剛才還是無法無天的二世祖,這會兒手腳都不知道往哪兒放。看著進門的兩個大漢,周興一臉震驚,他都跑到這窮溝溝的地方了,怎麽都是遇見管他的人:“爸,大舅舅你們怎麽來了?”
周猛也是意外:“怎麽,你來得,老子來不得?我還沒問你呢,你不是說去縣城放鬆放鬆嗎?咋放鬆到這了?老子咋不記得你在這還有熟人呀!”
周興順手一撈就搭上了莫防風的肩膀:“昨天認識的朋友,今天我不就上門拜訪他了嗎?”
要不是你那眼神都飛上天了,說不定大夥一準信了你的鬼話,還好來人記著自己要做啥,此事不好跟他搬扯,同行的大漢拉住周猛:“姐夫先辦正事,迴頭在說他也不遲!”
看著被自己忽略一邊的莫廣白,對方不好意思道:\"莫大夫你還記得我不?咱們昨兒才分開這會又來打擾你了!”
“咋不記得,你這口氣輕了不少嘛,藥可按時吃?”莫廣白早就認出對方是前天晚上那個口臭的病人。
“托你福,這可好太多了!我今兒來主要是有事相求。這位是我的姐夫周猛,平生沒別的愛好,就是喜歡吃,自己在外省開了酒樓,沒事就研究個美食。
說起來挺不好意思的,昨兒帶著你老太太給的鹵肉和調料,正好被我姐夫嚐了嚐,那是極其喜歡上了。這不今兒個追根溯源,帶他來看看。”
自從白英接手兩家的夥食後,自是舍得在味道上下功夫。再加上他喝,如影合作的,廠子裏有一部分業務就是幹性調料.
所以沒事兒的時候她就自己在家裏折騰什麽味極鮮,五香粉,薑汁等等,後世凡是加入了中藥材做的調料的基本上被她改良了個遍。
在這啥都是白水煮青菜,豬肉都舍不得放的物質匱乏時代,那做出來的菜能不好吃嗎?
這不就有饕餮聞著味找上門了!
莫廣白指著白英笑道:“你們要是看病,我或許能幫得上一二,但是對於吃食,我就愛莫能助了,你得找她。”
“莫大夫,這.....”看到莫大夫指的是一個小姑娘,兩人麵麵相覷,這真的不是找個孩子敷衍他們?
毛文興突然想起,他上次過來陪姐夫那個司機看蛇毒咬傷,大夥都說那個藥丸子是這個小姑娘做的,他當時也覺得這不過是這家人,不想秘方外傳找的推脫之詞罷了,這話再想想人家說的沒準是真的。
既然不是看病的,就沒必要讓大夥都留在這裏,有一兩個人招待就行了。
家裏還在搶收呢,莫廣白這個時候自然的擔起了大家長的責任:“白英,這算是你的客人,你和你爸留下吧。
地裏的事,南星你幫忙去看著,我那裏也缺不了人。讓老太太和你爺爺先休息,老三你們一家先迴自己家呆著,哪兒都不許去,事情處理好了自然會通知你。再亂跑,不用別人來,我親自打斷你的腿!
白英,先跟你媽說一聲,一會人家都下工了,午飯該準備起來!”
“不好意思,家裏實在是太忙了,幾位遠來是客,不妨中午留下吃個便飯。”
莫廣白布置完任務,就真的主動離開了小院,把毛文興和周猛父子幾人留給了白英和她爸。也不管當事人是咋個想法!
白英主動開口:“爸,你送我奶他們迴去吧!”接下來要談的事,白英不想她三叔一家聽到,而且她也不想就這麽便宜了她三叔,賭博這事不及時刹住,以後會成為無底洞。賺多少錢都不夠往裏填!
