阿俏做的這一款肥腸，乃是魯菜的一款傳統名菜，名叫“九轉肥腸”。這道菜，名為“九轉”，工序繁複，工藝複雜，普普通通的肥腸，幾經煮、炸、燒，從鍋中幾進幾出，反複入味，最後出鍋時那肥腸色澤鮮亮，滋味則與眾不同。
這道菜，因為材料的關係，阿俏在烹製過程中用了各種猛料、蔥薑蒜自不必說，什麽砂仁、豆蔻、小茴香、肉桂什麽的也一起都加了進去。做出來的成菜滋味很足，非常符合周牧雲那“夠味兒”的要求。
阿俏自己嚐了嚐，自己也覺得滿意，隻不過她自己又下了一遍廚房，沒法子就又要麻煩黃靜楓帶她去換衣裳。那盤“九轉肥腸”自然就由徐家的廚子呈到了飯廳裏去。
“來了來了！”大廳裏的人見到菜來人沒來，一個個都有點兒失望。
“老周你慘了！”有人拍著周牧雲的肩膀表達同情，“人家一定是胡亂做了一盤肥腸出來，想要臭死你，你看，她自己都不出麵。”
周牧雲清了清嗓子，挺直了胸板說：“別瞎說！我可是當著這麽多人應承下的，她既然敢做，我就敢吃！”
旁人正要讚周牧雲守信，豈料他接著說：“可要是不好吃，我可沒說吃了不吐！”若是阿俏真的做得不好，他自然要狠狠嘲她一番。
“黎明沙龍”的人聽了，登時一陣狂笑，一起起哄，要這周牧雲趕緊嚐一嚐。
周牧雲四顧一眼，見黃靜楓陪著阿俏已經走到了飯廳門口。阿俏不想太過麻煩黃靜楓，到底還是換上了那件冰綠色的旗袍，周牧雲遠遠地見了，心底悄悄地一動。
他隨即低下頭去，挾了一塊肥腸，送入口中，大聲咀嚼，同時“嗯”了一聲。
“怎麽樣？”圍觀群眾們比周牧雲激動得多了，他們可還都等著那出當眾“說明白”的好戲呢！
周牧雲：“咦？”
圍觀眾人跟著他一驚一乍：“怎麽？不好吃？”
周牧雲卻沒說話，伸筷又挾了一塊肥腸，這次幹脆閉上眼，靜靜地品了起來。
“嗯！”周牧雲一麵品一麵點頭。
“別介，老周，你倒是說話啊！”周牧雲不評價，其他人就不敢輕易嚐試這道“九轉肥腸”，可是無論旁人怎麽催，這周牧雲就是死賣關子，死活都不開口，筷頭倒是沒停過，一筷接一筷地往口裏送。
終於有旁人忍不住了，搶了筷子伸到盤中，也挾了一塊，丟入口中。
大家望著那位第二個吃螃蟹的“勇士”，緊張地問：“怎麽樣？”
“嗯！”那人隻顧著嚼，過了一會兒“咦”了一聲，和周牧雲一個樣兒。
“不帶這樣賣關子的，你們這倆狹促鬼！”圍觀的人們憤怒了，拳頭就衝那兩人揮舞著。那人趕緊解釋：“真不好意思啊諸位，不是不好吃，是真的好吃，就是這味道多變，剛入口是一個味兒，嚼一會兒好似是另一個味兒，感覺特別香，根本就不想開口解釋……”
他還未說完，眾人都感好奇，於是紛紛伸筷子，挾了肥腸丟進口裏，於是一起“嗯”，隔了一陣，又紛紛“咦”了出聲。
這道“九轉肥腸”因為用料足，而且做法非常入味的關係，確實酸甜鹹辣俱全，隨便嚼嚼，似乎就能覺出另外一個味兒。
眾人好奇，可是周逸雲與阮清瑤兩個都坐在席上沒有動。周逸雲看看朋友，阮清瑤淡淡地笑笑，說：“我們家從來不吃這些個，我也不知道那丫頭是從哪兒學來做這些的。”
周逸雲就別過臉去，說：“我也不吃這些，怪腥的……”
