第123章 豆芽豆芽(2)
逃荒：族長明明超強卻過分擺爛 作者：年少不知豹豹好 投票推薦 加入書簽 留言反饋
不錯不錯！
搭建好的土屋用柴火簡單烘熏了一番，林瑞就帶著豆子就進去了，沒辦法，實在時間緊，任務急嘛！
工坊為了節省時間，隻暫時建了一個小的，約莫隻有十幾個平方，給林瑞和三兩用是綽綽有餘。為了節省空間，林瑞還拜托嫂子和草兒姐編製了一些掛牆用的竹籃，好在後期放培育豆芽的桶或盆。
黃豆和綠豆的出芽率是不同的，一斤黃豆大概可以發十斤豆芽，而綠豆的一斤大概發十五斤豆芽。
之所以選擇兩種豆子來發芽，完全是因為考慮到每個人的口味。比如林瑞就非常不喜歡黃豆芽，他覺得煮熟的黃豆芽帶著一股說不出來的腥味，吃上一口他就忍不住反胃。但他大學宿舍時候的朋友就非常喜歡，幾乎頓頓都得吃黃豆芽，自己喜歡的綠豆芽在朋友口中就是沒嚼勁，軟趴趴的。
還有一個舍友就非常喜歡吃塞牙的金針菇，每次吃的時候咬的那菇咯吱響，自己聽到後就覺得牙酸。
綠豆的價格還比黃豆多上一倍，理論上的出芽率也就比黃豆多出五斤。不過誰讓他喜歡呢，他覺得也不是所有人都喜歡黃豆芽的吧。
三兩將兩袋黃豆提到了工坊裏頭，木頭探頭探腦：“小叔，要不要我幫忙啊？”
“放你的牛吧，別哪裏熱鬧往哪湊，等需要的時候自然會叫你。”林瑞笑著道。
“行。”木頭和二毛嘻嘻哈哈的離開了，牽著家裏兩頭大青牛去了黃漠河邊吃草。
發豆芽有三要素，保濕，透氣和避光，現階段對他來說是最容易操作的了，都不需要看手機和刷腳程，這項目在他初中時就被生物老師以家庭作業的行式布置過，他完成的又快又好。
不過初中時他用的隻是家庭版份量的綠豆，大概一百克的樣子。為了省去麻煩用的還是透氣透水的蒸鍋，隻是他現在一次要發這裏所有的豆芽，容器就得夠多。
他跟叔伯家將暫時閑置的盆子竹籃和竹編都搜羅過來用來發豆芽，一時間整個林氏盆子緊張到洗臉洗腳都隻能共用一個盆。
發豆芽的第一步就是用水將這些豆子泡發個八小時，等到表皮破裂後再撈出控水，放入墊了一層透氣性極好的紗布上，上頭再用紗布蒙住，再淋上一些水。
做完前置工作後，林瑞和三兩兩人用葉片和木柴將工坊的窗戶都堵的嚴嚴實實，讓外麵一絲光都透不進來，裏麵漆黑一片，門的位置也被用保溫毯擋的嚴絲合縫，杜絕任何會讓豆芽失敗的可能。
第二天一早，林瑞去看的時候發現黃豆和豆芽已經成功的開始出芽了，重複之前的步驟，一直到第五天的時候，豆芽已經可以收獲了。
當林瑞將豆芽端到林長河和馮珍娘麵前的時候他們不由看呆了：“這是啥？”
林瑞抱著手臂，看著一工坊的生機勃勃的豆芽，心裏成就感十足：“豆芽啊，就是用這些黃豆和綠豆發起來的豆芽。”
“可以吃嗎？”馮珍娘已經小心從豆芽從裏摘了一根放到嘴邊。
“當然。”這東西做出來不就是拿出去售賣的嗎！
“唉唉，脆的喲！”馮珍娘瞪大眼睛，嘴唇微動，似乎還在迴味這根豆芽咬在口中的脆爽感。
林長喜卻看到了這豆芽存在的商機，如今黃漠關天寒地凍的，就連冬麥現在也沒法播種，其他的蔬菜更別提能活著了，黃漠關的百姓大都吃的是夏秋兩季家裏的醃菜，數量還稀少的很。畢竟蔬菜多，鹽卻是金貴的，哪能將鹽巴都用在醃製鹹菜上，頂多做出過冬的鹹菜就行。
黃漠關的冬季又漫長，整天吃鹹菜哪裏受得了，人解決了溫飽之後就開始滿足口腹之欲，在自己能力範圍內改善一下生存質量不是很正常嗎？
他購買黃豆和綠豆一共三十斤，總共花了兩百文錢，準備做出一些試試水，如果銷量好的話就繼續做，銷量不好也不會浪費，他們家吃不完還可以分給叔伯家。
