二十七買新衣,二十八貼花花,二十九打壺酒!
總的來說,這三件事情沒有重要到需要花一天時間來做,甚至大多數家庭都已經準備完成。
趕集的人們看看有沒有打折的,隨便看看街上的商品,想想是不是有什麽遺漏的。
這些才是這三天真正的活動主題。
歡樂輕鬆的時光總是過得飛快,今天到了年三十!
前麵準備了那麽久,現在開始才算是真正開始過年。
一大早父母就起來忙開了,洗菜、切肉、擺蒸盤,中午要爭取在十二點之前吃飯。
畢竟下午更忙。
秦寒帶著十三和小九在廚房燒火,逗弄兩個小狗崽。
一盤紅燒扣肉、一盤紅燒草魚、辣椒炒豬頭肉、爆炒肥腸、酸辣土豆絲、醋溜白菜、麻辣豆腐、木耳炒肉絲。
八個主菜。
炸豆腐絲、炸蓮藕塊、蘿卜絲肉丸子、糯米肉丸子
這些是事先做好的,今天裝盤放鍋裏蒸熟。
11點多,大伯一家才來到秦寒家裏。
“今年弄了三盆餡嘞”秦建國看著大哥一家三個人都各自端著一盆餃子餡,走過去接過秦雪手裏的。
大娘端著盆走到廚房:“蘿卜肉、芹菜肉,你哥外麵吃過蓮藕餡的,說是好吃,今年也做了一盆”。
秦浩看著廚房的一排菜,流著口水問道:“媽,真香啊,能吃了不?”。
大娘放下盆子輕輕拍了他頭一下:“就記住吃了!”
秦建國把蒸菜端出來,說:“哥,我們把菜端到堂屋去,你去放炮吧”
“好!”
秦建黨應了一聲,就轉身去堂屋裏麵拿鞭炮。
“哦哦,放炮嘍”秦浩這下又忘記吃了,跟著爸爸跑去堂屋。
劈裏啪啦的鞭炮聲,一聲接著一聲。
不僅是秦寒家裏,村裏吃飯時間都差不多,這會兒徹底熱鬧了起來。
秦建國開了一瓶酒,和秦建黨兩人小酌一番,其他人忙著吃菜。
中午飯其實吃的很快,吃完還有的忙。
午飯過後,母親大娘大姐二姐去包餃子,父親和大伯開始打火紙。
“來,這一摞你倆來砸”大伯笑嗬嗬的把秤砣和一張百元大鈔給到秦寒。
秦寒把錢放在火紙上,用力拿秤砣砸了一遍,然後把火紙轉一圈,折起來。
折上幾疊後,把錢放好,秤砣給小弟:“你來!這是給爺爺印錢的”。
“哦!”小弟有模有樣的學著秦寒砸紙,其實他對爺爺的概念比較模糊。
爺爺在小弟剛出生那一年就離開了,連秦寒都隻有一點點模糊的印象。
火紙折好後,開始準備貢品,一塊四方的蒸肉、蘋果、饅頭等等。
家鄉的貢品沒有特別嚴格。
整個祭奠先祖物品的準備過程,包括等會兒的祭奠。隻能由家裏的男性來做。
這個傳統也是老家這邊重男輕女的一個原因。
家鄉這邊家庭確實都想生男孩,但是不會虐待女孩,這也是秦寒沒有對這個傳統太多反感的原因。
拿大伯家來說,家裏一直生到小弟才停下來,但是小弟在家有優待嗎?還真沒有!
吃穿用度,和大姐二姐一樣,二姐該揍小弟繼續揍,一天不打就手癢。
即便是受到優待,那也是因為他最小。
村裏很多家庭,最小的是女兒的一樣受到優待。
至少秦寒沒有聽說老家有苛刻女兒的。
準備完成後,大伯和父親帶著秦寒和小弟迴村去秦建業家裏。這時候秦東升和秦紅衛也都帶著家裏的男孩子在這裏等著了。
秦東升看到秦建國一行人,站起來說道:“還說去三哥家裏喊你們嘞”。
秦建黨照例發了一圈煙,笑著說:“弄好就趕緊過來了,就怕你們等急了”。
一大家子走到村裏時候,村子裏其他的大家庭也都出發朝自己家祖墳走去。
村子北麵,秦寒自家在北灣的2畝地不遠處,就是秦寒家的祖墳。
“興旺哥,你們過來的更早”秦建黨看見族兄已經到了,率先走過去打招唿。
這一群人是秦寒更遠一些的宗族,祖上爺爺是堂兄弟,或者祖爺爺是堂兄弟。
“我們也剛到,就今年比你們早嘞”秦興旺說。
祭奠從最上麵的老祖宗開始,這個是一大家子的起源。
點上火紙之後,年齡大的大人給小孩子普及一下這個老祖宗是誰。
越往下,各自的親疏遠近就不同了,燒的火紙也不同。
比如秦寒的祖爺爺的墳前,秦建國他們五個堂兄弟都是燒五疊紙。這是他們五個共同的親爺爺。
然後到了秦寒爺爺這一代,秦建國兄弟二人給秦建業的父親燒的是三疊紙。這是他們兩人的親叔叔。然後把剩下的一堆都燒給了秦寒的爺爺奶奶。這是二人的親生父母。
同樣的道理,秦建業三人給秦寒爺爺奶奶燒的也是三疊紙。
所有的火紙都燒完後,把貢品擺在最下麵,然後放鞭炮。
炮響時候,秦寒要說:“老祖宗們,爺爺奶奶,出來撿錢了!過個好年!”
