阮清瑤不慎搖動了阿俏的手臂,阿俏抱住右手一陣喊疼。
阮清瑤見她額頭上冷汗冒了出來,嚇了一大跳,連忙壓低了聲音問:“你沒事兒吧,你到審核的那天……能行吧?”
要是沒有阿俏,她可絕對不會出頭,萬一出了岔子,豈不是當了阮家的罪人?
阿俏臉色依舊發白,但是卻點點頭,說:“二姐,你看著我吧!到那天我一定掙命就是。”
阮清瑤登時啐了一口:“死丫頭,幹嘛對自己這麽狠?”
可她心裏又不得不對阿俏生出幾分欽佩:阿俏這個姑娘,隻要想做什麽事,就咬定了絕不放鬆,一定要做成才行。大約也因為這個,阮清瑤才會覺得阿俏是阮家最為重要的倚仗,也是值得依靠的人。
隔了兩三天,阮正源老爺子帶了壞消息迴來,又叫上了阮清瑤、高升榮,和阿俏她們一起商議。
“商會說了,這次對阮家執照的審核,會是一次公開審核。”阮正源平平地開口。
“什麽,什麽叫公開審核?”花廳裏一下炸了鍋,寧淑、阮清瑤等人同時開口追著老爺子問。“難道還有那麽多人要擁到咱家裏不成?”
“商會讓我們自選,審核的地點,要麽在咱們自己家,要麽在‘小蓬萊’。屆時我們需要按照阮家自己的流程從頭至尾做完一整套席麵,會有評審和記者全程在場,觀察我們的席麵製作之中有什麽不衛生、不妥當的地方。席麵做完之後,也會由商會的人開席品嚐。”
“小蓬萊”是飲食協會會長趙立人的產業,就與“醉仙居”是曾華池的產業一樣。
“這簡直是敲詐,敲掉我們一席席麵,不給錢!”阮清瑤氣籲籲地說。
“錢的事兒倒還小,商會應承了,這次審核若是能順利通過,往後三年,我們都不用往城裏兩間商會送份子錢。”阮正源平靜迴答,一點兒也不動氣。
寧淑趕緊問:“老爺子,那您答應了是在咱家,還是在‘小蓬萊’?”
“自然是在‘小蓬萊’,”阮老爺子說了,“我當時告訴兩位會長,我們擺的乃是家宴,用的也是家廚,家中地方窄小,若是來得人多了,恐怕轉圜不開。”
寧淑一聽這才放心:她擔心的不是空間狹小的問題,她在擔心若是那麽多人一起湧進阮家,阮家好些席麵上的訣竅與隱秘便再也難瞞人了,倒是不如在外頭擺席麵來得便宜。
“當時曾華池就應了,說既然如此,他會在‘小蓬萊’多請幾位名廚,來一起審核阮家的席麵。”
寧淑一啞,登時拍著桌子氣道:“這倒還蹬鼻子上臉了?”
而阿俏與阮清瑤對視一眼,阿俏說:“就是一重審核而已,他們竟然還要請記者。”
阮清瑤也說:“對,不過他們請,咱們也照樣可以請。迴頭我就給上官打電話去!”
她出了這個點子,寧淑等人都讚好。阮清瑤得意洋洋,卻見阿俏別過臉。阮清瑤心裏登時悟過來:好你個阿俏,故意讓我在人前顯聰明是吧?!
“清瑤如今在廚下可還適應了?”阮老爺子開口,問坐在他身邊的高升榮。
高升榮趕緊恭敬迴答:“二小姐非常厲害,廚房裏的人對二小姐十分敬服。”
阮正源一抬頭,便看了阿俏一眼,隨後才轉過臉望著阮清瑤,點點頭讚許道:“清瑤不愧是二房長女,關鍵時候能站出來為家中排憂解難。”
殊不知阮清瑤麵上恭敬,心裏卻在嘀嘀咕咕:要不是阿俏,要不是阿俏,她才不會,哼哼……
“不過,還有個不怎麽好的消息要告訴大家。”阮正源的壞消息大約裝了一口袋,卻總是一個一個地往外抖。
“我們要求寬限十日的要求,他們沒通過。”
“什麽”
花廳裏人們再一次驚訝出聲,這麽說,這審核的日子,就是五日以後?
