第56章 老屋最後的大餐
穿書儒林，拐個相公來種田 作者：彪悍農女 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“好，沒問題！”張桂香笑著答應。走了兩步又迴過頭來：“不過，那個拔絲雞翅和糖醋魚，你等我迴來再做。蓮兒喜歡吃酸甜口味的菜。”
“行，保準等你迴來。”
都說三個女人一台戲。
他們三個在廚房裏洗洗切切，有說有笑。
等裏正他們和田大年他們一行人迴來，好幾個菜都做好了。
田玉枝正在做拔絲雞翅，她把鍋裏放上菜油，扔了一段蔥熗鍋，接著，就把提前醃製好的雞翅倒入鍋中翻炒。
張桂香忍不住問道：“你這雞翅醃製的時候都放了那些調料？”
“料酒少許，食鹽少許，生粉，白糖，白胡椒適量，拌勻就行。”田玉枝一邊說，一邊往鍋裏加了一碗水：“加水燜一會兒，雞翅裏麵才會熟。”
要是在以前，她會往裏麵加一些可樂，可是現在這裏哪有可樂啊！
不一會兒，雞翅裏的水就幹了。
田玉枝趕緊拿起一個盤子把他們盛出來。然後洗鍋燒油：“下一步加少許水，放入三勺白糖，用鍋鏟在裏麵不停地打圈攪動。直到白糖完全融化，鍋裏開始氣泡，白糖變成金黃色。等泡沫快要散盡的時候，迅速把雞翅倒進來翻炒均勻，然後出鍋，挑起一個雞翅，就可以擺出絲來。”
“我過幾天再來試一下，上次我肯定是白糖熬製過了火候，有點苦味。”張桂香有些難為情。
“就是，桂香嫂子，多試幾次，就可以掌握好火候了。”田玉枝一邊說一邊查看著另外兩口鍋裏的鹵菜。
這時楊嬸也笑著進來：“玉枝啊，你看我們這一大群人，把你忙壞了。”
“哪裏啊。嬸子。您去坐著，馬上就要開飯了。”
看見田宏宇進來，她欲言又止。她在猶豫是不是去把田老爺子叫過來，如果叫她來，一會兒聽說要認李嬸他們，他肯定會大發雷霆，不如先斬後奏。
不一會兒，所有的飯菜都上桌了，今天田玉枝蒸了白米飯。蓮兒一見到白米飯就拍著小手：“太好了，今天有白米飯吃了。”
逗得眾人哈哈大笑。
田玉枝捏捏他的小圓臉：“難道，雞翅沒有白米飯好吃嗎？”說著給蓮兒夾了一個。
“謝謝，玉枝姑姑！”蓮兒低頭開始認真吃飯。
田玉枝拿出一壇荔枝酒，表情有些激動：“這酒是我和李嬸子一起釀的。大家都知道，我釀走得早。這些年多虧李叔和李嬸幫襯我們家，我們才熬了過來。今天我想認他們做的我的幹爹幹娘。來，我給大家倒上。”
一桌的人聽了，都有些動容。
李嬸子趕緊把酒杯一一遞過來，幫著田玉枝給大家倒好酒，放在各自的麵前。
田玉枝端起酒杯看向田大年：“爹，這一杯我先敬您，感謝您這十幾年的養育之恩。往後，您隻管安心教書，我一定會讓你過上好日子的。”
“好，好女兒。爹爹相信你。你做任何事，爹都會支持你。”田大年說完，仰頭一飲而盡。
田玉枝又倒上一杯酒看向李叔和李嬸：“幹爹幹娘，我敬你們。感謝你們一直對我們家的照顧。以後我也會把你們當成自己的爹娘一樣對待。”
李叔，激動得說不出話來。
李嬸子也隻是一個勁兒地點頭：“我們也不會說什麽場麵上的話，但是以後隻要你需要我們，讓我們做牛做馬都願意。”
田玉枝噗嗤一下笑了：“嬸子，這以後，確實要辛苦你們了。”喝完了這一杯，他又倒上一杯：“這第三杯我要敬裏正大叔和楊嬸。我準備馬上修房子，找工人的事還要麻煩二老幫忙操心。”
裏正和楊嬸也笑眯眯地答應了。
田玉枝又喝完了第三杯。
李嬸子有些心疼了：“你先吃點菜，少喝一點。”
“嬸子你忘了這酒不烈，我們加了不少的冰糖喝山藥，還暖胃。”田玉枝說著，又倒上了第四杯。
