長孫安業雖沒有家國大義那麽崇高的道德品質,可內心裏那也是認可自己是炎黃子孫,覺得自己肯定是不會發那些國難財的。
但要是真有機會,長孫安業還真不會放過,當然,這都是後話。
兩個人溜溜達達,本在府上就沒有吃好,沒走出多遠,長孫安業就覺得自己腳軟眼花:
“管家,這附近有沒有長孫家的鋪子?不行了,你家少爺我快要餓死了。”
“少爺,這附近確實有鋪子,可因為要抵押,店鋪裏已經沒人了,要不,找個酒樓吃一頓?”
管家有些猶豫,鋪子裏那些掌櫃小廝都已經被自己遣送出去了,隻剩下一個空蕩蕩的鋪子。
“不用了,本來我們家裏就沒有多餘的錢財了,既然有店鋪,那就去看看,順路買些食材就行了,其他沒必要的不用買了。”
在大唐兩天,出去沒占過葷腥之外,長孫安業也是見識到了這大唐的餐飲業水平到底怎麽樣了,除去蒸煮,當真是沒有其他烹飪手段了。
“都怪我,沒好好照顧少爺。”
管家很是慚愧,作為管家,自己實在是太過不稱職了,竟然還讓少爺餓肚子。
“不怪你,說實話,就府裏的那些膳食,我也已經吃膩了,走,等到了鋪子裏,你家少爺我就給你露一手,讓你見識一下什麽叫做美味珍饈。”
一想到後世的那些美食,長孫安業就饞的直流口水,不行,今天不管怎麽樣自己都要下廚一次。
“那少爺,我們需要買些什麽?前麵不遠處就有人在賣菜,少爺你說一下,我這就去買迴來。”
“恩,就我們兩個人的話,買隻雞,再買塊肥肉,再來一些青菜,幾個雞蛋,這些也就夠了你先去,我去米鋪買些糧食。”
因為手裏的錢財並不多,一文錢可謂是當成兩文花,計算兩人的食量,長孫安業稍稍地將份量提高了一些。
“糧食什麽的店鋪應該有,那個店鋪本就是做一些吃食生意,日常常用的都有,少爺你就在這裏等我就行。”
“行,那你去吧!”
眼瞧著太陽越來越大,本就因為沒有吃東西有些氣血不足,長孫安業也不勉強自己,躲到街麵上的陰暗處納涼。
管家的動作確實很快,再返迴來的時候甚至還多了一個竹籃。
“走!”
管家重新在前帶路,穿過一個小巷,一塊名為迎客樓的兩層小樓就出現在了兩人麵前。
從兜裏掏出一把鑰匙,管家推開了木門,屋內沉積的灰塵隨風而動,惹得兩人一陣皺眉。
兩人是過來吃飯的,可這種環境,實在是太過倒胃口。
“少爺,穿過這個偏門就可以到達後廚,我先將大廳裏的桌凳整理一下。”
少爺養尊處優的,讓少爺下廚已經是自己的不稱職了,這要是還讓少爺在這種環境就餐那自己就不用幹了,直接告辭迴家就行了。
“行!”
為了那點口腹之欲,主仆兩人動作很快,在管家的幫助下生火,長孫安業稍微熟練一下這才開始了自己在古代的第一次掌廚。
先用肥肉練出油花,長孫安業蒸好米飯,淋上少量肥油,長孫安業就一心開始了炒菜大業!
他的手藝並不算出彩,可勝於知道多種多樣的烹飪手段,什麽煎炸烹煮燉燜炒,就是現在後廚裏的廚具不趁手,不然長孫安業絕對可以每道菜都使用不一樣的烹飪手段。
後廚調料很豐富,一道紅燒肉、一道炒雞蛋,外加一個雞湯,幾道炒青菜,很快,長孫安業就開始招唿外麵忙碌的管家進來端菜了。
“管家,吃飯了!”
端著油汪汪的紅燒肉,穿過偏門,長孫安業就看到了大廳裏竟然多了一老一小兩個陌生人。
“管家,這兩位是?”
