於是楊思華就跟著高涼了。高涼一開始並沒有讓楊思華跟在她身邊, 隻是安排她在高味鄉情當服務員,讓她熟悉自家食品的種類和特點, 了解客戶的需求和偏好。高涼知道, 任何高樓大廈都是從基石上一點點往上修建起來的,空中閣樓隻會迅速坍塌。
高涼並沒有跟楊思華提及自己想培養她當助手的事, 隻是私下裏交待了鍾小紅, 楊思華是她好朋友的妹妹,暫時在他們店裏幫忙。
高涼知道, 有人的地方就有社會,每個人都是獨立的個體, 思想不可能完全會跟自己預想的方向走。鍾小紅初中畢業, 因為資曆老, 為人可靠,自己選了她當店長,從一眾服務員中脫穎而出, 這情況多少都會打破一點平衡,如果鍾小紅處理不好自己的情緒, 就會膨脹,別的服務員也就會產生抵觸心理。所幸這段時間還沒有聽見不好的聲音。楊思華是新來的,新人總是比較容易受排斥, 高涼告訴鍾小紅她是自己朋友的妹妹,又住在自己家裏,鍾小紅自然會照顧她一點。至於楊思華的表現怎樣,隔段時間問一問鍾小紅就知道了, 高涼主要是想考察楊思華做事的能力和為人處世的方式。
楊思華在家的時候就經常幫家裏看店,招待客人自然不成問題,但是在高味,對服務質量的要求是她從未體驗過的高,她看著客似雲來的高味鄉情,仿佛有點明白為什麽生意這麽好了,來這裏不僅僅是東西好吃,還是因為服務態度好吧。
高涼得知楊思華在店裏做得挺順利的,便也放了心。她其實有點怕小姑娘沉不住氣,有點心高氣傲,覺得自己做服務員有點受委屈,然而並沒有,她雖然從小在縣城長大,但因為家境的貧困,父母從不偏愛,非常能吃苦耐勞。
這天李俊毅對高涼說:“你把作坊的事安排一下,我們抽空去佛山一趟吧。”
高涼立即明白了他的想法:“去買家具嗎?”
“對啊,房子都裝修好了,現在就差家具了,你不是說家具要買迴來晾上幾個月才行嗎?”李俊毅說。
高涼笑起來:“好,後天吧,我明天安排一下,多做一點,後天就可以休息了。”
買家具,就意味著離結婚近了。奶奶是巴不得他們早點結婚,李俊毅也想今年年底就結婚,不過後來合計了一下,還是同意了高涼明年春天才結婚的提議。因為結婚之後會出現很多細節問題,尤其是在哪裏過年是個大問題,到時候一點都不好操作,於是幹脆推到春天,就在廣州舉辦婚禮,邀請老家所有的親朋好友過來見證。
新家裝修得跟高涼預期的一樣,清新而典雅,給人一種高雅又不顯繁縟的感覺,每個房間又根據不同的風格選配了合適的家具,高涼和李俊毅跑了三次佛山,才選齊了所有的家具。
家具全部到位之後,全家人都好好參觀了一番:主臥室一整麵牆都是落地窗,拉開窗簾,就能收攬整個體育中心以及周圍片區的風景,房間的色調以原木色為主,溫暖又不失雅致;次臥是奶奶和高珊的房間,一老一少兩個人一致同意選擇淺綠色為主,色調相當清新柔和,高涼覺得奶奶住這樣的房間也不錯,會讓心態都年輕許多,而且次臥夠寬,終於不用買高低床了,安排了兩張單人床;高強的房間則是藍白色調,以簡約的運動風格為主,這個房間原本的職責是書房,所以他們在房間裏安裝了一個書架,高涼希望弟弟能做個博學多識的男生。
全家人對新家都滿意得不行。李俊毅有些遺憾地說:“當初應該咬咬牙,多借點錢買個四室兩廳就好了,這樣高盼也能住進來了。”
高盼微微笑了一下:“我沒關係的,我自己租了房子的。”其實她心裏說不介意那是假的,弟弟妹妹都在大姐家有一席之地,自己卻沒有任何空間,多少都有點被排除在外的感覺。
高強趕緊說:“二姐,你也可以迴家來住啊,你迴家來住,我就睡沙發,沙發這麽寬,我就喜歡睡沙發。”
高涼笑著說:“對啊,盼盼你想什麽時候迴來住都可以,讓強強把房間騰給你用。”她特意買了個最新款的可折疊的沙發,要是家裏來客人了,還能夠打開來臨時開鋪用。
高盼眼圈一紅,有些酸澀起來:“好。”
李俊毅趕緊說:“你們都別急啊,等我以後掙錢了,就買套大別墅,爭取家裏每個人都有一個房間。”
奶奶連忙點頭:“對,趕緊掙錢買別墅,你們兩個加油啊!”