大家都按自己的稱唿喊同樣的話。
喊完話,大家並不會離開,而是聊聊先輩的一些往事。
秦寒感覺這個過程主要是說給後輩聽,讓後輩可以對先輩有個印象。
聊完先輩,再聊聊各自的事情,說說未來的打算。
整個祭奠過程沒有三拜九叩,甚至鞠躬磕頭都沒有。
但是,秦寒認為這就是最好的祭奠。
因為一群後人就像在和先輩聊天,好像先輩從不曾離開。
然後把自己最近的情況和未來的打算,都告訴先祖,就像孩子一樣訴說。
既沒有對先祖舉行一堆繁瑣的禮節,也不會對先祖提出要求。
家鄉沒有在墳前許願,請求先祖保佑這些傳統。
隻是緬懷和閑聊。
真正的祭奠就追憶先祖,告訴他們,晚輩依然記得他們,從不曾遺忘。
因為遺忘,才是真正的死去。
一大群人在墳前聊到太陽西下才離開,秦寒知道,這段長時間的閑聊才是家鄉真正的祭奠儀式。
今天的晚飯是大娘準備的,主食由中午的大米飯變成了餃子。
大年三十的餃子也有個傳統。
三十晚上吃那放置成圓圈的餃子,剩下的餃子擺成了幾條直線,留著大年初一早上吃。
晚上圓圈表示闔家團圓,圓圓滿滿。
初一直線表示一帆風順。
吃完飯就是守歲,大伯一家一直待到淩晨,然後把家裏最長的一條鞭炮放完,才離開。
雖然此時已經是深夜,村裏卻是熱鬧非凡。
上一年,從此刻告別,秦寒再也不是那個六歲的小孩子了!
總的來說,這三件事情沒有重要到需要花一天時間來做,甚至大多數家庭都已經準備完成。
趕集的人們看看有沒有打折的,隨便看看街上的商品,想想是不是有什麽遺漏的。
這些才是這三天真正的活動主題。
歡樂輕鬆的時光總是過得飛快,今天到了年三十!
前麵準備了那麽久,現在開始才算是真正開始過年。
一大早父母就起來忙開了,洗菜、切肉、擺蒸盤,中午要爭取在十二點之前吃飯。
畢竟下午更忙。
秦寒帶著十三和小九在廚房燒火,逗弄兩個小狗崽。
一盤紅燒扣肉、一盤紅燒草魚、辣椒炒豬頭肉、爆炒肥腸、酸辣土豆絲、醋溜白菜、麻辣豆腐、木耳炒肉絲。
八個主菜。
炸豆腐絲、炸蓮藕塊、蘿卜絲肉丸子、糯米肉丸子
這些是事先做好的,今天裝盤放鍋裏蒸熟。
11點多,大伯一家才來到秦寒家裏。
“今年弄了三盆餡嘞”秦建國看著大哥一家三個人都各自端著一盆餃子餡,走過去接過秦雪手裏的。
大娘端著盆走到廚房:“蘿卜肉、芹菜肉,你哥外麵吃過蓮藕餡的,說是好吃,今年也做了一盆”。
秦浩看著廚房的一排菜,流著口水問道:“媽,真香啊,能吃了不?”。
大娘放下盆子輕輕拍了他頭一下:“就記住吃了!”
秦建國把蒸菜端出來,說:“哥,我們把菜端到堂屋去,你去放炮吧”
“好!”
