一個月不到,咖啡店,經過陳珊和心亞天天忙碌所有東西終於到位。
陳珊和心亞站在剛掛好門頭的咖啡店前,成就感油然而生。門口散落的放了幾套休閑桌椅,一整麵玻璃牆從外可以看到裏麵的情形,從兩扇玻璃門進入後,入眼的是個灰色磚麵的長形吧台,後麵架子上擺滿了咖啡樣品,再後麵是個小廚房,裏麵東西齊全。吧台左側做成半隔斷,60左右平米分割成好些個私人空間,古典而時尚,沙發和餐台配上牆體顏色有種八零歐式感覺,在轉角有個上二樓的樓梯,樓梯下是個小衛生間,手工繪畫很好的體現了別具一格,二樓被陳珊和心亞裝飾成個大包間,留給自己和朋友喝咖啡的,偶爾也可以休息。整體感覺按照國外咖啡店設計的,有種古典明亮而隨性的特色。
陳珊倒在二樓沙發上,怎個累字了得。這段時間和心亞天天跑來跑去,有些都親力親為,連牆麵的繪畫都是自己完成的,就像個孩子在自己手中長大。
旁邊心亞癱倒在沙發上,“三,咱們第一步完成了,就看下麵經營狀況了,招了四個服務生,明天就過來,不過我們的廚師到哪裏去找。”
“你不知道,”陳珊坐直了身體,很詫異。
“知道什麽,我就納悶你從頭到尾就沒想到做糕點和咖啡的師傅嗎。”
“不就是你和我咯。”
“三,這個玩笑一點不好笑。”
“就我們倆,以後服務生不需用四個,到時得有兩個跟著我們學習,等開學後,也可以上手了,本身是手工的活,用心就能學會,外麵服務生不夠到時再招。”
“你會做,”心亞爬了起來坐到陳珊身邊,“走,咱們去試試,不好的話,還是要找人的。”心亞一臉不信。
“走,”陳珊拉著心亞走下樓,來到廚房。
廚房設備很齊全,而原材料也在昨天就送到了,以後不夠的話打個電話也會送來。
心亞拿了把椅子反坐,一臉期待的看著陳珊在工作台上忙來忙去。
“試試看,好吃嗎。”
陳珊單做了兩樣點心,烤的時間比較長,又用咖啡壺煮了杯咖啡,因為咖啡豆早就磨成粉狀所以比較快。
陳珊在旁等了半點,隻看到心亞撚著糕點往嘴裏扔,心裏嘀咕了下,手藝退步了。上前從食盤裏拿了塊嚐了下。
“三,這是我的,你要吃待會再做,”心亞捧起盤子藏了起來,“你這手藝可以去賣藝了。”
“好吃就行,其實這沒什麽,最主要是食材好,進口的,就這黃油貴死個人。”
“現在我比較放心了。”
“放心還太早,你也得學著。”
“不是吧,咱這拿手術刀的手,現在改菜刀了。不過,我還是比較感興趣的。”
次日試營業,早上陳珊帶著心亞開車狂飆,來到店裏。把昨天晚上準備好的拿出來現烤,心亞在外收拾著,等服務員一到,大家各司其職。
“三,我餓了,”心亞從吧台走到廚房,“這人也忒多了點吧,快累死我了。”
陳珊邊忙著收拾,邊迴頭,“今天可能晚點迴去,你跟你爸媽打個電話,然後叫小玉打個外賣,晚上在店裏吃。”
“哎,我終於知道掙錢多不容易了,才一天,我就覺得好像過了一年。”心亞蹭到陳珊身邊。
“慢慢來,第一天我們沒什麽經驗,過幾天就不會這麽累了。”
一天下來,等服務員走後,陳珊和心亞在收銀台錢數著大洋,那種滿足感是相當的高。
“天啦,三,這麽多,要天天這樣,咱不成富婆了。”
“等穩定下來就差點了,不過看來我們也算半成功了。”
