錢佳寧自打準備開店的事以後，擺攤的活就被李婉珍接了過去。畢竟成了自由職業者收入就不穩定了，李婉珍心裏的那根弦繃的緊緊的，生怕自己賺不到錢會降低家裏的生活質量。
不過和別的擺攤的相比李婉珍幸運多了，錢佳寧的老顧客都認識她，再加上現在天氣熱，買個清爽又味美的涼皮既能當菜也能當飯，最劃算不過了。
和錢佳寧之前七點來鍾才出去擺攤不同，李婉珍五點多就出門了，除了涼皮以外，還有白菜豬肉、香菇醬肉的包子，急著上班的人也能吃上早飯。等到中午的時候李婉珍賣的是涼皮和幾樣涼拌的小菜，到晚上則賣些豬耳朵、藤椒雞這種的下酒菜，都是李婉珍和錢佳寧學著做的，雖然不如錢佳寧做的好吃，但也比飯店裏做的強。
下午兩點多賣完最後一張涼皮，李婉珍匆匆忙忙地騎三輪車迴家，準備歇歇腳，等四點來鍾再出去。把三輪車停院裏，李婉珍在水籠頭下麵洗了把臉，進屋看到錢家鋒在看電視隨口問了一句：“你姐呢？”
“在店裏呢，今天來了可多人吃飯了。”
“哎呦，你說我這腦子，都忙的忘了你姐今天開店的事了。”匆匆忙忙把桌子上的涼開水灌肚子裏，李婉珍趕緊過去想著幫錢佳寧洗洗碗擦擦地啥的，這又是做菜又是收拾衛生一個人指定忙的過來。
“小米啊！”李婉珍在院子裏喊了一嗓子，聚寶盆聽見動靜一轉身抱著自己麵前的紅油鴨子就消失了。
錢佳寧打開房門看著李婉珍有些發紅的臉十分心疼：“賣一會就行了，您咋一早走了到現在才迴來？”
“這有啥好迴家歇的，我累了也可以坐凳子上歇歇腳。小米你不懂，這做買賣不穩定，今天掙了明天可能就賠，我是一輩子看到底了，所以心甘情願地辭職去賺這個辛苦錢，但你可不能為了賺錢耽誤學習啊，咱還是以考大學為主。”李婉珍一邊說一邊往裏麵走：“你這忙了一頭午了趕緊歇歇吧，剩下的活媽幫你……幹……”
看著潔淨的大廳和明亮的廚房，李婉珍的話卡住了，她有些不敢置信地掀起桌簾瞧瞧下麵的瓷磚：“你都收拾好了？幹活也太麻利了。”
見李婉珍還要往廚房走，錢佳寧趕緊把她按到椅子上：“廚房我也收拾好了，裏麵燉著今晚要賣的鹵味呢。”李婉珍隔著大玻璃窗戶看著裏麵確實十分光亮，便也順勢坐了下來，錘了錘腿：“昨天晚上和你爸還說呢，你說老天爺是不是偏疼你？人家做廚師的都得交錢去學還不一定做的好吃，你看看你看個菜譜做的味絕了。”
“其實做的方法都差不多，主要是舌頭得敏感。”錢佳寧笑著說道：“我這也是饞的，想吃這個味就照著菜譜往那個味上調，結果大家都挺都喜歡的。”
李婉珍尋思了下也點了點頭：“可不是咋地，就今早調的包子餡，本來我覺得挺鮮了，可你一聞就知道蔥油熬的不夠火候，要不是你後來重新幫我調了下，那包子指定不會賣的那麽快。”
錢佳寧笑著站起來說道：“我早上也蒸了包子，特意給你留了一籠。”錢佳寧進了廚房端了一籠包子和一碟紅油百葉、兩個清蒸獅子頭，一碗荷葉綠豆粥出來：“這是剛蒸出來的獅子頭，正好替我嚐嚐味。”
“我吃過飯了。”李婉珍看著“今日食譜”上的價格連忙擺了擺手：“你留著晚上賣吧，這些可不便宜。”
錢佳寧不由分手地把筷子塞進她手裏：“快吃吧，又不問你要錢，要是連你都吃不上我店裏的菜，那我開這個飯店有啥意思。”
