第55章 研製新菜!
畢業即失業，閃婚校花去擺攤？ 作者：霹靂彩蛋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“好！接下來我也要努力了！”
蘇白來到廚房裏麵，將需要的食材全部準備完畢。
“雜燴粥式秋刀魚炊飯。”
蘇白早就已經看過了菜譜，這算是米糠秋刀魚炊飯的一種進階版本，要更加的出色。
先把秋刀魚處理幹淨。
找個大點的盆倒入米糠，然後加少量水。
讓米糠變成泥狀，放入秋刀魚。
兩麵都保證被米糠覆蓋，然後封保險膜在一邊。
正常來說，醃製秋刀魚至少需要三天時間。
但是。
蘇白有係統就非常的好辦了。
係統直接將這個時間給過渡掉，不然這道菜真的要三天之後才能吃到了。
胡蘿卜切丁，蔥薑切絲，脆梅切丁。
蘇白看了一下秋刀魚，在係統的幫助下，已經完全搞定。
將秋刀魚從米糠中取出並衝洗幹淨，然後用平底鍋來煎。
當然。
這也是第二選擇之下蘇白的改變。
用炭火來烤味道會更勝一籌。
“滋啦！”
隨著蘇白將秋刀魚放入鍋內，香濃的味道就已經出現。
張雨桐都忍不住不時的看向蘇白。
她完全不知道為什麽，蘇白每次做飯的時候，都會讓一樣的菜變得非常的香。
隻能說水平上差太多了……
蘇白也找個砂鍋。
倒入橄欖油燒熱，將蔥薑胡蘿丁和漫天星蓀放入翻炒勻。
倒入米炒勻。
立刻加入脆梅，再翻炒兩下就可以加水，隨後放入秋刀魚，蓋上蓋子，小火燜30分鍾。
接下來就要準備最為重要的一步了！
“蘇白！你是在做豆漿嗎？”
張雨桐哪怕在客廳都聞到了豆漿的那股香味。
“秘密！”
蘇白笑著一下，加入自己的獨特秘方，豆漿竟然充斥了奶香的味，甚至可以說已經發生了非常大的改變！
張雨桐已經跑到了飯桌前，心思完全在蘇白的美食上，根本看不進去電視。
半個小時很快過去。
“好了！”
蘇白將整個砂鍋都端到了飯桌上。
“往後點，別被熱氣燙到。”
“哦。”
張雨桐往後靠了一下。
蘇白將蓋子一拿下來，一股從未體驗過的香味從中出現！
整個米飯變得非常的漂亮！
兩條秋刀魚完整的在中間擺放著。
“好香！”
還沒吃呢，張雨桐就已經感受到了這種廚藝的碾壓，不過這種感覺還挺棒的！
蘇白先是把秋刀魚的魚肉剔下來。
用飯勺將米飯攪拌起來。
“快給我盛一碗！”
“知道了。”
蘇白笑著給張雨桐盛了一碗，“先簡單的嚐一口。”
“嗯嗯！”
張雨桐早就已經急的立刻吃了一口，一股柔和的味道在她的口中綻開。
秋刀魚的香味已經融入到米飯之中。
魚肉也非常的鮮美。
蘊含在鹹味中的濃鬱鮮味，和飄香的風味，隨著每一口咀嚼不斷的在口中擴散開來。
“這才叫做真正的秋刀魚啊……”
張雨桐已經把自己剛剛做的紅燒秋刀魚的味道完全拋之腦後！
“嗚嗚嗚……”
廚房裏麵出現了水開了一樣的聲音。
“等著。”
“接下來才是這道菜的真正麵目……”
蘇白從廚房裏麵竟然拿出來了一小鍋乳白色的湯汁。
倒入張雨桐的米飯當中。
略帶粘稠的這個湯汁，淋在菜飯上，令湯汁柔和的揉入到米飯當中。
“好香啊！”
