所有能動的人都活動起來,投入到緊張的搶收中,自從分產到戶的政策實施以後,西灣村就再也沒有出現過如此大規模的集體活動。
若是用無人機從空中看去,割稻的隊伍正以西灣村為圓心,散成一個圈,不斷的向外圍擴散去。泛著冷芒的鐮刀被人都舞出個花兒來了,一片片金黃的稻田被不斷的吞噬。
天空已經飄起了細絲,大夥都心緒不寧,隻希望自己快點,快點,快點!
煮湯煮肉的鍋一直都沒斷過火,蒸氣繚繞的,全村的老人,孩子都在這邊幫忙。
大家都聽著老太太的吩咐,洗菜的洗菜,切肉的切肉。代二叔作為今天被莫家請來的主廚。在一片繁忙的氣氛中,給自己找了幾個手腳麻利的幫手。
有的大爺腿腳不好,但是手上還是有一把子力氣,就拿著自家的菜板子和菜刀坐在長條桌邊切菜切肉,有的端著盆子清洗過年待客才用的碗.....每個人都盡量去找自己能上手的事來做。
老太太這個老祖宗,在西灣村民中間還是很有分量的,她的話大家也不嫌棄囉嗦,別管有用沒用,大家都記在心裏。盡量聽吩咐行事。
將飯菜弄的幹淨些,多些肉.......
吃好了才有力氣!
再看看村裏的人,那洗個白菜用個三四遍的水,平時在自己家可沒這麽精細和耐心。
白英這帶著村裏半大的小子和姑娘們,既要照看住更小的孩子,又守著兩口鍋,不停的燒水煮著酸梅湯和茅根金銀花茶。
莫其行和村裏人正在隨時的調整各個隊伍的人數,畢竟不是村裏每一麵的田地都一樣大小。
眼見都進入傍晚了,依舊有十幾畝的地沒有收割,而已經擱下的稻子還有幾十畝未拉迴家中,遠處未收割的人家終於等不及了。來人 憂心忡忡的說出自己的請求。
莫其行沉吟片刻,說道:“南星,割穀子的男人都全力運送穀子,在大雨下下來之前,盡量都收到各家,把村裏的留守媳婦子,半大小子都叫來了收割。晚飯暫時讓白英帶孩子接手。天黑之前,必須收完。”
就連養病的周軒和陸英,還有隨行而來的司機小趙,都被無條件的征用。被叫過來燒火,遞碗碟子。因為村裏八歲以上的男孩子基本上都去地裏幫忙了,他們幾個也不好意思坐在那兒坐等著開飯
瞧著這,人人忙得飛起,陸英和周軒才明白莫家人說沒時間招待他們,那真是一點都沒騙人。沒看見他們家的那條狗都被小白芨指使的團團轉嗎?
“你們村裏人,是不是有點風聲鶴唳?秋收落雨不是很正常嗎?咋都跟不要命似的!”陸英還是頭一次經曆這種氣氛,好像晚一步就天塌下來的感覺。在事情沒做完之前,沒有人敢停下來,
哪怕已經累的全身虛脫,頭暈眼花也得咬牙挺著,他是真沒想到農民收割這麽苦!
周軒卻若有所思道:“還不是生產力跟不上,要是有一台國外的大型收割機,哪用的著這樣?”
“我說你兩當我不存在是不是,大型收割機,誰不想有?錢呢?就算買迴來了,誰開,壞了哪兒維修?再說人家那是大平原用的,咱們這三步一個落差,五步一個坡的,就算弄來了也不一定適用。”
白英的一連串子反問,把兩個農業小白問得啞口無言。是他們太想當然了!難怪家裏的長輩總讓他們多出去走走!
“可這也太苦了!”
“比這更苦的時候不是沒有過,以前苦還要餓肚子,現在大夥努力努力好歹能填飽肚子,你以為今天忙完這一波就能休息了?
等天晴了,他們還要交下半年的公糧,等天冷了,還要輪流去修水渠和水庫。一年到頭都沒個清閑的時候。”
陸英想起自己塞給白英的那些活計,一時不好意思:“那我讓你做的那些活,豈不是給你添亂了?”
“不是,我抽空能幹完,就是最近積累的事比較多,你得多等等。不管怎麽說還得多謝你倆幫忙,今兒個嚐嚐我的手藝!”
