本是一段好的姻緣,卻還是經不住多情二字。
玹璣的娘三年一直未孕,尚書也未說什麽始終同徐婉茗相敬如賓。
徐婉茗一朝得孕,整個胡府都洋溢著幸福然而這份美好在徐婉茗懷孕八月之餘被胡尚書領進府裏的一大一小截斷了。
胡尚書領著王氏入府,向徐婉茗苦苦哀求,希望她能接受王氏,並發誓說自己最愛的人始終是她,為了不讓胡家斷後才有了王氏,王氏已有五月身孕且是男胎。
胡尚書再三保證王氏是自己第二個女人也是最後一個。
徐婉茗終日鬱鬱寡歡,但也不忍將那女子和那兩歲的女娃趕出府邸。
玹璣因徐婉茗鬱結不足月就出生了,而那次生產也要了徐婉茗的命。
徐婉茗死後這段醜事才被揭開,太師大怒欲帶玹璣離開胡府,但胡尚書以玹璣已沒有了娘親,不能再失去父親為由強留。太師得到了胡尚書的保證,玹璣會是胡府唯一的嫡女且每逢佳節太師也可接玹璣迴府陪伴幾日也不再強求。
但徐太師低估了胡尚書的無恥。這些年如若不是自己態度強硬,怕是見玹璣幾麵也難。
而這些年最讓徐太師欣慰的就是玹璣清醒過來,而自己是除了玹璣和翠兒之外第三個知曉這件事的人。看著那個被自己放在心尖上惦念了多年的小娃子在自己的幫助下一點一點的成長起來,徐太師很慶幸自己的晚年能有這麽一個外孫女陪著,也感激徐婉茗離去留了這麽一個可心的小人兒讓自己撐住活下去。
徐太師和玹璣商量好翠兒的退路,想著過幾日讓太師以金秋佳節將至接玹璣和翠兒迴徐府府邸住幾日,再找個由頭留下翠兒,胡府那邊應該不會阻攔;但徐太師十分堅持讓玹璣必須再帶走一個可靠的丫鬟,至少要讓老人家放心。
玹璣執拗不過徐太師,便應承下來由著太師的性子。
玹璣見問題解決了也放鬆了下來,天色已近晌午耳旁也想起了斷斷續續的咕咕聲。
徐太師摸摸空癟的腹部,委屈的看著玹璣:
「乖孫女...外公餓了。」
玹璣翻了個白眼,對這個使喚孩子去下廚的人見怪不怪,也不多爭論紮起袖子,假裝沒瞧見那個計謀得逞的老狐狸在一旁捂嘴偷笑,進了廚房。
徐太師聽著廚房傳出的叮噹聲響,那陣陣香味似濃似淡的飄出,心裏美滋滋的想著:
有個會下廚的外孫女,真好。
玹璣做的飯,真香。
第10章
玹璣在廚師的幫忙下做了三菜一湯,足夠自己和徐太師吃了。
徐太師遠遠地就瞧見玹璣的身影,視線略過玹璣牢牢地鎖住下人手裏端的菜。
清爽的紫菜蛋花湯綴著些許蔥花,一碗下肚暖胃又開胃。
裏脊肉裹著蛋液和麵衣被炸的金黃酥脆,再淋上木耳胡蘿蔔蔥絲炒的澆頭,麵衣吸飽湯汁卻還保留一絲酥脆,滋味甚妙。還有一碟是素炒青菜,菜葉翠綠,吃進嘴裏清脆爽口,十分解膩。
還有一個砂鍋下麵擱著炭爐小火煨著,蓋子蓋的嚴實,徐太師左右都瞧不出名堂,望向:「乖孫女,告訴外公這裏麵是什麽,這麽香!」
玹璣也不吊著徐太師的胃口,揭開砂鍋,霎時更加濃鬱的香味四散開來,鍋內赤色的濃湯裹著一應食材咕嘟咕嘟的沸著,最顯眼的是那已被染色一圈紅暈的蟹殼。
玹璣聞著這香味也忍不住咽了口水:「這道菜是肉蟹煲。」
還未等玹璣解釋,徐太師就飛快得夾起一塊年糕唿哧唿哧的吃起來。
