玹璣被勾起了饞蟲，隨王貴進了小廚房，小廚房的案桌上錯落著幾盤吃食。
玹璣接過王貴遞給自己的筷子，先從離自己最近的那盤夾起了一個油糕。
那油糕表皮蓬鬆，宛若一層薄殼似那蟬翼一般包裹成球。玹璣用筷子輕輕一碰就掉下些碎渣。
玹璣唿了唿油糕上的熱氣，咬了一口。
不得了，這麵衣竟都是柿餅的香味。
玹璣還未來得及細品麵衣，內陷的糖汁順著缺口流入自己的嘴裏，香甜適口還帶著些芝麻粒和柿餅碎，當真是齒頰生香。
玹璣問身旁的王貴，是如何做出這般好吃的油糕。
王貴得了玹璣的賞識，欣喜道：「這油糕奴才是參考了「見風消」的做法。不同於油水製成燙麵，奴才將水替換成了柿子汁。這熟透的柿子，輕輕掐破外皮，內裏的汁水就會流出。用柿汁做的燙麵使得麵衣每一口都有柿香。」
王貴繼續道：「那內陷，我放了白糖和芝麻，還有一些柿餅絲，包好入油鍋炸製，那白糖遇熱即化，柿餅絲好似裹了一層蜜汁更加香甜。」
玹璣暗嘆果然自己沒有看走眼，這王貴真是個人才。柿餅雖說直接吃就很好吃，但王貴竟能在幾日裏就能利用柿餅做出更好的菜色，將其風味融於其中卻又能很好的平衡。
玹璣嚐了油糕更加期待其他菜色。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
小可愛們想吃柿餅麽？我想吃哭了。每次都是過了時節才會想起這個季節還有這麽一個好吃的。我先吃碗草莓解解饞。哈哈哈哈
第42章
玹璣瞧著剩下的菜品，讓翠兒將馮嬤嬤請來，三人一起吃。
翠兒看著那一碟碟的糕點早就心癢難耐，得了玹璣的話就忙去將馮嬤嬤拉來，二人拿著筷子一同吃。
翠兒伸筷夾了自己早已看上的那份甜食。那盤甜食外層粘了一層薄薄的椰絲，團成一卷十分討喜。
翠兒夾起一卷送入口中，椰絲帶些微微的顆粒感刺激著舌苔，那椰絲下好似水晶糕一般柿餅軟糯香甜，滿口芳香，最妙的是那中間夾著的竟是一顆完整的核桃仁。
核桃仁的脆中和了柿餅的軟，使得柿卷的口感更加豐富。
翠兒喜歡得不得了，又夾了盤中另一種柿卷，這柿卷最外層沾的不是椰絲反而像是豆粉。
翠兒將整個柿卷送入口中，那最外層的粉遇了口水就化成糊狀牢牢的裹著柿餅，而那中間的餡心恰是一顆板栗。煮熟的板栗肉質細密，配著柿餅不似剛才的椰絲柿卷那般口感豐富，整體吃起來黏糯可口。尤其是那層黃豆粉，成麵的熟黃豆恰好使得柿卷口感清淡不會過分甜膩。
翠兒吃了柿卷，誇讚道：「貴叔，這柿卷好好吃！」翠兒拉著玹璣的衣袖道：「小姐，這柿卷我可以留一些晚上吃嗎？」
玹璣看向王貴，王貴點了點頭就答應了翠兒。
翠兒開心的謝道：「多謝小姐，多謝貴叔。」從盤中每種柿卷各挑了兩個用油紙小心包了起來。
馮嬤嬤上了年齡，這些甜食吃的不多。馮嬤嬤喝了一碗柿餅做的甜湯就循著香味坐在小灶台旁。
那小灶台煨著一鍋湯。
王貴見火候差不多了，將火苗撥小了些，掀開湯蓋。
被蒙在瓦鍋裏的熱氣噗的一下散了出來，蒸騰的熱氣瞬時鋪滿整個廚房仿若仙境一般，而那濃鬱的湯味更是讓人覺得仙音裊裊。
待熱氣散了些，玹璣翠兒也挪到了馮嬤嬤旁緊盯著那鍋湯。