莫防風兩口子和方氏並不想就這麽走了,可二哥顯然不會給他留下的機會。
上一世,他們家沒有能力在縣裏開鋪子,自然也沒有這麽一迴事,後來太奶奶和爺爺,奶奶就在這幾年相繼過世。他家和小叔,大伯一家早就因一些原因老死不相往來了。如今哪怕日子好過一些,她更不想慣著三叔的臭毛病!
送走了該走的人,白英直接開門見山:“不知你們為啥而來?”
“小姑娘,我呢自是對你家送給我大舅哥的那份調料而來。說實在的,我自己也用過不少藥材。你那裏的配方,看似別人很好破解。不瞞你說,我自己私下也配了一份,可惜都不如你家的味道醇厚。
做美食這一行同質化的東西太多了,今兒學你家,明兒學他家,簡直不要太常見了。”所以很多大廚都有自己的拿手本事,保密要方是別人無法參透的,才能在這行立住腳。
可白英的配方其實是很常見的鹵料方子,藥都大大咧咧的擺著,可是他們自己就是配置了以後,滋味總是差那麽一層。周猛就明白了,問題不是出在方子上,而是藥材上。
“小姑娘,你敢這麽大大咧咧的擺在明麵上,可見是絲毫不擔心被別人學去。甚至很樂意別人模仿和破解你方子,我說的可對?”
周興是第一個不信這話:“誰的秘方不是自己捂著死死的生,怕被別人知道了,她怎麽可能恨不得別人都知道?“”
“算是吧,我們村就要建立調料加工廠,可我們沒有錢進行廣而告之。這年頭酒香也怕巷子深呀。多一個人幫忙宣傳,也算是多一個潛在的顧客。最主要的原因還是我的原材料獨一無二,別無二家。”
周猛忍不住朝白英豎起了大拇指:“小小年紀,你可真夠自信的!不知道這點心是誰的手藝?”
周猛說的是雲杉讓莫其行擺在桌子上的小點心,這會他兒子和大舅子左一口,右一口,滿嘴都是,根本無暇說話了。他倆也不是那種特別饞嘴的人,尤其是他兒子,那是從小就挑吃的貨。極少看到他對某一樣食物如此感興趣。
毛文興咽下嘴裏最後一口食物,莫名的有些臉紅,他平時真的不是這麽貪吃的人,今兒個不知道怎麽的,原本隻是隨意的拿一塊點心打發時間,誰知道,舌尖輕輕一觸,微微的香氣彌漫在口中,味蕾被這點心的獨特風味所征服。一口驚喜,二口入魂。不知不覺的沉浸在這美妙的味覺享受中。
看著已經空了的盤子和還在吃最後一口的外甥:“那個,不好意思,你家的點心太好吃了,我一時沒有忍住。”
莫其行表示理解,他第一次吃閨女做的點心也是這樣不知不覺的吃撐了:“沒事,沒事,先墊墊肚子。午飯還很得一會才能吃上。”
周興自小隨意慣了,可不知道什麽叫客氣:“還有嗎,能不能多給我包幾份?”
周猛的額頭青筋直跳,這個臭小子,就會給老子丟人,你以為在自家廚房呢?
隻好陪著笑臉:“小子無狀,讓你見笑了。”
莫其行又重新拿了幾塊點心放在周猛麵前,:“都奔波了半天,你也嚐嚐。也不是多好的東西。都是我家閨女沒事的時候做的給大夥墊肚子的。”
不好拒絕主人家的好意,周猛隨手拿起一塊,送入口中,心裏卻想著,這個小地方,能有什麽好吃的點心!
可那脆脆的外皮一咬即破,裏麵的餡料酥軟香甜,每一口都如同美味的冒險,帶給人無盡的驚喜,填滿內心的空虛。周猛不知不覺中吃完了一塊,才迴過神來。
這....這真的不願大舅哥和兒子秒變吃貨,這無法形容的美味,就是他也扛不住呀!
瞧瞧隻盯著自己麵前點心鬧心兒子,再比比坐在那兒乖巧的白英,周猛這一刻是真的羨慕莫其行的好運氣!