將新米洗淨浸泡幾個時辰,打磨成粉上屜蒸熟再倒入大石舀內用木槌反覆捶打,直至成團,剛打出的年糕最為好吃,細軟粘口,不需沾任何佐料就能吃出水稻的香甜。壓模風幹再浸入冷水裏,就能儲存一段時日。年糕可炸可炒,可煮可燉。
肉蟹煲裏的年糕軟糯燙口,因著蟹油風味更加,讓人慾罷不能。
徐太師細細品起肉蟹煲,發現小小一鍋但裏麵含的食材倒不含糊。
土豆切條先炸後燉,夾起形狀不散,入口綿軟即化;藕片酥脆,帶著辣味鮮香撲鼻,蝦殼酥脆肉蝦肉細嫩,更別提蟹膏是整個肉蟹煲的靈魂。
此外還有一樣食材,雞爪。徐太師猶豫的夾起了雞爪,雞爪一般很少入菜。一是因那硬皮難去,二是這雞爪不好吃。
玹璣見徐太師疑惑,便解釋道:「外公,你試一試,保證好吃!」
徐太師得了玹璣的保證放下心裏的猶豫,將雞爪放入口中,那一瞬間仿佛腦中想起了高山流水之音,似伯牙子期覓得知音,不禁暗嘆此爪非彼爪,乃是鳳爪!
隻應天上有啊!
雞爪被燉的酥爛彈牙,湯汁也因雞爪變得濃稠充滿膠質,用舌頭和牙齒靈活的剃下皮肉,最好吃的數那兒掌心一塊,質地肥厚,好不快哉!
徐太師決定從今日起摒棄對雞爪的偏見,這麽好吃的食物被眾人放置一旁不問,太浪費了。
不消會兒二人吃完午飯,徐太師腆著肚皮,泡了一杯熱茶消食,好不愜意。
玹璣見事情妥當,徐太師的肚皮也孝敬好了就匆匆告別迴府,自己出來已經耽擱了些時辰,今日眼皮直跳怕是會有事。
玹璣迴府後未聽小廝說王氏尋他,便向自己的別院走去,耳旁傳來一道令人不悅的聲音:
玹璣的娘三年一直未孕,尚書也未說什麽始終同徐婉茗相敬如賓。
徐婉茗一朝得孕,整個胡府都洋溢著幸福然而這份美好在徐婉茗懷孕八月之餘被胡尚書領進府裏的一大一小截斷了。
胡尚書領著王氏入府,向徐婉茗苦苦哀求,希望她能接受王氏,並發誓說自己最愛的人始終是她,為了不讓胡家斷後才有了王氏,王氏已有五月身孕且是男胎。
胡尚書再三保證王氏是自己第二個女人也是最後一個。
徐婉茗終日鬱鬱寡歡,但也不忍將那女子和那兩歲的女娃趕出府邸。
玹璣因徐婉茗鬱結不足月就出生了,而那次生產也要了徐婉茗的命。
徐婉茗死後這段醜事才被揭開,太師大怒欲帶玹璣離開胡府,但胡尚書以玹璣已沒有了娘親,不能再失去父親為由強留。太師得到了胡尚書的保證,玹璣會是胡府唯一的嫡女且每逢佳節太師也可接玹璣迴府陪伴幾日也不再強求。
但徐太師低估了胡尚書的無恥。這些年如若不是自己態度強硬,怕是見玹璣幾麵也難。
而這些年最讓徐太師欣慰的就是玹璣清醒過來,而自己是除了玹璣和翠兒之外第三個知曉這件事的人。看著那個被自己放在心尖上惦念了多年的小娃子在自己的幫助下一點一點的成長起來,徐太師很慶幸自己的晚年能有這麽一個外孫女陪著,也感激徐婉茗離去留了這麽一個可心的小人兒讓自己撐住活下去。
徐太師和玹璣商量好翠兒的退路,想著過幾日讓太師以金秋佳節將至接玹璣和翠兒迴徐府府邸住幾日,再找個由頭留下翠兒,胡府那邊應該不會阻攔;但徐太師十分堅持讓玹璣必須再帶走一個可靠的丫鬟,至少要讓老人家放心。