話還沒說完，周牧雲已經丟了一截肥腸到她補碟裏，含混不清地說：“好吃，嚐嚐！”周逸雲麵露嫌棄至極的神情，別過臉去，連看都不敢看這道名菜。
這時候黃靜楓陪著阿俏走了進來，黃靜楓先問了一句：“怎麽樣？”
馬上有人把黃靜楓拉到一旁去，讓阿俏露出臉來。
“諸位覺得怎樣？”阿俏朗聲問。
“我們說了不算，要老周評價了才算！”席間有人高聲道，接著馬上有人給周牧雲遞手巾遞茶，還有人非常默契地給滿上了一小盅白酒，送到周牧雲手裏。
“去吧，兄弟”
周牧雲這時候收起了平時那一副玩世不恭的笑臉，一本正經地用手巾抹了抹嘴，然後一揚脖，將手邊那一盅酒全倒在喉嚨裏。
周圍的朋友們又是一陣起哄，周牧雲便越過眾人，衝阿俏走過來。
“加油吧，老周！”
周牧雲聽見這般加油呐喊，還故意迴頭，衝朋友們抱了抱拳，然後邁著莊重的步子，來到阿俏跟前。
“阮三小姐，你剛才做的……那份肥腸，真是太棒了，太合我的口味了。我周牧雲長這麽大，還沒有吃過這麽好吃的肥腸。”
他這話說得非常真誠，隻是旁邊聽著的人覺得有些怪異：周牧雲的話說得太一本正經，甚至像是在學校裏演話劇一樣。
周逸雲很是緊張，她不喜歡阿俏，可攔不住哥哥喜歡，她不願聽見周牧雲真的“將話說明白”，可是她又沒有辦法。周逸雲偷偷瞥瞥身邊的阮清瑤，隻見阮清瑤正全神貫注地盯著周牧雲那裏，臉上的表情十分興奮。周逸雲偷偷地碰碰阮清瑤的胳膊，小聲問：“清瑤，你不會真的想把你妹妹許給我哥哥吧！”
阮清瑤隨口就答：“不是，隻是訂個婚！”
周逸雲頓時氣結，心想這阮家主意打得真不錯，眼看周牧雲要去封閉訓練，先訂個婚，把兩家親事敲定，好教她那個哥哥反悔也反悔不了。
“反正老周不是能受婚約約束的人，你且看下去！”阮清瑤一眼就看穿了朋友的心思。
這時候周牧雲已經來到阿俏跟前，他剛才喝酒喝得很急，這時候身子一晃，然後單膝跪了下去。
阿俏一驚，頓時往後退了一步。李家那位四小姐李伊寧在阿俏身後一推，輕聲在她耳邊說：“妹妹，別怕，先聽他說。”
隻見周牧雲在阿俏麵前單膝跪地，仰起臉，盯著阿俏的雙眼，繼續用他那股子舞台腔往下說：“鑒於阮小姐，你做的菜肴是如此地契合我的口味，而你的小臉如此美麗，頭腦如此聰穎，心靈如此純潔……”
“我，周牧雲，請求你……”周牧雲盯著阿俏的雙眼，越說越是出神，甚至他舌尖有些滯澀，連他早先準備好的那些說辭，都有點兒說不下去了。
而他對麵的阿俏，似乎猜到了他會說什麽，瞬間臉色變得蒼白，長長的睫毛微顫著，內心似乎很是害怕。
旁觀的人見了都心想，年輕女孩兒麽，第一次遇見這種事，怕都是這種反應。
“鄭重地請求你……”周牧雲接著往下說。
無數人替他捏了一把汗，指望著他趕緊那句最重要的話說出來。“快說，快說啊，老周！”
周牧雲突然飛快地說：“……請求你去我的飛行學校食堂任職做廚娘吧！”
說畢，他就像是完全喝醉了酒一樣，仰麵摔在地上，索性張開了雙臂，像個“大”字似的在地麵上躺著。
飯廳裏安靜了一會兒，眾人都覺得周牧雲這句話太突兀了，一時間都沒反應過來。
