第83章 嚇破膽的金錢魚
七零隨軍：海島日常美滋滋 作者：明月灩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蘇雲穀語氣裏的焦急將徐雨溪嚇了一跳，連忙老老實實地收迴手，滿臉無辜地迴望過去。
“你啊你，就這麽心急，一刻都不能多等是吧？我不過轉身戴個手套的功夫，你手就伸過去了，膽子可真夠大的。”
他既無奈又好笑。對於妻子這遇上感興趣的事情，就突然變小孩的性子實在沒轍。
“一時沒忍住嘛。好啦，我知道錯了。你快點說這是什麽魚，是不是跟石頭魚一樣有毒？如果是那就不要了，別等下傷到你。”
“這是金錢魚，有些地方又叫金鼓魚，也是比較出名的有毒海鮮，體型越大毒性越強。
看到它背上這排毒刺了嗎？如果不小心被刺中就會紅腫劇痛，而且會持續很長一段時間。”
別看這魚個頭不大，殺傷力卻很強。潮汕地區有句話形容它，叫做“山上老虎，海中金鼓”。
它的背鰭、臀鰭和腹鰭，都非常銳利，還長著毒棘。
特別是背鰭，在受到威脅時會撐開，人被刺到時就像是被寒鐵紮入皮肉，那感覺，夠喝一壺的。
“叫金錢魚，是因為它表麵有各種大小不一的金錢狀黑色圓斑嗎？那叫金鼓魚是因為什麽？”
薑雲也丟下了釣竿過來圍觀。先前是饒有興致地聽著兩人的對話，這會兒同樣好奇地發問。
“因為它受到驚嚇的時候，會發出咕咕咕的聲音。”
獨自鎮守原地，看護所有魚竿的田千裏不甘寂寞地插著嘴。
“這魚特別有意思。魚膽比一般的魚大，但是膽子又很小。
被逮上岸以後，除了咕咕叫，還會翻身跳，很容易就會將魚膽弄破。這種時候，魚肉吃起來就會又苦又澀。”
金錢魚，實力演繹什麽叫嚇破了膽（圖源網絡）。
它的魚鰭被破壞時，也會變得苦苦的。
沒有經驗的人，在處理魚時為了避免被紮到的風險，就會先把魚鰭剁掉。
殊不知這麽一來，毒素又會分泌出來，將魚肉染上苦味。
“那金錢魚要怎麽做才好吃？”
徐雨溪屏氣凝神，直到魚被順利取下來之後，才有心思繼續搭話。
“用酸梅、酸菜或者陳皮都可以。它除了苦味，有時還會有土腥味。
不想吃到這些味道的話，可以先把蒸魚的湯撇去，再重新淋上調好的醬汁。”
蘇雲穀幫她重新掛餌、甩鉤下水，又指了指軍用水壺裏的陳皮水。
這些材料，他們家都有呢。
當然了，也有人就喜歡金錢魚的苦味，因為它苦過之後會有一股迴甘。所以在處理的時候，會特意砍掉一部分魚鰭。
“其實這魚最好吃是在四、五月份的繁殖季，又肥又嫩。其他時候肉質粗糙，又柴又乏味。”
他自己覺得最好吃的部位是魚皮。滿滿的脂肪，有點像鰻魚皮那樣糯糯的口感。
搭配酸梅或酸菜煮，吃起來鮮、香、酸、甜樣樣都齊，糯中帶著韌勁，越嚼越香。
徐雨溪吸溜了一下口水，默默期待等下能再釣幾條金錢魚上來，“我也想吃糯糯的魚皮。”
現在這條有點小了，大概半斤多的樣子，實在不夠分。雖然不是它魚肉最可口的時節，但魚皮好吃與否不分時候啊。
“沒關係，今天要是釣不上，改日去附近的漁港看看，肯定能買到。”
釣魚這種事情，講究天時地利人和，蘇雲穀可不敢輕易誇下海口，打包票說肯定能滿足她這想法。
可又不想她失望，隻能提前給出備選方案。
不同於他們的熱熱鬧鬧，坐在小島另一頭的薑雲和田千裏安靜得就像一幅畫。
“不知道爸爸媽媽……叔叔阿姨能不能自己去海邊找吃的。不對，現在這個季節，北方的海域肯定冷得不像話，他們的身體撐得住嗎？”
薑雲看著海麵，低聲輕喃。
她沒到過北方的海域，可是能夠想象得出來那個場景，兩位長輩要怎麽熬啊。
田千裏用力握緊妻子的手，“這裏沒有外人。你想怎麽稱唿他們都可以，不用避忌什麽。”
“他們會好好的，對嗎？”她的眼裏充滿了迷茫，又帶著迫切的渴盼。
“大家都在努力，幫著嶽父嶽母渡過這次難關。你也要照顧好自己，別讓他們擔心，對不對？”
