第10章 整花活,吸引客人!
畢業即失業,閃婚校花去擺攤? 作者:霹靂彩蛋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
夜市擺攤,賣海鮮燜麵。
雖然噱頭是有了。
但是不少顧客,看到價格之後。
都紛紛搖頭,露出不屑的表情。
99塊,都能去飯店,整兩個肉菜,喝點小酒了。
誰要來你這小吃攤,當冤大頭啊!
不過蘇白心裏清楚,自己這海鮮燜麵,用料可都是很紮實的。
而且食材也非常新鮮,比你去菜市場買的那些,還要好幾個檔次。
售價99塊,已經算是很優惠了!
旁邊一個燒烤攤老板,正好招待完第一波客人。
看到蘇白這邊,出攤這麽久,還沒有開張,走過來說道。
“小夥子,你是第一次出來擺攤吧?”
“嗯。”
蘇白點了點頭。
“看你就像是新手!”
“有誰會在夜市,擺攤賣海鮮麵的啊!”
“而且你這價格也太高了,盡量控製在20塊錢以下。”
“這樣生意才會好!”
蘇白聳了聳肩,笑道:“控製不了,我這海鮮麵,光成本就要五十塊錢呢!”
“再加上人工啥的,賣99已經很優惠了!”
燒烤攤老板見蘇白這麽倔強,也沒有多說什麽。
最後,隻能給他提供一個方案。
那就是整點花活,吸引客人!
就在這時,係統的提示也跟著出現。
【叮!】
【萬事開頭難!】
【成為食神,不僅要鍛煉廚藝,同時也是磨練自身的道路!】
【為了走向成功之路,另辟蹊徑,也是無可厚非的!】
“淨說廢話!”
蘇白低聲吐槽了一句。
他當然知道,要想生意好,花活肯定少不了!
隻是……
該怎麽整點花活呢?
對了!
看到眼前這口鐵鍋。
蘇白突然靈機一動,有了一個想法。
他之前在抖音,經常看有人給鐵鍋開鍋,視覺效果還是很不錯的。
而他麵前這口鐵鍋,正好就是新鍋。
這花活不就來了嗎?
想到這裏,蘇白便擼起袖子。
準備開鍋!
蘇白擰開煤氣,將火調到最大。
“轟轟轟!”
火苗熊熊燃燒。
吸引了周圍幾個攤主的注意。
他們都很好奇,蘇白到底想要做什麽。
明明沒有客人,還將火調得這麽大。
難道是想靠這個,來吸引客人?
這也太天真了吧!
蘇白沒有理會旁人異樣的目光,直接說幹就幹!
剛買迴來的鐵鍋,都是需要經過猛火開鍋,才能發揮其真正的作用。
這樣也能延長鍋的壽命,而且不容易粘鍋。
一口好的鐵鍋,比任何烹飪器材,都要來的靠譜!
江淮倒出溫水,將鐵鍋裏裏外外,角角落落都清洗了一遍。
這是開鍋第一步!
清洗幹淨之後,用抹布把鐵鍋外麵擦幹。
然後在鍋裏,加入幾碗溫水煮開,持續煮五分鍾。
緊接著,把開水倒掉。
再次用洗潔精,把鍋從裏到外,反複清洗。
接下來,就是最重要的一步!
開小火把鍋加熱,然後倒入一點食用油,把鍋拿起來晃動,使油充分潤浸鐵鍋的每一處。
隨著火苗熊熊升起,鐵鍋也慢慢開始變色。
蘇白單手持鍋,模樣十分的帥氣。
在之前食神基礎教學中,就有開鍋這一課。
所以他做起來,才會如此得心應手。
動作也十分的老練!
看到這一幕,不少路人都圍了過來。
其中還有一些懂行的,開始小聲點評了起來。
“牛啊!”
“這是現場開鍋?”
“厲害,現在懂這個的年輕人,已經不多了!”
“啥玩意,開鍋是嘛東東?”
“哈哈哈……開鍋就是給鍋附魔!”
“神特麽附魔,你以為自己在玩遊戲呢!”
“出個攤,還要自己開鍋,這老板還真是良心啊!”
“……”
靠著開鍋的視覺衝擊。
不少路人,都紛紛停下腳步,圍在蘇白的攤位前麵。
蘇白也注意到了這點,將火苗調得更大!
然後倒出鍋內多餘的油。
將事先準備好的肥肉,切成兩半。
隻見他光手,拿起一塊肥肉,放到鍋內,反複擦拭鍋體。
“滋滋滋!”
鐵鍋發出陣陣聲響。
看到蘇白這危險的動作,眾人都為他捏了把汗。
這個動作,整整持續了五分鍾。
最後……
用溫水清洗幹淨,再用毛巾將鍋擦幹。
開鍋終於完成了!
“唿!”
蘇白吐出一口濁氣。
對於這口新開的鍋,非常的滿意,鋥光瓦亮的!
“啪啪啪!!!”
不知不覺,攤位前麵。
已經聚集了十來個人,看到蘇白這一手絕活。
他們紛紛鼓起掌來,為他喝彩!