“小姑娘,我們找你主要是有事相求,原本我們打算隻找你進購一批鹵料,現在加上一百斤的點心,你看可不可以?”
白英問道:“你們什麽時候要?如果是這個月以內,那不好意思,做不出來。我家現在要擱置一切來搶收。”
他家不僅要搶收,還要盡快起幾間庫房和偏房以應對接下來的災難。
“半個月不行嗎,實不相瞞,我家長輩還有二十多天就過壽,原本我們打算在縣城訂購一批點心,現在吃了你家的,其它的恐怕進不了嘴了。你放心,價格你說了算,隻要口感和質量這著一個等級。”
“你要願意接這活,秋收我找人幫你解決!”為了一口吃的周興也是拚了,這會好似忘記自己來幹嘛的了。
莫其行連忙擺手拒絕:“那倒不用,我們自己請有人,今兒就能完成。”
白英剛剛才答應她爸不再攬事了,可見不得事總是找她呀。不過她有點好奇:“老人過壽,你怎麽不去定製生日蛋糕?”現在蛋糕還是剛剛在大城市流行起來,有錢人才吃的玩意。對方看著不像是差錢的人。
“去年定過,這這不是老人歲數大了,不喜歡那些奶油啥的,就想吃點傳統的糕點饃饃啥的。我們之前也走過縣裏的幾家點心鋪子,那味道都沒你家的驚豔。我們也是想著滿足一下老人家的心願。”
莫其行最聽不得這個,忍不住心軟,用眼神詢問白英行不行。白英忍不住白眼一翻,是誰殷殷囑咐她不要再攬事上身了,這才一個小時不到吧!
說起來百二八十斤的點心做起來也最多兩天時間而已。可那是在原料充足,工具充足的前提條件下呀。 他家現在除了幾斤麵粉好像啥都沒有,咋做?
對方見白英一直不說話,霍然想到了什麽,周猛掏出一千塊放在桌子上:“小姑娘,你隻管放手去做,好壞我們都不怨你,你就試試嘛。這錢給你買原料和工具。哪怕做不好,我周某人,就當花錢交個朋友。”
白英不可思議的看著對方,這是什麽神仙客戶?真的不是來給她下套的?
“你就不怕我做不出來,耽誤了你的事!”
“麽事,哪怕做不出來,我們再去其它地方訂購,大不了提早一天跑一趟市裏,我們有車總是方便的。隻是你那鹵料包能不能賣給我一百份,日後能不能優先給我們長期供貨?”點心什麽的隻是附帶,鹵料包才是他們此行的目標。
他好幾家大酒樓,一百份鹵料包平均分下去也不過是泛個花花。
白英主奸商版的笑容:“我這裏有簡單版,標準版,豪華版,至尊版4種規格的配方,就不知道周老板你想要哪一種呢?”
周興 :“我去,你可真會算計。這有什麽區別嗎?”
“自是有的,不同的版本針對不同的群體。就像我們村的人,大部分隻能消化簡單版。他們來的他們買的這個版本裏就沒有必要放一些比較名貴的藥材。和至尊版相比,味道在選材上麵要更精細,名貴,繁雜一些。畢竟一分錢一分貨嘛。”
“對不同的客戶使用不同的原料,精準的分化握客戶群體,應該是我們大多數企業發展的趨勢。我隻不過是提前一步用到了而已。
我想周老板的客戶都是有身份,有地位的人,不差錢兒的主。恐怕隻有至尊版才能配上。你跟他說你的材料量大,環保質量好,不如告訴他,你的用料裏有川貝母,人參,冬蟲夏草等等這些名貴的東西。”
周夢爽朗的一笑:“確實如此!行,那就至尊版的先給我來一百套。”
“周老板也不用這麽急於定下來,中午在我家吃個的便飯,我家所用的鹵料隻是標準版的,你嚐一嚐再做決定。”
“看樣子你對自己的產品非常有信心啊,那就恭敬不如從命了。”
周猛也是意外:“怎麽,你來得,老子來不得?我還沒問你呢,你不是說去縣城放鬆放鬆嗎?咋放鬆到這了?老子咋不記得你在這還有熟人呀!”