自從薑家出事以來，哪怕是在自己麵前，她都幾乎沒怎麽提過家裏人。
如今願意開口說起，哪怕隻有一兩句話，在他看來都是好的跡象。
這個時候，他無比感謝徐雨溪陰差陽錯地住進了自家附近。
雖然妻子選擇了向她而不是向自己傾訴，讓他頗為嫉妒。但能夠看見心愛的姑娘慢慢變得開朗，就足夠了。
“小溪撿了好多漂亮的貝殼，說是要送給家裏人做禮物。我也在準備著，等哪天有機會了，也給他們送去。”
海邊隨處可見的貝殼，應該不是什麽敏感的東西，不至於給他們帶來麻煩吧？
“對，你先收好。等找到合適的時機，我安排人帶過去。現在，看看你的線，有魚上鉤了，趕緊提竿！”
意料之外的收獲打斷了薑雲的愁緒。
她手足無措地站起來，順著他的指示提竿、抖腕，最後震驚地瞪著自己釣上來的魚，“它怎麽鉤住的不是嘴巴，而是肚子？”
“可能是它在追隨吃餌的小魚，結果被提上來的鉤子鉤住了。這條海鱸大小合適，一斤出頭，正是好吃。”
田千裏哈哈大笑，“新手魚運好，老話說得果然沒錯。老蘇，今天咱們可是被兩個女同誌徹底比下去了啊！”
“是你運氣不好。”
蘇雲穀緊緊盯著自己有明顯下壓動靜的竿梢，淡淡地迴了句。
這咬鉤動作是先叼後吞，屬於石斑魚的典型特點，它們會在銜住餌料後急速後退。如果立刻收線揚竿，會鉤不住魚。
要放鬆線跟著它走，或者執竿靜候第二次反應後快速揚竿，才能鉤住魚唇，慢慢將魚帶出水麵。
“哇，好大一條石斑魚，應該有十幾斤重了吧！”
雖然不是自己釣上的，徐雨溪照樣樂開了花。
蘇雲穀迅速拿起消毒後的廢棄醫用注射針，快速刺入魚腹，輕壓魚肚後，才有空迴答。
“礁石區比較常見的魚，就是鱸魚、石斑魚和青衣魚。”
深水底層魚承受的壓力很大，釣上海麵時迅速減壓，會很快脹麟死掉。要想保鮮、保活，必須及時刺鰾進行放氣。
至此，一起出來的四個人裏，有三個都成功釣到了魚。
感受到他們齊刷刷投向自己的目光，田千裏恨鐵不成鋼地瞪著隨浪漂動的漁線，咬牙切齒地開口。
“等著，我的大魚還在來的路上呢！”
“你啊你，就這麽心急，一刻都不能多等是吧？我不過轉身戴個手套的功夫，你手就伸過去了，膽子可真夠大的。”
他既無奈又好笑。對於妻子這遇上感興趣的事情，就突然變小孩的性子實在沒轍。
“一時沒忍住嘛。好啦，我知道錯了。你快點說這是什麽魚，是不是跟石頭魚一樣有毒？如果是那就不要了，別等下傷到你。”
“這是金錢魚，有些地方又叫金鼓魚，也是比較出名的有毒海鮮，體型越大毒性越強。
看到它背上這排毒刺了嗎？如果不小心被刺中就會紅腫劇痛，而且會持續很長一段時間。”
別看這魚個頭不大，殺傷力卻很強。潮汕地區有句話形容它，叫做“山上老虎，海中金鼓”。
它的背鰭、臀鰭和腹鰭，都非常銳利，還長著毒棘。
特別是背鰭，在受到威脅時會撐開，人被刺到時就像是被寒鐵紮入皮肉，那感覺，夠喝一壺的。
“叫金錢魚，是因為它表麵有各種大小不一的金錢狀黑色圓斑嗎？那叫金鼓魚是因為什麽？”
薑雲也丟下了釣竿過來圍觀。先前是饒有興致地聽著兩人的對話，這會兒同樣好奇地發問。
“因為它受到驚嚇的時候，會發出咕咕咕的聲音。”
獨自鎮守原地，看護所有魚竿的田千裏不甘寂寞地插著嘴。
“這魚特別有意思。魚膽比一般的魚大，但是膽子又很小。
被逮上岸以後，除了咕咕叫，還會翻身跳，很容易就會將魚膽弄破。這種時候，魚肉吃起來就會又苦又澀。”
金錢魚，實力演繹什麽叫嚇破了膽（圖源網絡）。
它的魚鰭被破壞時，也會變得苦苦的。
沒有經驗的人，在處理魚時為了避免被紮到的風險，就會先把魚鰭剁掉。
殊不知這麽一來，毒素又會分泌出來，將魚肉染上苦味。
“那金錢魚要怎麽做才好吃？”
徐雨溪屏氣凝神，直到魚被順利取下來之後，才有心思繼續搭話。
