第16章 雇長舌婦洗豬下水
穿越成農家小姑，我帶全村致富！ 作者：陟岵 投票推薦 加入書簽 留言反饋
事後，徐興東又給了王二貴二兩銀子，“王小哥費心了，沒什麽事我就先走了。”
王二貴送走徐興東後，又對林晚晚說道：“林姑娘，買賣成交我們牙行是要抽成的。”
林晚晚點頭，打開錢袋拿了二兩銀子給他。
王二貴滿意地收下銀子，又對她道：“林姑娘，你已簽了白契，還要去縣衙過一遍，登記一下，交稅錢。”
“還要交稅錢？要交多少？”
“咱們縣收的少，收五十稅一，也就是要交二兩銀子。林姑娘銀錢可還夠？若是不夠改日再去也一樣。”
林晚晚身上差不多還有四五兩銀子，索性今日一起辦完。
王二貴帶她去了趟縣衙，去找主簿大人登記。
那主簿多看了林晚晚兩眼，見她一個小姑娘買了間百兩商鋪，就多問了句。
“小姑娘，你家大人可知道？”
“迴大人，家中爹娘已故，隻留下小女一人。”
“你們村中的裏正呢？怎麽不同你一起來？”
“裏正他近日在忙秋收事宜，我便沒煩擾他。我們林家村的裏正對我十分關照，在我幼時全村集糧供養我，隻不過今年我做了些小買賣，攢下點錢，想著以後也能幫扶幫扶村裏。”
“嗯，知道感恩，很不錯，好了，銀子給我，以後好好做，切莫貪圖蠅頭小利就弄虛作假！”
“是！晚晚知道了！”
林晚晚交了錢，同王二貴一同走出縣衙，沒什麽事了，王夥計也和她辭別。
她走到一處無人空巷，進入空間。裝了一簍子桃子，又用麻袋裝了幾隻雞，趕緊出來。
每次進出空間都跟做賊一樣，不過若是碰見人，她憑空出現，不得嚇死他們。
一路急匆匆地走到縣城外，所有人都在等著她，林晚晚有些不好意思，隻好拿了幾個桃子分給她們。
那兩個嬸子終於滿意地點點頭，其中一個嘟囔著：“這還差不多！”
林晚晚翻了個白眼，今天她心情好，不去與她計較。
路上兩個大嬸難得沒找她茬，可能該問的都問完玉英嫂子了，隻在盤算著她們今日買的東西。說著說著又繞迴林晚晚身上。
“晚晚啊，你每日去賣東西能賺不少銀子吧？若以後忙不過來了，可要喊我們啊！”
“等以後忙不過來，肯定會找嫂子們來幫忙的，雖然工錢不多，但嫂子們可別再嫌棄活多錢少。”
“哎喲喂，哪能啊，不少啦不少啦，一日三十文，我們一介婦人，去哪能賺那麽多！”
林晚晚勾起嘴角，“那好，那今日便請二位嫂子來做工吧！”
兩個嬸子一聽，連連點頭。她轉頭見李玉英正蹙著眉，拍拍她的手，讓她別急。
到了村裏，林晚晚對她們說：“嫂子們先迴家安頓，等中午用完飯便來找我吧！”
有才叔見他們東西多，就趕著車把她們送迴家，林晚晚謝過他，又在他車裏留下幾顆桃子。
迴到家中，李玉英有些不解，拉著她問道：“晚晚，這些活計我一個人就能做完，可是嫂子有哪裏做的不好？”
林晚晚放下背簍，從裏麵拿出來豬下水，指著說：“我可舍不得嫂子處理這些，嘿嘿。”
李玉英頓時氣笑了，“你呀你，你要想用我吃幫你弄行了，幹啥還花錢請人幫忙！”
“嫂子，三副豬下水呢，你啥時候能弄完，何況你還得幫我弄果子呢！手上有味怎麽能行？”
“那行，等晚上我再過來。”
“好，等我去喊嫂子。”
等李玉英走後，林晚晚把雞先放出來，以後她就能光明正大吃雞蛋啦！又把兩口大鍋放好，琢磨著在哪理灶台比較好，若是煮豬下水還是得在外麵，但要是鹵的話要在屋內比較好，不然這香味傳出去，容易叫人睡不好，哈哈哈。
林白迴來後又發現院子裏多了好幾隻雞，興奮地跑來跑來逗弄著。
“姐姐！你又買雞啦！這麽多隻雞，那以後我們就能天天吃雞蛋啦？”