湯水在鍋裏翻滾著，咕嘟咕嘟的冒泡。細瞧一番，這湯是用上好的烏雞打底咗些紅棗枸杞薑片等燉湯藥材，唯一不同的便是那湯裏多了幾塊柿餅。
王貴為幾人盛了柿餅雞湯後就一臉期待的看向他們。
馮嬤嬤端著湯，用湯匙攪拌了幾下，舀了一勺雞湯吹去熱氣送入口中。
這碗雞湯清澈透亮，因柿餅上的白霜本就香甜，這口湯未有其他過重的調味反而清淡適口，雞肉的鮮鹹陪著柿餅的清甜，使得整碗湯鮮裏迴甘，絕妙。
馮嬤嬤又夾起了一塊烏雞肉送入嘴裏，這雞肉鬆軟不柴，輕易就可用筷子脫骨十分好吃。
馮嬤嬤喝完了一碗湯覺得不過癮又盛了一碗，捧著湯碗坐在爐火旁唿著熱氣十分順心。
王貴瞧著這三人吃得開心，心裏也抑製不住多了些欣喜之情。對於廚師來說，最大的喜悅便是看著食客對自己的菜餚食指大動，讚不絕口的模樣。
三人吃完一臉愜意，對王貴新做的甜食不住誇讚。王貴樂得在一旁咯咯直笑更是下定決心要多研製一些新菜色。
玹璣來了興致，正巧瞧見菜筐裏剩一白蘿蔔。玹璣挑出那蘿蔔洗淨，讓王貴片成長條薄片，再將柿餅切成細絲，滴幾滴酸醋拌了拌。
玹璣夾起一片蘿蔔和柿餅絲送入口中，這酸酸甜甜的口感著實讓人想念。
王貴依樣學著玹璣夾了一筷頓時睜圓了眼，心道這滋味甚好。隻需三樣食材便能組合出如此適口的食物，絕妙。
柿餅的甜味與醋的酸還有蘿蔔的清爽搭在一起使得風味更佳，更不說那深橘的柿餅絲和白色的蘿蔔片搭在一起色彩鮮明使人更有食慾。
翠兒同馮嬤嬤二人也夾了幾塊，這柿絲拌蘿蔔清爽不膩使人胃口大好，二人剛覺得有些飽，現下又開了胃繼續吃了些甜食。
玹璣接過王貴遞給自己的筷子，先從離自己最近的那盤夾起了一個油糕。
那油糕表皮蓬鬆，宛若一層薄殼似那蟬翼一般包裹成球。玹璣用筷子輕輕一碰就掉下些碎渣。
玹璣唿了唿油糕上的熱氣，咬了一口。
不得了，這麵衣竟都是柿餅的香味。
玹璣還未來得及細品麵衣，內陷的糖汁順著缺口流入自己的嘴裏，香甜適口還帶著些芝麻粒和柿餅碎，當真是齒頰生香。
玹璣問身旁的王貴，是如何做出這般好吃的油糕。
王貴得了玹璣的賞識，欣喜道：「這油糕奴才是參考了「見風消」的做法。不同於油水製成燙麵，奴才將水替換成了柿子汁。這熟透的柿子，輕輕掐破外皮，內裏的汁水就會流出。用柿汁做的燙麵使得麵衣每一口都有柿香。」
王貴繼續道：「那內陷，我放了白糖和芝麻，還有一些柿餅絲，包好入油鍋炸製，那白糖遇熱即化，柿餅絲好似裹了一層蜜汁更加香甜。」
玹璣暗嘆果然自己沒有看走眼，這王貴真是個人才。柿餅雖說直接吃就很好吃，但王貴竟能在幾日裏就能利用柿餅做出更好的菜色，將其風味融於其中卻又能很好的平衡。
玹璣嚐了油糕更加期待其他菜色。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
小可愛們想吃柿餅麽？我想吃哭了。每次都是過了時節才會想起這個季節還有這麽一個好吃的。我先吃碗草莓解解饞。哈哈哈哈
第42章
玹璣瞧著剩下的菜品，讓翠兒將馮嬤嬤請來，三人一起吃。