高涼看著李俊毅笑:“對啊,買別墅很有必要,所以咱們還是努力掙錢吧。”將來要是有了孩子,這房子就太小了點,買套大別墅,到時候全家都能住在一起,多熱鬧,奶奶就喜歡熱鬧,她自己也喜歡。
加工坊開起來後,高涼又物色到了第四個店麵,這次是在越秀區,一家新的商業廣場開業,高涼早在一個月前就打聽到了消息,租下了一家不大的檔位。越秀區是廣州的老城區,這裏以本地人聚居區,高涼開這家分店的時候多有思量,也早就預料到了生意會不如前麵幾家,但凡事都在於嚐試,廣州人雖然吃得清淡,但並不意味著口味是一成不變的,總也有人會慢慢喜歡上辣味食品,何況高味的鹵味也不全都是辣的。所以說,這家店的主要目的是在於嚐試,並不一定會賺錢。
三號分店開業的時間是十一月份,這個時候楊思華已經在總店做了一個多月的服務員,高涼決定派她到三號分店去負責。這段時間楊思華的表現讓高涼非常驚喜,她跟她哥一樣,也是個特別實誠的人,尤其有責任心,別人交代的事,她都能按質按量完成,有時候還能給你驚喜,非常有上進心。
所以高涼派她去分店的時候,她二話沒說就答應了。高涼將分店的情況跟她分析了一下,讓她不要有太大的心理負擔,盡力就行了。楊思華信心滿滿地說:“高姐姐,你放心,我一定會努力做到最好的。”
越秀區離高涼租的房子比較遠,楊思華下班之後,差不多就到晚上九十點了,晚上迴來就有點晚了,高涼擔心她的安全問題,便讓她住到了高盼那兒。因為她那邊離高盼那兒隻有兩個站的距離,高盼那邊正好還有個空房間,可以幫高盼分擔一下房租,剛好也有個照應,還不耽誤她休息。
高涼這會兒才告訴她自己的意圖:“思華,你知道姐為什麽調你來負責分店嗎?”
楊思華搖頭。高涼說:“其實我也沒打算讓你在這邊一直幹下去,隻是想讓你熟悉我們高味整個的操作模式,到時候想讓你來給我當助手。”
楊思華驚訝地看著高涼:“你的助手?那要做什麽呀?”
高涼笑著說:“當我的助手,要做的就多了,主要就是各個分店的運營和管理,很多事,以後你就慢慢知道了。”
楊思華問:“每個店都管?”
“對啊,整個高味都在我們的職責範圍之內。”高涼說。
楊思華嘿嘿笑:“那是不是相當於經理和主管之類的職務?”
高涼笑起來:“差不多吧。”
楊思華猛地朝高涼一鞠躬:“謝謝高姐、不,高總,我一定會努力的!”
高涼笑著拍拍她的肩:“加油!”
三號分店的生意果然如高涼想的那樣不理想,每天也僅僅能維持收支平衡。過了大概半個月,楊思華跟高涼說:“高姐姐,我住的那地方有一家賣潮汕鹵味的,我去看過,生意還不錯,我覺得口味還沒有我們家的好。是不是他們嫌我們賣的全都是骨頭,所以興趣不大,要不咱們賣點鹵鴨、鹵鵝什麽的試試?”
