下午四點多鍾的時候，他們到了鄱陽，住在饒州飯店。
在前台辦好入住手續，拿到房卡，兩個人上樓。兩間房間麵對著麵，方言看看手表，和小鋒說，今天沒什麽事情，我們先休息一會，等會起來去外麵走走，吃晚飯。
小鋒說好。
他們早上九點多從杭城出發，本來不需要這麽長時間才到鄱陽，是因為路上出現了一個小插曲。
中午的時候，他們到了黃山服務區，準備吃飯。服務區裏，有快餐也有點菜，吃快餐那裏拍著長隊，點菜這邊沒什麽人，方言他們反正也不趕時間，就決定點菜。
這裏點菜也不看菜單，玻璃櫥窗裏麵的台子上，有一份份已經配好的菜擺在盤子或砂鍋裏，每一份菜前麵立著一個價格牌。
顧客站在玻璃外麵，指著裏麵的實物說要這個要那個，服務員就把你點的菜，一份份拿進去，經廚師烹飪之後送出來。空出的位置，廚師又配好一份，繼續擺在那裏。
點菜這種事，方言肯定是交給小鋒，他坐在那裏，拿起手機刷著。
小鋒走到玻璃前麵，點了五個菜，不過，他和服務員說，這菜的配料不合理，你能不能幫我換一下，比如香菜換成青蒜，蘿卜換成萵苣，黃瓜換成胡蘿卜，五個菜的配菜都要求調整，還和服務員說，按我說的做，肯定更好吃。
服務員將信將疑，也不敢做主，她說我要去問問廚師。
服務員走到後麵，和廚師說了，廚師好奇了，還有這麽囉嗦的顧客，這不是在挑戰自己的權威嗎？他一定要出來看看。廚師是個小夥子，他走出來之後，服務員指指了玻璃外麵的小鋒，和他說，就是他。
廚師盯著小鋒走過來，走到近前，他還繼續盯著，盯了一會突然問：“你不會是小鋒吧？”
小鋒愣了一下，奇怪了：“你認識我？”
廚師大喜，用手指篤著玻璃說：“我是你粉絲啊，你的視頻我每一個都看，進來進來，你來了，那就你親自動手啊。”
小鋒笑了起來，他說好。
小鋒從邊上的門走了進去，跟廚師去了後麵廚房。
方言坐在那裏刷了一會手機，抬頭看看，小鋒不知道去哪裏了，他沒在意，還以為他點完菜，去上洗手間了。方言顧自繼續刷手機，刷了十分鍾，小鋒還沒迴來，方言奇怪了，他站起來，走到玻璃前麵，問服務員：
“剛剛來點菜的那個小夥子，你有沒有看到他去哪裏了？”
服務員大笑，朝後麵努嘴說：“他跑到後麵去做菜了。”
方言奇怪了，這點菜點到人家廚房裏去了，這是什麽操作？
“你要不要進來？”服務員問。
方言說要要。
服務員走到頭上，幫他開了門，方言走進去，到了裏麵後廚，看到小鋒正在案板上忙著，而廚師站在邊上，手裏拿著手機在錄視頻。
看到方言進來，小鋒抬了抬頭，和廚師說，我老板。
廚師笑著和方言點頭。
小鋒頭朝他那邊一歪：“這個……”
“粉絲，粉絲，我是小鋒的粉絲，死忠的那種。”
廚師趕緊自我介紹，方言明白了，笑了起來：
“小鋒，沒想到你還到處都有粉絲。”
“那當然，十幾萬呢，我要是有他十分之一都好了。”廚師替他迴答。
按照習慣，小鋒還是喜歡把所有的菜，都先切好配好醃製好，最後連續下鍋，在灶前站十幾分鍾，一桌菜就一起出來，而且前麵，切配都要自己來，廚師想要幫忙，他也謝絕。
菜都配好了，小鋒把刀橫過來，用刀麵在墩頭上“鏘”地拍了一下。方言不知道，在此之前，他有沒有揮舞著兩把刀，先表演一段刀術。
鼓風機響起來了，廚師一隻手拿著手機，還在繼續拍著。另外一隻手拿著一雙筷子，一個菜出鍋，他就夾一筷子在嘴巴裏，一邊咀嚼一點頭，嘴裏叫著“好吃，好吃，高級，高級”，手裏的筷子變成大拇指，豎著在空中搖著。
嚐完了還舍不得叫服務員進來端出去，而是擺在案板上，一個個地拍照，存檔，打字，在照片下寫著菜譜。
五個菜都燒好了，廚師拿著手機，像朗讀課文一樣，大聲說給小鋒聽，說著每個菜的主料配料和佐料，說完一個，就問小鋒，有沒有漏的？