近三百號人的飯菜,她爸居然全都交給他們這幾個童子軍。也他們不怕搞砸了,這得多麽的信任自己閨女的能力呀!
聽到來人的傳話,陸英和周軒無比的同情傻掉的白英!
這麽大的責任砸下來,可掃掃周圍一群小蘿卜頭,白英一咬牙隻能硬著頭皮拚啦!
前麵定好的菜單肯定是不能用了,她要是還按照原來的思路,一個個的把菜備齊,就是賠上她的小命,短時間也做不過來!
聞著大鍋裏的紅棗土雞湯的香味,白英思路一下子打開了:“天明,找幾個伴,挨家挨戶的去借銅鍋子,順便問問有沒有多餘的炭火。從灶膛裏掏出來的那種也要,晚上咱們都吃鍋子。”
大夥已經明白白英要做什麽了:“你要做火鍋,可是這裏沒有做清湯鍋底呀,時間也來不及了。”
白英抽空掃了了他們一眼,笑了起來:\"羊肉鍋底那是你們的吃法,思維要打開,又不是隻有它可以做鍋底,川蜀的麻辣鍋底就不是火鍋了,兩廣的滋補鍋底也不算嗎?咱們不是有現成的土雞湯,大骨湯嗎?我家不缺藥材,我去配個滋補中藥鍋底料,給大夥去去疲乏,省時省力。”
這也算是白英能想到最省力的做法了,畢竟大人把肉都 切好了,大骨,土雞,魚肉一直用大鍋燉著,饅頭蒸鍋壘了七八層,水在不停的添,火都沒斷過,確保大夥迴來能及時吃上一口熱的。
就是旁邊做飲子的鍋,也有兩個小蘿卜頭在照看著,腳下所有的熱水瓶都灌滿了。晚上還要靠它們來填補飲料的空白。
很快白英就抱出一大包藥材,簡單的縫製一個麻布藥包,把所有的藥材一股腦的都放入藥包裏,封口,浸泡,清洗,然後在大鐵鍋裏盛滿清水,直接把藥包投入進去。
周軒看著他這麽隨意的操作,忍不住懷疑,一會做出來的東西真能吃嗎?
“這就好了,不是要熬湯底嗎?你這是在熬藥呀?”
“誰說藥材不能做湯底?可別小瞧我這包藥材,這可是十全大補湯,氣血雙補的。做事和勞累過度的人吃了能很快恢複體力。
等著藥湯底子熬出來了,再搭配豬骨,土雞,等材料。適當的調味,能好吃把舌頭給吞了。要不是今天情況特殊 ,我自己都舍不得下這麽大的本錢。
這包藥裏即有黨參,黃芪,還有川穹,肉桂,白芍,白術等等咱們這些不好買的藥材。”
兩人摸摸鼻子,不敢再吭聲,在這個領域他們十張嘴也說不過白英一個人。還是老實的聽著為好。
就這麽幾分鍾旁邊的藥鍋裏味道就捂不住了,不知怎的,他們聞著聞著就上頭了。
白英將煮好的雞肉都切塊,雞湯裏混合一半的藥湯,兩項這麽一衝擊,那鮮香的雞湯味混合著特殊的藥香,一下子直衝天靈蓋。
白英接著投入適當的薑塊,用鹽提味,出鍋時撒上紅紅的枸杞子點綴。
不提 造型如何,就這色和味,已經讓人食欲大動了。看著旁邊不停咽口水的小弟們,白英搬來一摞子大碗,一碗裏舀一勺,挨個的遞給大夥:“都嚐嚐味,然後把這些都端到桌子上去。等吃飯的時候給你們單獨開一桌。”
小夥伴們無不樂意,那歡喜都溢出了嘴角,就知道跟在白英姐身邊有肉吃1
陸英哥倆喝著這碗一開始看不上的滋補湯,這會再也沒法說出個不字了。
“你這手藝,沒得說,要不你跟我去京都上學,我包你所有的學費,你幫我做一日三餐即可。”陸英是真的想這麽幹。他之所以這麽快不辭辛苦的再次來這,很大一部分原因是白英家的飯菜掛住他的心。
在這裏吃飯從來的是一種享受的過程,而不是單純的填飽肚子,而且,他總覺得吃的多了,他自己心裏的那層灰暗也暗淡不了不少。
白英這會正在準備炸酥肉,她準備在豬骨,土雞,魚肉火鍋之外再添一個酥肉粉條鍋子,這樣一張桌子四個湯鍋差不多夠二十幾人用了。
聽了陸英的玩笑話,白英想都不想的拒絕:“不去,金窩,銀窩不如自己的狗窩。我這很好,幹嘛背井離鄉的。”
倒時周軒提出的條件讓她很心動:“幾本中醫書你就幫我免費設計規劃圖?”