翠兒看著那一碟碟的糕點早就心癢難耐，得了玹璣的話就忙去將馮嬤嬤拉來，二人拿著筷子一同吃。
翠兒伸筷夾了自己早已看上的那份甜食。那盤甜食外層粘了一層薄薄的椰絲，團成一卷十分討喜。
翠兒夾起一卷送入口中，椰絲帶些微微的顆粒感刺激著舌苔，那椰絲下好似水晶糕一般柿餅軟糯香甜，滿口芳香，最妙的是那中間夾著的竟是一顆完整的核桃仁。
核桃仁的脆中和了柿餅的軟，使得柿卷的口感更加豐富。
翠兒喜歡得不得了，又夾了盤中另一種柿卷，這柿卷最外層沾的不是椰絲反而像是豆粉。
翠兒將整個柿卷送入口中，那最外層的粉遇了口水就化成糊狀牢牢的裹著柿餅，而那中間的餡心恰是一顆板栗。煮熟的板栗肉質細密，配著柿餅不似剛才的椰絲柿卷那般口感豐富，整體吃起來黏糯可口。尤其是那層黃豆粉，成麵的熟黃豆恰好使得柿卷口感清淡不會過分甜膩。
翠兒吃了柿卷，誇讚道：「貴叔，這柿卷好好吃！」翠兒拉著玹璣的衣袖道：「小姐，這柿卷我可以留一些晚上吃嗎？」
玹璣看向王貴，王貴點了點頭就答應了翠兒。
翠兒開心的謝道：「多謝小姐，多謝貴叔。」從盤中每種柿卷各挑了兩個用油紙小心包了起來。
馮嬤嬤上了年齡，這些甜食吃的不多。馮嬤嬤喝了一碗柿餅做的甜湯就循著香味坐在小灶台旁。
那小灶台煨著一鍋湯。
王貴見火候差不多了，將火苗撥小了些，掀開湯蓋。
被蒙在瓦鍋裏的熱氣噗的一下散了出來，蒸騰的熱氣瞬時鋪滿整個廚房仿若仙境一般，而那濃鬱的湯味更是讓人覺得仙音裊裊。
待熱氣散了些，玹璣翠兒也挪到了馮嬤嬤旁緊盯著那鍋湯。
湯水在鍋裏翻滾著，咕嘟咕嘟的冒泡。細瞧一番，這湯是用上好的烏雞打底咗些紅棗枸杞薑片等燉湯藥材，唯一不同的便是那湯裏多了幾塊柿餅。
王貴為幾人盛了柿餅雞湯後就一臉期待的看向他們。
馮嬤嬤端著湯，用湯匙攪拌了幾下，舀了一勺雞湯吹去熱氣送入口中。
這碗雞湯清澈透亮，因柿餅上的白霜本就香甜，這口湯未有其他過重的調味反而清淡適口，雞肉的鮮鹹陪著柿餅的清甜，使得整碗湯鮮裏迴甘，絕妙。
馮嬤嬤又夾起了一塊烏雞肉送入嘴裏，這雞肉鬆軟不柴，輕易就可用筷子脫骨十分好吃。
馮嬤嬤喝完了一碗湯覺得不過癮又盛了一碗，捧著湯碗坐在爐火旁唿著熱氣十分順心。
王貴瞧著這三人吃得開心，心裏也抑製不住多了些欣喜之情。對於廚師來說，最大的喜悅便是看著食客對自己的菜餚食指大動，讚不絕口的模樣。
三人吃完一臉愜意，對王貴新做的甜食不住誇讚。王貴樂得在一旁咯咯直笑更是下定決心要多研製一些新菜色。
玹璣來了興致，正巧瞧見菜筐裏剩一白蘿蔔。玹璣挑出那蘿蔔洗淨，讓王貴片成長條薄片，再將柿餅切成細絲，滴幾滴酸醋拌了拌。
玹璣夾起一片蘿蔔和柿餅絲送入口中，這酸酸甜甜的口感著實讓人想念。
王貴依樣學著玹璣夾了一筷頓時睜圓了眼，心道這滋味甚好。隻需三樣食材便能組合出如此適口的食物，絕妙。
柿餅的甜味與醋的酸還有蘿蔔的清爽搭在一起使得風味更佳，更不說那深橘的柿餅絲和白色的蘿蔔片搭在一起色彩鮮明使人更有食慾。
翠兒同馮嬤嬤二人也夾了幾塊，這柿絲拌蘿蔔清爽不膩使人胃口大好，二人剛覺得有些飽，現下又開了胃繼續吃了些甜食。