張雨桐的眼睛都亮了，又重新吃了一口。
一時間。
張雨桐都無比享受這個感覺。
要知道，女生本身就非常喜歡奶油的那種感覺。
這道菜正是如此。
味道醇厚，好像奶油般香濃。
張雨桐細心的品味著，突然挑了一下眉毛，不可思議的看著蘇白說道：“這個白色湯汁竟然是……豆漿！”
“對的。”
蘇白笑著點了點頭，“這可是我精心調配的。”
“厲害！”
“喜歡嗎？”
“喜歡！”
“和你的秋刀魚相比怎麽樣？”
“哼！”
張雨桐直接拒絕迴答這個問題。
不過一口接著一口吃著這道美食，已經說明了她內心當中最為真實的想法。
“這個叫什麽呀？”
張雨桐還是好奇的對著蘇白問道。
之前從來就沒有吃過，烤秋刀魚或者紅燒秋刀魚都是沒有問題的。
不過竟然可以和米飯一起煮，還拌在一起。
尤其是這個注入靈魂般的湯汁。
將整道菜直接升華到了一個十分高級的水準。
憑借這個樣子和味道，張雨桐敢相信，若是放在一些頂級的餐廳當中，恐怕至少要上千塊！
“雜燴粥式秋刀魚炊飯。”
蘇白笑著對著張雨桐說道。
“好拗口啊……”
張雨桐吐槽著這道美食的名字，不過真的好吃就對了！
蘇白則是笑了一下，這個名字是係統給的，他也解釋不了什麽。
換成蘇白自己的話，恐怕會起一個很簡單的名字，比如說豆漿泡飯……
不過。
感覺這道美食，就瞬間被拉低了好幾個檔次。
“我也來嚐嚐。”
蘇白給自己盛了一份，泡上精心準備的湯汁。
是一種頗具厚度的味道。
明明隻是豆漿做出來的湯汁，在鮮香方麵竟然一點都不輸高湯。
無論是做法還是原材料等方麵，都要便宜簡單。
將秋刀魚的鮮美展現的淋漓盡致。
而且。
蘇白最喜歡的就是裏麵的脆梅。
增加了一種很好玩的口感，唯一可惜的就是，秋刀魚缺少了一種煙火的氣息。
這就是煎出來的和炭火烤出來的區別。
這種細節的問題，恐怕隻有少數幾個人能夠品嚐出來。
“很不錯。”
蘇白也笑著給出了自己的評價。
“你的要求是不是太高了？”
張雨桐看著蘇白無奈的說道：“明明已經到了這樣的程度，你竟然僅僅說挺不錯，這絕對是超級超級美味的！”
“我這不是得給自己留一個進步的空間嗎？”
蘇白笑著說道。
“隨你便吧，我要再吃一碗！”
“今天做了很多，你可以多吃點，我這一碗就夠了。”
“那我就不客氣了！”
“……”
半個小時後。
張雨桐自己一個人吃了幾乎接近一整個砂鍋的米飯。
這個砂鍋還是中等大小的那種。
“啊……”
張雨桐整個人都癱在沙發上，臉上帶著淡淡的笑容，吃的太舒服了，“又吃了這麽多，太罪過了……”
“能吃是福，不要總是覺得自己會變胖。”
蘇白認真的對著張雨桐說道：“你要想著，有多少人為了吃東西付出多大的代價嗎？”
蘇白也將沈萌萌的事情和張雨桐講述了一下。
張雨桐也是有些心疼，“那麽小的年紀竟然得了厭食症？”
“普遍都是在小孩子裏麵，若是不好好治療很容易出現更大的問題。”
蘇白點了點頭說道：“還好她父母沒有簡單的認為她是挑食。”
“你這都快要趕上大夫了。”
張雨桐笑著看著蘇白。