“……最後我好說歹說,趙會長看在以前的情麵上,寬限了五天。也就是說,八月廿三日,我們阮家,在‘小蓬萊’,接受省內兩個商會的聯合審核。”阮正源越說越是肅穆。
“這場審核的結果,將會決定,一來,我們‘阮家菜’還能不能繼續經營下去;二來,我們還能不能叫做‘阮家菜’!”
說畢,阮正源站了起來,雙手撐著桌麵,向在座諸人說:“在八月廿三日之前,務請諸位,全力以赴,權當是背水一戰。”
寧淑與高升榮一起站了起來,點頭稱是。
也的確是這樣,既然日子定了,旁人刁難阮家的方式也定了,那就隻有擼起袖子去準備,準備那日大戰一場:旁人的巴掌衝阮家的臉上摑過來,阮家就一樣卯足了勁兒摑迴去。無論結果如何,至少不會教自己後悔。
而阮正源的目光則在阮清瑤身上轉了轉,最後望向了阿俏。
“阿俏,你……”
阮正源最後什麽也沒說,而阿俏則正將頭埋得低低的,不看他。旁邊寧淑看著女兒幾乎又要哭出來,而高升榮心內也是一片死灰,長長地歎了一口氣。
“老天會庇佑咱們阮家,到時候,有高師傅在,有我二姐在,一定能成的。”阿俏忽然抬起頭,一雙眼睜的圓圓的,眼裏有光。
可旁人都看看她身旁坐著花枝招展的阮清瑤,心想:恐怕這真的隻能靠老天庇佑了。
阮清瑤在咖啡館裏與上官文棟碰過麵,將家裏的事兒一一都說了。上官文棟本來就是跑社會新聞的,當下拍拍胸脯表示包在他身上。
“如今經營一家私房菜館子都要這麽大張旗鼓地審核了,真是有意思,有意思。”上官文棟抽出一枝鋼筆,在筆記本上認真把日子記下。他的筆記本裏掉出一張照片。
阮清瑤一瞅,依稀見是個妙齡的歌女,知道是花想容。她裝作沒看見,而上官文棟也沒藏,大大方方地將照片夾迴了筆記本裏。
一時上官文棟有事先告辭了。阮清瑤坐在咖啡館裏繼續喝她還沒喝完的咖啡。薛修齊突然跑進來,往阮清瑤身邊一坐,親熱地叫:“瑤瑤!”
“表哥?”阮清瑤抬眼看看對麵的人,突然覺得,阿俏評價此人“油頭粉麵”,好像沒有說錯。
“表哥上迴走得那麽急,那筆大生意……談的怎麽樣了呢?”阮清瑤攪攪麵前的咖啡,淡淡地問。
“還行,還在談,盼著年底能談出個結果吧!”薛修齊沒想到阮清瑤還記得這茬兒,忍不住想要去擦汗。
“聽說你們阮家的生意,要被商會公開‘審核’了。”沒等阮清瑤再開口,薛修齊索性先拋個消息出來震一震自己這個表妹。他知道這個表妹一向好逸惡勞,不理家事,沒準兒現在阮家這樣,她還不知道呢!
阮清瑤飲下一口咖啡,點點頭,說:“是啊!這次考核是我主廚。”
薛修齊聽了這話,下巴差點兒掉下來,帶著不相信的眼光,大聲問:“真的是你?”
全咖啡館的人都被驚動了。
阮清瑤也嚇了一跳,趕緊提醒薛修齊:“小聲點兒!”
眼見著這邊沒有別的動靜了,咖啡館裏的其他客人才轉迴頭去。
薛修齊這才迴過神,呆了半天,方才道:“原來,外頭的傳言是真的!”
阮清瑤嚴肅地問:“什麽傳言?”
薛修齊說:“傳說阮家三小姐傷了手,從此不能再做廚活兒。而商會又說這阮家的席麵,該由阮家人來做……所以,阮家般了個‘銀樣邋槍頭’的二小姐出來充樣子!”