要是有漏的，小鋒就告訴他，他馬上加進菜譜裏，要是沒有，小鋒就說可以。
五個菜的菜譜都寫完，廚師叫了一聲：“完美，以後這就是我們這裏的招牌菜了！”
接著他大喊一聲，把服務員喊進來，讓她把菜都端出去。
服務員在端菜，廚師和方言說：“不好意思，老板，耽誤你吃飯了。”
方言笑道：“沒有啊，反正我們也不急，我沒想到，都到了路上了，還能吃到小鋒做的菜。走走，你和我們一起吃。”
“很想去，很想去，不過我要是去了，我們領導看到，就要把我這樣了。”廚師說著，手掌在自己的脖子裏橫著一抹。
方言和小鋒大笑，隻能由他。
不過，等到方言和小鋒他們開吃的時候，廚師還是走過來，和他們兩個合影。
方言和小鋒吃完，叫服務員過來買單，服務員走過來說，已經買了，包師傅買的。
包師傅就是前麵那個廚師，方言說，怎麽我們還要他買單。
服務員看著他們大笑。方言奇怪了，問：“你笑什麽？”
“包師傅逃走了，他讓我要是沒有客人，就不要打電話叫他。”服務員說。
小鋒問：“逃走了，為什麽？”
“他怕你們要和他客氣，不讓他買單啊。”服務員說，方言和小鋒大笑，沒想到這個廚師，也是一個好玩的人。
方言走進衛生間，洗了個臉，然後走去窗前的沙發坐下，窗外是東湖，更遠處河流縱橫交錯，有饒河、昌江和樂安河，天地交接處白茫茫一片，方言不知道是不是鄱陽湖。
他拿起自己的手機，撥通諾伊的電話。諾伊和辛迪已經迴到杭城，在公司裏，諾伊點開視頻，看到方言身後的景色，是自己從來沒有見過的，問他在哪裏，方言說，我和小鋒，哦哦，就是我新招來的那個助理，在江西的鄱陽。
諾伊沒有問他去鄱陽幹什麽，而是把自己的手機遞給辛迪，辛迪和他說了一些安慰的話，問方言，你身後真漂亮，這是哪裏？
方言和她說，自己在賓館的房間，這裏是鄱陽，遠處白茫茫的那一片，應該就是中國最大的淡水湖鄱陽湖。
辛迪不知道鄱陽湖在哪裏，她想，大概那裏就是方國飛的老家吧。
在前台辦好入住手續，拿到房卡，兩個人上樓。兩間房間麵對著麵，方言看看手表，和小鋒說，今天沒什麽事情，我們先休息一會，等會起來去外麵走走，吃晚飯。
小鋒說好。
他們早上九點多從杭城出發，本來不需要這麽長時間才到鄱陽，是因為路上出現了一個小插曲。
中午的時候，他們到了黃山服務區，準備吃飯。服務區裏，有快餐也有點菜，吃快餐那裏拍著長隊，點菜這邊沒什麽人，方言他們反正也不趕時間，就決定點菜。
這裏點菜也不看菜單，玻璃櫥窗裏麵的台子上，有一份份已經配好的菜擺在盤子或砂鍋裏，每一份菜前麵立著一個價格牌。
顧客站在玻璃外麵，指著裏麵的實物說要這個要那個，服務員就把你點的菜，一份份拿進去，經廚師烹飪之後送出來。空出的位置，廚師又配好一份，繼續擺在那裏。
點菜這種事，方言肯定是交給小鋒，他坐在那裏，拿起手機刷著。
小鋒走到玻璃前麵，點了五個菜，不過，他和服務員說，這菜的配料不合理，你能不能幫我換一下，比如香菜換成青蒜，蘿卜換成萵苣，黃瓜換成胡蘿卜，五個菜的配菜都要求調整，還和服務員說，按我說的做，肯定更好吃。
服務員將信將疑，也不敢做主，她說我要去問問廚師。
服務員走到後麵，和廚師說了，廚師好奇了，還有這麽囉嗦的顧客，這不是在挑戰自己的權威嗎？他一定要出來看看。廚師是個小夥子，他走出來之後，服務員指指了玻璃外麵的小鋒，和他說，就是他。
廚師盯著小鋒走過來，走到近前，他還繼續盯著，盯了一會突然問：“你不會是小鋒吧？”
小鋒愣了一下，奇怪了：“你認識我？”
廚師大喜，用手指篤著玻璃說：“我是你粉絲啊，你的視頻我每一個都看，進來進來，你來了，那就你親自動手啊。”
小鋒笑了起來，他說好。
小鋒從邊上的門走了進去，跟廚師去了後麵廚房。