蘇白笑著說道：“以後有機會的給你展示一下什麽叫做藥膳。”
“我可希望我一輩子都用不到。”
“很好吃的。”
“哈哈哈哈……”
蘇白來到廚房裏麵，將需要的食材全部準備完畢。
“雜燴粥式秋刀魚炊飯。”
蘇白早就已經看過了菜譜，這算是米糠秋刀魚炊飯的一種進階版本，要更加的出色。
先把秋刀魚處理幹淨。
找個大點的盆倒入米糠，然後加少量水。
讓米糠變成泥狀，放入秋刀魚。
兩麵都保證被米糠覆蓋，然後封保險膜在一邊。
正常來說，醃製秋刀魚至少需要三天時間。
但是。
蘇白有係統就非常的好辦了。
係統直接將這個時間給過渡掉，不然這道菜真的要三天之後才能吃到了。
胡蘿卜切丁，蔥薑切絲，脆梅切丁。
蘇白看了一下秋刀魚，在係統的幫助下，已經完全搞定。
將秋刀魚從米糠中取出並衝洗幹淨，然後用平底鍋來煎。
當然。
這也是第二選擇之下蘇白的改變。
用炭火來烤味道會更勝一籌。
“滋啦！”
隨著蘇白將秋刀魚放入鍋內，香濃的味道就已經出現。
張雨桐都忍不住不時的看向蘇白。
她完全不知道為什麽，蘇白每次做飯的時候，都會讓一樣的菜變得非常的香。
隻能說水平上差太多了……
蘇白也找個砂鍋。
倒入橄欖油燒熱，將蔥薑胡蘿丁和漫天星蓀放入翻炒勻。
倒入米炒勻。
立刻加入脆梅，再翻炒兩下就可以加水，隨後放入秋刀魚，蓋上蓋子，小火燜30分鍾。
接下來就要準備最為重要的一步了！
“蘇白！你是在做豆漿嗎？”
張雨桐哪怕在客廳都聞到了豆漿的那股香味。
“秘密！”
蘇白笑著一下，加入自己的獨特秘方，豆漿竟然充斥了奶香的味，甚至可以說已經發生了非常大的改變！
張雨桐已經跑到了飯桌前，心思完全在蘇白的美食上，根本看不進去電視。
半個小時很快過去。
“好了！”
蘇白將整個砂鍋都端到了飯桌上。
“往後點，別被熱氣燙到。”
“哦。”
張雨桐往後靠了一下。
蘇白將蓋子一拿下來，一股從未體驗過的香味從中出現！
整個米飯變得非常的漂亮！
兩條秋刀魚完整的在中間擺放著。
“好香！”
還沒吃呢，張雨桐就已經感受到了這種廚藝的碾壓，不過這種感覺還挺棒的！
蘇白先是把秋刀魚的魚肉剔下來。
用飯勺將米飯攪拌起來。
“快給我盛一碗！”
“知道了。”
蘇白笑著給張雨桐盛了一碗，“先簡單的嚐一口。”
“嗯嗯！”
張雨桐早就已經急的立刻吃了一口，一股柔和的味道在她的口中綻開。
秋刀魚的香味已經融入到米飯之中。
魚肉也非常的鮮美。
蘊含在鹹味中的濃鬱鮮味，和飄香的風味，隨著每一口咀嚼不斷的在口中擴散開來。
“這才叫做真正的秋刀魚啊……”
張雨桐已經把自己剛剛做的紅燒秋刀魚的味道完全拋之腦後！
“嗚嗚嗚……”
廚房裏麵出現了水開了一樣的聲音。
“等著。”
“接下來才是這道菜的真正麵目……”
蘇白從廚房裏麵竟然拿出來了一小鍋乳白色的湯汁。
倒入張雨桐的米飯當中。
略帶粘稠的這個湯汁，淋在菜飯上，令湯汁柔和的揉入到米飯當中。
“好香啊！”
張雨桐的眼睛都亮了，又重新吃了一口。
一時間。
張雨桐都無比享受這個感覺。
