。
「羊排放蔥薑蒜大料，焯水去腥，換幹淨的水沖洗幹淨，熱火燒油，羊排煸炒放蒜頭幹辣椒，煎出羊油。」
「往鍋裏倒進熱水，切薑片，大火燉著。」
「別的蔬菜切一點備用，土豆，胡蘿蔔，山藥，生菜葉子，再準備點蓮藕，白菜，旁的菜葉子。」
後廚裏的香味兒，一陣陣飄在院子裏，做活的工人們雖然剛吃過午飯沒多久，這會兒不可避免的又跟著咽口水。
景鈺站在灶台邊往鍋裏看，滿意的點點頭：「土豆胡蘿蔔山藥放進去，再燉一刻鍾，撒點小蔥花，就能出鍋了！」