方言坐在那裏刷了一會手機，抬頭看看，小鋒不知道去哪裏了，他沒在意，還以為他點完菜，去上洗手間了。方言顧自繼續刷手機，刷了十分鍾，小鋒還沒迴來，方言奇怪了，他站起來，走到玻璃前麵，問服務員：
“剛剛來點菜的那個小夥子，你有沒有看到他去哪裏了？”
服務員大笑，朝後麵努嘴說：“他跑到後麵去做菜了。”
方言奇怪了，這點菜點到人家廚房裏去了，這是什麽操作？
“你要不要進來？”服務員問。
方言說要要。
服務員走到頭上，幫他開了門，方言走進去，到了裏麵後廚，看到小鋒正在案板上忙著，而廚師站在邊上，手裏拿著手機在錄視頻。
看到方言進來，小鋒抬了抬頭，和廚師說，我老板。
廚師笑著和方言點頭。
小鋒頭朝他那邊一歪：“這個……”
“粉絲，粉絲，我是小鋒的粉絲，死忠的那種。”
廚師趕緊自我介紹，方言明白了，笑了起來：
“小鋒，沒想到你還到處都有粉絲。”
“那當然，十幾萬呢，我要是有他十分之一都好了。”廚師替他迴答。
按照習慣，小鋒還是喜歡把所有的菜，都先切好配好醃製好，最後連續下鍋，在灶前站十幾分鍾，一桌菜就一起出來，而且前麵，切配都要自己來，廚師想要幫忙，他也謝絕。
菜都配好了，小鋒把刀橫過來，用刀麵在墩頭上“鏘”地拍了一下。方言不知道，在此之前，他有沒有揮舞著兩把刀，先表演一段刀術。
鼓風機響起來了，廚師一隻手拿著手機，還在繼續拍著。另外一隻手拿著一雙筷子，一個菜出鍋，他就夾一筷子在嘴巴裏，一邊咀嚼一點頭，嘴裏叫著“好吃，好吃，高級，高級”，手裏的筷子變成大拇指，豎著在空中搖著。
嚐完了還舍不得叫服務員進來端出去，而是擺在案板上，一個個地拍照，存檔，打字，在照片下寫著菜譜。
五個菜都燒好了，廚師拿著手機，像朗讀課文一樣，大聲說給小鋒聽，說著每個菜的主料配料和佐料，說完一個，就問小鋒，有沒有漏的？
要是有漏的，小鋒就告訴他，他馬上加進菜譜裏，要是沒有，小鋒就說可以。
五個菜的菜譜都寫完，廚師叫了一聲：“完美，以後這就是我們這裏的招牌菜了！”
接著他大喊一聲，把服務員喊進來，讓她把菜都端出去。
服務員在端菜，廚師和方言說：“不好意思，老板，耽誤你吃飯了。”
方言笑道：“沒有啊，反正我們也不急，我沒想到，都到了路上了，還能吃到小鋒做的菜。走走，你和我們一起吃。”
“很想去，很想去，不過我要是去了，我們領導看到，就要把我這樣了。”廚師說著，手掌在自己的脖子裏橫著一抹。
方言和小鋒大笑，隻能由他。
不過，等到方言和小鋒他們開吃的時候，廚師還是走過來，和他們兩個合影。
方言和小鋒吃完，叫服務員過來買單，服務員走過來說，已經買了，包師傅買的。
包師傅就是前麵那個廚師，方言說，怎麽我們還要他買單。
服務員看著他們大笑。方言奇怪了，問：“你笑什麽？”
“包師傅逃走了，他讓我要是沒有客人，就不要打電話叫他。”服務員說。
小鋒問：“逃走了，為什麽？”
“他怕你們要和他客氣，不讓他買單啊。”服務員說，方言和小鋒大笑，沒想到這個廚師，也是一個好玩的人。
方言走進衛生間，洗了個臉，然後走去窗前的沙發坐下，窗外是東湖，更遠處河流縱橫交錯，有饒河、昌江和樂安河，天地交接處白茫茫一片，方言不知道是不是鄱陽湖。
他拿起自己的手機，撥通諾伊的電話。諾伊和辛迪已經迴到杭城，在公司裏，諾伊點開視頻，看到方言身後的景色，是自己從來沒有見過的，問他在哪裏，方言說，我和小鋒，哦哦，就是我新招來的那個助理，在江西的鄱陽。
諾伊沒有問他去鄱陽幹什麽，而是把自己的手機遞給辛迪，辛迪和他說了一些安慰的話，問方言，你身後真漂亮，這是哪裏？
方言和她說，自己在賓館的房間，這裏是鄱陽，遠處白茫茫的那一片，應該就是中國最大的淡水湖鄱陽湖。
辛迪不知道鄱陽湖在哪裏，她想，大概那裏就是方國飛的老家吧。