可待大家夥兒明白過來，這從頭到尾就是周牧雲開的一個玩笑，整個廳中再次爆發出一陣大笑：
“老周，你……你怎麽能這樣？”有人將眼淚都笑出來了，“剛剛看你那樣子還以為你是真的，真的……”
“哈哈，老周，真有你的，演得那麽像，把我們這麽多人全騙過去了……”眾人拍手大笑，圍上去望著躺倒在地上的周牧雲。
也有反應過來之後，氣得紅了臉的，比如黃靜楓，“周牧雲，你怎麽能這樣，你不覺得你做的有點兒過分麽？”
黃靜楓轉過臉去，擔心地望著阿俏。
她知道阿俏不過半年前才到的省城，平素又總是一副規規矩矩的女學生模樣，黃靜楓十分擔憂：阿俏若是個受舊式教育長大的女孩子，隻怕她會受不了這個。
阿俏麵上卻一直沒有什麽表情，黃靜楓趕緊過去扶住她的雙肩，轉頭望著躺在地上的周牧雲，想要喝令他起身向阿俏道歉。
哪知此刻阿俏卻很平靜地開了口，說：“不行的，阮家的廚娘從來不外借，很抱歉，我去不了你的飛行學校的。”
“黎明沙龍”的人萬萬沒想到阿俏竟然答了這個，而且迴答起來的腔調也與周牧雲早先的一模一樣，用的是一本正經的官腔。這兩人看上去，一個像是暖味表白，另一個則是委婉拒絕，偏偏口中說出來的，則完完全全是另一迴事兒。
阿俏的話音剛落，“黎明沙龍”的損友們立即又躁了，笑聲、喝彩聲比剛才的還要響。“阿俏，真有你的！”
“妙啊，隻有這種法子才能治得住老周，阮小姐你太棒啦！”
黃靜楓在阿俏身旁，見她神色如常，這才輕輕地舒了一口氣。
這時候徐家的傭人過來，朝黃靜楓耳語幾句。黃靜楓聞言一喜，衝兀自躺在地上的周牧雲大聲說：“老周，沈家哥兒倆來了，你的老對頭到此，你還不趕緊起來？”
這道菜，因為材料的關係，阿俏在烹製過程中用了各種猛料、蔥薑蒜自不必說，什麽砂仁、豆蔻、小茴香、肉桂什麽的也一起都加了進去。做出來的成菜滋味很足，非常符合周牧雲那“夠味兒”的要求。
阿俏自己嚐了嚐，自己也覺得滿意，隻不過她自己又下了一遍廚房，沒法子就又要麻煩黃靜楓帶她去換衣裳。那盤“九轉肥腸”自然就由徐家的廚子呈到了飯廳裏去。
“來了來了！”大廳裏的人見到菜來人沒來，一個個都有點兒失望。
“老周你慘了！”有人拍著周牧雲的肩膀表達同情，“人家一定是胡亂做了一盤肥腸出來，想要臭死你，你看，她自己都不出麵。”
周牧雲清了清嗓子，挺直了胸板說：“別瞎說！我可是當著這麽多人應承下的，她既然敢做，我就敢吃！”
旁人正要讚周牧雲守信，豈料他接著說：“可要是不好吃，我可沒說吃了不吐！”若是阿俏真的做得不好，他自然要狠狠嘲她一番。
“黎明沙龍”的人聽了，登時一陣狂笑，一起起哄，要這周牧雲趕緊嚐一嚐。
周牧雲四顧一眼，見黃靜楓陪著阿俏已經走到了飯廳門口。阿俏不想太過麻煩黃靜楓，到底還是換上了那件冰綠色的旗袍，周牧雲遠遠地見了，心底悄悄地一動。
他隨即低下頭去，挾了一塊肥腸，送入口中，大聲咀嚼，同時“嗯”了一聲。
“怎麽樣？”圍觀群眾們比周牧雲激動得多了，他們可還都等著那出當眾“說明白”的好戲呢！
周牧雲：“咦？”
圍觀眾人跟著他一驚一乍：“怎麽？不好吃？”