隻聽“砰”的一聲,阮清瑤一掌重重地拍在桌麵上,她麵前的咖啡杯子和底下的托盤一起乒乒乓乓地亂跳一陣。
咖啡館裏的客人再度受了一迴驚嚇。
“表妹……”薛修齊嚇死了,“這不是我在說你,我是關心你,所以一五一十地轉述外麵的傳言給你聽啊,我是為你好!”
他再也不敢高聲,壓低了聲音說話,連一旁的阮清瑤也隻聽見表兄“沙沙”的嗓音,幾乎沒鬧清他在說什麽。
於是阮清瑤冷冷地道:“那又如何?我有幾斤幾兩我自己知道。還真不用表哥來提點。”
薛修齊見阮清瑤會錯了意,趕緊賠不是,接著又拿話岔開,說:“我還聽說啊,外頭就這件事兒,開了至少兩個檔口,賭阮家這次審核的結果。”
“兩個檔口?”阮清瑤來了興趣,“還能賭不一樣的?”
“是啊,一個檔口,賭的是阮家這次能不能通過審核,第二個檔口,”薛修齊壓抑不住語氣裏的笑意,“賭的是‘阮家菜’需不需要就此改名。”
就算阮家能通過審核,也可能會因為主廚不是阮家人的原因,而丟了“阮家菜”這個招牌。
阮清瑤點點頭,心想,外頭這撥整日開檔口賭她阮家的興衰的,還真是鹹吃蘿卜淡操心。
“表哥,教你個乖,迴頭你去這些檔口,全買對我阮家有利的盤麵,包你贏!”
阮清瑤很認真地對薛修齊說。
“可……可主廚的人,不是你麽?”薛修齊小聲小聲地問。
“是啊,是我,”阮清瑤氣得要命,瞪圓了眼,連拍桌子都沒想起來,“是我主廚,可是我照樣想贏!”
阮清瑤真是氣死了,她至今都還記得阿俏在與杜家對戰之前,跟自己說:我一定會贏的。
如今她也這麽依葫蘆畫瓢說出來,可是親近如薛家表兄這樣的,居然不信。真是氣死她了。
想到這裏,阮清瑤拎起手包就走,將薛修齊拋在身後。
薛修齊扁了扁嘴,心道:表妹啊,多謝你的消息!
原本他還不能確定阮家的應對是什麽,所以不敢放手去檔口開賭。如今既然能確定這迴阮家病急亂投醫,找了阮清瑤來“主廚”,這不是明擺著任人宰割麽?
他這下子可知道去檔口應該買誰贏了。薛修齊便高高興興地拎起公文包,起身準備離開,一眼瞥見阮清瑤杯子裏還剩下了小半杯咖啡,他趁人不注意,趕緊都倒進口裏喝了,然後才挺胸凸肚地從咖啡館裏走了出去。
八月二十三日轉眼即至。
“小蓬萊”的老板趙立人也算是大方,一早上就開放了“小蓬萊”的後廚給阮家使用。
可是這番所謂的“資質審核”,也就從後廚開放的這一瞬間,悄然開始了。
阮家是帶足了自家的廚具,自家的盛器,與自家的材料,大包小包地全部送到“小蓬萊”的後廚。從踏進後廚起,阮家從上灶的主廚,到輔助的幫廚,所有人的一舉一動,全部有“小蓬萊”的人暗中盯著。
真正參與“審核”阮家菜的人此時卻還沒來。
阿俏與阮清瑤是坐了阮家的車子一起抵達“小蓬萊”門外的。阮清瑤踏著高跟鞋,捋著大波浪,一搖三晃地先下了車,轉到另一邊,扶了阿俏下車。
在“小蓬萊”外頭等了不少小乞兒小混混之流,見到阿俏胳膊上打著石膏,吊著胳膊下了車,便一哄而散。阿俏與阮清瑤見了,心知有些人擔心阿俏的“傷情”是不是真的,專程在這裏守候,等親眼見到阿俏了就去報信,供那些凡事都好賭的豪客在檔口臨時追加最後一注。
阮清瑤擔憂地看一眼阿俏,又低頭看看阿俏的手臂。
阿俏知她的意思,伸左手在二姐的手背上拍拍,那意思是:別擔心,該出手的時候我就會出手的。
阮清瑤一斂秀目,也點了點頭。
都到了這一刻了,再糾結,遊移,都沒有什麽意義,該做的,就去做;該裝的,就去把它裝像點兒唄!