林晚晚笑著點點頭，“可不是，以後你每天都要吃兩個雞蛋，以後喂雞的活就交給你啦，好不好？”
林白像小炮仗一樣衝過來，抱著她開心地笑著，“姐姐你放心，我肯定好好喂養他們！”
“行，姐姐相信你，你先喂它們吃些粟米，我去做飯。”
林白立馬跑去廚房抓了幾把粟米，迴院子裏喂它們。
林晚晚看太陽已經差不多快正午，她們早上就沒吃飯，還是先犒勞犒勞自己的胃。
她從空間拿出五花肉，準備做個紅燒肉吃。有空間就是好啊，東西放在裏麵還能保鮮，昨天放進去什麽樣拿出來還是原樣。
把肉過水洗淨，然後生起火，把五花肉放進去煸出油，直到兩麵金黃再撈出備用，鍋裏放入冰糖，等糖徹底化開變了顏色時倒入五花肉，炒上糖色，再放入蔥薑八角香葉，倒入醬油和適量老抽，淋上黃酒，最後倒入提前燒好的開水，小火慢燉。
見林白還在專注地喂雞，趁著這個功夫她又迴空間摘了點小油菜，清炒個小油菜，隻吃五花肉容易膩。
都忙活完，鍋裏的紅燒肉也差不多好了，打開蓋子，香味撲鼻，色澤紅潤，收一收湯汁，盛出來放進盤子裏。又快速炒好小油菜，盛出來裝盤，再燜上糙米飯。肉她做的有些多，盛了三個盤子，準備給玉英嫂子家也送去點。
林晚晚過去的時候玉英嫂子還在做飯，她走進去找了個盤子，倒入就跑。李玉英在切菜，沒太注意，等她見林晚晚跑了，迴頭一看，盤子裏竟放著一盤肉！她歎了口氣，隻怕林晚晚早就關上大門了，還是中午吃了吧！這個孩子現在越來越叫人喜歡了，還是姑娘好啊，姑娘多貼心，再看看屋裏扣腳指甲蓋的這個，這真是她養的麽，這誰家的破爛玩意！
“林平安！你埋不埋汰！趕緊去洗手吃飯！”
“知道了娘……”
林晚晚迴到家帶好門，直奔廚房。
等米飯煮好，把飯菜全都端上桌，紅豔豔的肉十分吸引人。
“小白！開飯！”
“嘶～”
林白看著盤子裏的肉，忍不住吸溜了口口水。
“姐姐，這肉太香了！我從來沒聞過這麽香的肉！”
林晚晚遞給他一碗飯，拍拍他的頭，“好了，快吃吧，多吃些，以後你想吃姐姐天天給你做！”
林白夾了一筷子放進嘴裏，幸福地眯起眼睛，“唔！姐姐真好！做肉也好吃！”
林晚晚也夾了一塊，一口下去肉香四溢，肉肥而不膩，細膩嫩滑！她的手藝真好，唔，柴火做出來的更香。吃膩了就吃些小青菜，一口飯一大口肉，吃的心滿意足。
最後還剩一盤紅燒肉，又放迴空間，然後開始打掃戰場。
忽然，她聽到有人在外頭喊她，兩隻大狗汪汪大叫。
林晚晚把狗子趕到一旁，讓它們坐好。打開門一看，原來是那兩個嬸子來了。
“哎喲，晚丫頭，你家啥時候養了兩條大狗啊！怪嚇人的！”
“沒事嫂子，我在它們不咬人。我自己住有些不方便，就養了兩條大狗看門。”
“嗯，對，是該養，晚晚啊，叫我們來做什麽？”
林晚晚從背簍裏拿出一包豬下水來，打開給她們看，“就是這些豬下水。”
她們二人對視一眼，皺著眉頭說：“晚丫頭，你不是賣些棗子什麽的麽，怎麽又弄起豬下水來了，該不會是唬我們的吧？”
“處理果子玉英嫂子一個人就能做了，這些豬下水我也有用，等做好請你們嚐嚐就知道了，咱們已經說好價錢了，一天三十文，我也沒啥別的活，現在就隻有處理這個了，若是嫂子們不願做就算了，當我沒說。”
“幹完就給錢？”
“當然！可以給嫂子們一日一結，也可以五日或一月。”
“行！那我們做！”
“好，不知道二位嫂子全名叫什麽？我好給嫂子記工錢。”
那個胖乎乎的嫂子說道：“我叫林秋月，我當家的是林大慶啊！”
那個矮個子比較黑的嫂子接言道：“嗐，這丫頭哪能認全乎人，給她一說她就知道了，我叫王桂蘭，是林興業家的，這迴想起來了吧？”