天啦,周軒是吃錯藥了!前幾天還斬釘截鐵的拒絕,今兒個咋就主動 找上門的那種?
不過白英好奇的是,他還是第一個因為看病對中醫好奇的患者,陸英也沒跟他這樣,不愧是 好奇心旺盛的人。
陸英忍不住開起玩笑:“你這是打算把手藝帶迴家?”
周軒一下子紅了臉,這畢竟是人家家傳的手藝,哪能隨便給別人看,是自己唐突了:“我就是想多了解一下,咱們老祖宗的醫術有多神奇!”
“沒關係,沒關係,咱中醫人,不排外,隨便你來了解。”白英想著這要天賦,對中醫有好奇心的人可不好找,得廣撒網才是。
萬一撈到幾個好苗子呢,那不就賺了嗎?小爺最好還是要多收幾個有天賦的弟子,這樣他們莫家醫術的傳承才能做大做強。
當然這是想遠了,但是一點都不妨礙白英要拉攏周軒上船的小心思。
她把一本基礎的中醫理論書籍和當初自己做出的筆記,一起遞給周軒。“你初次接觸可能有些生疏難懂,結合我的筆記看看也許會好多了。再有啥不明白的,可以每天針灸的時候直接問問小爺,他是個很好的師父。”
周軒還待說些什麽,瓢潑的大雨終於傾斜而下,老天爺像是在大發雷霆,豪雨如注。
白英注視著雨幕,心裏有一個聲音在說:終於來了!就是不知道地裏的穀子收了多少,做了這麽多的努力,這迴損失總該小了很多吧。 再也不會有那麽多的人,因為這一場雨帶來的損失而挨餓。
.......
若是用無人機從空中看去,割稻的隊伍正以西灣村為圓心,散成一個圈,不斷的向外圍擴散去。泛著冷芒的鐮刀被人都舞出個花兒來了,一片片金黃的稻田被不斷的吞噬。
天空已經飄起了細絲,大夥都心緒不寧,隻希望自己快點,快點,快點!
煮湯煮肉的鍋一直都沒斷過火,蒸氣繚繞的,全村的老人,孩子都在這邊幫忙。
大家都聽著老太太的吩咐,洗菜的洗菜,切肉的切肉。代二叔作為今天被莫家請來的主廚。在一片繁忙的氣氛中,給自己找了幾個手腳麻利的幫手。
有的大爺腿腳不好,但是手上還是有一把子力氣,就拿著自家的菜板子和菜刀坐在長條桌邊切菜切肉,有的端著盆子清洗過年待客才用的碗.....每個人都盡量去找自己能上手的事來做。
老太太這個老祖宗,在西灣村民中間還是很有分量的,她的話大家也不嫌棄囉嗦,別管有用沒用,大家都記在心裏。盡量聽吩咐行事。
將飯菜弄的幹淨些,多些肉.......
吃好了才有力氣!
再看看村裏的人,那洗個白菜用個三四遍的水,平時在自己家可沒這麽精細和耐心。
白英這帶著村裏半大的小子和姑娘們,既要照看住更小的孩子,又守著兩口鍋,不停的燒水煮著酸梅湯和茅根金銀花茶。
莫其行和村裏人正在隨時的調整各個隊伍的人數,畢竟不是村裏每一麵的田地都一樣大小。
眼見都進入傍晚了,依舊有十幾畝的地沒有收割,而已經擱下的稻子還有幾十畝未拉迴家中,遠處未收割的人家終於等不及了。來人 憂心忡忡的說出自己的請求。
莫其行沉吟片刻,說道:“南星,割穀子的男人都全力運送穀子,在大雨下下來之前,盡量都收到各家,把村裏的留守媳婦子,半大小子都叫來了收割。晚飯暫時讓白英帶孩子接手。天黑之前,必須收完。”
就連養病的周軒和陸英,還有隨行而來的司機小趙,都被無條件的征用。被叫過來燒火,遞碗碟子。因為村裏八歲以上的男孩子基本上都去地裏幫忙了,他們幾個也不好意思坐在那兒坐等著開飯
瞧著這,人人忙得飛起,陸英和周軒才明白莫家人說沒時間招待他們,那真是一點都沒騙人。沒看見他們家的那條狗都被小白芨指使的團團轉嗎?
