樓梯正對麵就是廚房,王曼下樓時剛好看到保姆阿姨抓著漏勺,從熱鍋裏撈出芹菜。
廚房門敞開,走進了熱氣撲麵而來,咯吱咯吱轉動的風扇絲毫不能緩解裏麵悶熱。保姆揮汗如雨,將芹菜放盤裏,打開各色調味料開始準備醬汁。
是涼拌芹菜,夏天吃正好,爽口又能補充膳食纖維,有助於老人消化。
“曼曼,想去做飯啦?”
虞楠站在拐角處,扭頭隨意地問道。
王曼搖頭,雖然來時楠姐說過讓她教家裏保姆做飯,但那大多是句客氣話。而且她一來就進廚房指手畫腳,怎麽想都不合適。
“我看下做什麽好吃的。”
離開樓梯走到拐角,廚房內熱氣散了些,案板上涼拌芹菜散發著綠瑩瑩的光。但她總覺得哪裏不對?王曼走近些看著那盤芹菜。
顏色不對,煮熟的芹菜要比生著顏色淺一些,煮時間越久顏色越淺。雖然顏色差異不明顯,但這道菜她吃了好幾個夏天,任何細微變化都能感覺出來。
走進廚房她低頭看向那盤芹菜,果然從橫截麵看去,芹菜裏麵稍微有些幹,外表也沒有剛從水裏撈出來時瑩潤光澤。
“怎麽了?”
杜奇也跟著進來:“曼曼是不是有別的做法?”
王曼衝保姆笑笑,夾起一塊遞到兩人跟前:“這芹菜火候不夠。”
“恩?”
虞楠是不通廚藝的,杜奇倒是多少能看出來:“是不是煮得太脆生?”
阿奇竟然知道!一瞬間王曼感覺很複雜,她是兩輩子煮飯才能一眼看出來,他可沒活那麽久。
還有什麽是他不會的?而她竟然抱著奮鬥到與他並肩站立,然後談一場永不分手戀愛的念頭,這簡直是找虐。
“就是煮時間太短,芹菜太脆生。”
調好醬汁的保姆走過來,沒有惱羞成怒,也沒有直接認同:“我是按照菜譜上做的,可他們好像都不太喜歡吃,是有什麽問題?”
說罷她還從圍裙口袋裏掏出一本巴掌大小冊子,並不是印刷品,而是她自己裝訂成冊做的筆記。王曼放下筷子拿過來看下,這是本夏季周期菜譜,每周每天早中晚都搭配不同的膳食。
有肉有菜,有湯有水,不用多看也知道營養絕對均衡,菜譜中飽含阿姨點點滴滴地心意。
不大的廚房被她收拾得幹幹淨淨,晚飯處理食材時,漏下來的菜葉子以及魚內髒,早已被她打包好放在門後。這個保姆很盡責,她是真心實意想照顧好一家生活。
所以王曼盡量調整自己態度:“阿姨是不是覺得,老人吃太多芹菜對身體不好,所以才做得硬點、少點,嚼兩塊磨牙就行?”
保姆阿姨點頭,當初她接受的便是這種訓練。
果然是這樣,王曼鼓著腮幫子,這讓她怎麽說?其實在食補方麵一直存在爭議,有部分人認為,要順應人體需求,不要對內髒造成太大負擔;而另外有人則站在養生保健的角度考慮,提倡膳食與內髒功能互補,偶爾也要刺激下髒器潛力。
所以有的家長讓孩子隻喝奶粉到三歲,有的不滿一周歲就開始喂米粥。兩種方法各自有理,說不上誰對誰錯,不過是側重點有問題。
可王曼覺得,犧牲食物口感來規避那一點健康風險,這絕對是舍本逐末。退一步講,食品安全水準一直都那樣,吃地溝油的人多了去,也沒見他們癌症發病率比跳廣場舞健身的高多少。
日子舒服就行,人生苦短,及時行樂。
可這種歪理讓她怎麽說出口?捧著菜譜她一頁頁翻下去,果然全是以安全為前提,口感則被放在了次一位。
“阿姨,芹菜煮爛點有助於消化,對老人來說更保健。”
杜奇信誓旦旦地說道,順手將芹菜投入還沒倒掉的開水鍋:“煮好吃點,北北才會喜歡你。”
一直插不上嘴的虞北腦袋別到一邊,他才不會因為那麽點好吃的,就去喜歡或者不喜歡一個人。
他才沒那麽幼稚!