林晚晚隻能用力點頭，“想起來了兩位嫂子！以後肯定忘不了！”
林秋月點點頭：“行了，我們上哪洗？”
林晚晚找來一個大木盆，把三包豬下水都放進去。剛才拿肉的時候，把昨天的那包也順手拿出來了。
又找了個桶盛了些草木灰，對她們兩個說：“豬腸氣味大，咱們去河邊洗。”
林秋月和王桂蘭抬起大木盆就往河邊走，林晚晚關好門，提著木桶抱著小盆跟在她們身後。
到了小河邊，她教他們怎麽處理豬大腸和豬肚。豬大腸是氣味最難聞的部位，得先把裏麵剩餘的東西清理出來，她直接上手教，把那些廢棄物用樹枝刮出來，然後放入小盆內用草木灰反複清洗。
“二位嫂子，這一步可得好好洗，不然吃到嘴裏你們想想，隻要洗幹淨了就沒事，做出來可香了。”
“行，交給我們弄就行，雖然剛開始味大了些，但洗完後就沒味了！”
“是啊是啊，洗完了白白嫩嫩的，還挺漂亮呢！”
就在這時，下遊有幾個小孩在那吆喝。
“誰家往河裏倒豬屎啦！缺不缺德！”
“臭死啦！臭死啦！我們去後山那邊捉吧！”
她們三個互相看了眼，突然爆發出一陣大笑，一個個都笑的前仰後合。
林晚晚看著她們洗了一會，才放心迴家。迴到家趕緊去空間裏洗了好幾遍手。順手又拿了些桃子，準備做桃子醬。
今天做桃子醬更加順手，不過也用了一個多小時。
見時間還早，便迴屋躺下歇一會。想著以後開店都賣什麽。鹵的肉食可以賣，麻辣雞鴨也可以，小吃的話，煎餅果子，肉夾饃，還有飲品，到時候蜜棗和山楂沒了的話，其他東西也能替換上。
想完了，她淺睡了會，然後起來去院子裏打棗子。
打著打著，敲門聲響起，她估摸著兩位嫂子迴來了，趕緊去打開門。
林秋月和王桂蘭把洗好的豬下水抬進來，林晚晚翻著看了看，洗的幹幹淨淨，一點臭味都沒有，她十分滿意，這二位雖然大嘴巴，但幹的活還不錯。
王二貴送走徐興東後，又對林晚晚說道：“林姑娘，買賣成交我們牙行是要抽成的。”
林晚晚點頭，打開錢袋拿了二兩銀子給他。
王二貴滿意地收下銀子，又對她道：“林姑娘，你已簽了白契，還要去縣衙過一遍，登記一下，交稅錢。”
“還要交稅錢？要交多少？”
“咱們縣收的少，收五十稅一，也就是要交二兩銀子。林姑娘銀錢可還夠？若是不夠改日再去也一樣。”
林晚晚身上差不多還有四五兩銀子，索性今日一起辦完。
王二貴帶她去了趟縣衙，去找主簿大人登記。
那主簿多看了林晚晚兩眼，見她一個小姑娘買了間百兩商鋪，就多問了句。
“小姑娘，你家大人可知道？”
“迴大人，家中爹娘已故，隻留下小女一人。”
“你們村中的裏正呢？怎麽不同你一起來？”
“裏正他近日在忙秋收事宜，我便沒煩擾他。我們林家村的裏正對我十分關照，在我幼時全村集糧供養我，隻不過今年我做了些小買賣，攢下點錢，想著以後也能幫扶幫扶村裏。”
“嗯，知道感恩，很不錯，好了，銀子給我，以後好好做，切莫貪圖蠅頭小利就弄虛作假！”
“是！晚晚知道了！”
林晚晚交了錢，同王二貴一同走出縣衙，沒什麽事了，王夥計也和她辭別。
她走到一處無人空巷，進入空間。裝了一簍子桃子，又用麻袋裝了幾隻雞，趕緊出來。
每次進出空間都跟做賊一樣，不過若是碰見人，她憑空出現，不得嚇死他們。
一路急匆匆地走到縣城外，所有人都在等著她，林晚晚有些不好意思，隻好拿了幾個桃子分給她們。
那兩個嬸子終於滿意地點點頭，其中一個嘟囔著：“這還差不多！”
林晚晚翻了個白眼，今天她心情好，不去與她計較。