周牧雲卻沒說話，伸筷又挾了一塊肥腸，這次幹脆閉上眼，靜靜地品了起來。
“嗯！”周牧雲一麵品一麵點頭。
“別介，老周，你倒是說話啊！”周牧雲不評價，其他人就不敢輕易嚐試這道“九轉肥腸”，可是無論旁人怎麽催，這周牧雲就是死賣關子，死活都不開口，筷頭倒是沒停過，一筷接一筷地往口裏送。
終於有旁人忍不住了，搶了筷子伸到盤中，也挾了一塊，丟入口中。
大家望著那位第二個吃螃蟹的“勇士”，緊張地問：“怎麽樣？”
“嗯！”那人隻顧著嚼，過了一會兒“咦”了一聲，和周牧雲一個樣兒。
“不帶這樣賣關子的，你們這倆狹促鬼！”圍觀的人們憤怒了，拳頭就衝那兩人揮舞著。那人趕緊解釋：“真不好意思啊諸位，不是不好吃，是真的好吃，就是這味道多變，剛入口是一個味兒，嚼一會兒好似是另一個味兒，感覺特別香，根本就不想開口解釋……”
他還未說完，眾人都感好奇，於是紛紛伸筷子，挾了肥腸丟進口裏，於是一起“嗯”，隔了一陣，又紛紛“咦”了出聲。
這道“九轉肥腸”因為用料足，而且做法非常入味的關係，確實酸甜鹹辣俱全，隨便嚼嚼，似乎就能覺出另外一個味兒。
眾人好奇，可是周逸雲與阮清瑤兩個都坐在席上沒有動。周逸雲看看朋友，阮清瑤淡淡地笑笑，說：“我們家從來不吃這些個，我也不知道那丫頭是從哪兒學來做這些的。”
周逸雲就別過臉去，說：“我也不吃這些，怪腥的……”
話還沒說完，周牧雲已經丟了一截肥腸到她補碟裏，含混不清地說：“好吃，嚐嚐！”周逸雲麵露嫌棄至極的神情，別過臉去，連看都不敢看這道名菜。
這時候黃靜楓陪著阿俏走了進來，黃靜楓先問了一句：“怎麽樣？”
馬上有人把黃靜楓拉到一旁去，讓阿俏露出臉來。
“諸位覺得怎樣？”阿俏朗聲問。
“我們說了不算，要老周評價了才算！”席間有人高聲道，接著馬上有人給周牧雲遞手巾遞茶，還有人非常默契地給滿上了一小盅白酒，送到周牧雲手裏。
“去吧，兄弟”
周牧雲這時候收起了平時那一副玩世不恭的笑臉，一本正經地用手巾抹了抹嘴，然後一揚脖，將手邊那一盅酒全倒在喉嚨裏。
周圍的朋友們又是一陣起哄，周牧雲便越過眾人，衝阿俏走過來。
“加油吧，老周！”
周牧雲聽見這般加油呐喊，還故意迴頭，衝朋友們抱了抱拳，然後邁著莊重的步子，來到阿俏跟前。
“阮三小姐，你剛才做的……那份肥腸，真是太棒了，太合我的口味了。我周牧雲長這麽大，還沒有吃過這麽好吃的肥腸。”
他這話說得非常真誠，隻是旁邊聽著的人覺得有些怪異：周牧雲的話說得太一本正經，甚至像是在學校裏演話劇一樣。
周逸雲很是緊張，她不喜歡阿俏，可攔不住哥哥喜歡，她不願聽見周牧雲真的“將話說明白”，可是她又沒有辦法。周逸雲偷偷瞥瞥身邊的阮清瑤，隻見阮清瑤正全神貫注地盯著周牧雲那裏，臉上的表情十分興奮。周逸雲偷偷地碰碰阮清瑤的胳膊，小聲問：“清瑤，你不會真的想把你妹妹許給我哥哥吧！”
阮清瑤隨口就答：“不是，隻是訂個婚！”
周逸雲頓時氣結，心想這阮家主意打得真不錯，眼看周牧雲要去封閉訓練，先訂個婚，把兩家親事敲定，好教她那個哥哥反悔也反悔不了。