阮清瑤見她額頭上冷汗冒了出來,嚇了一大跳,連忙壓低了聲音問:“你沒事兒吧,你到審核的那天……能行吧?”
要是沒有阿俏,她可絕對不會出頭,萬一出了岔子,豈不是當了阮家的罪人?
阿俏臉色依舊發白,但是卻點點頭,說:“二姐,你看著我吧!到那天我一定掙命就是。”
阮清瑤登時啐了一口:“死丫頭,幹嘛對自己這麽狠?”
可她心裏又不得不對阿俏生出幾分欽佩:阿俏這個姑娘,隻要想做什麽事,就咬定了絕不放鬆,一定要做成才行。大約也因為這個,阮清瑤才會覺得阿俏是阮家最為重要的倚仗,也是值得依靠的人。
隔了兩三天,阮正源老爺子帶了壞消息迴來,又叫上了阮清瑤、高升榮,和阿俏她們一起商議。
“商會說了,這次對阮家執照的審核,會是一次公開審核。”阮正源平平地開口。
“什麽,什麽叫公開審核?”花廳裏一下炸了鍋,寧淑、阮清瑤等人同時開口追著老爺子問。“難道還有那麽多人要擁到咱家裏不成?”
“商會讓我們自選,審核的地點,要麽在咱們自己家,要麽在‘小蓬萊’。屆時我們需要按照阮家自己的流程從頭至尾做完一整套席麵,會有評審和記者全程在場,觀察我們的席麵製作之中有什麽不衛生、不妥當的地方。席麵做完之後,也會由商會的人開席品嚐。”
“小蓬萊”是飲食協會會長趙立人的產業,就與“醉仙居”是曾華池的產業一樣。
“這簡直是敲詐,敲掉我們一席席麵,不給錢!”阮清瑤氣籲籲地說。
“錢的事兒倒還小,商會應承了,這次審核若是能順利通過,往後三年,我們都不用往城裏兩間商會送份子錢。”阮正源平靜迴答,一點兒也不動氣。
寧淑趕緊問:“老爺子,那您答應了是在咱家,還是在‘小蓬萊’?”
“自然是在‘小蓬萊’,”阮老爺子說了,“我當時告訴兩位會長,我們擺的乃是家宴,用的也是家廚,家中地方窄小,若是來得人多了,恐怕轉圜不開。”
寧淑一聽這才放心:她擔心的不是空間狹小的問題,她在擔心若是那麽多人一起湧進阮家,阮家好些席麵上的訣竅與隱秘便再也難瞞人了,倒是不如在外頭擺席麵來得便宜。
“當時曾華池就應了,說既然如此,他會在‘小蓬萊’多請幾位名廚,來一起審核阮家的席麵。”
寧淑一啞,登時拍著桌子氣道:“這倒還蹬鼻子上臉了?”
而阿俏與阮清瑤對視一眼,阿俏說:“就是一重審核而已,他們竟然還要請記者。”
阮清瑤也說:“對,不過他們請,咱們也照樣可以請。迴頭我就給上官打電話去!”
她出了這個點子,寧淑等人都讚好。阮清瑤得意洋洋,卻見阿俏別過臉。阮清瑤心裏登時悟過來:好你個阿俏,故意讓我在人前顯聰明是吧?!
“清瑤如今在廚下可還適應了?”阮老爺子開口,問坐在他身邊的高升榮。
高升榮趕緊恭敬迴答:“二小姐非常厲害,廚房裏的人對二小姐十分敬服。”
阮正源一抬頭,便看了阿俏一眼,隨後才轉過臉望著阮清瑤,點點頭讚許道:“清瑤不愧是二房長女,關鍵時候能站出來為家中排憂解難。”
殊不知阮清瑤麵上恭敬,心裏卻在嘀嘀咕咕:要不是阿俏,要不是阿俏,她才不會,哼哼……
“不過,還有個不怎麽好的消息要告訴大家。”阮正源的壞消息大約裝了一口袋,卻總是一個一個地往外抖。
“我們要求寬限十日的要求,他們沒通過。”
“什麽”
花廳裏人們再一次驚訝出聲,這麽說,這審核的日子,就是五日以後?