她目光看向張桂香一家：“柳嬸子，桂香嫂子，也感謝你們這段時間按時按點地給我做豆腐。也感謝小月妹妹送給我的禮物，我很喜歡。”田玉枝說完又是一口幹了。
張桂香也一口幹了：“妹子，您嚴重了，要說感謝，還是我們感謝您。自從你哥去服兵役以後，我們孤兒寡母就日子艱難，幸虧有了你我們才好過一些。以後你隻要用得上的地方，隻管開口就是。”
“好，嫂子，有你這句話，我很開心。我們也就不謝來謝去的了，大家吃菜，都別客氣啊！”田玉枝說著就用筷子劃開了桌子中間金黃發亮的東坡肉：“這個要趁熱吃，來大家都動嚐嚐！”
張桂香笑了：“你的手藝肯定不用說。”她環顧一下桌子：“就是不知道這火山飄雪是哪一道菜？”
田玉枝指了指那一盤白糖拌番茄：“這火紅的番茄，撒上雪白的砂糖可不就是火山飄雪嗎？”
眾人一聽，也都紛紛點頭，邊吃邊笑。
田木林家的房子在田大年家後麵的山坡上，他們站在院子裏，下麵院子裏的隱約可見。
崔氏早就在院子裏看見裏正和張桂香他們一前一後地去了田玉枝家裏。
他們四個人坐在院子裏吃著白菜豆腐，涼拌黃瓜，玉米窩頭，鹹菜稀飯，最好的一道菜就是五花肉燒土豆了。
聽見下麵院子裏此起彼伏的說笑聲田老爺子氣得一邊吃飯一邊吹胡子瞪眼睛。
崔氏細細觀察著老爺子的臉色，小心翼翼道：“爹，您看您前兩天和田大年說的話，她根本不放在心裏。而且我今天還在村裏聽說玉枝那丫頭現在可能耐了，好像在村口買了一塊宅基地。”
田老爺子一聽，把筷子狠狠地排在桌子上：“你說什麽？他們以前連二十兩銀子都拿不出來。能買的起那塊地。”
“千真萬確，那個趙氏和我一向交好，親眼看見的。他們今天收的水果都放在那邊了呢。”
“我看她和那個蘇掌櫃不清不楚的，現在李天芒又不在，還說不定暗地裏會給她多少好處呢？”
一直沒有說話田木林瞪著田秋桐，少有的嚴厲：“這話無憑無據，可不能隨便亂說。”
“行，保準等你迴來。”
都說三個女人一台戲。
他們三個在廚房裏洗洗切切，有說有笑。
等裏正他們和田大年他們一行人迴來，好幾個菜都做好了。
田玉枝正在做拔絲雞翅，她把鍋裏放上菜油，扔了一段蔥熗鍋，接著，就把提前醃製好的雞翅倒入鍋中翻炒。
張桂香忍不住問道：“你這雞翅醃製的時候都放了那些調料？”
“料酒少許，食鹽少許，生粉，白糖，白胡椒適量，拌勻就行。”田玉枝一邊說，一邊往鍋裏加了一碗水：“加水燜一會兒，雞翅裏麵才會熟。”
要是在以前，她會往裏麵加一些可樂，可是現在這裏哪有可樂啊！
不一會兒，雞翅裏的水就幹了。
田玉枝趕緊拿起一個盤子把他們盛出來。然後洗鍋燒油：“下一步加少許水，放入三勺白糖，用鍋鏟在裏麵不停地打圈攪動。直到白糖完全融化，鍋裏開始氣泡，白糖變成金黃色。等泡沫快要散盡的時候，迅速把雞翅倒進來翻炒均勻，然後出鍋，挑起一個雞翅，就可以擺出絲來。”
“我過幾天再來試一下，上次我肯定是白糖熬製過了火候，有點苦味。”張桂香有些難為情。
“就是，桂香嫂子，多試幾次，就可以掌握好火候了。”田玉枝一邊說一邊查看著另外兩口鍋裏的鹵菜。
這時楊嬸也笑著進來：“玉枝啊，你看我們這一大群人，把你忙壞了。”
“哪裏啊。嬸子。您去坐著，馬上就要開飯了。”
看見田宏宇進來，她欲言又止。她在猶豫是不是去把田老爺子叫過來，如果叫她來，一會兒聽說要認李嬸他們，他肯定會大發雷霆，不如先斬後奏。
不一會兒，所有的飯菜都上桌了，今天田玉枝蒸了白米飯。蓮兒一見到白米飯就拍著小手：“太好了，今天有白米飯吃了。”