“你們村裏人,是不是有點風聲鶴唳?秋收落雨不是很正常嗎?咋都跟不要命似的!”陸英還是頭一次經曆這種氣氛,好像晚一步就天塌下來的感覺。在事情沒做完之前,沒有人敢停下來,
哪怕已經累的全身虛脫,頭暈眼花也得咬牙挺著,他是真沒想到農民收割這麽苦!
周軒卻若有所思道:“還不是生產力跟不上,要是有一台國外的大型收割機,哪用的著這樣?”
“我說你兩當我不存在是不是,大型收割機,誰不想有?錢呢?就算買迴來了,誰開,壞了哪兒維修?再說人家那是大平原用的,咱們這三步一個落差,五步一個坡的,就算弄來了也不一定適用。”
白英的一連串子反問,把兩個農業小白問得啞口無言。是他們太想當然了!難怪家裏的長輩總讓他們多出去走走!
“可這也太苦了!”
“比這更苦的時候不是沒有過,以前苦還要餓肚子,現在大夥努力努力好歹能填飽肚子,你以為今天忙完這一波就能休息了?
等天晴了,他們還要交下半年的公糧,等天冷了,還要輪流去修水渠和水庫。一年到頭都沒個清閑的時候。”
陸英想起自己塞給白英的那些活計,一時不好意思:“那我讓你做的那些活,豈不是給你添亂了?”
“不是,我抽空能幹完,就是最近積累的事比較多,你得多等等。不管怎麽說還得多謝你倆幫忙,今兒個嚐嚐我的手藝!”
近三百號人的飯菜,她爸居然全都交給他們這幾個童子軍。也他們不怕搞砸了,這得多麽的信任自己閨女的能力呀!
聽到來人的傳話,陸英和周軒無比的同情傻掉的白英!
這麽大的責任砸下來,可掃掃周圍一群小蘿卜頭,白英一咬牙隻能硬著頭皮拚啦!
前麵定好的菜單肯定是不能用了,她要是還按照原來的思路,一個個的把菜備齊,就是賠上她的小命,短時間也做不過來!
聞著大鍋裏的紅棗土雞湯的香味,白英思路一下子打開了:“天明,找幾個伴,挨家挨戶的去借銅鍋子,順便問問有沒有多餘的炭火。從灶膛裏掏出來的那種也要,晚上咱們都吃鍋子。”
大夥已經明白白英要做什麽了:“你要做火鍋,可是這裏沒有做清湯鍋底呀,時間也來不及了。”
白英抽空掃了了他們一眼,笑了起來:\"羊肉鍋底那是你們的吃法,思維要打開,又不是隻有它可以做鍋底,川蜀的麻辣鍋底就不是火鍋了,兩廣的滋補鍋底也不算嗎?咱們不是有現成的土雞湯,大骨湯嗎?我家不缺藥材,我去配個滋補中藥鍋底料,給大夥去去疲乏,省時省力。”
這也算是白英能想到最省力的做法了,畢竟大人把肉都 切好了,大骨,土雞,魚肉一直用大鍋燉著,饅頭蒸鍋壘了七八層,水在不停的添,火都沒斷過,確保大夥迴來能及時吃上一口熱的。
就是旁邊做飲子的鍋,也有兩個小蘿卜頭在照看著,腳下所有的熱水瓶都灌滿了。晚上還要靠它們來填補飲料的空白。
很快白英就抱出一大包藥材,簡單的縫製一個麻布藥包,把所有的藥材一股腦的都放入藥包裏,封口,浸泡,清洗,然後在大鐵鍋裏盛滿清水,直接把藥包投入進去。
周軒看著他這麽隨意的操作,忍不住懷疑,一會做出來的東西真能吃嗎?