保姆阿姨再次起火,王曼也跟著留在廚房。虞楠本來也想留下,但被她眼神逼退出去。時隔四年楠姐依舊跟廚房犯衝,她可不想生出火光之災。
“阿奇,你怎麽還不走?”
“爺爺奶奶也在這吃飯,阿姨肯定很忙,我留下來打下手。”
保姆阿姨本來有些遲疑,但看到這一廚房收拾好的東西,見倆孩子再三懇求,最終還是默認。
盡管麵上不好意思,她心裏還是很喜歡這些尊重她,並且自願來幫她忙的孩子。而當她看到王曼嫻熟地顛勺和杜奇完美的刀工後,喜歡中更是夾雜一絲佩服。
忙活著燉湯的王曼渾然不覺,來虞家不足一天,在攻克虞北後,她又收服了保姆阿姨的心,從此她在虞家的生活隻能是開心又愉快。
當然,這是排除那厚厚一大本題庫為前提。
“阿奇你熱不熱?”
吃飯的人多,王曼想了想還是加上道四喜丸子。在元寶的龐大資料庫指導下,她改良了這道菜配方,夏天吃起來不油膩,隻留滿口香。
豬肉是現成的,剁餡和攪拌都放在杜奇身上。雖然開窗通風又有電風扇吹著,但沒有空調的夏季廚房還是可媲美桑拿房。
如今揮汗如雨的變成了杜奇,來時穿的那件白色襯衫背部已經濕透,前麵貼在胸膛上,勾勒出腹肌強健的輪廓。
站在他邊上,抬頭低頭間都能看見,王曼開始心律不齊。再這樣下去,她真的要折壽。
“有點,不過沒事。”
你不覺得這倆詞意思剛好相反?杜奇無所謂地笑著,勾好高湯上鍋的王曼還是無法做到視而不見。
拿起牆上掛的蒲扇,她走到靠門那邊,開始搖啊搖。
涼風習習,吹散額頭汗跡,蒸發帶出去熱量,杜奇整個人好了點,心裏更是甜絲絲涼沁沁。曼曼這麽關心她,周到地給他煽風,可他舍不得曼曼又累又熱。
“這裏邊太熱,你先出去涼快會。”
王曼換隻手,換到自己這邊,大力地晃下扇子。風吹過她的臉頰,再吹到杜奇臉上:“我是在給自己涼快,你是連帶的。”
杜奇忍俊不禁,曼曼這理由找的還真讓人貼心。涼風中夾雜著她身上特有的清新味道,即使夾雜著汗味和廚房各色菜的味道,還是被他清晰辨認出來。鼻尖嗅嗅,這味道真提神又解暑。
見他太久沒說話,王曼撇嘴。不會真信了吧?這麽熱天,她站在廚房裏搖扇子,一直搖到胳膊酸是為了誰。
“喂,我說了你就信,你也不謝謝我。”
“謝謝。”
答應這麽痛快,真的讓她好沒成就感。沒意思,收迴扇子王曼掀開鍋蓋,看著裏麵咕嘟起來的高湯。舀一勺加進四喜丸子肉餡裏,再把碎薑撒進去去腥。
“我這麽辛苦給你攪餡,你該怎麽謝我?”
問這話的人是杜奇?王曼抬頭,透過熱氣看著他臉上的戲謔。怪不得剛才答應那麽痛快,原來是在這等著她。
“來北京之前我可給你付過報酬,現在應該還沒透支?”
