玹璣聽了董靜琪的這番豪言壯語,麵色有些古怪。方憶月隻當玹璣不習慣,寬慰了幾句。


    玹璣低著頭盯著碗裏的飯,手心裏滲出了幾滴冷汗。


    方憶月瞧著盤裏的豆腐,說是豆腐卻又不似平時吃到的那樣,這豆腐裏嵌著各色的粒子。方憶月詢問道:「玹璣可知這是什麽豆腐?我瞧它不像我們平時吃的。」


    玹璣從董靜琪的那席話中迴過神答道:「這喚做八寶豆腐。原是王府裏的禦廚偶得的一張殘方,研究了一陣才將這方子還原出來。」


    方憶月望著這盤八寶豆腐,整個豆腐似碗形倒扣於盤中,看著軟嫩但形狀不散,著實令人驚嘆。


    方憶月聽了這名字,問道:「可是因為這豆腐需要八種食材才喚做八寶豆腐?」


    玹璣點了點頭說道:「正是,這方子原有香菇、瓜子仁、鬆仁、菌菇、雲腿、肉末,還有兩味卻無人知曉了。且這八寶豆腐的詳細製法也未詳寫,隻能由廚師憑自身經驗不斷實踐得出。」


    方憶月聽了這方子,更加珍惜麵前的八寶豆腐,不說它食材珍貴難得,光是廚師本身耗費的心血就值得讓人尊敬。


    方憶月用湯匙由上及下舀了一塊豆腐下來,那豆腐綿軟細滑,入了口後無需多嚼便可輕易咽下。更別提那些餡料都被切成米粒大小的顆粒,隻餘香味。


    玹璣也是頭一次吃八寶豆腐,細細品下來發現王貴竟用了筍丁和海米代替缺失的兩味,最奇特的是王貴竟能讓豆腐泥成型宛若一塊完整的模樣。


    董靜琪拿起湯匙吃了起來,這八寶豆腐口感綿軟香滑,真的是太好吃了。董靜琪吃的有些快,而豆腐內心的熱氣還未散去,一時燙到了舌頭直唿燙口但卻不願停手。


    除了八寶豆腐外,脫沙肉也十分搶眼。


    將肉剁成肉糜,加入蛋液攪勻至起膠,再用網油裹住入油鍋炸熟撈出,上蒸鍋蒸熟切片後淋上用筍丁韭菜炒好的澆汁兒。


    方憶月用筷子夾了一片脫沙肉,那肉片最外層好似裹了一層薄殼,才使得肉餡未散開。方憶月咬了一口,那薄殼鬆軟內陷肉嫩,再配上韭菜的香味,肉味更加香濃卻未覺得油膩。


    醋摟魚,魚肉鮮嫩酸甜芡汁濃稠;生炮雞,雞肉酥脆微辣。


    董靜琪舀了一碗羊羹,羊肉細嫩軟爛,吃一口羊肉喝一口羊湯周身暖和起來。董靜琪鬢邊滲了些細小的汗珠,捧著湯碗吸溜著熱湯。


    三人默契的未再多說,都沉浸在美食帶來的歡愉中。


    飯飽後,三人去偏房閑聊,侍女端上山楂湯讓三人消食。


    董靜琪今日吃得十分盡興,吃完還不忘詢問玹璣可否多帶一碗八寶豆腐迴去,說是要讓家裏的老人嚐嚐。


    這八寶豆腐易食易消化,確實適合老者。


    玹璣派侍女問了王貴,知還有餘。王貴得知自己改良的八寶豆腐十分受人喜歡,忙讓幫廚打了一份裝入飯盒中。


    玹璣側身問了方憶月,方憶月捂嘴笑道:「我就不必了。我家中可未有現成的老者能像靜琪那般可以搬出來做幌子多討一碗。」


    董靜琪俏臉一紅說道:「憶月你竟這般汙衊我,我這兒厚著臉皮多要一碗還不是為了能讓我爹和我哥也可以嚐嚐?」


    方憶月聽董靜琪又提起她的哥哥麵上染了緋色,輕啐一聲佯裝要打董靜琪,董靜琪忙求繞道:「好姐姐快別動氣。我剛吃得太撐,實在走不動了。嗝。」說完,董靜琪雙手揉了揉肚子。


    方憶月繃不住臉笑出了聲,「玹璣你快瞧她那模樣,靜琪再吃下去怕是要將那身衣裳撐破了。」


    董靜琪吃飽後不願多動,由著那兩人在身上比劃道:「玹璣今日費心思準備了這些吃食,我若不吃完豈不是辜負了她的心意?」董靜琪越說越覺得自己說的有道理,點頭道:「好吃的不全吃完那多可惜啊。」


    玹璣和方憶月被董靜琪這幅沒出息的樣子逗樂了,咯咯直笑。


    三人在偏方小坐一會兒,待消化的差不多了,天色也有些晚了。董靜琪和方憶月二人準備迴去了。


    玹璣送二人出府,府外前來接二人迴去的馬車早已備好,侍女也從廚房將玹璣先前囑託的食物打包好裝入食盒中遞給二人身旁伺候的丫鬟。


    第46章


    離別時,董靜琪見玹璣為她裝好的吃食,除了八寶豆腐,其他菜色也每樣裝了一些,饒是董靜琪的臉皮厚也有些不好意思說道:「讓我家老頭知道我又吃又拿,鐵定會扒我一層皮。」想是想到了什麽董靜琪欣喜道:「玹璣,後日東湖旁的梅園快要開花了,會有花靈舞。不如你同我們一道去看好不好?」


    玹璣想了想自己也未好好遊玩過,應了下來。董靜琪開心道:「那後日我和憶月來接你,我們一起去看。據說這花靈舞,一年僅有一次,錯過了便可惜了。」


    董靜琪和方憶月同玹璣約定好時辰便迴去了。


    晚上玹璣去找定王商量此事,玹璣拎著一盒糕點敲開書房的門。


    定王還在處理公務,玹璣將糕點從食盒中拿出擺好,又將自己帶來的花茶沏好,等玹璣忙好這些定王已放下手裏的事物站在玹璣身後。


    定王坐下接過玹璣沏好的茶,這茶是花果味倒是稀奇。定王拿起一枚鮮花餅,嗯不錯。


    花香襲人皮酥餡甜,好吃。


    定王喝一口花茶吃一口鮮花餅,整個人也漸漸的放鬆下來。

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