周興順手一撈就搭上了莫防風的肩膀:“昨天認識的朋友,今天我不就上門拜訪他了嗎?”
要不是你那眼神都飛上天了,說不定大夥一準信了你的鬼話,還好來人記著自己要做啥,此事不好跟他搬扯,同行的大漢拉住周猛:“姐夫先辦正事,迴頭在說他也不遲!”
看著被自己忽略一邊的莫廣白,對方不好意思道:\"莫大夫你還記得我不?咱們昨兒才分開這會又來打擾你了!”
“咋不記得,你這口氣輕了不少嘛,藥可按時吃?”莫廣白早就認出對方是前天晚上那個口臭的病人。
“托你福,這可好太多了!我今兒來主要是有事相求。這位是我的姐夫周猛,平生沒別的愛好,就是喜歡吃,自己在外省開了酒樓,沒事就研究個美食。
說起來挺不好意思的,昨兒帶著你老太太給的鹵肉和調料,正好被我姐夫嚐了嚐,那是極其喜歡上了。這不今兒個追根溯源,帶他來看看。”
自從白英接手兩家的夥食後,自是舍得在味道上下功夫。再加上他喝,如影合作的,廠子裏有一部分業務就是幹性調料.
所以沒事兒的時候她就自己在家裏折騰什麽味極鮮,五香粉,薑汁等等,後世凡是加入了中藥材做的調料的基本上被她改良了個遍。
在這啥都是白水煮青菜,豬肉都舍不得放的物質匱乏時代,那做出來的菜能不好吃嗎?
這不就有饕餮聞著味找上門了!
莫廣白指著白英笑道:“你們要是看病,我或許能幫得上一二,但是對於吃食,我就愛莫能助了,你得找她。”
“莫大夫,這.....”看到莫大夫指的是一個小姑娘,兩人麵麵相覷,這真的不是找個孩子敷衍他們?
毛文興突然想起,他上次過來陪姐夫那個司機看蛇毒咬傷,大夥都說那個藥丸子是這個小姑娘做的,他當時也覺得這不過是這家人,不想秘方外傳找的推脫之詞罷了,這話再想想人家說的沒準是真的。
既然不是看病的,就沒必要讓大夥都留在這裏,有一兩個人招待就行了。
家裏還在搶收呢,莫廣白這個時候自然的擔起了大家長的責任:“白英,這算是你的客人,你和你爸留下吧。
地裏的事,南星你幫忙去看著,我那裏也缺不了人。讓老太太和你爺爺先休息,老三你們一家先迴自己家呆著,哪兒都不許去,事情處理好了自然會通知你。再亂跑,不用別人來,我親自打斷你的腿!
白英,先跟你媽說一聲,一會人家都下工了,午飯該準備起來!”
“不好意思,家裏實在是太忙了,幾位遠來是客,不妨中午留下吃個便飯。”
莫廣白布置完任務,就真的主動離開了小院,把毛文興和周猛父子幾人留給了白英和她爸。也不管當事人是咋個想法!
白英主動開口:“爸,你送我奶他們迴去吧!”接下來要談的事,白英不想她三叔一家聽到,而且她也不想就這麽便宜了她三叔,賭博這事不及時刹住,以後會成為無底洞。賺多少錢都不夠往裏填!
莫防風兩口子和方氏並不想就這麽走了,可二哥顯然不會給他留下的機會。
上一世,他們家沒有能力在縣裏開鋪子,自然也沒有這麽一迴事,後來太奶奶和爺爺,奶奶就在這幾年相繼過世。他家和小叔,大伯一家早就因一些原因老死不相往來了。如今哪怕日子好過一些,她更不想慣著三叔的臭毛病!