玹璣執拗不過徐太師,便應承下來由著太師的性子。
玹璣見問題解決了也放鬆了下來,天色已近晌午耳旁也想起了斷斷續續的咕咕聲。
徐太師摸摸空癟的腹部,委屈的看著玹璣:
「乖孫女...外公餓了。」
玹璣翻了個白眼,對這個使喚孩子去下廚的人見怪不怪,也不多爭論紮起袖子,假裝沒瞧見那個計謀得逞的老狐狸在一旁捂嘴偷笑,進了廚房。
徐太師聽著廚房傳出的叮噹聲響,那陣陣香味似濃似淡的飄出,心裏美滋滋的想著:
有個會下廚的外孫女,真好。
玹璣做的飯,真香。
第10章
玹璣在廚師的幫忙下做了三菜一湯,足夠自己和徐太師吃了。
徐太師遠遠地就瞧見玹璣的身影,視線略過玹璣牢牢地鎖住下人手裏端的菜。
清爽的紫菜蛋花湯綴著些許蔥花,一碗下肚暖胃又開胃。
裏脊肉裹著蛋液和麵衣被炸的金黃酥脆,再淋上木耳胡蘿蔔蔥絲炒的澆頭,麵衣吸飽湯汁卻還保留一絲酥脆,滋味甚妙。還有一碟是素炒青菜,菜葉翠綠,吃進嘴裏清脆爽口,十分解膩。
還有一個砂鍋下麵擱著炭爐小火煨著,蓋子蓋的嚴實,徐太師左右都瞧不出名堂,望向:「乖孫女,告訴外公這裏麵是什麽,這麽香!」
玹璣也不吊著徐太師的胃口,揭開砂鍋,霎時更加濃鬱的香味四散開來,鍋內赤色的濃湯裹著一應食材咕嘟咕嘟的沸著,最顯眼的是那已被染色一圈紅暈的蟹殼。
玹璣聞著這香味也忍不住咽了口水:「這道菜是肉蟹煲。」
還未等玹璣解釋,徐太師就飛快得夾起一塊年糕唿哧唿哧的吃起來。
將新米洗淨浸泡幾個時辰,打磨成粉上屜蒸熟再倒入大石舀內用木槌反覆捶打,直至成團,剛打出的年糕最為好吃,細軟粘口,不需沾任何佐料就能吃出水稻的香甜。壓模風幹再浸入冷水裏,就能儲存一段時日。年糕可炸可炒,可煮可燉。
肉蟹煲裏的年糕軟糯燙口,因著蟹油風味更加,讓人慾罷不能。
徐太師細細品起肉蟹煲,發現小小一鍋但裏麵含的食材倒不含糊。
土豆切條先炸後燉,夾起形狀不散,入口綿軟即化;藕片酥脆,帶著辣味鮮香撲鼻,蝦殼酥脆肉蝦肉細嫩,更別提蟹膏是整個肉蟹煲的靈魂。
此外還有一樣食材,雞爪。徐太師猶豫的夾起了雞爪,雞爪一般很少入菜。一是因那硬皮難去,二是這雞爪不好吃。
玹璣見徐太師疑惑,便解釋道:「外公,你試一試,保證好吃!」
徐太師得了玹璣的保證放下心裏的猶豫,將雞爪放入口中,那一瞬間仿佛腦中想起了高山流水之音,似伯牙子期覓得知音,不禁暗嘆此爪非彼爪,乃是鳳爪!
隻應天上有啊!
雞爪被燉的酥爛彈牙,湯汁也因雞爪變得濃稠充滿膠質,用舌頭和牙齒靈活的剃下皮肉,最好吃的數那兒掌心一塊,質地肥厚,好不快哉!
徐太師決定從今日起摒棄對雞爪的偏見,這麽好吃的食物被眾人放置一旁不問,太浪費了。
不消會兒二人吃完午飯,徐太師腆著肚皮,泡了一杯熱茶消食,好不愜意。
玹璣見事情妥當,徐太師的肚皮也孝敬好了就匆匆告別迴府,自己出來已經耽擱了些時辰,今日眼皮直跳怕是會有事。
玹璣迴府後未聽小廝說王氏尋他,便向自己的別院走去,耳旁傳來一道令人不悅的聲音: