第30章 可愛的婆婆
七零隨軍：海島日常美滋滋 作者：明月灩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
家裏人來了之後，徐雨溪就一直被牢牢護在身後。
特別是到了後半截，一個個全都站到了前頭，遮得嚴嚴實實，她隻能看見自家人的背影。
好不容易這會兒散開了些許，她探頭出去看，結果發現侄子居然還帶隊跟在黃家人身後起哄，連忙讓大人將他們帶迴來。
“爸媽，哥嫂，我們先走了，你們也趕緊迴家吧。今天是個開心的日子，沒必要因為這種人壞了心情。”
接下來的路程很平靜，順順利利進了月東大隊。
平日裏總是顯得比別家冷清幾分的蘇家，今天難得如此熱鬧。
應覃玉嬌的邀請，蘇虹帶著公公婆婆和孫輩全部過來了。兒子兒媳要上工，就等中午下工之後再趕來。
蘇雲穀這邊的戰友，也基本是拖家帶口。家屬們平時估計沒少見麵，都是相熟的模樣。
除此之外，還有覃玉嬌的哥哥覃舟明一家。
他是國營飯店大廚，家住北郊，由於離得比較遠，加上平日工作也忙，並不常過來，但兩家人的關係非常親近。
這些親戚朋友加起來，倒也差不多能有4桌，給家裏添了許多人氣和喜氣。
其中最為高興的，當屬小蘇峻。不止有了心心念念的漂亮伯娘，還認識了好幾個新朋友。
儀式主持人是蘇雲穀的老領導，對方一反在服裝廠的嚴肅模樣，笑得慈愛又和氣，反複交待兩人要互相理解、互相支持。
“阿穀，平日裏要多讓著些小溪，不許欺負她，知道嗎？”
蘇圳等新婦茶等了好些年，如今開心得找不到北，隻會端著茶傻樂。
好不容易才在妻子的提示下，想起來要對新人說兩句話。
覃玉嬌的動作更快。
兒媳婦的茶剛端起來，她的手就已經迫不及待地伸過去，把大家都逗笑了。
“小溪，咱們以後就是一家人了，要和和樂樂過日子。有什麽事情，想說就說、想做就做，不用避忌啊。”
徐雨溪小雞啄米似的直點頭。她深深地感受到了蘇家二老的真誠，自然也要迴報以最大的真心。
儀式過後，她也沒依著舊例進房坐等，而是被簇擁到了竹床上和大家一起喝茶聊天。
蘇家的午宴比徐家要精巧不少。徐雨溪最喜歡的，是荷葉豉汁盤龍鱔和酥炸蝦卷。
這兩道菜屬於家宴專供，分量不多，村鄰們是沒有的。
荷葉豉汁蒸盤龍鱔，直白說來就是蒸白鱔。白鱔實際上就是鰻魚，為了區分和它相貌相似、產於淡水河道的黃鱔故得此名。
覃舟明看外甥媳婦感興趣，也不藏私，大方地分享了做法。
白鱔頭部斬一刀，放血至死，再用七八十度的水溫燙後刮去黏液。
接下來，從頸背開始每隔一厘米切一刀，約三分之二的深度。到腹部則留有三分之一不斷而相連，直切到鱔尾。最尾端可稍微切寬，再從刀口處取去腸髒。
洗淨瀝幹水分後，將連成串卻未斷的白鱔盤在底下放了荷葉的碟中，用豉汁等作料拌勻。
鍋內燒開水後放入蒸煮，猛火加熱約6分鍾至魚剛熟時取出，撒上少許蔥花、燒熱油淋油上鱔魚麵即成。
這道菜擺盤好看，鱔魚肥嫩，肉質爽滑又有彈性，豉汁香而惹味，鮮美無比。一口下去，滿滿都是幸福感。
（圖源網絡）
“白鱔不好清洗，刀工講究也大。小溪你可以讓阿穀多練練，以後由他來宰殺，你來烹煮。”
見她聽得認真，滿臉躍躍欲試，覃玉嬌連忙叮囑道。她和蘇圳就是這樣的分工。
酥炸蝦卷則是覃玉嬌的拿手好菜。
用薄薄的兩塊豬膘肉做成盒皮，中間放入蝦肉、瘦肉、欖仁、蘑菇、香菜等作為餡料，以蛋白漿封口後，用網油包裹油炸兩次。
高溫油炸之下，豬膘肉的油脂被逼出來，口感香酥不膩，完全吃不出肥肉的感覺，又不失豬油香氣。
甘鬆豐腴中，還能感受到豐富的口感，蝦清甜、蘑菇香、欖仁脆。
“記得要用浙醋和蜆芥調味，這兩樣最襯味。還有，如果加了新鮮冬筍，味道還能更上一層。”
想到瓊島經常下雨，筍應該不難找，她連忙叮囑道。
徐雨溪聽得無比認真，生怕自己迴頭忘記，連飯都忘了扒。
“舅舅、媽，你們等下把這兩道菜的做法寫出來，迴頭我們找機會試試。”
蘇雲穀邊給妻子夾菜，邊提要求。看這架勢，要是不寫出來她估計半夜都在背菜譜。
午覺醒來，徐雨溪剛在院子裏坐下，就看到原本納著鞋底的婆婆神秘兮兮地湊了過來。
“小溪，阿穀不是給你買了套白裙子嗎？今天怎麽不穿那身啊？”
她愣了愣，沒想到婆婆會突然問起這事兒。
其實關於今天穿哪身衣服，她之前也有過小糾結，最後和媽媽、嫂嫂們商量後，才選定了褲裝。
白裙子雖然時髦好看，但在鄉下人看來，大喜日子穿這個顏色似乎多少總有些不太吉利。
感受到婆婆充滿期待和鼓勵的眼神，她不太確定地開口：“媽你要是想看，我現在去換？”
覃玉嬌連連點頭，想看，她很想看。
她的父母從前都在同一個大戶人家裏做事。
爸爸是廚子，媽媽是主家小姐身邊的大丫頭，所以娘家條件不差，從小就愛美愛打扮。日積月累，也是有些審美在身上的。
隻是後來父親先意外去世，母親又重病在身，家裏境況越來越差，甚至欠了不少債，才知道生活有這麽多的苦。
當初看中一窮二白的蘇圳，很大程度上就是因為他長得好看。
後來看見徐雨溪，滿心滿眼隻有一個念頭，這麽標致的姑娘就該是自家的。
那天兒子迴來，得知買到了兩套新衣服，其中一套還是白裙子的時候，她就開始期待了。
正氣英武的軍人，載著身穿白色長裙的漂亮姑娘，騎著自行車叮鈴鈴搖曳而過。
這畫麵她少時看過幾次，印象非常深刻，如今終於可以再次見到。
結果沒想到，徐家選的婚服居然是褲裝。實話講，她剛看到的時候心底是有幾分失望的。
本想著尊重親家的決定，可還是沒能抵得過心裏的癢，好在兒媳婦肯配合。
徐雨溪換好衣服剛打開房門，又被婆婆推了迴去按在鏡前。
隻見她兩手在自己頭上飛快地動作著，便做出了一個精致又大方的發型。
同樣是綁辮子，居然能綁出這麽多花樣？
覃玉嬌湊到鏡子前左看看右看看，滿意地心花怒放。
小溪性情落落大方，也是個愛美愛打扮的，還會不時互動幾句，讓她頗有成就感。
相比之下，從前的二兒媳雖然是城裏人，可在娘家不受看重，性子內向怯懦。
就算給她打扮得好看些，出去發現有人盯著自己看就害羞得直想藏起來，下次說什麽也不肯配合，實在是沒意思。
重新打扮後的徐雨溪從房裏出來，立刻收到了家裏人的連番誇讚。
蘇雲穀最為誇張，看得連眼睛都忘了眨，還拿著空杯子往嘴裏倒，被侄子好一通取笑。
特別是到了後半截，一個個全都站到了前頭，遮得嚴嚴實實，她隻能看見自家人的背影。
好不容易這會兒散開了些許，她探頭出去看，結果發現侄子居然還帶隊跟在黃家人身後起哄，連忙讓大人將他們帶迴來。
“爸媽，哥嫂，我們先走了，你們也趕緊迴家吧。今天是個開心的日子，沒必要因為這種人壞了心情。”
接下來的路程很平靜，順順利利進了月東大隊。
平日裏總是顯得比別家冷清幾分的蘇家，今天難得如此熱鬧。
應覃玉嬌的邀請，蘇虹帶著公公婆婆和孫輩全部過來了。兒子兒媳要上工，就等中午下工之後再趕來。
蘇雲穀這邊的戰友，也基本是拖家帶口。家屬們平時估計沒少見麵，都是相熟的模樣。
除此之外，還有覃玉嬌的哥哥覃舟明一家。
他是國營飯店大廚，家住北郊，由於離得比較遠，加上平日工作也忙，並不常過來，但兩家人的關係非常親近。
這些親戚朋友加起來，倒也差不多能有4桌，給家裏添了許多人氣和喜氣。
其中最為高興的，當屬小蘇峻。不止有了心心念念的漂亮伯娘，還認識了好幾個新朋友。
儀式主持人是蘇雲穀的老領導，對方一反在服裝廠的嚴肅模樣，笑得慈愛又和氣，反複交待兩人要互相理解、互相支持。
“阿穀，平日裏要多讓著些小溪，不許欺負她，知道嗎？”
蘇圳等新婦茶等了好些年，如今開心得找不到北，隻會端著茶傻樂。
好不容易才在妻子的提示下，想起來要對新人說兩句話。
覃玉嬌的動作更快。
兒媳婦的茶剛端起來，她的手就已經迫不及待地伸過去，把大家都逗笑了。
“小溪，咱們以後就是一家人了，要和和樂樂過日子。有什麽事情，想說就說、想做就做，不用避忌啊。”
徐雨溪小雞啄米似的直點頭。她深深地感受到了蘇家二老的真誠，自然也要迴報以最大的真心。
儀式過後，她也沒依著舊例進房坐等，而是被簇擁到了竹床上和大家一起喝茶聊天。
蘇家的午宴比徐家要精巧不少。徐雨溪最喜歡的，是荷葉豉汁盤龍鱔和酥炸蝦卷。
這兩道菜屬於家宴專供，分量不多，村鄰們是沒有的。
荷葉豉汁蒸盤龍鱔，直白說來就是蒸白鱔。白鱔實際上就是鰻魚，為了區分和它相貌相似、產於淡水河道的黃鱔故得此名。
覃舟明看外甥媳婦感興趣，也不藏私，大方地分享了做法。
白鱔頭部斬一刀，放血至死，再用七八十度的水溫燙後刮去黏液。
接下來，從頸背開始每隔一厘米切一刀，約三分之二的深度。到腹部則留有三分之一不斷而相連，直切到鱔尾。最尾端可稍微切寬，再從刀口處取去腸髒。
洗淨瀝幹水分後，將連成串卻未斷的白鱔盤在底下放了荷葉的碟中，用豉汁等作料拌勻。
鍋內燒開水後放入蒸煮，猛火加熱約6分鍾至魚剛熟時取出，撒上少許蔥花、燒熱油淋油上鱔魚麵即成。
這道菜擺盤好看，鱔魚肥嫩，肉質爽滑又有彈性，豉汁香而惹味，鮮美無比。一口下去，滿滿都是幸福感。
（圖源網絡）
“白鱔不好清洗，刀工講究也大。小溪你可以讓阿穀多練練，以後由他來宰殺，你來烹煮。”
見她聽得認真，滿臉躍躍欲試，覃玉嬌連忙叮囑道。她和蘇圳就是這樣的分工。
酥炸蝦卷則是覃玉嬌的拿手好菜。
用薄薄的兩塊豬膘肉做成盒皮，中間放入蝦肉、瘦肉、欖仁、蘑菇、香菜等作為餡料，以蛋白漿封口後，用網油包裹油炸兩次。
高溫油炸之下，豬膘肉的油脂被逼出來，口感香酥不膩，完全吃不出肥肉的感覺，又不失豬油香氣。
甘鬆豐腴中，還能感受到豐富的口感，蝦清甜、蘑菇香、欖仁脆。
“記得要用浙醋和蜆芥調味，這兩樣最襯味。還有，如果加了新鮮冬筍，味道還能更上一層。”
想到瓊島經常下雨，筍應該不難找，她連忙叮囑道。
徐雨溪聽得無比認真，生怕自己迴頭忘記，連飯都忘了扒。
“舅舅、媽，你們等下把這兩道菜的做法寫出來，迴頭我們找機會試試。”
蘇雲穀邊給妻子夾菜，邊提要求。看這架勢，要是不寫出來她估計半夜都在背菜譜。
午覺醒來，徐雨溪剛在院子裏坐下，就看到原本納著鞋底的婆婆神秘兮兮地湊了過來。
“小溪，阿穀不是給你買了套白裙子嗎？今天怎麽不穿那身啊？”
她愣了愣，沒想到婆婆會突然問起這事兒。
其實關於今天穿哪身衣服，她之前也有過小糾結，最後和媽媽、嫂嫂們商量後，才選定了褲裝。
白裙子雖然時髦好看，但在鄉下人看來，大喜日子穿這個顏色似乎多少總有些不太吉利。
感受到婆婆充滿期待和鼓勵的眼神，她不太確定地開口：“媽你要是想看，我現在去換？”
覃玉嬌連連點頭，想看，她很想看。
她的父母從前都在同一個大戶人家裏做事。
爸爸是廚子，媽媽是主家小姐身邊的大丫頭，所以娘家條件不差，從小就愛美愛打扮。日積月累，也是有些審美在身上的。
隻是後來父親先意外去世，母親又重病在身，家裏境況越來越差，甚至欠了不少債，才知道生活有這麽多的苦。
當初看中一窮二白的蘇圳，很大程度上就是因為他長得好看。
後來看見徐雨溪，滿心滿眼隻有一個念頭，這麽標致的姑娘就該是自家的。
那天兒子迴來，得知買到了兩套新衣服，其中一套還是白裙子的時候，她就開始期待了。
正氣英武的軍人，載著身穿白色長裙的漂亮姑娘，騎著自行車叮鈴鈴搖曳而過。
這畫麵她少時看過幾次，印象非常深刻，如今終於可以再次見到。
結果沒想到，徐家選的婚服居然是褲裝。實話講，她剛看到的時候心底是有幾分失望的。
本想著尊重親家的決定，可還是沒能抵得過心裏的癢，好在兒媳婦肯配合。
徐雨溪換好衣服剛打開房門，又被婆婆推了迴去按在鏡前。
隻見她兩手在自己頭上飛快地動作著，便做出了一個精致又大方的發型。
同樣是綁辮子，居然能綁出這麽多花樣？
覃玉嬌湊到鏡子前左看看右看看，滿意地心花怒放。
小溪性情落落大方，也是個愛美愛打扮的，還會不時互動幾句，讓她頗有成就感。
相比之下，從前的二兒媳雖然是城裏人，可在娘家不受看重，性子內向怯懦。
就算給她打扮得好看些，出去發現有人盯著自己看就害羞得直想藏起來，下次說什麽也不肯配合，實在是沒意思。
重新打扮後的徐雨溪從房裏出來，立刻收到了家裏人的連番誇讚。
蘇雲穀最為誇張，看得連眼睛都忘了眨，還拿著空杯子往嘴裏倒，被侄子好一通取笑。