兩人拍手慶賀,太幸福了。
陳珊和心亞站在剛掛好門頭的咖啡店前,成就感油然而生。門口散落的放了幾套休閑桌椅,一整麵玻璃牆從外可以看到裏麵的情形,從兩扇玻璃門進入後,入眼的是個灰色磚麵的長形吧台,後麵架子上擺滿了咖啡樣品,再後麵是個小廚房,裏麵東西齊全。吧台左側做成半隔斷,60左右平米分割成好些個私人空間,古典而時尚,沙發和餐台配上牆體顏色有種八零歐式感覺,在轉角有個上二樓的樓梯,樓梯下是個小衛生間,手工繪畫很好的體現了別具一格,二樓被陳珊和心亞裝飾成個大包間,留給自己和朋友喝咖啡的,偶爾也可以休息。整體感覺按照國外咖啡店設計的,有種古典明亮而隨性的特色。
陳珊倒在二樓沙發上,怎個累字了得。這段時間和心亞天天跑來跑去,有些都親力親為,連牆麵的繪畫都是自己完成的,就像個孩子在自己手中長大。
旁邊心亞癱倒在沙發上,“三,咱們第一步完成了,就看下麵經營狀況了,招了四個服務生,明天就過來,不過我們的廚師到哪裏去找。”
“你不知道,”陳珊坐直了身體,很詫異。
“知道什麽,我就納悶你從頭到尾就沒想到做糕點和咖啡的師傅嗎。”
“不就是你和我咯。”
“三,這個玩笑一點不好笑。”
“就我們倆,以後服務生不需用四個,到時得有兩個跟著我們學習,等開學後,也可以上手了,本身是手工的活,用心就能學會,外麵服務生不夠到時再招。”
“你會做,”心亞爬了起來坐到陳珊身邊,“走,咱們去試試,不好的話,還是要找人的。”心亞一臉不信。
“走,”陳珊拉著心亞走下樓,來到廚房。
廚房設備很齊全,而原材料也在昨天就送到了,以後不夠的話打個電話也會送來。
心亞拿了把椅子反坐,一臉期待的看著陳珊在工作台上忙來忙去。
“試試看,好吃嗎。”
陳珊單做了兩樣點心,烤的時間比較長,又用咖啡壺煮了杯咖啡,因為咖啡豆早就磨成粉狀所以比較快。
陳珊在旁等了半點,隻看到心亞撚著糕點往嘴裏扔,心裏嘀咕了下,手藝退步了。上前從食盤裏拿了塊嚐了下。
“三,這是我的,你要吃待會再做,”心亞捧起盤子藏了起來,“你這手藝可以去賣藝了。”
“好吃就行,其實這沒什麽,最主要是食材好,進口的,就這黃油貴死個人。”
“現在我比較放心了。”
“放心還太早,你也得學著。”
“不是吧,咱這拿手術刀的手,現在改菜刀了。不過,我還是比較感興趣的。”
次日試營業,早上陳珊帶著心亞開車狂飆,來到店裏。把昨天晚上準備好的拿出來現烤,心亞在外收拾著,等服務員一到,大家各司其職。
“三,我餓了,”心亞從吧台走到廚房,“這人也忒多了點吧,快累死我了。”
陳珊邊忙著收拾,邊迴頭,“今天可能晚點迴去,你跟你爸媽打個電話,然後叫小玉打個外賣,晚上在店裏吃。”
“哎,我終於知道掙錢多不容易了,才一天,我就覺得好像過了一年。”心亞蹭到陳珊身邊。
“慢慢來,第一天我們沒什麽經驗,過幾天就不會這麽累了。”
一天下來,等服務員走後,陳珊和心亞在收銀台錢數著大洋,那種滿足感是相當的高。
“天啦,三,這麽多,要天天這樣,咱不成富婆了。”
“等穩定下來就差點了,不過看來我們也算半成功了。”
兩人拍手慶賀,太幸福了。