除非富貴人家裏點著碳火保溫的花房能在冬季種出蔬菜外，百姓家冬季哪裏能奢侈的吃到新鮮菜色。林瑞隻要手握著這門技術就能做到壟斷，冬季裏的蔬菜供不應求，窮苦百姓買不起，黃漠關多的是逃難來的富戶，難不成他們還吃不起或者是不想吃嗎？
趙青看到新鮮水靈的豆芽也不禁眼睛放光的盯著林瑞：“族長，你打算如何定價啊？”
冬季裏的蔬菜完全是買方市場，且技術也就林瑞單獨擁有，好像如何定價都使得。
黃豆綠豆加起來一共才兩百文的成本，林瑞還沒黑心到一斤賣個兩百文。他算了算他的發芽率，他的黃豆芽質量很高，出芽率達到百分之百，一斤黃豆能發十二斤左右的黃豆芽，綠豆和預估的一樣，一斤綠豆保持在十五斤綠豆芽。
若按照黃豆芽兩文一斤的定價和綠豆芽四文一斤的定價售出，最終拿到手裏的錢得有1240文，除去豆子成本和簡單人工的話，還淨賺了一千文，相當於一兩銀子，沒有過高定價，賺到的錢和成本相比仍然是暴利。
果然，還是做生意來錢快啊！若按照以往林長喜林子均等人在不農忙的時候去鎮上做勞力苦工，累死累活一個月也才賺到二兩銀子。
在林瑞這裏，如果提高發豆芽的產量，幹上一天就足夠他們那些年幹的苦活了。
一共三百多斤的豆芽被林瑞和三兩一一搬上車，這場麵又讓林子均林子成等人閑不住，不顧滿是泥土的腿腳就小跑了過來，瞪大眼睛看著一茬茬鮮嫩欲滴的豆芽：“這是啥呀族長！”
林瑞笑著：“這就是我說的生意啊，先拉出去試試水，要是銷路好，咱們族裏就做這生意，將開出來的荒地和將軍府買下來，咱們花錢招工，讓別人來給咱們種地。”
他這話說的林子均等人心裏一動，但凡有第二種方法，誰稀得在土裏刨食，以前覺得這窮日子怎樣過不是過，現在換了林瑞當族長後，他們咋覺得發家致富馬上就輪到自家了。
搭建好的土屋用柴火簡單烘熏了一番，林瑞就帶著豆子就進去了，沒辦法，實在時間緊，任務急嘛！
工坊為了節省時間，隻暫時建了一個小的，約莫隻有十幾個平方，給林瑞和三兩用是綽綽有餘。為了節省空間，林瑞還拜托嫂子和草兒姐編製了一些掛牆用的竹籃，好在後期放培育豆芽的桶或盆。
黃豆和綠豆的出芽率是不同的，一斤黃豆大概可以發十斤豆芽，而綠豆的一斤大概發十五斤豆芽。
之所以選擇兩種豆子來發芽，完全是因為考慮到每個人的口味。比如林瑞就非常不喜歡黃豆芽，他覺得煮熟的黃豆芽帶著一股說不出來的腥味，吃上一口他就忍不住反胃。但他大學宿舍時候的朋友就非常喜歡，幾乎頓頓都得吃黃豆芽，自己喜歡的綠豆芽在朋友口中就是沒嚼勁，軟趴趴的。
還有一個舍友就非常喜歡吃塞牙的金針菇，每次吃的時候咬的那菇咯吱響，自己聽到後就覺得牙酸。
綠豆的價格還比黃豆多上一倍，理論上的出芽率也就比黃豆多出五斤。不過誰讓他喜歡呢，他覺得也不是所有人都喜歡黃豆芽的吧。
三兩將兩袋黃豆提到了工坊裏頭，木頭探頭探腦：“小叔，要不要我幫忙啊？”
“放你的牛吧，別哪裏熱鬧往哪湊，等需要的時候自然會叫你。”林瑞笑著道。
“行。”木頭和二毛嘻嘻哈哈的離開了，牽著家裏兩頭大青牛去了黃漠河邊吃草。
發豆芽有三要素，保濕，透氣和避光，現階段對他來說是最容易操作的了，都不需要看手機和刷腳程，這項目在他初中時就被生物老師以家庭作業的行式布置過，他完成的又快又好。
不過初中時他用的隻是家庭版份量的綠豆，大概一百克的樣子。為了省去麻煩用的還是透氣透水的蒸鍋，隻是他現在一次要發這裏所有的豆芽，容器就得夠多。