“這就好了,不是要熬湯底嗎?你這是在熬藥呀?”
“誰說藥材不能做湯底?可別小瞧我這包藥材,這可是十全大補湯,氣血雙補的。做事和勞累過度的人吃了能很快恢複體力。
等著藥湯底子熬出來了,再搭配豬骨,土雞,等材料。適當的調味,能好吃把舌頭給吞了。要不是今天情況特殊 ,我自己都舍不得下這麽大的本錢。
這包藥裏即有黨參,黃芪,還有川穹,肉桂,白芍,白術等等咱們這些不好買的藥材。”
兩人摸摸鼻子,不敢再吭聲,在這個領域他們十張嘴也說不過白英一個人。還是老實的聽著為好。
就這麽幾分鍾旁邊的藥鍋裏味道就捂不住了,不知怎的,他們聞著聞著就上頭了。
白英將煮好的雞肉都切塊,雞湯裏混合一半的藥湯,兩項這麽一衝擊,那鮮香的雞湯味混合著特殊的藥香,一下子直衝天靈蓋。
白英接著投入適當的薑塊,用鹽提味,出鍋時撒上紅紅的枸杞子點綴。
不提 造型如何,就這色和味,已經讓人食欲大動了。看著旁邊不停咽口水的小弟們,白英搬來一摞子大碗,一碗裏舀一勺,挨個的遞給大夥:“都嚐嚐味,然後把這些都端到桌子上去。等吃飯的時候給你們單獨開一桌。”
小夥伴們無不樂意,那歡喜都溢出了嘴角,就知道跟在白英姐身邊有肉吃1
陸英哥倆喝著這碗一開始看不上的滋補湯,這會再也沒法說出個不字了。
“你這手藝,沒得說,要不你跟我去京都上學,我包你所有的學費,你幫我做一日三餐即可。”陸英是真的想這麽幹。他之所以這麽快不辭辛苦的再次來這,很大一部分原因是白英家的飯菜掛住他的心。
在這裏吃飯從來的是一種享受的過程,而不是單純的填飽肚子,而且,他總覺得吃的多了,他自己心裏的那層灰暗也暗淡不了不少。
白英這會正在準備炸酥肉,她準備在豬骨,土雞,魚肉火鍋之外再添一個酥肉粉條鍋子,這樣一張桌子四個湯鍋差不多夠二十幾人用了。
聽了陸英的玩笑話,白英想都不想的拒絕:“不去,金窩,銀窩不如自己的狗窩。我這很好,幹嘛背井離鄉的。”
倒時周軒提出的條件讓她很心動:“幾本中醫書你就幫我免費設計規劃圖?”
天啦,周軒是吃錯藥了!前幾天還斬釘截鐵的拒絕,今兒個咋就主動 找上門的那種?
不過白英好奇的是,他還是第一個因為看病對中醫好奇的患者,陸英也沒跟他這樣,不愧是 好奇心旺盛的人。
陸英忍不住開起玩笑:“你這是打算把手藝帶迴家?”
周軒一下子紅了臉,這畢竟是人家家傳的手藝,哪能隨便給別人看,是自己唐突了:“我就是想多了解一下,咱們老祖宗的醫術有多神奇!”
“沒關係,沒關係,咱中醫人,不排外,隨便你來了解。”白英想著這要天賦,對中醫有好奇心的人可不好找,得廣撒網才是。
萬一撈到幾個好苗子呢,那不就賺了嗎?小爺最好還是要多收幾個有天賦的弟子,這樣他們莫家醫術的傳承才能做大做強。
當然這是想遠了,但是一點都不妨礙白英要拉攏周軒上船的小心思。
她把一本基礎的中醫理論書籍和當初自己做出的筆記,一起遞給周軒。“你初次接觸可能有些生疏難懂,結合我的筆記看看也許會好多了。再有啥不明白的,可以每天針灸的時候直接問問小爺,他是個很好的師父。”
周軒還待說些什麽,瓢潑的大雨終於傾斜而下,老天爺像是在大發雷霆,豪雨如注。
白英注視著雨幕,心裏有一個聲音在說:終於來了!就是不知道地裏的穀子收了多少,做了這麽多的努力,這迴損失總該小了很多吧。 再也不會有那麽多的人,因為這一場雨帶來的損失而挨餓。
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