路上兩個大嬸難得沒找她茬，可能該問的都問完玉英嫂子了，隻在盤算著她們今日買的東西。說著說著又繞迴林晚晚身上。
“晚晚啊，你每日去賣東西能賺不少銀子吧？若以後忙不過來了，可要喊我們啊！”
“等以後忙不過來，肯定會找嫂子們來幫忙的，雖然工錢不多，但嫂子們可別再嫌棄活多錢少。”
“哎喲喂，哪能啊，不少啦不少啦，一日三十文，我們一介婦人，去哪能賺那麽多！”
林晚晚勾起嘴角，“那好，那今日便請二位嫂子來做工吧！”
兩個嬸子一聽，連連點頭。她轉頭見李玉英正蹙著眉，拍拍她的手，讓她別急。
到了村裏，林晚晚對她們說：“嫂子們先迴家安頓，等中午用完飯便來找我吧！”
有才叔見他們東西多，就趕著車把她們送迴家，林晚晚謝過他，又在他車裏留下幾顆桃子。
迴到家中，李玉英有些不解，拉著她問道：“晚晚，這些活計我一個人就能做完，可是嫂子有哪裏做的不好？”
林晚晚放下背簍，從裏麵拿出來豬下水，指著說：“我可舍不得嫂子處理這些，嘿嘿。”
李玉英頓時氣笑了，“你呀你，你要想用我吃幫你弄行了，幹啥還花錢請人幫忙！”
“嫂子，三副豬下水呢，你啥時候能弄完，何況你還得幫我弄果子呢！手上有味怎麽能行？”
“那行，等晚上我再過來。”
“好，等我去喊嫂子。”
等李玉英走後，林晚晚把雞先放出來，以後她就能光明正大吃雞蛋啦！又把兩口大鍋放好，琢磨著在哪理灶台比較好，若是煮豬下水還是得在外麵，但要是鹵的話要在屋內比較好，不然這香味傳出去，容易叫人睡不好，哈哈哈。
林白迴來後又發現院子裏多了好幾隻雞，興奮地跑來跑來逗弄著。
“姐姐！你又買雞啦！這麽多隻雞，那以後我們就能天天吃雞蛋啦？”
林晚晚笑著點點頭，“可不是，以後你每天都要吃兩個雞蛋，以後喂雞的活就交給你啦，好不好？”
林白像小炮仗一樣衝過來，抱著她開心地笑著，“姐姐你放心，我肯定好好喂養他們！”
“行，姐姐相信你，你先喂它們吃些粟米，我去做飯。”
林白立馬跑去廚房抓了幾把粟米，迴院子裏喂它們。
林晚晚看太陽已經差不多快正午，她們早上就沒吃飯，還是先犒勞犒勞自己的胃。
她從空間拿出五花肉，準備做個紅燒肉吃。有空間就是好啊，東西放在裏麵還能保鮮，昨天放進去什麽樣拿出來還是原樣。
把肉過水洗淨，然後生起火，把五花肉放進去煸出油，直到兩麵金黃再撈出備用，鍋裏放入冰糖，等糖徹底化開變了顏色時倒入五花肉，炒上糖色，再放入蔥薑八角香葉，倒入醬油和適量老抽，淋上黃酒，最後倒入提前燒好的開水，小火慢燉。
見林白還在專注地喂雞，趁著這個功夫她又迴空間摘了點小油菜，清炒個小油菜，隻吃五花肉容易膩。
都忙活完，鍋裏的紅燒肉也差不多好了，打開蓋子，香味撲鼻，色澤紅潤，收一收湯汁，盛出來放進盤子裏。又快速炒好小油菜，盛出來裝盤，再燜上糙米飯。肉她做的有些多，盛了三個盤子，準備給玉英嫂子家也送去點。
林晚晚過去的時候玉英嫂子還在做飯，她走進去找了個盤子，倒入就跑。李玉英在切菜，沒太注意，等她見林晚晚跑了，迴頭一看，盤子裏竟放著一盤肉！她歎了口氣，隻怕林晚晚早就關上大門了，還是中午吃了吧！這個孩子現在越來越叫人喜歡了，還是姑娘好啊，姑娘多貼心，再看看屋裏扣腳指甲蓋的這個，這真是她養的麽，這誰家的破爛玩意！
“林平安！你埋不埋汰！趕緊去洗手吃飯！”
“知道了娘……”
林晚晚迴到家帶好門，直奔廚房。
等米飯煮好，把飯菜全都端上桌，紅豔豔的肉十分吸引人。
“小白！開飯！”
“嘶～”
林白看著盤子裏的肉，忍不住吸溜了口口水。