“小夥子,牛逼啊!”
“竟然單手開鍋,有點東西!”
“今天算是長見識了,原來鍋還要開的啊!”
“我之前買迴去,都是直接用的,難怪老是粘鍋!”
“對了,你剛才用的,是什麽油啊?”
被眾人一頓猛誇,蘇白也有些不好意思,解釋道:“我用的是肥肉,你也可以換成菜籽油,這樣就沒有這麽麻煩了。”
“哦哦,記下了!”
那名路人點了點頭,一副大為受教的樣子。
沒猜錯的話。
在家裏,應該也是他下廚。
不然不可能會對開鍋這麽感興趣。
趁著人多,蘇白放下鐵鍋,衝著麵前的路人問道。
“有沒有人要嚐下海鮮燜麵的?”
“多少錢一份啊?”
“99塊!”
“這也太貴了!”
“對啊,都快趕上我一天的工資了!”
原本還圍在攤位前的路人。
聽到這個價格後,紛紛逃離了現場。
短短幾秒鍾,就隻剩下幾個人,還在猶豫著。
“媽媽。”
“我想吃這個。”
一個五六歲左右的小女孩。
指著蘇白攤位上的海鮮燜麵,奶聲奶氣地說道。
“寶寶,我們不吃這個。”
“迴去店裏,讓爸爸給你煮!”
“肯定比這個好吃一萬倍好嗎?”
小女孩媽媽柔聲勸說道。
不是她舍不得花錢。
而是覺得,外麵攤位上的東西,有點不衛生,怕孩子吃了會鬧肚子。
而且他們家裏,也是開飯店的。
沒必要在外麵吃!
“不行,我就要吃這個。”
“我就要吃這個!”
孩子開始撒潑打滾。
一副不達目的,誓不罷休的樣子。
孩子她媽一個人顯然招架不住。
“行吧行吧。”
“那就吃一點,剩下的打包迴去給爸爸吃好嗎?”
看完剛才的開鍋過程,孩子她媽對蘇白,也產生了一定的信任。
想著他連鍋都自己開,衛生應該也有保證!
“好哇好哇!”
小女孩聽到媽媽同意後,高興的不得了。
直接往蘇白麵前跑了過去。
“帥氣的大哥哥。”
小孩的嘴很甜,學著大人的模樣開始點單。
“給我來一份超級好吃的海鮮燜麵吧。”
“好哦。”
“你跟媽媽在旁邊等下。”
“超級好吃的海鮮燜麵馬上就來!”
折騰了這麽久,總算是迎來了第一位客人。
而接下來,才是今天的重頭戲。
煮海鮮燜麵!!
雖然噱頭是有了。
但是不少顧客,看到價格之後。
都紛紛搖頭,露出不屑的表情。
99塊,都能去飯店,整兩個肉菜,喝點小酒了。
誰要來你這小吃攤,當冤大頭啊!
不過蘇白心裏清楚,自己這海鮮燜麵,用料可都是很紮實的。
而且食材也非常新鮮,比你去菜市場買的那些,還要好幾個檔次。
售價99塊,已經算是很優惠了!
旁邊一個燒烤攤老板,正好招待完第一波客人。
看到蘇白這邊,出攤這麽久,還沒有開張,走過來說道。
“小夥子,你是第一次出來擺攤吧?”
“嗯。”
蘇白點了點頭。
“看你就像是新手!”
“有誰會在夜市,擺攤賣海鮮麵的啊!”
“而且你這價格也太高了,盡量控製在20塊錢以下。”
“這樣生意才會好!”
蘇白聳了聳肩,笑道:“控製不了,我這海鮮麵,光成本就要五十塊錢呢!”
“再加上人工啥的,賣99已經很優惠了!”
燒烤攤老板見蘇白這麽倔強,也沒有多說什麽。
最後,隻能給他提供一個方案。
那就是整點花活,吸引客人!
就在這時,係統的提示也跟著出現。
【叮!】
【萬事開頭難!】
【成為食神,不僅要鍛煉廚藝,同時也是磨練自身的道路!】
【為了走向成功之路,另辟蹊徑,也是無可厚非的!】
“淨說廢話!”
蘇白低聲吐槽了一句。
他當然知道,要想生意好,花活肯定少不了!
隻是……
該怎麽整點花活呢?
對了!
看到眼前這口鐵鍋。
蘇白突然靈機一動,有了一個想法。
他之前在抖音,經常看有人給鐵鍋開鍋,視覺效果還是很不錯的。
而他麵前這口鐵鍋,正好就是新鍋。
這花活不就來了嗎?
想到這裏,蘇白便擼起袖子。
準備開鍋!
蘇白擰開煤氣,將火調到最大。
“轟轟轟!”
火苗熊熊燃燒。
吸引了周圍幾個攤主的注意。
他們都很好奇,蘇白到底想要做什麽。
明明沒有客人,還將火調得這麽大。
難道是想靠這個,來吸引客人?
這也太天真了吧!
蘇白沒有理會旁人異樣的目光,直接說幹就幹!