杜奇失笑,曼曼臉上掛著汗珠,整顆小臉亮晶晶,再板著臉做出一本正經地模樣,實在是太可愛。
“好像還欠你很多。”
王曼點頭,一臉你知道就好還不快好好給我幹活的包工頭表情。
杜奇終於沒忍住笑出聲,攪肉餡的盆在手中抖動。曼曼怎麽能這麽可愛,每天都活力滿滿。
“要不要給我個還債的機會?”
“說說看,叮咚。”
王曼點下杜奇手腕,係出名門的攪拌機再次開始拌餡,邊攪動筷子他邊說著:“比如送你去參加智力競賽。”
杜奇車技很好,不管是進山還是來北京這一路,他開車一直很平穩。讓他做司機,還真是個不錯的提議。
而就在外麵客廳,虞楠向虞家二老說了智力競賽改地址的事。如果一般小城市,自行車完全搞定。但北京實在太大,路況又不好,隻能車接車送。
虞老也是這麽想的,虞家又不缺車,讓司機來迴接送就行。話剛說出口,客廳裏電話響起,去送小兒媳婦的司機,因為她一直催著加速,車子追尾得送修。
追尾這種不大不小的事,當然沒法申請新車。而且這次追尾的不是一般人家,而是最近風頭正盛的薑家。
“老薑沒係安全帶。”
虞老一個頭兩個大,到底他上輩子做了什麽孽,才生出虞邛那麽個討債鬼。如果沒有他,虞家隻有虞鞏和虹虹一兒一女,那該多完美。
杜奶奶安慰著兩人情緒,杜老則直接問起那邊情況。得益於北京堵車,車子開得並不算多塊。老薑人沒事,等做完檢查出院,他們再去探望下就成。
但是那追尾的司機,這段時間怕是得避避風頭。老司機為這個家服務十年,二老早已對他有了感情,肯定不會因為小兒媳婦的過失而責怪,進而讓他丟掉飯碗。
“哎。”
杜老有意無意地看向廚房,連老天都在幫阿奇。他這個做爺爺的,大事上可不能坑孫子。
“老虞,我看要不就讓阿奇接送曼曼好了。”
廚房門敞開,走進了熱氣撲麵而來,咯吱咯吱轉動的風扇絲毫不能緩解裏麵悶熱。保姆揮汗如雨,將芹菜放盤裏,打開各色調味料開始準備醬汁。
是涼拌芹菜,夏天吃正好,爽口又能補充膳食纖維,有助於老人消化。
“曼曼,想去做飯啦?”
虞楠站在拐角處,扭頭隨意地問道。
王曼搖頭,雖然來時楠姐說過讓她教家裏保姆做飯,但那大多是句客氣話。而且她一來就進廚房指手畫腳,怎麽想都不合適。
“我看下做什麽好吃的。”
離開樓梯走到拐角,廚房內熱氣散了些,案板上涼拌芹菜散發著綠瑩瑩的光。但她總覺得哪裏不對?王曼走近些看著那盤芹菜。
顏色不對,煮熟的芹菜要比生著顏色淺一些,煮時間越久顏色越淺。雖然顏色差異不明顯,但這道菜她吃了好幾個夏天,任何細微變化都能感覺出來。
走進廚房她低頭看向那盤芹菜,果然從橫截麵看去,芹菜裏麵稍微有些幹,外表也沒有剛從水裏撈出來時瑩潤光澤。
“怎麽了?”
杜奇也跟著進來:“曼曼是不是有別的做法?”
王曼衝保姆笑笑,夾起一塊遞到兩人跟前:“這芹菜火候不夠。”
“恩?”
虞楠是不通廚藝的,杜奇倒是多少能看出來:“是不是煮得太脆生?”
阿奇竟然知道!一瞬間王曼感覺很複雜,她是兩輩子煮飯才能一眼看出來,他可沒活那麽久。
還有什麽是他不會的?而她竟然抱著奮鬥到與他並肩站立,然後談一場永不分手戀愛的念頭,這簡直是找虐。
“就是煮時間太短,芹菜太脆生。”
調好醬汁的保姆走過來,沒有惱羞成怒,也沒有直接認同:“我是按照菜譜上做的,可他們好像都不太喜歡吃,是有什麽問題?”