送走了該走的人,白英直接開門見山:“不知你們為啥而來?”
“小姑娘,我呢自是對你家送給我大舅哥的那份調料而來。說實在的,我自己也用過不少藥材。你那裏的配方,看似別人很好破解。不瞞你說,我自己私下也配了一份,可惜都不如你家的味道醇厚。
做美食這一行同質化的東西太多了,今兒學你家,明兒學他家,簡直不要太常見了。”所以很多大廚都有自己的拿手本事,保密要方是別人無法參透的,才能在這行立住腳。
可白英的配方其實是很常見的鹵料方子,藥都大大咧咧的擺著,可是他們自己就是配置了以後,滋味總是差那麽一層。周猛就明白了,問題不是出在方子上,而是藥材上。
“小姑娘,你敢這麽大大咧咧的擺在明麵上,可見是絲毫不擔心被別人學去。甚至很樂意別人模仿和破解你方子,我說的可對?”
周興是第一個不信這話:“誰的秘方不是自己捂著死死的生,怕被別人知道了,她怎麽可能恨不得別人都知道?“”
“算是吧,我們村就要建立調料加工廠,可我們沒有錢進行廣而告之。這年頭酒香也怕巷子深呀。多一個人幫忙宣傳,也算是多一個潛在的顧客。最主要的原因還是我的原材料獨一無二,別無二家。”
周猛忍不住朝白英豎起了大拇指:“小小年紀,你可真夠自信的!不知道這點心是誰的手藝?”
周猛說的是雲杉讓莫其行擺在桌子上的小點心,這會他兒子和大舅子左一口,右一口,滿嘴都是,根本無暇說話了。他倆也不是那種特別饞嘴的人,尤其是他兒子,那是從小就挑吃的貨。極少看到他對某一樣食物如此感興趣。
毛文興咽下嘴裏最後一口食物,莫名的有些臉紅,他平時真的不是這麽貪吃的人,今兒個不知道怎麽的,原本隻是隨意的拿一塊點心打發時間,誰知道,舌尖輕輕一觸,微微的香氣彌漫在口中,味蕾被這點心的獨特風味所征服。一口驚喜,二口入魂。不知不覺的沉浸在這美妙的味覺享受中。
看著已經空了的盤子和還在吃最後一口的外甥:“那個,不好意思,你家的點心太好吃了,我一時沒有忍住。”
莫其行表示理解,他第一次吃閨女做的點心也是這樣不知不覺的吃撐了:“沒事,沒事,先墊墊肚子。午飯還很得一會才能吃上。”
周興自小隨意慣了,可不知道什麽叫客氣:“還有嗎,能不能多給我包幾份?”
周猛的額頭青筋直跳,這個臭小子,就會給老子丟人,你以為在自家廚房呢?
隻好陪著笑臉:“小子無狀,讓你見笑了。”
莫其行又重新拿了幾塊點心放在周猛麵前,:“都奔波了半天,你也嚐嚐。也不是多好的東西。都是我家閨女沒事的時候做的給大夥墊肚子的。”
不好拒絕主人家的好意,周猛隨手拿起一塊,送入口中,心裏卻想著,這個小地方,能有什麽好吃的點心!
可那脆脆的外皮一咬即破,裏麵的餡料酥軟香甜,每一口都如同美味的冒險,帶給人無盡的驚喜,填滿內心的空虛。周猛不知不覺中吃完了一塊,才迴過神來。
這....這真的不願大舅哥和兒子秒變吃貨,這無法形容的美味,就是他也扛不住呀!
瞧瞧隻盯著自己麵前點心鬧心兒子,再比比坐在那兒乖巧的白英,周猛這一刻是真的羨慕莫其行的好運氣!