“用酸梅、酸菜或者陳皮都可以。它除了苦味，有時還會有土腥味。
不想吃到這些味道的話，可以先把蒸魚的湯撇去，再重新淋上調好的醬汁。”
蘇雲穀幫她重新掛餌、甩鉤下水，又指了指軍用水壺裏的陳皮水。
這些材料，他們家都有呢。
當然了，也有人就喜歡金錢魚的苦味，因為它苦過之後會有一股迴甘。所以在處理的時候，會特意砍掉一部分魚鰭。
“其實這魚最好吃是在四、五月份的繁殖季，又肥又嫩。其他時候肉質粗糙，又柴又乏味。”
他自己覺得最好吃的部位是魚皮。滿滿的脂肪，有點像鰻魚皮那樣糯糯的口感。
搭配酸梅或酸菜煮，吃起來鮮、香、酸、甜樣樣都齊，糯中帶著韌勁，越嚼越香。
徐雨溪吸溜了一下口水，默默期待等下能再釣幾條金錢魚上來，“我也想吃糯糯的魚皮。”
現在這條有點小了，大概半斤多的樣子，實在不夠分。雖然不是它魚肉最可口的時節，但魚皮好吃與否不分時候啊。
“沒關係，今天要是釣不上，改日去附近的漁港看看，肯定能買到。”
釣魚這種事情，講究天時地利人和，蘇雲穀可不敢輕易誇下海口，打包票說肯定能滿足她這想法。
可又不想她失望，隻能提前給出備選方案。
不同於他們的熱熱鬧鬧，坐在小島另一頭的薑雲和田千裏安靜得就像一幅畫。
“不知道爸爸媽媽……叔叔阿姨能不能自己去海邊找吃的。不對，現在這個季節，北方的海域肯定冷得不像話，他們的身體撐得住嗎？”
薑雲看著海麵，低聲輕喃。
她沒到過北方的海域，可是能夠想象得出來那個場景，兩位長輩要怎麽熬啊。
田千裏用力握緊妻子的手，“這裏沒有外人。你想怎麽稱唿他們都可以，不用避忌什麽。”
“他們會好好的，對嗎？”她的眼裏充滿了迷茫，又帶著迫切的渴盼。
“大家都在努力，幫著嶽父嶽母渡過這次難關。你也要照顧好自己，別讓他們擔心，對不對？”
自從薑家出事以來，哪怕是在自己麵前，她都幾乎沒怎麽提過家裏人。
如今願意開口說起，哪怕隻有一兩句話，在他看來都是好的跡象。
這個時候，他無比感謝徐雨溪陰差陽錯地住進了自家附近。
雖然妻子選擇了向她而不是向自己傾訴，讓他頗為嫉妒。但能夠看見心愛的姑娘慢慢變得開朗，就足夠了。
“小溪撿了好多漂亮的貝殼，說是要送給家裏人做禮物。我也在準備著，等哪天有機會了，也給他們送去。”
海邊隨處可見的貝殼，應該不是什麽敏感的東西，不至於給他們帶來麻煩吧？
“對，你先收好。等找到合適的時機，我安排人帶過去。現在，看看你的線，有魚上鉤了，趕緊提竿！”
意料之外的收獲打斷了薑雲的愁緒。
她手足無措地站起來，順著他的指示提竿、抖腕，最後震驚地瞪著自己釣上來的魚，“它怎麽鉤住的不是嘴巴，而是肚子？”
“可能是它在追隨吃餌的小魚，結果被提上來的鉤子鉤住了。這條海鱸大小合適，一斤出頭，正是好吃。”
田千裏哈哈大笑，“新手魚運好，老話說得果然沒錯。老蘇，今天咱們可是被兩個女同誌徹底比下去了啊！”
“是你運氣不好。”
蘇雲穀緊緊盯著自己有明顯下壓動靜的竿梢，淡淡地迴了句。
這咬鉤動作是先叼後吞，屬於石斑魚的典型特點，它們會在銜住餌料後急速後退。如果立刻收線揚竿，會鉤不住魚。
要放鬆線跟著它走，或者執竿靜候第二次反應後快速揚竿，才能鉤住魚唇，慢慢將魚帶出水麵。
“哇，好大一條石斑魚，應該有十幾斤重了吧！”
雖然不是自己釣上的，徐雨溪照樣樂開了花。
蘇雲穀迅速拿起消毒後的廢棄醫用注射針，快速刺入魚腹，輕壓魚肚後，才有空迴答。
“礁石區比較常見的魚，就是鱸魚、石斑魚和青衣魚。”
深水底層魚承受的壓力很大，釣上海麵時迅速減壓，會很快脹麟死掉。要想保鮮、保活，必須及時刺鰾進行放氣。
至此，一起出來的四個人裏，有三個都成功釣到了魚。
感受到他們齊刷刷投向自己的目光，田千裏恨鐵不成鋼地瞪著隨浪漂動的漁線，咬牙切齒地開口。
“等著，我的大魚還在來的路上呢！”