李婉珍聽了心裏煖暖的，看著還帶著幾分稚氣的女兒十分欣慰：“我家姑娘長大了，懂得心疼媽媽了。”說完舀了一勺荷葉粥放進嘴裏：“好吃！”
錢佳寧看著李婉珍品嚐著自己做的美食笑的十分開心：“當然心疼媽了，以後我要賺很多錢讓你成為咱淄城最有福的老太太。”
被灌湯包滋味迷住的李婉珍忍不住笑了：“我雖然不是老太太，不過我覺得自己已經最有福的了，誰家孩子能給媽媽做這麽好吃的東西。”
錢佳寧笑彎了眼睛：“那我天天都給您做好吃的。”
***
趙大壯叼著煙煩躁地在屋裏走來走去，眼瞅著中午錢小米的店前麵排隊的人越來越多，自家店裏除了到處飛的蒼蠅，連個人影都看不見。李紅躲在吧台後麵看著丈夫的臉黑的和鍋底似的嚇的一聲不吭，她怎麽也想不明白一個小丫頭開的飯店咋不到一天功夫就壓過自家了，要知道就這附近一片自家可是最大的飯店，有不少結婚的都來這喜事，也算挺有名氣的了。
“我看見成天祥和李國福今天中午都去錢小米的店了。”趙大壯忽然開口說道：“他們以前都是來咱家店裏吃飯的。”
李紅連忙點頭附和：“可不是咋地，你說這錢小米在這開店多搶咱生意啊，大壯你可得想個法子，這夏天生意本來就不好做，要是再讓她這麽一攪和，咱家得喝西北風。”
趙大壯一聽這話又從煙盒裏掏出一支煙塞進了嘴裏，眼睛望著虛空，也不知在想什麽。
時間一分一秒過去，忽然玻璃門打開了，四五個帶著蛤/蟆鏡穿著闊腿牛仔褲的年輕人走了一進來，一進門幾個人就扯著嗓子吆喝：“趙老板在這發啥呆呢？給炒幾個菜唄。”
趙大壯迴過神來轉過身來頓時笑了：“是你們兄弟幾個啊？今天想吃什麽？”
“來個爆炒腰花、溜肥腸、醬大骨頭，再來一個酸菜白菜。”帶頭的小夥子看起來二十七八歲，叼著煙坐在了吊扇底下：“再來五瓶冰鎮啤酒，喝完了再上。”
“好咧！”趙大壯轉身往廚房去了，先把醬好的骨頭熱了一盆，敲了敲炒勺，李紅立馬進去端了出來：“醬大骨頭好了。”
剩下的三道菜都很簡單，不過十多分鍾就上桌了，趙大壯炒了三個菜熱的滿身大汗，拽了個看不清顏色的毛巾隨便抹了兩把就丟在一邊，轉身出來坐在小夥子旁邊的桌上，一邊吹風一邊聽他們閑聊。
這五個小夥子都是二流子，白天在家睡覺晚上在錄像廳看場子，賺了錢也不往家交，都花在吃喝玩樂上了。
趙大壯聽著幾個人東扯西扯的滿嘴跑火車，一會兒說老板進了一批帶“色”的錄像，一會又說在迪斯科舞廳看到一個長得火辣的小姑娘，可惜有男朋友，要不就去泡了。
幾個人喝了兩捆啤酒把菜吃的溜幹淨，這才站起身來：“老板，結賬。”
趙大壯夾著煙站起來咧嘴笑了：“不用結了，這頓我請。”
幾個人一聽都愣了，帶頭的叫王東的拿根牙簽一邊剔牙一邊斜眼看他：“怎麽？哥今天有事啊？”
趙大壯在這幾人麵前沒有了之前的兇神惡煞，反而笑的一團和氣：“確實有點事想求兄弟幾個。”
王東一聽又招唿幾人坐下來：“那你說說到底是啥事？要是我能辦這事我就應下來，要是我辦不了該結賬還結賬。”
“那哪兒能呢。”趙大壯連忙笑道：“就是兄弟為難不好辦，這頓飯也不問你要錢，算哥請的。”
王東這些人在街麵上看起來挺風光，其實誰也瞧不上他們，趙大壯這種客氣又帶著幾分卑微的態度大大的取悅了他們，王東臉上不禁帶了幾分得意的笑容：“到底啥事啊？”