“……最後我好說歹說,趙會長看在以前的情麵上,寬限了五天。也就是說,八月廿三日,我們阮家,在‘小蓬萊’,接受省內兩個商會的聯合審核。”阮正源越說越是肅穆。
“這場審核的結果,將會決定,一來,我們‘阮家菜’還能不能繼續經營下去;二來,我們還能不能叫做‘阮家菜’!”
說畢,阮正源站了起來,雙手撐著桌麵,向在座諸人說:“在八月廿三日之前,務請諸位,全力以赴,權當是背水一戰。”
寧淑與高升榮一起站了起來,點頭稱是。
也的確是這樣,既然日子定了,旁人刁難阮家的方式也定了,那就隻有擼起袖子去準備,準備那日大戰一場:旁人的巴掌衝阮家的臉上摑過來,阮家就一樣卯足了勁兒摑迴去。無論結果如何,至少不會教自己後悔。
而阮正源的目光則在阮清瑤身上轉了轉,最後望向了阿俏。
“阿俏,你……”
阮正源最後什麽也沒說,而阿俏則正將頭埋得低低的,不看他。旁邊寧淑看著女兒幾乎又要哭出來,而高升榮心內也是一片死灰,長長地歎了一口氣。
“老天會庇佑咱們阮家,到時候,有高師傅在,有我二姐在,一定能成的。”阿俏忽然抬起頭,一雙眼睜的圓圓的,眼裏有光。
可旁人都看看她身旁坐著花枝招展的阮清瑤,心想:恐怕這真的隻能靠老天庇佑了。
阮清瑤在咖啡館裏與上官文棟碰過麵,將家裏的事兒一一都說了。上官文棟本來就是跑社會新聞的,當下拍拍胸脯表示包在他身上。
“如今經營一家私房菜館子都要這麽大張旗鼓地審核了,真是有意思,有意思。”上官文棟抽出一枝鋼筆,在筆記本上認真把日子記下。他的筆記本裏掉出一張照片。
阮清瑤一瞅,依稀見是個妙齡的歌女,知道是花想容。她裝作沒看見,而上官文棟也沒藏,大大方方地將照片夾迴了筆記本裏。
一時上官文棟有事先告辭了。阮清瑤坐在咖啡館裏繼續喝她還沒喝完的咖啡。薛修齊突然跑進來,往阮清瑤身邊一坐,親熱地叫:“瑤瑤!”
“表哥?”阮清瑤抬眼看看對麵的人,突然覺得,阿俏評價此人“油頭粉麵”,好像沒有說錯。
“表哥上迴走得那麽急,那筆大生意……談的怎麽樣了呢?”阮清瑤攪攪麵前的咖啡,淡淡地問。
“還行,還在談,盼著年底能談出個結果吧!”薛修齊沒想到阮清瑤還記得這茬兒,忍不住想要去擦汗。
“聽說你們阮家的生意,要被商會公開‘審核’了。”沒等阮清瑤再開口,薛修齊索性先拋個消息出來震一震自己這個表妹。他知道這個表妹一向好逸惡勞,不理家事,沒準兒現在阮家這樣,她還不知道呢!
阮清瑤飲下一口咖啡,點點頭,說:“是啊!這次考核是我主廚。”
薛修齊聽了這話,下巴差點兒掉下來,帶著不相信的眼光,大聲問:“真的是你?”
全咖啡館的人都被驚動了。
阮清瑤也嚇了一跳,趕緊提醒薛修齊:“小聲點兒!”
眼見著這邊沒有別的動靜了,咖啡館裏的其他客人才轉迴頭去。
薛修齊這才迴過神,呆了半天,方才道:“原來,外頭的傳言是真的!”
阮清瑤嚴肅地問:“什麽傳言?”
薛修齊說:“傳說阮家三小姐傷了手,從此不能再做廚活兒。而商會又說這阮家的席麵,該由阮家人來做……所以,阮家般了個‘銀樣邋槍頭’的二小姐出來充樣子!”
隻聽“砰”的一聲,阮清瑤一掌重重地拍在桌麵上,她麵前的咖啡杯子和底下的托盤一起乒乒乓乓地亂跳一陣。
咖啡館裏的客人再度受了一迴驚嚇。
“表妹……”薛修齊嚇死了,“這不是我在說你,我是關心你,所以一五一十地轉述外麵的傳言給你聽啊,我是為你好!”