說罷她還從圍裙口袋裏掏出一本巴掌大小冊子,並不是印刷品,而是她自己裝訂成冊做的筆記。王曼放下筷子拿過來看下,這是本夏季周期菜譜,每周每天早中晚都搭配不同的膳食。
有肉有菜,有湯有水,不用多看也知道營養絕對均衡,菜譜中飽含阿姨點點滴滴地心意。
不大的廚房被她收拾得幹幹淨淨,晚飯處理食材時,漏下來的菜葉子以及魚內髒,早已被她打包好放在門後。這個保姆很盡責,她是真心實意想照顧好一家生活。
所以王曼盡量調整自己態度:“阿姨是不是覺得,老人吃太多芹菜對身體不好,所以才做得硬點、少點,嚼兩塊磨牙就行?”
保姆阿姨點頭,當初她接受的便是這種訓練。
果然是這樣,王曼鼓著腮幫子,這讓她怎麽說?其實在食補方麵一直存在爭議,有部分人認為,要順應人體需求,不要對內髒造成太大負擔;而另外有人則站在養生保健的角度考慮,提倡膳食與內髒功能互補,偶爾也要刺激下髒器潛力。
所以有的家長讓孩子隻喝奶粉到三歲,有的不滿一周歲就開始喂米粥。兩種方法各自有理,說不上誰對誰錯,不過是側重點有問題。
可王曼覺得,犧牲食物口感來規避那一點健康風險,這絕對是舍本逐末。退一步講,食品安全水準一直都那樣,吃地溝油的人多了去,也沒見他們癌症發病率比跳廣場舞健身的高多少。
日子舒服就行,人生苦短,及時行樂。
可這種歪理讓她怎麽說出口?捧著菜譜她一頁頁翻下去,果然全是以安全為前提,口感則被放在了次一位。
“阿姨,芹菜煮爛點有助於消化,對老人來說更保健。”
杜奇信誓旦旦地說道,順手將芹菜投入還沒倒掉的開水鍋:“煮好吃點,北北才會喜歡你。”
一直插不上嘴的虞北腦袋別到一邊,他才不會因為那麽點好吃的,就去喜歡或者不喜歡一個人。
他才沒那麽幼稚!
保姆阿姨再次起火,王曼也跟著留在廚房。虞楠本來也想留下,但被她眼神逼退出去。時隔四年楠姐依舊跟廚房犯衝,她可不想生出火光之災。
“阿奇,你怎麽還不走?”
“爺爺奶奶也在這吃飯,阿姨肯定很忙,我留下來打下手。”
保姆阿姨本來有些遲疑,但看到這一廚房收拾好的東西,見倆孩子再三懇求,最終還是默認。
盡管麵上不好意思,她心裏還是很喜歡這些尊重她,並且自願來幫她忙的孩子。而當她看到王曼嫻熟地顛勺和杜奇完美的刀工後,喜歡中更是夾雜一絲佩服。
忙活著燉湯的王曼渾然不覺,來虞家不足一天,在攻克虞北後,她又收服了保姆阿姨的心,從此她在虞家的生活隻能是開心又愉快。
當然,這是排除那厚厚一大本題庫為前提。
“阿奇你熱不熱?”