“兄弟你也知道，我這個飯店開了也有五年了，我不就是為我自己吹，就我家飯店這菜味美價廉，就咱這口味附近找不出第二家來。”
王東聽了點了點頭：“確實，你做的大腸又肥又嫩，味也足。”
趙大壯連忙笑了一下又繼續說道：“本來我這飯店開的好好的，結果這不街道上又來了家攪和的，就我們這隔壁一個十七八歲的大姑娘不好好上學整了個飯店，吸引不少小夥子老頭子去吃飯，你說她那麽屁大點的孩子會做啥，指不定那些人啥心思呢。”趙大壯陰謀論了一下又露出了鄙視的神情：“我是看不上那些的，不過也不能因為這個被她擠兌死了呀，所以我這不想請兄弟幾個幫幫忙，看能不能攪和的那家幹不下去。”
王東嘿嘿地笑了一聲：“那姑娘漂亮嗎？”
“漂亮啊！”趙大壯點了點頭：“瓜子臉，皮膚可白了，一笑眼睛彎的和月牙似的，臉上還有倆酒窩，長的比鄧麗君還甜。”
張城和王昆互相對視一眼都不懷好意地笑了：“那就去唄！哥這迴咱應下了，誰讓他們攪咱趙哥生意了。”
趙大壯立馬從吧台兩了兩盒煙盒和十張大團結過來：“這是定金，事成之後我再給十張。”
王東接過錢看了他一眼輕笑了一聲，迴頭和自己幾個兄弟笑道：“這個買賣好啊，比咱看場子強，白吃白喝一頓還有錢賺。”
幾人聞言哈哈大笑起來，等出了飯店走遠了，一個叫李強的小夥子突然說道：“這趙大壯不怎麽仁義呀，買賣幹不過小姑娘就想這烏七八糟的法子，以前沒看出他是這種人呀。”
王東斜眼掃了他一眼：“咋著，還沒見到小姑娘心就往那邊偏了？”
“不是。”李強訕笑了下：“我的意思是趙大壯這人不厚道，咱雖然拿了他的錢但也不能和他深交，指不定哪天就被他坑了。”
王東微微眯了下眼睛：“咱先去那店裏看看那丫頭片子到底有什麽本事能招來這麽多的客人。”
不過和別的擺攤的相比李婉珍幸運多了，錢佳寧的老顧客都認識她，再加上現在天氣熱，買個清爽又味美的涼皮既能當菜也能當飯，最劃算不過了。
和錢佳寧之前七點來鍾才出去擺攤不同，李婉珍五點多就出門了，除了涼皮以外，還有白菜豬肉、香菇醬肉的包子，急著上班的人也能吃上早飯。等到中午的時候李婉珍賣的是涼皮和幾樣涼拌的小菜，到晚上則賣些豬耳朵、藤椒雞這種的下酒菜，都是李婉珍和錢佳寧學著做的，雖然不如錢佳寧做的好吃，但也比飯店裏做的強。
下午兩點多賣完最後一張涼皮，李婉珍匆匆忙忙地騎三輪車迴家，準備歇歇腳，等四點來鍾再出去。把三輪車停院裏，李婉珍在水籠頭下麵洗了把臉，進屋看到錢家鋒在看電視隨口問了一句：“你姐呢？”
“在店裏呢，今天來了可多人吃飯了。”
“哎呦，你說我這腦子，都忙的忘了你姐今天開店的事了。”匆匆忙忙把桌子上的涼開水灌肚子裏，李婉珍趕緊過去想著幫錢佳寧洗洗碗擦擦地啥的，這又是做菜又是收拾衛生一個人指定忙的過來。
“小米啊！”李婉珍在院子裏喊了一嗓子，聚寶盆聽見動靜一轉身抱著自己麵前的紅油鴨子就消失了。
錢佳寧打開房門看著李婉珍有些發紅的臉十分心疼：“賣一會就行了，您咋一早走了到現在才迴來？”
“這有啥好迴家歇的，我累了也可以坐凳子上歇歇腳。小米你不懂，這做買賣不穩定，今天掙了明天可能就賠，我是一輩子看到底了，所以心甘情願地辭職去賺這個辛苦錢，但你可不能為了賺錢耽誤學習啊，咱還是以考大學為主。”李婉珍一邊說一邊往裏麵走：“你這忙了一頭午了趕緊歇歇吧，剩下的活媽幫你……幹……”