在這個大唐,長孫安業可以說誰也不認識,而他繼承下的那些記憶,大多也是什麽賭坊、青樓。
所以,他可以確定這兩人他不認識,可管家畢竟活的時間久,要真的是長孫家的世交的話也不是不可能。
“少爺,這兩位跟我們一樣,也是肚子餓了隨意找點東西吃,剛好看到我們酒樓,他們就進來了,我這還沒來得及解釋,少爺你就出來了。”
跟長孫安業不一樣,管家那是見多識廣的,麵前這兩人,隻是身上的穿著那就不是什麽簡單的,錦緞華衣,雖比不得蜀錦貴重,可錦緞那也不是誰都能穿的。
“不好意思啊,酒樓我這剛接手,還沒開始營業,您看要不換一家酒樓看看?”
本來買的菜肉就不多,隻考慮了自己兩人,這要是再加上這兩人的話,四人說不定都吃不飽。
“掌櫃,這條街我們兩人都轉完了,就發現了你這麽一家酒樓,你看要是可以的話,可不可以招待一下我們,放心,我們是會付錢的。”
開口的那位笑嗬嗬的,話語中也是對長孫安業的恭敬,一點也沒有趾高氣揚的樣子,一時間長孫安業反而不知道該怎麽拒絕了。
長孫安業這人,本就吃軟不吃硬,人生原則就是人敬我一尺,我敬人一丈。
看著麵前這兩人疲憊的樣子,長孫安業也不能將人狠心給趕出去。
“那,要不就湊合一下,不過這都是我試手所做,味道肯定是比不上那些名廚的,還望客人不要嫌棄。”
本就是萍水相逢,來者就是客,長孫安業也沒有打聽他人情況的癖好。
“掌櫃太過謙虛了,在大門口就聞到那香味了,要不是這樣,我們兩人也不會貿然上門了。”
那位年老的跟著管家很是勤快地從後廚上菜,餘下長孫安業跟年輕人在大廳裏閑聊。
“也不怕客人笑話,咱也不是什麽成才的,這處酒樓昨日還是賭坊的抵押物,要不是我想到了辦法將賭坊那邊擺平,這祖傳的家產就要被咱給輸出去了。”
剛進來的時候,長孫安業就注意到,這處迎客樓的位置實在是太好,雖不在什麽熱鬧的街道,但前後幾條街道上唯有這麽一家酒樓,也算是占據了方圓幾條街的客源了。
但要是真有機會,長孫安業還真不會放過,當然,這都是後話。
兩個人溜溜達達,本在府上就沒有吃好,沒走出多遠,長孫安業就覺得自己腳軟眼花:
“管家,這附近有沒有長孫家的鋪子?不行了,你家少爺我快要餓死了。”
“少爺,這附近確實有鋪子,可因為要抵押,店鋪裏已經沒人了,要不,找個酒樓吃一頓?”
管家有些猶豫,鋪子裏那些掌櫃小廝都已經被自己遣送出去了,隻剩下一個空蕩蕩的鋪子。
“不用了,本來我們家裏就沒有多餘的錢財了,既然有店鋪,那就去看看,順路買些食材就行了,其他沒必要的不用買了。”
在大唐兩天,出去沒占過葷腥之外,長孫安業也是見識到了這大唐的餐飲業水平到底怎麽樣了,除去蒸煮,當真是沒有其他烹飪手段了。
“都怪我,沒好好照顧少爺。”
管家很是慚愧,作為管家,自己實在是太過不稱職了,竟然還讓少爺餓肚子。
“不怪你,說實話,就府裏的那些膳食,我也已經吃膩了,走,等到了鋪子裏,你家少爺我就給你露一手,讓你見識一下什麽叫做美味珍饈。”
一想到後世的那些美食,長孫安業就饞的直流口水,不行,今天不管怎麽樣自己都要下廚一次。
“那少爺,我們需要買些什麽?前麵不遠處就有人在賣菜,少爺你說一下,我這就去買迴來。”
“恩,就我們兩個人的話,買隻雞,再買塊肥肉,再來一些青菜,幾個雞蛋,這些也就夠了你先去,我去米鋪買些糧食。”
因為手裏的錢財並不多,一文錢可謂是當成兩文花,計算兩人的食量,長孫安業稍稍地將份量提高了一些。
“糧食什麽的店鋪應該有,那個店鋪本就是做一些吃食生意,日常常用的都有,少爺你就在這裏等我就行。”
“行,那你去吧!”