吃飯的人多,王曼想了想還是加上道四喜丸子。在元寶的龐大資料庫指導下,她改良了這道菜配方,夏天吃起來不油膩,隻留滿口香。
豬肉是現成的,剁餡和攪拌都放在杜奇身上。雖然開窗通風又有電風扇吹著,但沒有空調的夏季廚房還是可媲美桑拿房。
如今揮汗如雨的變成了杜奇,來時穿的那件白色襯衫背部已經濕透,前麵貼在胸膛上,勾勒出腹肌強健的輪廓。
站在他邊上,抬頭低頭間都能看見,王曼開始心律不齊。再這樣下去,她真的要折壽。
“有點,不過沒事。”
你不覺得這倆詞意思剛好相反?杜奇無所謂地笑著,勾好高湯上鍋的王曼還是無法做到視而不見。
拿起牆上掛的蒲扇,她走到靠門那邊,開始搖啊搖。
涼風習習,吹散額頭汗跡,蒸發帶出去熱量,杜奇整個人好了點,心裏更是甜絲絲涼沁沁。曼曼這麽關心她,周到地給他煽風,可他舍不得曼曼又累又熱。
“這裏邊太熱,你先出去涼快會。”
王曼換隻手,換到自己這邊,大力地晃下扇子。風吹過她的臉頰,再吹到杜奇臉上:“我是在給自己涼快,你是連帶的。”
杜奇忍俊不禁,曼曼這理由找的還真讓人貼心。涼風中夾雜著她身上特有的清新味道,即使夾雜著汗味和廚房各色菜的味道,還是被他清晰辨認出來。鼻尖嗅嗅,這味道真提神又解暑。
見他太久沒說話,王曼撇嘴。不會真信了吧?這麽熱天,她站在廚房裏搖扇子,一直搖到胳膊酸是為了誰。
“喂,我說了你就信,你也不謝謝我。”
“謝謝。”
答應這麽痛快,真的讓她好沒成就感。沒意思,收迴扇子王曼掀開鍋蓋,看著裏麵咕嘟起來的高湯。舀一勺加進四喜丸子肉餡裏,再把碎薑撒進去去腥。
“我這麽辛苦給你攪餡,你該怎麽謝我?”
問這話的人是杜奇?王曼抬頭,透過熱氣看著他臉上的戲謔。怪不得剛才答應那麽痛快,原來是在這等著她。
“來北京之前我可給你付過報酬,現在應該還沒透支?”
杜奇失笑,曼曼臉上掛著汗珠,整顆小臉亮晶晶,再板著臉做出一本正經地模樣,實在是太可愛。
“好像還欠你很多。”
王曼點頭,一臉你知道就好還不快好好給我幹活的包工頭表情。
杜奇終於沒忍住笑出聲,攪肉餡的盆在手中抖動。曼曼怎麽能這麽可愛,每天都活力滿滿。
“要不要給我個還債的機會?”
“說說看,叮咚。”
王曼點下杜奇手腕,係出名門的攪拌機再次開始拌餡,邊攪動筷子他邊說著:“比如送你去參加智力競賽。”
杜奇車技很好,不管是進山還是來北京這一路,他開車一直很平穩。讓他做司機,還真是個不錯的提議。
而就在外麵客廳,虞楠向虞家二老說了智力競賽改地址的事。如果一般小城市,自行車完全搞定。但北京實在太大,路況又不好,隻能車接車送。
虞老也是這麽想的,虞家又不缺車,讓司機來迴接送就行。話剛說出口,客廳裏電話響起,去送小兒媳婦的司機,因為她一直催著加速,車子追尾得送修。
追尾這種不大不小的事,當然沒法申請新車。而且這次追尾的不是一般人家,而是最近風頭正盛的薑家。
“老薑沒係安全帶。”
虞老一個頭兩個大,到底他上輩子做了什麽孽,才生出虞邛那麽個討債鬼。如果沒有他,虞家隻有虞鞏和虹虹一兒一女,那該多完美。
杜奶奶安慰著兩人情緒,杜老則直接問起那邊情況。得益於北京堵車,車子開得並不算多塊。老薑人沒事,等做完檢查出院,他們再去探望下就成。
但是那追尾的司機,這段時間怕是得避避風頭。老司機為這個家服務十年,二老早已對他有了感情,肯定不會因為小兒媳婦的過失而責怪,進而讓他丟掉飯碗。
“哎。”
杜老有意無意地看向廚房,連老天都在幫阿奇。他這個做爺爺的,大事上可不能坑孫子。
“老虞,我看要不就讓阿奇接送曼曼好了。”