要知道，女生本身就非常喜歡奶油的那種感覺。
這道菜正是如此。
味道醇厚，好像奶油般香濃。
張雨桐細心的品味著，突然挑了一下眉毛，不可思議的看著蘇白說道：“這個白色湯汁竟然是……豆漿！”
“對的。”
蘇白笑著點了點頭，“這可是我精心調配的。”
“厲害！”
“喜歡嗎？”
“喜歡！”
“和你的秋刀魚相比怎麽樣？”
“哼！”
張雨桐直接拒絕迴答這個問題。
不過一口接著一口吃著這道美食，已經說明了她內心當中最為真實的想法。
“這個叫什麽呀？”
張雨桐還是好奇的對著蘇白問道。
之前從來就沒有吃過，烤秋刀魚或者紅燒秋刀魚都是沒有問題的。
不過竟然可以和米飯一起煮，還拌在一起。
尤其是這個注入靈魂般的湯汁。
將整道菜直接升華到了一個十分高級的水準。
憑借這個樣子和味道，張雨桐敢相信，若是放在一些頂級的餐廳當中，恐怕至少要上千塊！
“雜燴粥式秋刀魚炊飯。”
蘇白笑著對著張雨桐說道。
“好拗口啊……”
張雨桐吐槽著這道美食的名字，不過真的好吃就對了！
蘇白則是笑了一下，這個名字是係統給的，他也解釋不了什麽。
換成蘇白自己的話，恐怕會起一個很簡單的名字，比如說豆漿泡飯……
不過。
感覺這道美食，就瞬間被拉低了好幾個檔次。
“我也來嚐嚐。”
蘇白給自己盛了一份，泡上精心準備的湯汁。
是一種頗具厚度的味道。
明明隻是豆漿做出來的湯汁，在鮮香方麵竟然一點都不輸高湯。
無論是做法還是原材料等方麵，都要便宜簡單。
將秋刀魚的鮮美展現的淋漓盡致。
而且。
蘇白最喜歡的就是裏麵的脆梅。
增加了一種很好玩的口感，唯一可惜的就是，秋刀魚缺少了一種煙火的氣息。
這就是煎出來的和炭火烤出來的區別。
這種細節的問題，恐怕隻有少數幾個人能夠品嚐出來。
“很不錯。”
蘇白也笑著給出了自己的評價。
“你的要求是不是太高了？”
張雨桐看著蘇白無奈的說道：“明明已經到了這樣的程度，你竟然僅僅說挺不錯，這絕對是超級超級美味的！”
“我這不是得給自己留一個進步的空間嗎？”
蘇白笑著說道。
“隨你便吧，我要再吃一碗！”
“今天做了很多，你可以多吃點，我這一碗就夠了。”
“那我就不客氣了！”
“……”
半個小時後。
張雨桐自己一個人吃了幾乎接近一整個砂鍋的米飯。
這個砂鍋還是中等大小的那種。
“啊……”
張雨桐整個人都癱在沙發上，臉上帶著淡淡的笑容，吃的太舒服了，“又吃了這麽多，太罪過了……”
“能吃是福，不要總是覺得自己會變胖。”
蘇白認真的對著張雨桐說道：“你要想著，有多少人為了吃東西付出多大的代價嗎？”
蘇白也將沈萌萌的事情和張雨桐講述了一下。
張雨桐也是有些心疼，“那麽小的年紀竟然得了厭食症？”
“普遍都是在小孩子裏麵，若是不好好治療很容易出現更大的問題。”
蘇白點了點頭說道：“還好她父母沒有簡單的認為她是挑食。”
“你這都快要趕上大夫了。”
張雨桐笑著看著蘇白。
蘇白笑著說道：“以後有機會的給你展示一下什麽叫做藥膳。”
“我可希望我一輩子都用不到。”
“很好吃的。”
“哈哈哈哈……”