秦建黨應了一聲,就轉身去堂屋裏麵拿鞭炮。
“哦哦,放炮嘍”秦浩這下又忘記吃了,跟著爸爸跑去堂屋。
劈裏啪啦的鞭炮聲,一聲接著一聲。
不僅是秦寒家裏,村裏吃飯時間都差不多,這會兒徹底熱鬧了起來。
秦建國開了一瓶酒,和秦建黨兩人小酌一番,其他人忙著吃菜。
中午飯其實吃的很快,吃完還有的忙。
午飯過後,母親大娘大姐二姐去包餃子,父親和大伯開始打火紙。
“來,這一摞你倆來砸”大伯笑嗬嗬的把秤砣和一張百元大鈔給到秦寒。
秦寒把錢放在火紙上,用力拿秤砣砸了一遍,然後把火紙轉一圈,折起來。
折上幾疊後,把錢放好,秤砣給小弟:“你來!這是給爺爺印錢的”。
“哦!”小弟有模有樣的學著秦寒砸紙,其實他對爺爺的概念比較模糊。
爺爺在小弟剛出生那一年就離開了,連秦寒都隻有一點點模糊的印象。
火紙折好後,開始準備貢品,一塊四方的蒸肉、蘋果、饅頭等等。
家鄉的貢品沒有特別嚴格。
整個祭奠先祖物品的準備過程,包括等會兒的祭奠。隻能由家裏的男性來做。
這個傳統也是老家這邊重男輕女的一個原因。
家鄉這邊家庭確實都想生男孩,但是不會虐待女孩,這也是秦寒沒有對這個傳統太多反感的原因。
拿大伯家來說,家裏一直生到小弟才停下來,但是小弟在家有優待嗎?還真沒有!
吃穿用度,和大姐二姐一樣,二姐該揍小弟繼續揍,一天不打就手癢。
即便是受到優待,那也是因為他最小。
村裏很多家庭,最小的是女兒的一樣受到優待。
至少秦寒沒有聽說老家有苛刻女兒的。
準備完成後,大伯和父親帶著秦寒和小弟迴村去秦建業家裏。這時候秦東升和秦紅衛也都帶著家裏的男孩子在這裏等著了。
秦東升看到秦建國一行人,站起來說道:“還說去三哥家裏喊你們嘞”。
秦建黨照例發了一圈煙,笑著說:“弄好就趕緊過來了,就怕你們等急了”。
一大家子走到村裏時候,村子裏其他的大家庭也都出發朝自己家祖墳走去。
村子北麵,秦寒自家在北灣的2畝地不遠處,就是秦寒家的祖墳。
“興旺哥,你們過來的更早”秦建黨看見族兄已經到了,率先走過去打招唿。
這一群人是秦寒更遠一些的宗族,祖上爺爺是堂兄弟,或者祖爺爺是堂兄弟。
“我們也剛到,就今年比你們早嘞”秦興旺說。
祭奠從最上麵的老祖宗開始,這個是一大家子的起源。
點上火紙之後,年齡大的大人給小孩子普及一下這個老祖宗是誰。
越往下,各自的親疏遠近就不同了,燒的火紙也不同。
比如秦寒的祖爺爺的墳前,秦建國他們五個堂兄弟都是燒五疊紙。這是他們五個共同的親爺爺。
然後到了秦寒爺爺這一代,秦建國兄弟二人給秦建業的父親燒的是三疊紙。這是他們兩人的親叔叔。然後把剩下的一堆都燒給了秦寒的爺爺奶奶。這是二人的親生父母。
同樣的道理,秦建業三人給秦寒爺爺奶奶燒的也是三疊紙。
所有的火紙都燒完後,把貢品擺在最下麵,然後放鞭炮。
炮響時候,秦寒要說:“老祖宗們,爺爺奶奶,出來撿錢了!過個好年!”
大家都按自己的稱唿喊同樣的話。
喊完話,大家並不會離開,而是聊聊先輩的一些往事。
秦寒感覺這個過程主要是說給後輩聽,讓後輩可以對先輩有個印象。
聊完先輩,再聊聊各自的事情,說說未來的打算。
整個祭奠過程沒有三拜九叩,甚至鞠躬磕頭都沒有。
但是,秦寒認為這就是最好的祭奠。
因為一群後人就像在和先輩聊天,好像先輩從不曾離開。
然後把自己最近的情況和未來的打算,都告訴先祖,就像孩子一樣訴說。
既沒有對先祖舉行一堆繁瑣的禮節,也不會對先祖提出要求。
家鄉沒有在墳前許願,請求先祖保佑這些傳統。
隻是緬懷和閑聊。
真正的祭奠就追憶先祖,告訴他們,晚輩依然記得他們,從不曾遺忘。
因為遺忘,才是真正的死去。
一大群人在墳前聊到太陽西下才離開,秦寒知道,這段長時間的閑聊才是家鄉真正的祭奠儀式。
今天的晚飯是大娘準備的,主食由中午的大米飯變成了餃子。
大年三十的餃子也有個傳統。
三十晚上吃那放置成圓圈的餃子,剩下的餃子擺成了幾條直線,留著大年初一早上吃。
晚上圓圈表示闔家團圓,圓圓滿滿。
初一直線表示一帆風順。
吃完飯就是守歲,大伯一家一直待到淩晨,然後把家裏最長的一條鞭炮放完,才離開。
雖然此時已經是深夜,村裏卻是熱鬧非凡。
上一年,從此刻告別,秦寒再也不是那個六歲的小孩子了!