眼瞧著太陽越來越大,本就因為沒有吃東西有些氣血不足,長孫安業也不勉強自己,躲到街麵上的陰暗處納涼。
管家的動作確實很快,再返迴來的時候甚至還多了一個竹籃。
“走!”
管家重新在前帶路,穿過一個小巷,一塊名為迎客樓的兩層小樓就出現在了兩人麵前。
從兜裏掏出一把鑰匙,管家推開了木門,屋內沉積的灰塵隨風而動,惹得兩人一陣皺眉。
兩人是過來吃飯的,可這種環境,實在是太過倒胃口。
“少爺,穿過這個偏門就可以到達後廚,我先將大廳裏的桌凳整理一下。”
少爺養尊處優的,讓少爺下廚已經是自己的不稱職了,這要是還讓少爺在這種環境就餐那自己就不用幹了,直接告辭迴家就行了。
“行!”
為了那點口腹之欲,主仆兩人動作很快,在管家的幫助下生火,長孫安業稍微熟練一下這才開始了自己在古代的第一次掌廚。
先用肥肉練出油花,長孫安業蒸好米飯,淋上少量肥油,長孫安業就一心開始了炒菜大業!
他的手藝並不算出彩,可勝於知道多種多樣的烹飪手段,什麽煎炸烹煮燉燜炒,就是現在後廚裏的廚具不趁手,不然長孫安業絕對可以每道菜都使用不一樣的烹飪手段。
後廚調料很豐富,一道紅燒肉、一道炒雞蛋,外加一個雞湯,幾道炒青菜,很快,長孫安業就開始招唿外麵忙碌的管家進來端菜了。
“管家,吃飯了!”
端著油汪汪的紅燒肉,穿過偏門,長孫安業就看到了大廳裏竟然多了一老一小兩個陌生人。
“管家,這兩位是?”
在這個大唐,長孫安業可以說誰也不認識,而他繼承下的那些記憶,大多也是什麽賭坊、青樓。
所以,他可以確定這兩人他不認識,可管家畢竟活的時間久,要真的是長孫家的世交的話也不是不可能。
“少爺,這兩位跟我們一樣,也是肚子餓了隨意找點東西吃,剛好看到我們酒樓,他們就進來了,我這還沒來得及解釋,少爺你就出來了。”
跟長孫安業不一樣,管家那是見多識廣的,麵前這兩人,隻是身上的穿著那就不是什麽簡單的,錦緞華衣,雖比不得蜀錦貴重,可錦緞那也不是誰都能穿的。
“不好意思啊,酒樓我這剛接手,還沒開始營業,您看要不換一家酒樓看看?”
本來買的菜肉就不多,隻考慮了自己兩人,這要是再加上這兩人的話,四人說不定都吃不飽。
“掌櫃,這條街我們兩人都轉完了,就發現了你這麽一家酒樓,你看要是可以的話,可不可以招待一下我們,放心,我們是會付錢的。”
開口的那位笑嗬嗬的,話語中也是對長孫安業的恭敬,一點也沒有趾高氣揚的樣子,一時間長孫安業反而不知道該怎麽拒絕了。
長孫安業這人,本就吃軟不吃硬,人生原則就是人敬我一尺,我敬人一丈。
看著麵前這兩人疲憊的樣子,長孫安業也不能將人狠心給趕出去。
“那,要不就湊合一下,不過這都是我試手所做,味道肯定是比不上那些名廚的,還望客人不要嫌棄。”
本就是萍水相逢,來者就是客,長孫安業也沒有打聽他人情況的癖好。
“掌櫃太過謙虛了,在大門口就聞到那香味了,要不是這樣,我們兩人也不會貿然上門了。”
那位年老的跟著管家很是勤快地從後廚上菜,餘下長孫安業跟年輕人在大廳裏閑聊。
“也不怕客人笑話,咱也不是什麽成才的,這處酒樓昨日還是賭坊的抵押物,要不是我想到了辦法將賭坊那邊擺平,這祖傳的家產就要被咱給輸出去了。”
剛進來的時候,長孫安業就注意到,這處迎客樓的位置實在是太好,雖不在什麽熱鬧的街道,但前後幾條街道上唯有這麽一家酒樓,也算是占據了方圓幾條街的客源了。