“姐姐，這肉太香了！我從來沒聞過這麽香的肉！”
林晚晚遞給他一碗飯，拍拍他的頭，“好了，快吃吧，多吃些，以後你想吃姐姐天天給你做！”
林白夾了一筷子放進嘴裏，幸福地眯起眼睛，“唔！姐姐真好！做肉也好吃！”
林晚晚也夾了一塊，一口下去肉香四溢，肉肥而不膩，細膩嫩滑！她的手藝真好，唔，柴火做出來的更香。吃膩了就吃些小青菜，一口飯一大口肉，吃的心滿意足。
最後還剩一盤紅燒肉，又放迴空間，然後開始打掃戰場。
忽然，她聽到有人在外頭喊她，兩隻大狗汪汪大叫。
林晚晚把狗子趕到一旁，讓它們坐好。打開門一看，原來是那兩個嬸子來了。
“哎喲，晚丫頭，你家啥時候養了兩條大狗啊！怪嚇人的！”
“沒事嫂子，我在它們不咬人。我自己住有些不方便，就養了兩條大狗看門。”
“嗯，對，是該養，晚晚啊，叫我們來做什麽？”
林晚晚從背簍裏拿出一包豬下水來，打開給她們看，“就是這些豬下水。”
她們二人對視一眼，皺著眉頭說：“晚丫頭，你不是賣些棗子什麽的麽，怎麽又弄起豬下水來了，該不會是唬我們的吧？”
“處理果子玉英嫂子一個人就能做了，這些豬下水我也有用，等做好請你們嚐嚐就知道了，咱們已經說好價錢了，一天三十文，我也沒啥別的活，現在就隻有處理這個了，若是嫂子們不願做就算了，當我沒說。”
“幹完就給錢？”
“當然！可以給嫂子們一日一結，也可以五日或一月。”
“行！那我們做！”
“好，不知道二位嫂子全名叫什麽？我好給嫂子記工錢。”
那個胖乎乎的嫂子說道：“我叫林秋月，我當家的是林大慶啊！”
那個矮個子比較黑的嫂子接言道：“嗐，這丫頭哪能認全乎人，給她一說她就知道了，我叫王桂蘭，是林興業家的，這迴想起來了吧？”
林晚晚隻能用力點頭，“想起來了兩位嫂子！以後肯定忘不了！”
林秋月點點頭：“行了，我們上哪洗？”
林晚晚找來一個大木盆，把三包豬下水都放進去。剛才拿肉的時候，把昨天的那包也順手拿出來了。
又找了個桶盛了些草木灰，對她們兩個說：“豬腸氣味大，咱們去河邊洗。”
林秋月和王桂蘭抬起大木盆就往河邊走，林晚晚關好門，提著木桶抱著小盆跟在她們身後。
到了小河邊，她教他們怎麽處理豬大腸和豬肚。豬大腸是氣味最難聞的部位，得先把裏麵剩餘的東西清理出來，她直接上手教，把那些廢棄物用樹枝刮出來，然後放入小盆內用草木灰反複清洗。
“二位嫂子，這一步可得好好洗，不然吃到嘴裏你們想想，隻要洗幹淨了就沒事，做出來可香了。”
“行，交給我們弄就行，雖然剛開始味大了些，但洗完後就沒味了！”
“是啊是啊，洗完了白白嫩嫩的，還挺漂亮呢！”
就在這時，下遊有幾個小孩在那吆喝。
“誰家往河裏倒豬屎啦！缺不缺德！”
“臭死啦！臭死啦！我們去後山那邊捉吧！”
她們三個互相看了眼，突然爆發出一陣大笑，一個個都笑的前仰後合。
林晚晚看著她們洗了一會，才放心迴家。迴到家趕緊去空間裏洗了好幾遍手。順手又拿了些桃子，準備做桃子醬。
今天做桃子醬更加順手，不過也用了一個多小時。
見時間還早，便迴屋躺下歇一會。想著以後開店都賣什麽。鹵的肉食可以賣，麻辣雞鴨也可以，小吃的話，煎餅果子，肉夾饃，還有飲品，到時候蜜棗和山楂沒了的話，其他東西也能替換上。
想完了，她淺睡了會，然後起來去院子裏打棗子。
打著打著，敲門聲響起，她估摸著兩位嫂子迴來了，趕緊去打開門。
林秋月和王桂蘭把洗好的豬下水抬進來，林晚晚翻著看了看，洗的幹幹淨淨，一點臭味都沒有，她十分滿意，這二位雖然大嘴巴，但幹的活還不錯。