新郎新娘開始出來敬酒;這次隻敬還安穩坐在桌上的人;安小草又有問題了,說:“秦寒,為什麽這次不是敬大家所有人酒呢?”


    “這次喝酒要錢!一杯100,有的人喝一杯,有的人喝三杯!甚至更多!”


    安小草驚呆了,抬頭看著秦寒,說:“這麽貴,這是什麽酒,一小杯就得100塊!”


    秦寒給她解釋說:“這算是新郎的長輩給新人的禮物;他們兩個要開始新生活了,長輩甚至是已經結婚的兄長,都會借這杯酒給他們一些錢,以此祝願他們將來生活的更好”。


    安小草懵懵懂懂的點下頭,沒有特別理解,看著那些大人喝完酒之後,就往新娘子手裏端著的托盤裏麵放錢;不一會就一大摞兒。


    安小草突然指著秦建國說:“秦寒,你看,叔叔也喝這個要花錢的酒了,喝了三杯!”


    秦寒點頭迴應表示自己看到了,按照習俗秦建國喝一杯酒就行,現在秦衛星在自家菜地幹活,父親秦建國喝三杯算作是員工福利了。


    新郎新娘敬完酒,大人重新三三兩兩落座,這時候也不用再坐到自己原來的座位;而是找到自己的酒友,彼此喝上一杯。


    每張桌子都擺上兩大盤花生米和鹹蘿卜幹;喝酒時刻到了!


    秦寒帶著安小草準備迴家一會兒,再次開席最少得1個半小時,甚至大家喝嗨了,能有個2個小時。


    “小寒,小寒!帶著這個迴去,你媽怕熱鬧嚇到兩個小娃子沒來,把這個端迴去吃”秦衛星的父親端著一個帶蓋子的飯盆遞給秦寒。


    秦寒知道最後肯定會端迴去,還是禮讓著客套一下,說:“三爺,我媽肯定吃過飯了!”


    三爺把菜盆塞到秦寒手裏:“拿著,其他菜我都不給你客氣了,紅燒豬肉做起來麻煩,想蒸的這麽爛,平時機會不多,帶迴去給你媽嚐嚐”。


    秦寒接過,然後真誠的感謝了三爺一番,帶著安小草迴家了。


    看著秦寒端迴來的一盆菜,蘇清清哭笑不得,說:“你們去吃個大席,還帶迴飯菜嘞”


    “三爺非要我拿迴來!”


    安小草也靠在蘇清清旁邊,語氣慶幸的說:“姨姨,我現在都吃飽了,幸好中間還能歇歇嘞,不然就吃不成後麵的菜了”。


    蘇清清捏捏安小草的臉,笑著說:“我們這裏的大席都是吃一下午嘞,吃完大席晚飯都省了!”


    安小草想了想,確實如此,再等一會兒吃完下半場大席,都得到平日裏放學的時間了;忽然又開心起來,說:“還好今天是周六呢,不然連三大盤都吃不上就得上學了”。


    秦寒告訴她說:“張半仙看的日子基本都是周末,而且喜慶的日子有小孩子才熱鬧。”


    安小草聽完有憧憬起來下一次大席了,說:“秦寒,我們什麽時候還能再吃大席呀!”


    秦寒思考的時候,蘇清清嚐了幾塊肉,誇讚了一下大廚的手藝,然後對安小草說:“小草的願望這次倒是很快就能實現哦!”


    安小草眼光布靈布靈的看著蘇清清,秦寒也疑惑的看著母親。


    蘇清清馬上給兩人解釋,對秦寒說:“你自立叔家裏前幾天生了一個女兒,滿月時候肯定會辦酒席的!”


    秦寒知道這個確實是一個大席可以吃;沈自立,秦寒小姑父的親弟弟,家裏頭胎肯定需要辦酒席,自己家按照習俗是要去隨禮的。


    安小草好像抓住了盲點,拉著蘇清清的手,疑惑的問:“姨姨,生寶寶也會辦大席嗎?那為什麽我們的弟弟妹妹那時候不辦大席呢?”


    蘇清清耐心的給她解釋,說:“家裏隻有第一個寶寶時候,才會辦大席嘞;秦寒小時候已經辦了;秦暖他倆就隻有百天宴了,這麽一說,小草等等還能再吃一個小的大席呢”。


    通過蘇清清的解釋,安小草知道秦寒家裏也很快會辦一個小宴席,隻有秦寒姑姑姨姨舅舅來參加的宴席;菜品比大席也少一些,叫四季發財;比大席每個大類少2盤菜。今天自己吃的大席叫六六大順。


    玩到時間差不多,秦寒帶著安小草繼續下半場的大席。


    大家各就各位,每張桌子先端上來一盤饅頭,在大席的設計中,現在才叫吃飯,才是正餐,前麵都是喝酒菜。


    先上了梅菜扣肉和一大碗酸辣湯;大家開始吃肉喝湯,酸辣湯有些辣,安小草鼻子額頭都布滿了細密的汗珠;不過她吃的挺香的。


    接下來是一盤蒸肉丸和一大碗燴菜湯;


    然後是油炸蓮藕和油炸豆腐混盤蒸菜,加上一大碗豬雜湯。


    剩下的三道蒸菜,配的都是甜湯,蘋果小湯圓一起煮一碗;這是小孩子的最愛,大家也都知道這一點,所以甜湯還是可以再加的。


    有人提著桶,哪個桌上需要就去把大碗的甜湯給加滿;安小草也特別喜歡三道甜湯,喝了四小碗,捂著肚子,眼神裏是還想再喝三碗的渴望。


    “別喝了,這個我們自己也可以做,下次去縣城我們就買米酒麩,迴來你想喝就能喝”。


    安小草這才停下來;還提醒秦寒要記住。


    秦寒看著現在的安小草,感覺她的童年正在一點點的鮮活起來,最開始那個令人心疼的懂事小女孩,遠遠沒有現在這個充滿人間煙火氣的可愛小朋友來的親切。


    六盤蒸菜和六碗湯交替著上完,大席徹底接近尾聲;伴隨著最後一道番茄蛋花湯端到桌上,大席在無聲中告訴大家菜上完了。


    “走嘍,喝兩口這個,我們就要迴家了!”


    安小草舀了一些蛋花湯,喝著湯問秦寒,說:“吃完了嗎,我確實吃的飽飽的了,不過秦寒你怎麽知道後麵沒有菜了?”


    “蛋花湯,又叫滾蛋湯,意思是喝完就可以滾蛋了!”


    安小草一下子笑了起來,瞅了瞅這碗湯,原來這個湯是這個意思呀,我的知識又增加了!


    客人離開,主家都會出門客套一番然後再陪著走一小段路送別;還會再給客人塞一包煙,女人也不例外,自己不抽可以迴家給自家人抽。


    秦寒和安小草走的時候,剛好碰到秦衛軍,他搞怪的分別給秦寒兩人每人一包煙,說:“迴去給你們爸爸抽!”


    安小草有點懵圈的拿著一包煙跟著秦寒離開,自己還沒收到過這種禮物呢!

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