他跟叔伯家將暫時閑置的盆子竹籃和竹編都搜羅過來用來發豆芽，一時間整個林氏盆子緊張到洗臉洗腳都隻能共用一個盆。
發豆芽的第一步就是用水將這些豆子泡發個八小時，等到表皮破裂後再撈出控水，放入墊了一層透氣性極好的紗布上，上頭再用紗布蒙住，再淋上一些水。
做完前置工作後，林瑞和三兩兩人用葉片和木柴將工坊的窗戶都堵的嚴嚴實實，讓外麵一絲光都透不進來，裏麵漆黑一片，門的位置也被用保溫毯擋的嚴絲合縫，杜絕任何會讓豆芽失敗的可能。
第二天一早，林瑞去看的時候發現黃豆和豆芽已經成功的開始出芽了，重複之前的步驟，一直到第五天的時候，豆芽已經可以收獲了。
當林瑞將豆芽端到林長河和馮珍娘麵前的時候他們不由看呆了：“這是啥？”
林瑞抱著手臂，看著一工坊的生機勃勃的豆芽，心裏成就感十足：“豆芽啊，就是用這些黃豆和綠豆發起來的豆芽。”
“可以吃嗎？”馮珍娘已經小心從豆芽從裏摘了一根放到嘴邊。
“當然。”這東西做出來不就是拿出去售賣的嗎！
“唉唉，脆的喲！”馮珍娘瞪大眼睛，嘴唇微動，似乎還在迴味這根豆芽咬在口中的脆爽感。
林長喜卻看到了這豆芽存在的商機，如今黃漠關天寒地凍的，就連冬麥現在也沒法播種，其他的蔬菜更別提能活著了，黃漠關的百姓大都吃的是夏秋兩季家裏的醃菜，數量還稀少的很。畢竟蔬菜多，鹽卻是金貴的，哪能將鹽巴都用在醃製鹹菜上，頂多做出過冬的鹹菜就行。
黃漠關的冬季又漫長，整天吃鹹菜哪裏受得了，人解決了溫飽之後就開始滿足口腹之欲，在自己能力範圍內改善一下生存質量不是很正常嗎？
他購買黃豆和綠豆一共三十斤，總共花了兩百文錢，準備做出一些試試水，如果銷量好的話就繼續做，銷量不好也不會浪費，他們家吃不完還可以分給叔伯家。
除非富貴人家裏點著碳火保溫的花房能在冬季種出蔬菜外，百姓家冬季哪裏能奢侈的吃到新鮮菜色。林瑞隻要手握著這門技術就能做到壟斷，冬季裏的蔬菜供不應求，窮苦百姓買不起，黃漠關多的是逃難來的富戶，難不成他們還吃不起或者是不想吃嗎？
趙青看到新鮮水靈的豆芽也不禁眼睛放光的盯著林瑞：“族長，你打算如何定價啊？”
冬季裏的蔬菜完全是買方市場，且技術也就林瑞單獨擁有，好像如何定價都使得。
黃豆綠豆加起來一共才兩百文的成本，林瑞還沒黑心到一斤賣個兩百文。他算了算他的發芽率，他的黃豆芽質量很高，出芽率達到百分之百，一斤黃豆能發十二斤左右的黃豆芽，綠豆和預估的一樣，一斤綠豆保持在十五斤綠豆芽。
若按照黃豆芽兩文一斤的定價和綠豆芽四文一斤的定價售出，最終拿到手裏的錢得有1240文，除去豆子成本和簡單人工的話，還淨賺了一千文，相當於一兩銀子，沒有過高定價，賺到的錢和成本相比仍然是暴利。
果然，還是做生意來錢快啊！若按照以往林長喜林子均等人在不農忙的時候去鎮上做勞力苦工，累死累活一個月也才賺到二兩銀子。
在林瑞這裏，如果提高發豆芽的產量，幹上一天就足夠他們那些年幹的苦活了。
一共三百多斤的豆芽被林瑞和三兩一一搬上車，這場麵又讓林子均林子成等人閑不住，不顧滿是泥土的腿腳就小跑了過來，瞪大眼睛看著一茬茬鮮嫩欲滴的豆芽：“這是啥呀族長！”
林瑞笑著：“這就是我說的生意啊，先拉出去試試水，要是銷路好，咱們族裏就做這生意，將開出來的荒地和將軍府買下來，咱們花錢招工，讓別人來給咱們種地。”
他這話說的林子均等人心裏一動，但凡有第二種方法，誰稀得在土裏刨食，以前覺得這窮日子怎樣過不是過，現在換了林瑞當族長後，他們咋覺得發家致富馬上就輪到自家了。