第120章 從未見過的手法!
畢業即失業，閃婚校花去擺攤？ 作者：霹靂彩蛋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“唿……”
蘇白努力平複下自己的心情，眼神中帶著一種前所未有的殺意，輕輕的說道：“我最討厭的就是有人侮辱我的食客們。”
“從現在開始，我要拿出真本事了。”
“你……”
“做好輸的準備了嗎？”
蘇白慢慢的抬起頭看向王陽。
還不等對方答應。
“唰！”
一把刀已經出現在了蘇白的右手上！
真的就是眨眼之間！
菜板上的那條鰻魚竟然瞬間從腹部被切割成了兩半！
僅僅一刀！
竟然以眼睛都看不清的速度將鰻魚剖開！
足足幾秒鍾之後。
鰻魚中的血才好似反應出來，慢慢的從魚肉中間滲透。
不僅僅是王陽瞪大了自己的眼睛！
就連坐在評委席的李良平等人都在這一刻被震驚的站了起來！
“什麽情況？！”
“就好像血管自己都沒能及時發現被切開了！”
“這怪物般的技術，到底是怎麽做到的！”
“他到底是什麽人！”
“這個技術……從來沒有見到過！”
“……”
評委都被震驚！
就別說現場的這些觀眾和廚師了！
基本上都是了解一些基礎的做菜方式，自然清楚鰻魚是非常難以處理的！
可是……
蘇白竟然就用了一刀！
坐在位置比較後的陸星波也已經站了起來，不可思議的看著蘇白，咬牙切齒的說道：“可惡，我就知道，在那個時候，他還沒有把自己真正的實力展現出來呢！”
這個突如其來的動作。
欣欣醬也愣了一會兒，才慢慢說道：“從來沒有見過的一種處理鰻魚的手法！”
“太快了！”
“那一瞬間我甚至都沒有反應過來！”
“而且他似乎都沒有仔細的對照，仿佛就是很隨意的一刀一樣！”
“不愧是擁有著知名書法家唐安泰專門提名的食神小店主廚，蘇白的廚藝已經超越了他的年齡！”
“……”
用欣欣醬自己的話來說就是，此時不吹，更待何時！
如此震驚的場麵！
必須要好好的幫助蘇老板造勢！
讓那些不熟悉蘇白的人明白，蘇白雖然年輕，知名度也沒有其他人高。
但是！
廚藝已經到了一個哪怕是頂級的主廚都沒有辦法忽視的存在！
……
“蘇老板牛逼！！！”
此時！
食神小店！
所有的人都激動的歡唿起來！
之前對蘇白的擔心全部都消失不見了！
本以為蘇白對鰻魚不是特別的了解，沒想到在所有人質疑他的時候，一刀挽迴了局麵！
“太強了！”
“到底是怎麽做到的！”
“我完全就沒有看懂到底是怎麽一迴事！”
“太快了！”
“要不是迴放，我甚至都差點錯過了蘇老板的這個動作！”
這些人雖然不懂，可是從現場那些人激動的表情上可以看出來。
這一刀，很帥！
“不過，蘇老板和平時那種平淡的表情完全不同，好像哪怕和陸主廚比試的時候都沒有如此的認真過……”
“很明顯，旁邊那個家夥把蘇老板惹生氣了。”
“果然！什麽時候都不能惹蘇老板……”
大家也都認真的點了點頭！
孫茜看向旁邊的趙亮，開心的問道：“趙主廚，蘇老板的那一刀到底厲害在哪裏呀？”
“對呀！”
張雨桐也點了點頭，她對廚藝還懂一些，說道：“蘇白到底是怎麽迴事，居然能以那樣的精準度和速度對鰻魚進行破肚！”
“是從肚子開始剖開吧？”
“太厲害了！”
“鰻魚因為沒有肋骨，想要在它那柔軟的肚皮上選對入刀的位置是十分困難的！”
張雨桐都忍不住說出了一些自己的理解。
“老板娘和蘇老板待的時間長了果然是懂了不少。”
趙亮笑著點了點頭，慢慢的說道：“和破背法相比，這種方法更考驗刀功。”
“是啊。”
孫偉立說道：“一般來說，主流的都是破背法。”
“就像是剛剛王陽那樣，都是一點一點的來處理的。”
“稍有不慎，可能就容易影響到鰻魚的纖維，無論是從外觀還是口感，都會大打折扣。”
孫偉立笑著看了眼趙亮，仿佛是在說，我對鰻魚也是懂很多的。
“原來如此。”
孫茜恍然大悟，“但是總感覺，也不至於那個樣子，都站起來吧？”
“那是因為……”
蔣江笑著解釋道：“蕎麥麵修行中的那句，切麵三日，揮麵三月，揉麵三年，在鰻魚廚師界也有類似的說法。”
“是什麽？”
“串鰻魚三年，剖鰻魚八年，烤鰻魚一生。”
孫茜：“八年？！”
陳淼：“一生？！”
兩個人同時瞪大了自己的眼睛！
“是的，所以說，鰻魚是一個很考驗廚師的一類美食。”
蔣江點了點頭。
這麽多年開飯店，他最喜歡的就是經常去別的那些知名的美食飯店去吃東西。
雖然說不會做。
可是對美食的理解，一點都不遜色於那些專業的廚師們。
了解過後
大家對蘇白的佩服也是達到了一個新的高度。
看來以前還是有些小看蘇白了。
在暗地裏，蘇白到底還會什麽一些很奇怪的技能呢……
殊不知。
剛剛的那一刀，蘇白也是冒著極大的風險。
雖然說經過係統的練習，蘇白知道了很多很帥，而且很有作用的方式。
但是。
看會和學會是兩個概念。
隻不過被王陽確實是氣到了，上頭的一瞬間，幾乎是下意識的就已經做出來剛剛的動作。
“你……”
王陽已經不知道對蘇白說點什麽好了。
“你會後悔的。”
蘇白瞥了眼王陽，也開始了自己真正的製作美食的過程。
內髒瞬間被處理幹淨！
手法也非常的優美！
“我不會輸的！”
王陽的動作也立刻跟上蘇白。
本身就要比蘇白提前，短短的十幾分鍾時間！
王陽就已經做好了！
“做好了！”
王陽笑著看了眼蘇白，因為蘇白的動作，也激發了他的能力。
要比平常更加出色一些。
王陽端著三份美食，來到了李良平等人的麵前，“三位評審，這是我的意式風味鰻魚！請品嚐！”
“做的很快。”
張威龍點了點頭，看著麵前的鰻魚，“很漂亮。”
“並且很有意思。”
鄭才坤笑著說道：“竟然將番茄的酸爽濃縮在一起，和鰻魚的濃厚風味誕生了妙不可言的醇香。”
李良平聞了一下，“都來抓緊嚐嚐吧。”
三個人同時吃了一口。
所有的觀眾的目光都放在李良平三個人的身上！
三個人都輕輕的點了點頭。
鰻魚的鮮味與脂質不斷的湧出來，橄欖油和番茄的風味也讓整道菜都變得更加鮮明。
鰻魚的表麵烤的也很幹脆！
算的上是很出色的一道美食。
“怎麽說？”
李良平放下了刀叉，看向一邊的鄭才坤和張威龍。
“李會長可以宣布了。”
張威龍笑著點了點頭。
“那麽……”
“我宣布，首位……”
蘇白努力平複下自己的心情，眼神中帶著一種前所未有的殺意，輕輕的說道：“我最討厭的就是有人侮辱我的食客們。”
“從現在開始，我要拿出真本事了。”
“你……”
“做好輸的準備了嗎？”
蘇白慢慢的抬起頭看向王陽。
還不等對方答應。
“唰！”
一把刀已經出現在了蘇白的右手上！
真的就是眨眼之間！
菜板上的那條鰻魚竟然瞬間從腹部被切割成了兩半！
僅僅一刀！
竟然以眼睛都看不清的速度將鰻魚剖開！
足足幾秒鍾之後。
鰻魚中的血才好似反應出來，慢慢的從魚肉中間滲透。
不僅僅是王陽瞪大了自己的眼睛！
就連坐在評委席的李良平等人都在這一刻被震驚的站了起來！
“什麽情況？！”
“就好像血管自己都沒能及時發現被切開了！”
“這怪物般的技術，到底是怎麽做到的！”
“他到底是什麽人！”
“這個技術……從來沒有見到過！”
“……”
評委都被震驚！
就別說現場的這些觀眾和廚師了！
基本上都是了解一些基礎的做菜方式，自然清楚鰻魚是非常難以處理的！
可是……
蘇白竟然就用了一刀！
坐在位置比較後的陸星波也已經站了起來，不可思議的看著蘇白，咬牙切齒的說道：“可惡，我就知道，在那個時候，他還沒有把自己真正的實力展現出來呢！”
這個突如其來的動作。
欣欣醬也愣了一會兒，才慢慢說道：“從來沒有見過的一種處理鰻魚的手法！”
“太快了！”
“那一瞬間我甚至都沒有反應過來！”
“而且他似乎都沒有仔細的對照，仿佛就是很隨意的一刀一樣！”
“不愧是擁有著知名書法家唐安泰專門提名的食神小店主廚，蘇白的廚藝已經超越了他的年齡！”
“……”
用欣欣醬自己的話來說就是，此時不吹，更待何時！
如此震驚的場麵！
必須要好好的幫助蘇老板造勢！
讓那些不熟悉蘇白的人明白，蘇白雖然年輕，知名度也沒有其他人高。
但是！
廚藝已經到了一個哪怕是頂級的主廚都沒有辦法忽視的存在！
……
“蘇老板牛逼！！！”
此時！
食神小店！
所有的人都激動的歡唿起來！
之前對蘇白的擔心全部都消失不見了！
本以為蘇白對鰻魚不是特別的了解，沒想到在所有人質疑他的時候，一刀挽迴了局麵！
“太強了！”
“到底是怎麽做到的！”
“我完全就沒有看懂到底是怎麽一迴事！”
“太快了！”
“要不是迴放，我甚至都差點錯過了蘇老板的這個動作！”
這些人雖然不懂，可是從現場那些人激動的表情上可以看出來。
這一刀，很帥！
“不過，蘇老板和平時那種平淡的表情完全不同，好像哪怕和陸主廚比試的時候都沒有如此的認真過……”
“很明顯，旁邊那個家夥把蘇老板惹生氣了。”
“果然！什麽時候都不能惹蘇老板……”
大家也都認真的點了點頭！
孫茜看向旁邊的趙亮，開心的問道：“趙主廚，蘇老板的那一刀到底厲害在哪裏呀？”
“對呀！”
張雨桐也點了點頭，她對廚藝還懂一些，說道：“蘇白到底是怎麽迴事，居然能以那樣的精準度和速度對鰻魚進行破肚！”
“是從肚子開始剖開吧？”
“太厲害了！”
“鰻魚因為沒有肋骨，想要在它那柔軟的肚皮上選對入刀的位置是十分困難的！”
張雨桐都忍不住說出了一些自己的理解。
“老板娘和蘇老板待的時間長了果然是懂了不少。”
趙亮笑著點了點頭，慢慢的說道：“和破背法相比，這種方法更考驗刀功。”
“是啊。”
孫偉立說道：“一般來說，主流的都是破背法。”
“就像是剛剛王陽那樣，都是一點一點的來處理的。”
“稍有不慎，可能就容易影響到鰻魚的纖維，無論是從外觀還是口感，都會大打折扣。”
孫偉立笑著看了眼趙亮，仿佛是在說，我對鰻魚也是懂很多的。
“原來如此。”
孫茜恍然大悟，“但是總感覺，也不至於那個樣子，都站起來吧？”
“那是因為……”
蔣江笑著解釋道：“蕎麥麵修行中的那句，切麵三日，揮麵三月，揉麵三年，在鰻魚廚師界也有類似的說法。”
“是什麽？”
“串鰻魚三年，剖鰻魚八年，烤鰻魚一生。”
孫茜：“八年？！”
陳淼：“一生？！”
兩個人同時瞪大了自己的眼睛！
“是的，所以說，鰻魚是一個很考驗廚師的一類美食。”
蔣江點了點頭。
這麽多年開飯店，他最喜歡的就是經常去別的那些知名的美食飯店去吃東西。
雖然說不會做。
可是對美食的理解，一點都不遜色於那些專業的廚師們。
了解過後
大家對蘇白的佩服也是達到了一個新的高度。
看來以前還是有些小看蘇白了。
在暗地裏，蘇白到底還會什麽一些很奇怪的技能呢……
殊不知。
剛剛的那一刀，蘇白也是冒著極大的風險。
雖然說經過係統的練習，蘇白知道了很多很帥，而且很有作用的方式。
但是。
看會和學會是兩個概念。
隻不過被王陽確實是氣到了，上頭的一瞬間，幾乎是下意識的就已經做出來剛剛的動作。
“你……”
王陽已經不知道對蘇白說點什麽好了。
“你會後悔的。”
蘇白瞥了眼王陽，也開始了自己真正的製作美食的過程。
內髒瞬間被處理幹淨！
手法也非常的優美！
“我不會輸的！”
王陽的動作也立刻跟上蘇白。
本身就要比蘇白提前，短短的十幾分鍾時間！
王陽就已經做好了！
“做好了！”
王陽笑著看了眼蘇白，因為蘇白的動作，也激發了他的能力。
要比平常更加出色一些。
王陽端著三份美食，來到了李良平等人的麵前，“三位評審，這是我的意式風味鰻魚！請品嚐！”
“做的很快。”
張威龍點了點頭，看著麵前的鰻魚，“很漂亮。”
“並且很有意思。”
鄭才坤笑著說道：“竟然將番茄的酸爽濃縮在一起，和鰻魚的濃厚風味誕生了妙不可言的醇香。”
李良平聞了一下，“都來抓緊嚐嚐吧。”
三個人同時吃了一口。
所有的觀眾的目光都放在李良平三個人的身上！
三個人都輕輕的點了點頭。
鰻魚的鮮味與脂質不斷的湧出來，橄欖油和番茄的風味也讓整道菜都變得更加鮮明。
鰻魚的表麵烤的也很幹脆！
算的上是很出色的一道美食。
“怎麽說？”
李良平放下了刀叉，看向一邊的鄭才坤和張威龍。
“李會長可以宣布了。”
張威龍笑著點了點頭。
“那麽……”
“我宣布，首位……”