高涼一聽,然後笑著點頭:“可以試試。”以前她在老家賣的鹵味主要就是鹵鴨鹵豬肉,來了廣州後,以賣小吃為主,不再賣菜,所以不再做鹵鴨和鹵肉,楊思華想將分店的生意做起來,所以才想了這麽個辦法,也是可以嚐試的,反正她做鹵味都是在鹵水裏熬出來的,多加幾隻鴨和鵝也沒什麽不可以。
於是高涼特意為三號分店添了鹵鴨和鹵鵝這兩味新菜,高涼還教楊思華推出了試吃的活動,三號分店的生意果然慢慢起來了。讓高涼欣慰的不僅僅是三號分店能夠盈利了,更欣慰的是楊思華是真的用心在做事,將來她若是真幫自己,自己肯定要省心不少。
廣州的夏天一般會持續到十一月份,到了十一月份,秋天才會真的到了,短袖就穿不住了,需要穿長袖了。隨著天氣的轉涼,青梅服飾的生意也跟著興隆了起來,之前兩個多月裏,由於夏裝款式太少,生意一直都比較清淡,天氣一涼快,生意就好了起來。
品牌店開張之後的這段時間裏,李俊毅還讓設計師補了一些秋冬裝款式,所以這會兒還正好能趕上銷售旺季。李俊毅看著每天都在增長的銷售額,心裏一直提著的那塊石頭才放下來,雖然之前一直都很有信心,但是前兩個月的虧本還是讓他心裏有點沒底,如今總算是放心了,媳婦兒的眼光還是真的不錯。
高涼並沒有跟楊思華提及自己想培養她當助手的事, 隻是私下裏交待了鍾小紅, 楊思華是她好朋友的妹妹,暫時在他們店裏幫忙。
高涼知道, 有人的地方就有社會,每個人都是獨立的個體, 思想不可能完全會跟自己預想的方向走。鍾小紅初中畢業, 因為資曆老, 為人可靠,自己選了她當店長,從一眾服務員中脫穎而出, 這情況多少都會打破一點平衡,如果鍾小紅處理不好自己的情緒, 就會膨脹,別的服務員也就會產生抵觸心理。所幸這段時間還沒有聽見不好的聲音。楊思華是新來的,新人總是比較容易受排斥, 高涼告訴鍾小紅她是自己朋友的妹妹,又住在自己家裏,鍾小紅自然會照顧她一點。至於楊思華的表現怎樣,隔段時間問一問鍾小紅就知道了, 高涼主要是想考察楊思華做事的能力和為人處世的方式。
楊思華在家的時候就經常幫家裏看店,招待客人自然不成問題,但是在高味,對服務質量的要求是她從未體驗過的高,她看著客似雲來的高味鄉情,仿佛有點明白為什麽生意這麽好了,來這裏不僅僅是東西好吃,還是因為服務態度好吧。
高涼得知楊思華在店裏做得挺順利的,便也放了心。她其實有點怕小姑娘沉不住氣,有點心高氣傲,覺得自己做服務員有點受委屈,然而並沒有,她雖然從小在縣城長大,但因為家境的貧困,父母從不偏愛,非常能吃苦耐勞。
這天李俊毅對高涼說:“你把作坊的事安排一下,我們抽空去佛山一趟吧。”
高涼立即明白了他的想法:“去買家具嗎?”
“對啊,房子都裝修好了,現在就差家具了,你不是說家具要買迴來晾上幾個月才行嗎?”李俊毅說。
高涼笑起來:“好,後天吧,我明天安排一下,多做一點,後天就可以休息了。”
買家具,就意味著離結婚近了。奶奶是巴不得他們早點結婚,李俊毅也想今年年底就結婚,不過後來合計了一下,還是同意了高涼明年春天才結婚的提議。因為結婚之後會出現很多細節問題,尤其是在哪裏過年是個大問題,到時候一點都不好操作,於是幹脆推到春天,就在廣州舉辦婚禮,邀請老家所有的親朋好友過來見證。
新家裝修得跟高涼預期的一樣,清新而典雅,給人一種高雅又不顯繁縟的感覺,每個房間又根據不同的風格選配了合適的家具,高涼和李俊毅跑了三次佛山,才選齊了所有的家具。
家具全部到位之後,全家人都好好參觀了一番:主臥室一整麵牆都是落地窗,拉開窗簾,就能收攬整個體育中心以及周圍片區的風景,房間的色調以原木色為主,溫暖又不失雅致;次臥是奶奶和高珊的房間,一老一少兩個人一致同意選擇淺綠色為主,色調相當清新柔和,高涼覺得奶奶住這樣的房間也不錯,會讓心態都年輕許多,而且次臥夠寬,終於不用買高低床了,安排了兩張單人床;高強的房間則是藍白色調,以簡約的運動風格為主,這個房間原本的職責是書房,所以他們在房間裏安裝了一個書架,高涼希望弟弟能做個博學多識的男生。
全家人對新家都滿意得不行。李俊毅有些遺憾地說:“當初應該咬咬牙,多借點錢買個四室兩廳就好了,這樣高盼也能住進來了。”
高盼微微笑了一下:“我沒關係的,我自己租了房子的。”其實她心裏說不介意那是假的,弟弟妹妹都在大姐家有一席之地,自己卻沒有任何空間,多少都有點被排除在外的感覺。
高強趕緊說:“二姐,你也可以迴家來住啊,你迴家來住,我就睡沙發,沙發這麽寬,我就喜歡睡沙發。”
高涼笑著說:“對啊,盼盼你想什麽時候迴來住都可以,讓強強把房間騰給你用。”她特意買了個最新款的可折疊的沙發,要是家裏來客人了,還能夠打開來臨時開鋪用。
高盼眼圈一紅,有些酸澀起來:“好。”
李俊毅趕緊說:“你們都別急啊,等我以後掙錢了,就買套大別墅,爭取家裏每個人都有一個房間。”
奶奶連忙點頭:“對,趕緊掙錢買別墅,你們兩個加油啊!”