看著潔淨的大廳和明亮的廚房，李婉珍的話卡住了，她有些不敢置信地掀起桌簾瞧瞧下麵的瓷磚：“你都收拾好了？幹活也太麻利了。”
見李婉珍還要往廚房走，錢佳寧趕緊把她按到椅子上：“廚房我也收拾好了，裏麵燉著今晚要賣的鹵味呢。”李婉珍隔著大玻璃窗戶看著裏麵確實十分光亮，便也順勢坐了下來，錘了錘腿：“昨天晚上和你爸還說呢，你說老天爺是不是偏疼你？人家做廚師的都得交錢去學還不一定做的好吃，你看看你看個菜譜做的味絕了。”
“其實做的方法都差不多，主要是舌頭得敏感。”錢佳寧笑著說道：“我這也是饞的，想吃這個味就照著菜譜往那個味上調，結果大家都挺都喜歡的。”
李婉珍尋思了下也點了點頭：“可不是咋地，就今早調的包子餡，本來我覺得挺鮮了，可你一聞就知道蔥油熬的不夠火候，要不是你後來重新幫我調了下，那包子指定不會賣的那麽快。”
錢佳寧笑著站起來說道：“我早上也蒸了包子，特意給你留了一籠。”錢佳寧進了廚房端了一籠包子和一碟紅油百葉、兩個清蒸獅子頭，一碗荷葉綠豆粥出來：“這是剛蒸出來的獅子頭，正好替我嚐嚐味。”
“我吃過飯了。”李婉珍看著“今日食譜”上的價格連忙擺了擺手：“你留著晚上賣吧，這些可不便宜。”
錢佳寧不由分手地把筷子塞進她手裏：“快吃吧，又不問你要錢，要是連你都吃不上我店裏的菜，那我開這個飯店有啥意思。”
李婉珍聽了心裏煖暖的，看著還帶著幾分稚氣的女兒十分欣慰：“我家姑娘長大了，懂得心疼媽媽了。”說完舀了一勺荷葉粥放進嘴裏：“好吃！”
錢佳寧看著李婉珍品嚐著自己做的美食笑的十分開心：“當然心疼媽了，以後我要賺很多錢讓你成為咱淄城最有福的老太太。”
被灌湯包滋味迷住的李婉珍忍不住笑了：“我雖然不是老太太，不過我覺得自己已經最有福的了，誰家孩子能給媽媽做這麽好吃的東西。”
錢佳寧笑彎了眼睛：“那我天天都給您做好吃的。”
***
趙大壯叼著煙煩躁地在屋裏走來走去，眼瞅著中午錢小米的店前麵排隊的人越來越多，自家店裏除了到處飛的蒼蠅，連個人影都看不見。李紅躲在吧台後麵看著丈夫的臉黑的和鍋底似的嚇的一聲不吭，她怎麽也想不明白一個小丫頭開的飯店咋不到一天功夫就壓過自家了，要知道就這附近一片自家可是最大的飯店，有不少結婚的都來這喜事，也算挺有名氣的了。
“我看見成天祥和李國福今天中午都去錢小米的店了。”趙大壯忽然開口說道：“他們以前都是來咱家店裏吃飯的。”
李紅連忙點頭附和：“可不是咋地，你說這錢小米在這開店多搶咱生意啊，大壯你可得想個法子，這夏天生意本來就不好做，要是再讓她這麽一攪和，咱家得喝西北風。”
趙大壯一聽這話又從煙盒裏掏出一支煙塞進了嘴裏，眼睛望著虛空，也不知在想什麽。
時間一分一秒過去，忽然玻璃門打開了，四五個帶著蛤/蟆鏡穿著闊腿牛仔褲的年輕人走了一進來，一進門幾個人就扯著嗓子吆喝：“趙老板在這發啥呆呢？給炒幾個菜唄。”
趙大壯迴過神來轉過身來頓時笑了：“是你們兄弟幾個啊？今天想吃什麽？”
“來個爆炒腰花、溜肥腸、醬大骨頭，再來一個酸菜白菜。”帶頭的小夥子看起來二十七八歲，叼著煙坐在了吊扇底下：“再來五瓶冰鎮啤酒，喝完了再上。”
