說動女兒魏竹辭職之後,宋夏便去買了一個二手的小推車,她嘴上答應魏登找一個洗碗工或者超市貨架員的工作,其實早就在心裏打好了主意去擺攤。


    那天租房的時候她就注意到了,醫院附近有很多擺地攤的人,賣些小吃水果什麽的,送走魏登之後,她也親自問了問,像他們零零散散的擺攤一般不會有人趕,隻要不占據交通要道就行。


    不過有時候月底或者肅立城市風貌的時候,可能就要停攤幾天,大多數情況下,城管都是很友善的。


    宋夏很自信自己的手藝,而且擺攤可比上班看別人的臉色強多了,尤其她現在這個年紀,能找到的工作,也都是那種既辛苦,工資報酬又低的那種,還不如自己幹。


    考察一天的市場之後,她對自己擺攤賣什麽也有了打算,這邊不僅有醫院的病人和家屬,旁邊大廈普通上班族也多,她就賣餅。


    肉餅、香蔥餅之類的速食,搭配著再賣點豆漿等飲品,天氣愈冷,之後看生意情況還可以加點藕粉或者熱粥之類的,賣這種小吃,隻要味道不是很難吃,然後價格適中,基本生意都不會很差。


    買完二手小推車之後,她緊接著又去買了一些油鍋、燃氣罐什麽的,當天晚上便將第二天要賣的原材料整理出來,到第二天出攤會快很多。


    晚餐她就吃自己做的肉餅和香蔥餅,肉餅脆嫩爆汁,香蔥餅香氣四溢,連豆漿都是濃稠又絲滑,吃得她滿意的點頭。


    卻不知道這份香氣折磨了周圍鄰居好一陣,雖然她租的這個房子較之平常的一居室要大些,但畢竟是城中村,樓與樓之間的相距就不會大到哪裏去,這個時間點雖晚,卻有很多上班族加班到現在才迴,本就饑腸轆轆,聞到這個香味,更是難受。


    宋夏卻沒管這些,早早的就睡了,然後次日早早的起床,她第一天出攤,自然要早些,等所有東西都搬下樓,天都沒亮,然而等推到擺攤的地點,卻是已經有兩家小攤在那兒。


    一家是賣炒飯炒粉的男人,宋夏昨天晚上就見過,這人應該是早晚都出攤,還有一個是賣三明治的年輕女人,不僅賣三明治,而且旁邊還擺著支架和手機,不知道是在直播還是在錄視頻。


    見到她這個新麵孔,男人沒什麽表情,年輕女人則對著宋夏笑了笑。


    這個時候已經開始有生意了,好些都是男人和年輕女人的熟客,宋夏趕緊開火,倒油之後,先將餅坯放進去,然後將豆漿拿出來擺放在旁邊。


    油溫升高,肉餅和香蔥餅的香味開始散發開來,然後宋夏也就迎來了她的第一單生意。


    “老板,這什麽餅?怎麽賣?”


    宋夏笑麵相對:“肉餅四塊五一個,香蔥餅三塊一個,豆漿是兩塊一杯,這餅裏的餡都是我親自剁的,豆漿也是親自煮的,帥哥,你要哪種?”


    上班男不是很相信連豆漿都是她親自煮的這話,畢竟現在這種杯裝豆漿,很多都是小工廠統一拿貨,要麽是用豆漿粉勾兌,這種小攤,哪還有自己打的豆漿?


    不過這阿姨的態度很好,他來都來了,也不好意思拒絕,便隨意道:“肉餅和香蔥餅就一樣一個,豆漿也來一杯吧。”


    “哎,好的,一共九塊五。”此時宋夏終於發現自己還有一點漏了,那就是沒做個價目表,總不能每來一個顧客,她都要迴答一遍吧,而且現在城市對商家的規範,也是必須明碼標價,算了,現在來不及,等賣完就去做一個。


    買餅的男人名叫江宏,是醫院上班的護工,每天都早出晚歸的,一日三餐都在外麵解決,有時候病人家屬會給他帶飯,但更多時候,他都是在外麵這種小攤吃,或者叫外賣。


    看了看時間,今天起床起遲了,不知道他看護的趙大爺今天醒了沒有,要是去遲了,趙大爺又該鬧了,於是提著宋夏打包好的餅和豆漿就朝醫院跑去。


    江宏走了之後,宋夏做成的餅越來越多,香味也越來越濃鬱,吸引了不少原本早上不打算吃太油膩的人,不是他們不自律,而是這餅確實香啊!


    抱著試試的態度,宋夏的小攤前開始吸引客人,一般的人買餅都會帶一杯豆漿,她做的餅不算很小,因此女顧客基本都是一個餅和一杯豆漿,男顧客大多是兩個餅一杯豆漿。


    還有人問有沒有茶葉蛋的,宋夏琢磨著明天這個品類也可以加上,主要是煮茶葉蛋不費什麽事,賣的時候順手就和豆漿一樣裝袋了。


    有顧客時間不急,拿到餅之後就打開吃起來,然後就驚訝的瞪大了眼睛:“老板,你這餅味道不錯啊。”


    另一個人也點頭:“豆漿也好喝,我怎麽感覺比我自己在家打的還好喝呢?”


    宋夏笑著解釋:“好吃下次再來,豆漿好喝是因為煮豆漿的時候不僅有黃豆,還有一些花生、小米和大米等,比一般的豆漿喝起來更絲滑香醇些。”


    “難怪呢!這一喝就不是外麵那些半成品。”


    被客人這麽一說,原來不打算買豆漿的,也都加上一杯,插上吸管吸上一口,果然如那個女人說的一樣好喝,這兩塊錢花的太值了,剛剛還以為這兩人是托呢,幸虧沒質問出來,不然就丟臉了,而且丟臉事小,要是以後老板不賣他們怎麽辦?


    另一邊,江宏帶著早餐去病房後,發現看護的趙大爺沒醒,輕舒了口氣,然後打開肉餅的袋子開吃。


    咬上一口,汁水差點從餅裏溢出來,這也太好吃了吧!


    享受美食的他沒發現趙大爺此時已經清醒過來,一同清醒的還有病房裏的另一位病人,兩人都是被這香味香醒的。


    趙大爺看著他手中的餅,伸手摸上另一個,這小子,啥時候這麽會吃東西了?


    等到豆漿也被人動了之後,江宏才反應過來,他剩下的早餐呢?


    趙大爺享受的喝著豆漿:“買這麽一個不夠,我給你錢,再去多買幾個,你剛剛吃的是肉餅吧,也給林老弟帶兩個,豆漿也別落下。”


    江宏聽完瞬間哭笑不得:“趙大爺,您別剛好一點就亂吃東西啊,萬一吃壞了怎麽辦?”


    “什麽壞不壞的,你趙大爺我活了多少年了,一吃就知道這餅和豆漿都用的好材料,趕緊去買,別等會兒沒了。”

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