“反正老周不是能受婚約約束的人，你且看下去！”阮清瑤一眼就看穿了朋友的心思。
這時候周牧雲已經來到阿俏跟前，他剛才喝酒喝得很急，這時候身子一晃，然後單膝跪了下去。
阿俏一驚，頓時往後退了一步。李家那位四小姐李伊寧在阿俏身後一推，輕聲在她耳邊說：“妹妹，別怕，先聽他說。”
隻見周牧雲在阿俏麵前單膝跪地，仰起臉，盯著阿俏的雙眼，繼續用他那股子舞台腔往下說：“鑒於阮小姐，你做的菜肴是如此地契合我的口味，而你的小臉如此美麗，頭腦如此聰穎，心靈如此純潔……”
“我，周牧雲，請求你……”周牧雲盯著阿俏的雙眼，越說越是出神，甚至他舌尖有些滯澀，連他早先準備好的那些說辭，都有點兒說不下去了。
而他對麵的阿俏，似乎猜到了他會說什麽，瞬間臉色變得蒼白，長長的睫毛微顫著，內心似乎很是害怕。
旁觀的人見了都心想，年輕女孩兒麽，第一次遇見這種事，怕都是這種反應。
“鄭重地請求你……”周牧雲接著往下說。
無數人替他捏了一把汗，指望著他趕緊那句最重要的話說出來。“快說，快說啊，老周！”
周牧雲突然飛快地說：“……請求你去我的飛行學校食堂任職做廚娘吧！”
說畢，他就像是完全喝醉了酒一樣，仰麵摔在地上，索性張開了雙臂，像個“大”字似的在地麵上躺著。
飯廳裏安靜了一會兒，眾人都覺得周牧雲這句話太突兀了，一時間都沒反應過來。
可待大家夥兒明白過來，這從頭到尾就是周牧雲開的一個玩笑，整個廳中再次爆發出一陣大笑：
“老周，你……你怎麽能這樣？”有人將眼淚都笑出來了，“剛剛看你那樣子還以為你是真的，真的……”
“哈哈，老周，真有你的，演得那麽像，把我們這麽多人全騙過去了……”眾人拍手大笑，圍上去望著躺倒在地上的周牧雲。
也有反應過來之後，氣得紅了臉的，比如黃靜楓，“周牧雲，你怎麽能這樣，你不覺得你做的有點兒過分麽？”
黃靜楓轉過臉去，擔心地望著阿俏。
她知道阿俏不過半年前才到的省城，平素又總是一副規規矩矩的女學生模樣，黃靜楓十分擔憂：阿俏若是個受舊式教育長大的女孩子，隻怕她會受不了這個。
阿俏麵上卻一直沒有什麽表情，黃靜楓趕緊過去扶住她的雙肩，轉頭望著躺在地上的周牧雲，想要喝令他起身向阿俏道歉。
哪知此刻阿俏卻很平靜地開了口，說：“不行的，阮家的廚娘從來不外借，很抱歉，我去不了你的飛行學校的。”
“黎明沙龍”的人萬萬沒想到阿俏竟然答了這個，而且迴答起來的腔調也與周牧雲早先的一模一樣，用的是一本正經的官腔。這兩人看上去，一個像是暖味表白，另一個則是委婉拒絕，偏偏口中說出來的，則完完全全是另一迴事兒。
阿俏的話音剛落，“黎明沙龍”的損友們立即又躁了，笑聲、喝彩聲比剛才的還要響。“阿俏，真有你的！”
“妙啊，隻有這種法子才能治得住老周，阮小姐你太棒啦！”
黃靜楓在阿俏身旁，見她神色如常，這才輕輕地舒了一口氣。
這時候徐家的傭人過來，朝黃靜楓耳語幾句。黃靜楓聞言一喜，衝兀自躺在地上的周牧雲大聲說：“老周，沈家哥兒倆來了，你的老對頭到此，你還不趕緊起來？”