他再也不敢高聲,壓低了聲音說話,連一旁的阮清瑤也隻聽見表兄“沙沙”的嗓音,幾乎沒鬧清他在說什麽。
於是阮清瑤冷冷地道:“那又如何?我有幾斤幾兩我自己知道。還真不用表哥來提點。”
薛修齊見阮清瑤會錯了意,趕緊賠不是,接著又拿話岔開,說:“我還聽說啊,外頭就這件事兒,開了至少兩個檔口,賭阮家這次審核的結果。”
“兩個檔口?”阮清瑤來了興趣,“還能賭不一樣的?”
“是啊,一個檔口,賭的是阮家這次能不能通過審核,第二個檔口,”薛修齊壓抑不住語氣裏的笑意,“賭的是‘阮家菜’需不需要就此改名。”
就算阮家能通過審核,也可能會因為主廚不是阮家人的原因,而丟了“阮家菜”這個招牌。
阮清瑤點點頭,心想,外頭這撥整日開檔口賭她阮家的興衰的,還真是鹹吃蘿卜淡操心。
“表哥,教你個乖,迴頭你去這些檔口,全買對我阮家有利的盤麵,包你贏!”
阮清瑤很認真地對薛修齊說。
“可……可主廚的人,不是你麽?”薛修齊小聲小聲地問。
“是啊,是我,”阮清瑤氣得要命,瞪圓了眼,連拍桌子都沒想起來,“是我主廚,可是我照樣想贏!”
阮清瑤真是氣死了,她至今都還記得阿俏在與杜家對戰之前,跟自己說:我一定會贏的。
如今她也這麽依葫蘆畫瓢說出來,可是親近如薛家表兄這樣的,居然不信。真是氣死她了。
想到這裏,阮清瑤拎起手包就走,將薛修齊拋在身後。
薛修齊扁了扁嘴,心道:表妹啊,多謝你的消息!
原本他還不能確定阮家的應對是什麽,所以不敢放手去檔口開賭。如今既然能確定這迴阮家病急亂投醫,找了阮清瑤來“主廚”,這不是明擺著任人宰割麽?
他這下子可知道去檔口應該買誰贏了。薛修齊便高高興興地拎起公文包,起身準備離開,一眼瞥見阮清瑤杯子裏還剩下了小半杯咖啡,他趁人不注意,趕緊都倒進口裏喝了,然後才挺胸凸肚地從咖啡館裏走了出去。
八月二十三日轉眼即至。
“小蓬萊”的老板趙立人也算是大方,一早上就開放了“小蓬萊”的後廚給阮家使用。
可是這番所謂的“資質審核”,也就從後廚開放的這一瞬間,悄然開始了。
阮家是帶足了自家的廚具,自家的盛器,與自家的材料,大包小包地全部送到“小蓬萊”的後廚。從踏進後廚起,阮家從上灶的主廚,到輔助的幫廚,所有人的一舉一動,全部有“小蓬萊”的人暗中盯著。
真正參與“審核”阮家菜的人此時卻還沒來。
阿俏與阮清瑤是坐了阮家的車子一起抵達“小蓬萊”門外的。阮清瑤踏著高跟鞋,捋著大波浪,一搖三晃地先下了車,轉到另一邊,扶了阿俏下車。
在“小蓬萊”外頭等了不少小乞兒小混混之流,見到阿俏胳膊上打著石膏,吊著胳膊下了車,便一哄而散。阿俏與阮清瑤見了,心知有些人擔心阿俏的“傷情”是不是真的,專程在這裏守候,等親眼見到阿俏了就去報信,供那些凡事都好賭的豪客在檔口臨時追加最後一注。
阮清瑤擔憂地看一眼阿俏,又低頭看看阿俏的手臂。
阿俏知她的意思,伸左手在二姐的手背上拍拍,那意思是:別擔心,該出手的時候我就會出手的。
阮清瑤一斂秀目,也點了點頭。
都到了這一刻了,再糾結,遊移,都沒有什麽意義,該做的,就去做;該裝的,就去把它裝像點兒唄!