逗得眾人哈哈大笑。
田玉枝捏捏他的小圓臉：“難道，雞翅沒有白米飯好吃嗎？”說著給蓮兒夾了一個。
“謝謝，玉枝姑姑！”蓮兒低頭開始認真吃飯。
田玉枝拿出一壇荔枝酒，表情有些激動：“這酒是我和李嬸子一起釀的。大家都知道，我釀走得早。這些年多虧李叔和李嬸幫襯我們家，我們才熬了過來。今天我想認他們做的我的幹爹幹娘。來，我給大家倒上。”
一桌的人聽了，都有些動容。
李嬸子趕緊把酒杯一一遞過來，幫著田玉枝給大家倒好酒，放在各自的麵前。
田玉枝端起酒杯看向田大年：“爹，這一杯我先敬您，感謝您這十幾年的養育之恩。往後，您隻管安心教書，我一定會讓你過上好日子的。”
“好，好女兒。爹爹相信你。你做任何事，爹都會支持你。”田大年說完，仰頭一飲而盡。
田玉枝又倒上一杯酒看向李叔和李嬸：“幹爹幹娘，我敬你們。感謝你們一直對我們家的照顧。以後我也會把你們當成自己的爹娘一樣對待。”
李叔，激動得說不出話來。
李嬸子也隻是一個勁兒地點頭：“我們也不會說什麽場麵上的話，但是以後隻要你需要我們，讓我們做牛做馬都願意。”
田玉枝噗嗤一下笑了：“嬸子，這以後，確實要辛苦你們了。”喝完了這一杯，他又倒上一杯：“這第三杯我要敬裏正大叔和楊嬸。我準備馬上修房子，找工人的事還要麻煩二老幫忙操心。”
裏正和楊嬸也笑眯眯地答應了。
田玉枝又喝完了第三杯。
李嬸子有些心疼了：“你先吃點菜，少喝一點。”
“嬸子你忘了這酒不烈，我們加了不少的冰糖喝山藥，還暖胃。”田玉枝說著，又倒上了第四杯。
她目光看向張桂香一家：“柳嬸子，桂香嫂子，也感謝你們這段時間按時按點地給我做豆腐。也感謝小月妹妹送給我的禮物，我很喜歡。”田玉枝說完又是一口幹了。
張桂香也一口幹了：“妹子，您嚴重了，要說感謝，還是我們感謝您。自從你哥去服兵役以後，我們孤兒寡母就日子艱難，幸虧有了你我們才好過一些。以後你隻要用得上的地方，隻管開口就是。”
“好，嫂子，有你這句話，我很開心。我們也就不謝來謝去的了，大家吃菜，都別客氣啊！”田玉枝說著就用筷子劃開了桌子中間金黃發亮的東坡肉：“這個要趁熱吃，來大家都動嚐嚐！”
張桂香笑了：“你的手藝肯定不用說。”她環顧一下桌子：“就是不知道這火山飄雪是哪一道菜？”
田玉枝指了指那一盤白糖拌番茄：“這火紅的番茄，撒上雪白的砂糖可不就是火山飄雪嗎？”
眾人一聽，也都紛紛點頭，邊吃邊笑。
田木林家的房子在田大年家後麵的山坡上，他們站在院子裏，下麵院子裏的隱約可見。
崔氏早就在院子裏看見裏正和張桂香他們一前一後地去了田玉枝家裏。
他們四個人坐在院子裏吃著白菜豆腐，涼拌黃瓜，玉米窩頭，鹹菜稀飯，最好的一道菜就是五花肉燒土豆了。
聽見下麵院子裏此起彼伏的說笑聲田老爺子氣得一邊吃飯一邊吹胡子瞪眼睛。
崔氏細細觀察著老爺子的臉色，小心翼翼道：“爹，您看您前兩天和田大年說的話，她根本不放在心裏。而且我今天還在村裏聽說玉枝那丫頭現在可能耐了，好像在村口買了一塊宅基地。”
田老爺子一聽，把筷子狠狠地排在桌子上：“你說什麽？他們以前連二十兩銀子都拿不出來。能買的起那塊地。”
“千真萬確，那個趙氏和我一向交好，親眼看見的。他們今天收的水果都放在那邊了呢。”
“我看她和那個蘇掌櫃不清不楚的，現在李天芒又不在，還說不定暗地裏會給她多少好處呢？”
一直沒有說話田木林瞪著田秋桐，少有的嚴厲：“這話無憑無據，可不能隨便亂說。”