剛買迴來的鐵鍋,都是需要經過猛火開鍋,才能發揮其真正的作用。
這樣也能延長鍋的壽命,而且不容易粘鍋。
一口好的鐵鍋,比任何烹飪器材,都要來的靠譜!
江淮倒出溫水,將鐵鍋裏裏外外,角角落落都清洗了一遍。
這是開鍋第一步!
清洗幹淨之後,用抹布把鐵鍋外麵擦幹。
然後在鍋裏,加入幾碗溫水煮開,持續煮五分鍾。
緊接著,把開水倒掉。
再次用洗潔精,把鍋從裏到外,反複清洗。
接下來,就是最重要的一步!
開小火把鍋加熱,然後倒入一點食用油,把鍋拿起來晃動,使油充分潤浸鐵鍋的每一處。
隨著火苗熊熊升起,鐵鍋也慢慢開始變色。
蘇白單手持鍋,模樣十分的帥氣。
在之前食神基礎教學中,就有開鍋這一課。
所以他做起來,才會如此得心應手。
動作也十分的老練!
看到這一幕,不少路人都圍了過來。
其中還有一些懂行的,開始小聲點評了起來。
“牛啊!”
“這是現場開鍋?”
“厲害,現在懂這個的年輕人,已經不多了!”
“啥玩意,開鍋是嘛東東?”
“哈哈哈……開鍋就是給鍋附魔!”
“神特麽附魔,你以為自己在玩遊戲呢!”
“出個攤,還要自己開鍋,這老板還真是良心啊!”
“……”
靠著開鍋的視覺衝擊。
不少路人,都紛紛停下腳步,圍在蘇白的攤位前麵。
蘇白也注意到了這點,將火苗調得更大!
然後倒出鍋內多餘的油。
將事先準備好的肥肉,切成兩半。
隻見他光手,拿起一塊肥肉,放到鍋內,反複擦拭鍋體。
“滋滋滋!”
鐵鍋發出陣陣聲響。
看到蘇白這危險的動作,眾人都為他捏了把汗。
這個動作,整整持續了五分鍾。
最後……
用溫水清洗幹淨,再用毛巾將鍋擦幹。
開鍋終於完成了!
“唿!”
蘇白吐出一口濁氣。
對於這口新開的鍋,非常的滿意,鋥光瓦亮的!
“啪啪啪!!!”
不知不覺,攤位前麵。
已經聚集了十來個人,看到蘇白這一手絕活。
他們紛紛鼓起掌來,為他喝彩!
“小夥子,牛逼啊!”
“竟然單手開鍋,有點東西!”
“今天算是長見識了,原來鍋還要開的啊!”
“我之前買迴去,都是直接用的,難怪老是粘鍋!”
“對了,你剛才用的,是什麽油啊?”
被眾人一頓猛誇,蘇白也有些不好意思,解釋道:“我用的是肥肉,你也可以換成菜籽油,這樣就沒有這麽麻煩了。”
“哦哦,記下了!”
那名路人點了點頭,一副大為受教的樣子。
沒猜錯的話。
在家裏,應該也是他下廚。
不然不可能會對開鍋這麽感興趣。
趁著人多,蘇白放下鐵鍋,衝著麵前的路人問道。
“有沒有人要嚐下海鮮燜麵的?”
“多少錢一份啊?”
“99塊!”
“這也太貴了!”
“對啊,都快趕上我一天的工資了!”
原本還圍在攤位前的路人。
聽到這個價格後,紛紛逃離了現場。
短短幾秒鍾,就隻剩下幾個人,還在猶豫著。
“媽媽。”
“我想吃這個。”
一個五六歲左右的小女孩。
指著蘇白攤位上的海鮮燜麵,奶聲奶氣地說道。
“寶寶,我們不吃這個。”
“迴去店裏,讓爸爸給你煮!”
“肯定比這個好吃一萬倍好嗎?”
小女孩媽媽柔聲勸說道。
不是她舍不得花錢。
而是覺得,外麵攤位上的東西,有點不衛生,怕孩子吃了會鬧肚子。
而且他們家裏,也是開飯店的。
沒必要在外麵吃!
“不行,我就要吃這個。”
“我就要吃這個!”
孩子開始撒潑打滾。
一副不達目的,誓不罷休的樣子。
孩子她媽一個人顯然招架不住。
“行吧行吧。”
“那就吃一點,剩下的打包迴去給爸爸吃好嗎?”
看完剛才的開鍋過程,孩子她媽對蘇白,也產生了一定的信任。
想著他連鍋都自己開,衛生應該也有保證!
“好哇好哇!”
小女孩聽到媽媽同意後,高興的不得了。
直接往蘇白麵前跑了過去。
“帥氣的大哥哥。”
小孩的嘴很甜,學著大人的模樣開始點單。
“給我來一份超級好吃的海鮮燜麵吧。”
“好哦。”
“你跟媽媽在旁邊等下。”
“超級好吃的海鮮燜麵馬上就來!”
折騰了這麽久,總算是迎來了第一位客人。
而接下來,才是今天的重頭戲。
煮海鮮燜麵!!