“好咧！”趙大壯轉身往廚房去了，先把醬好的骨頭熱了一盆，敲了敲炒勺，李紅立馬進去端了出來：“醬大骨頭好了。”
剩下的三道菜都很簡單，不過十多分鍾就上桌了，趙大壯炒了三個菜熱的滿身大汗，拽了個看不清顏色的毛巾隨便抹了兩把就丟在一邊，轉身出來坐在小夥子旁邊的桌上，一邊吹風一邊聽他們閑聊。
這五個小夥子都是二流子，白天在家睡覺晚上在錄像廳看場子，賺了錢也不往家交，都花在吃喝玩樂上了。
趙大壯聽著幾個人東扯西扯的滿嘴跑火車，一會兒說老板進了一批帶“色”的錄像，一會又說在迪斯科舞廳看到一個長得火辣的小姑娘，可惜有男朋友，要不就去泡了。
幾個人喝了兩捆啤酒把菜吃的溜幹淨，這才站起身來：“老板，結賬。”
趙大壯夾著煙站起來咧嘴笑了：“不用結了，這頓我請。”
幾個人一聽都愣了，帶頭的叫王東的拿根牙簽一邊剔牙一邊斜眼看他：“怎麽？哥今天有事啊？”
趙大壯在這幾人麵前沒有了之前的兇神惡煞，反而笑的一團和氣：“確實有點事想求兄弟幾個。”
王東一聽又招唿幾人坐下來：“那你說說到底是啥事？要是我能辦這事我就應下來，要是我辦不了該結賬還結賬。”
“那哪兒能呢。”趙大壯連忙笑道：“就是兄弟為難不好辦，這頓飯也不問你要錢，算哥請的。”
王東這些人在街麵上看起來挺風光，其實誰也瞧不上他們，趙大壯這種客氣又帶著幾分卑微的態度大大的取悅了他們，王東臉上不禁帶了幾分得意的笑容：“到底啥事啊？”
“兄弟你也知道，我這個飯店開了也有五年了，我不就是為我自己吹，就我家飯店這菜味美價廉，就咱這口味附近找不出第二家來。”
王東聽了點了點頭：“確實，你做的大腸又肥又嫩，味也足。”
趙大壯連忙笑了一下又繼續說道：“本來我這飯店開的好好的，結果這不街道上又來了家攪和的，就我們這隔壁一個十七八歲的大姑娘不好好上學整了個飯店，吸引不少小夥子老頭子去吃飯，你說她那麽屁大點的孩子會做啥，指不定那些人啥心思呢。”趙大壯陰謀論了一下又露出了鄙視的神情：“我是看不上那些的，不過也不能因為這個被她擠兌死了呀，所以我這不想請兄弟幾個幫幫忙，看能不能攪和的那家幹不下去。”
王東嘿嘿地笑了一聲：“那姑娘漂亮嗎？”
“漂亮啊！”趙大壯點了點頭：“瓜子臉，皮膚可白了，一笑眼睛彎的和月牙似的，臉上還有倆酒窩，長的比鄧麗君還甜。”
張城和王昆互相對視一眼都不懷好意地笑了：“那就去唄！哥這迴咱應下了，誰讓他們攪咱趙哥生意了。”
趙大壯立馬從吧台兩了兩盒煙盒和十張大團結過來：“這是定金，事成之後我再給十張。”
王東接過錢看了他一眼輕笑了一聲，迴頭和自己幾個兄弟笑道：“這個買賣好啊，比咱看場子強，白吃白喝一頓還有錢賺。”
幾人聞言哈哈大笑起來，等出了飯店走遠了，一個叫李強的小夥子突然說道：“這趙大壯不怎麽仁義呀，買賣幹不過小姑娘就想這烏七八糟的法子，以前沒看出他是這種人呀。”
王東斜眼掃了他一眼：“咋著，還沒見到小姑娘心就往那邊偏了？”
“不是。”李強訕笑了下：“我的意思是趙大壯這人不厚道，咱雖然拿了他的錢但也不能和他深交，指不定哪天就被他坑了。”
王東微微眯了下眼睛：“咱先去那店裏看看那丫頭片子到底有什麽本事能招來這麽多的客人。”