“小姑娘,我們找你主要是有事相求,原本我們打算隻找你進購一批鹵料,現在加上一百斤的點心,你看可不可以?”
白英問道:“你們什麽時候要?如果是這個月以內,那不好意思,做不出來。我家現在要擱置一切來搶收。”
他家不僅要搶收,還要盡快起幾間庫房和偏房以應對接下來的災難。
“半個月不行嗎,實不相瞞,我家長輩還有二十多天就過壽,原本我們打算在縣城訂購一批點心,現在吃了你家的,其它的恐怕進不了嘴了。你放心,價格你說了算,隻要口感和質量這著一個等級。”
“你要願意接這活,秋收我找人幫你解決!”為了一口吃的周興也是拚了,這會好似忘記自己來幹嘛的了。
莫其行連忙擺手拒絕:“那倒不用,我們自己請有人,今兒就能完成。”
白英剛剛才答應她爸不再攬事了,可見不得事總是找她呀。不過她有點好奇:“老人過壽,你怎麽不去定製生日蛋糕?”現在蛋糕還是剛剛在大城市流行起來,有錢人才吃的玩意。對方看著不像是差錢的人。
“去年定過,這這不是老人歲數大了,不喜歡那些奶油啥的,就想吃點傳統的糕點饃饃啥的。我們之前也走過縣裏的幾家點心鋪子,那味道都沒你家的驚豔。我們也是想著滿足一下老人家的心願。”
莫其行最聽不得這個,忍不住心軟,用眼神詢問白英行不行。白英忍不住白眼一翻,是誰殷殷囑咐她不要再攬事上身了,這才一個小時不到吧!
說起來百二八十斤的點心做起來也最多兩天時間而已。可那是在原料充足,工具充足的前提條件下呀。 他家現在除了幾斤麵粉好像啥都沒有,咋做?
對方見白英一直不說話,霍然想到了什麽,周猛掏出一千塊放在桌子上:“小姑娘,你隻管放手去做,好壞我們都不怨你,你就試試嘛。這錢給你買原料和工具。哪怕做不好,我周某人,就當花錢交個朋友。”
白英不可思議的看著對方,這是什麽神仙客戶?真的不是來給她下套的?
“你就不怕我做不出來,耽誤了你的事!”
“麽事,哪怕做不出來,我們再去其它地方訂購,大不了提早一天跑一趟市裏,我們有車總是方便的。隻是你那鹵料包能不能賣給我一百份,日後能不能優先給我們長期供貨?”點心什麽的隻是附帶,鹵料包才是他們此行的目標。
他好幾家大酒樓,一百份鹵料包平均分下去也不過是泛個花花。
白英主奸商版的笑容:“我這裏有簡單版,標準版,豪華版,至尊版4種規格的配方,就不知道周老板你想要哪一種呢?”
周興 :“我去,你可真會算計。這有什麽區別嗎?”
“自是有的,不同的版本針對不同的群體。就像我們村的人,大部分隻能消化簡單版。他們來的他們買的這個版本裏就沒有必要放一些比較名貴的藥材。和至尊版相比,味道在選材上麵要更精細,名貴,繁雜一些。畢竟一分錢一分貨嘛。”
“對不同的客戶使用不同的原料,精準的分化握客戶群體,應該是我們大多數企業發展的趨勢。我隻不過是提前一步用到了而已。
我想周老板的客戶都是有身份,有地位的人,不差錢兒的主。恐怕隻有至尊版才能配上。你跟他說你的材料量大,環保質量好,不如告訴他,你的用料裏有川貝母,人參,冬蟲夏草等等這些名貴的東西。”
周夢爽朗的一笑:“確實如此!行,那就至尊版的先給我來一百套。”
“周老板也不用這麽急於定下來,中午在我家吃個的便飯,我家所用的鹵料隻是標準版的,你嚐一嚐再做決定。”
“看樣子你對自己的產品非常有信心啊,那就恭敬不如從命了。”