高涼看著李俊毅笑:“對啊,買別墅很有必要,所以咱們還是努力掙錢吧。”將來要是有了孩子,這房子就太小了點,買套大別墅,到時候全家都能住在一起,多熱鬧,奶奶就喜歡熱鬧,她自己也喜歡。
加工坊開起來後,高涼又物色到了第四個店麵,這次是在越秀區,一家新的商業廣場開業,高涼早在一個月前就打聽到了消息,租下了一家不大的檔位。越秀區是廣州的老城區,這裏以本地人聚居區,高涼開這家分店的時候多有思量,也早就預料到了生意會不如前麵幾家,但凡事都在於嚐試,廣州人雖然吃得清淡,但並不意味著口味是一成不變的,總也有人會慢慢喜歡上辣味食品,何況高味的鹵味也不全都是辣的。所以說,這家店的主要目的是在於嚐試,並不一定會賺錢。
三號分店開業的時間是十一月份,這個時候楊思華已經在總店做了一個多月的服務員,高涼決定派她到三號分店去負責。這段時間楊思華的表現讓高涼非常驚喜,她跟她哥一樣,也是個特別實誠的人,尤其有責任心,別人交代的事,她都能按質按量完成,有時候還能給你驚喜,非常有上進心。
所以高涼派她去分店的時候,她二話沒說就答應了。高涼將分店的情況跟她分析了一下,讓她不要有太大的心理負擔,盡力就行了。楊思華信心滿滿地說:“高姐姐,你放心,我一定會努力做到最好的。”
越秀區離高涼租的房子比較遠,楊思華下班之後,差不多就到晚上九十點了,晚上迴來就有點晚了,高涼擔心她的安全問題,便讓她住到了高盼那兒。因為她那邊離高盼那兒隻有兩個站的距離,高盼那邊正好還有個空房間,可以幫高盼分擔一下房租,剛好也有個照應,還不耽誤她休息。
高涼這會兒才告訴她自己的意圖:“思華,你知道姐為什麽調你來負責分店嗎?”
楊思華搖頭。高涼說:“其實我也沒打算讓你在這邊一直幹下去,隻是想讓你熟悉我們高味整個的操作模式,到時候想讓你來給我當助手。”
楊思華驚訝地看著高涼:“你的助手?那要做什麽呀?”
高涼笑著說:“當我的助手,要做的就多了,主要就是各個分店的運營和管理,很多事,以後你就慢慢知道了。”
楊思華問:“每個店都管?”
“對啊,整個高味都在我們的職責範圍之內。”高涼說。
楊思華嘿嘿笑:“那是不是相當於經理和主管之類的職務?”
高涼笑起來:“差不多吧。”
楊思華猛地朝高涼一鞠躬:“謝謝高姐、不,高總,我一定會努力的!”
高涼笑著拍拍她的肩:“加油!”
三號分店的生意果然如高涼想的那樣不理想,每天也僅僅能維持收支平衡。過了大概半個月,楊思華跟高涼說:“高姐姐,我住的那地方有一家賣潮汕鹵味的,我去看過,生意還不錯,我覺得口味還沒有我們家的好。是不是他們嫌我們賣的全都是骨頭,所以興趣不大,要不咱們賣點鹵鴨、鹵鵝什麽的試試?”
高涼一聽,然後笑著點頭:“可以試試。”以前她在老家賣的鹵味主要就是鹵鴨鹵豬肉,來了廣州後,以賣小吃為主,不再賣菜,所以不再做鹵鴨和鹵肉,楊思華想將分店的生意做起來,所以才想了這麽個辦法,也是可以嚐試的,反正她做鹵味都是在鹵水裏熬出來的,多加幾隻鴨和鵝也沒什麽不可以。
於是高涼特意為三號分店添了鹵鴨和鹵鵝這兩味新菜,高涼還教楊思華推出了試吃的活動,三號分店的生意果然慢慢起來了。讓高涼欣慰的不僅僅是三號分店能夠盈利了,更欣慰的是楊思華是真的用心在做事,將來她若是真幫自己,自己肯定要省心不少。
廣州的夏天一般會持續到十一月份,到了十一月份,秋天才會真的到了,短袖就穿不住了,需要穿長袖了。隨著天氣的轉涼,青梅服飾的生意也跟著興隆了起來,之前兩個多月裏,由於夏裝款式太少,生意一直都比較清淡,天氣一涼快,生意就好了起來。
品牌店開張之後的這段時間裏,李俊毅還讓設計師補了一些秋冬裝款式,所以這會兒還正好能趕上銷售旺季。李俊毅看著每天都在增長的銷售額,心裏一直提著的那塊石頭才放下來,雖然之前一直都很有信心,但是前兩個月的虧本還是讓他心裏有點沒底,如今總算是放心了,媳婦兒的眼光還是真的不錯。