第二章 燕屋的討論
東京少年不會忘記你的名字 作者:本喵不是笨貓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
吃著蛋糕,享受著店內的冷氣。
燕屋內的氛圍很好,雖然到了臨近放假陸陸續續有學生來到店裏,但大多都是跟著姐妹來的同學或者拉著男朋友的jk。
這些大多都是老顧客了所以自然也是懂得店內的規矩的。
新來的顧客也可以通過服務員遞來菜單上的第一頁裏的提醒知道店內的規矩。
“為維護每位顧客的店內體驗,所以希望每位顧客都能成為店內氛圍的維護者”
之前並不是沒有人在店內喧嘩或是鬧事,但都被古河爸用道理和平解決了。所以客人們的體驗挺好的。
然後經由客人們在line上的宣傳,更多的客人來到店內消費,所以燕屋的收入並不低。
五一三人低聲地聊著,或是談論考試的題目,或是班主任靜老師相親失敗第不知道多少次,或是夏季流星雨會不會被雲遮住,還有外星人是否真的存在。
三人聊天的主體五花八門,有時還會小小的爭論,就比如……
“所以說,晚上在海灘邊吹著晚風看流星不是很棒嗎?”中村薙將勺子上的布丁吃掉感受著焦糖在口中的甜味順帶說到。
“晚上的海風全會把頭發吹得很難受,頭發上都是鹽的感覺真的很差,不過晚上待在棚裏bbq還是特別好的”千葉才不在意什麽海風什麽浪漫氛圍她隻想要吃好吃的。
喝著橙汁,咬著吸管,五一又把叉子上的奶油吞下,細細品味兩種味道交織的感覺但不忘參與話題
“我們難道不能架著燒烤架在有海風的地方,一邊吹海風一邊吃嗎。”
“有海風的地方人都不少的吧,在那個地方烤燒烤不會影響到別人嗎?”中村發表疑問
“可是那邊一般都會有專門劃分出來的燒烤區吧,這種擔心就免了,想想吃什麽吧,章魚的味道怎麽樣啊”千葉還是最在意吃的是什麽。
''話說千葉是吃不胖的那一類嗎''五一看了看千葉那與長期吃甜點不相符的腰。
注意到五一的視線,千葉開口說到:“感覺你在想著什麽很失禮的事情”
(┯_┯)
“沒有沒有,怎麽會呢。”五一試圖搪塞過去。
中村吃得隻剩下最後一口布丁對五一說:“五一啊,千萬不要在女生身材體重方麵亂想,女生對這種視線還是挺敏感的,別因為這個找不到女朋友啊。
順帶一提,千葉為了維持身材可是可以做到每天都在家鍛煉的啊,不過她大概也是不容易吃胖的類型,要不然就她那點雜魚的運動量怎麽可能不長胖。”┐(─__─)┌
“所以那點運動量就是為了給個自己明天更開心得吃的心理安慰吧。”五一(笑
“亂!說!什麽!呢。”千葉一字一頓的分別給了五一和薙一人一拳,力道不大,反倒是十分可愛。
(再講下去估計她就要生氣了吧)
五一用手肘頂了一下薙''你女朋友,自己搞定''
薙又頂迴五一''你惹的麻煩,自己搞定''
兩人頂來頂去又玩了起來。
所以最後還是薙用最後一口布丁哄好了千葉。
“不過千葉你表哥邀請你和你boyfriend的時候沒有說去那邊要玩些什麽嗎”
五一把草莓蛋糕的最後一口吞下,舍不得似的沒有咽下感受著奶油在口腔內化開的那種綿軟感。
“哦~我忘記問了。”千葉突然想起什麽似的作恍然大悟狀。
“我真的是服了你了怎麽連這種事都會忘啊”中村薙用食指敲了敲千葉的腦袋
“又不是我的錯,我沒問礫哥他也沒說啊”千葉用手擋住自己的額頭,低著頭狡辯
17:13
五一看了一眼店內掛著的時鍾開口道:“那今天就這樣吧,等千葉你問到了我們再來好好商量一下細節”
考慮到千葉和薙家裏的距離和電車的站點,這個點迴去剛剛好到飯點
“走吧千葉,我送你去路口那邊。”中村開口道
“好~五一你等我消息啊,我感覺今晚我就可以問到了”千葉抓緊喝完了最後的兩口橙汁拿起包包跟上中村
哎~這個呆瓜,五一搖頭感歎,然後走到店員的更衣間換上了店員的衣服順手拿了塊抹布
利落的清理了一下剛剛他們使用的餐桌五一返迴收銀台前接替了另一個員工的班
“古河哥,明天見”同樣是高一的濱桃子收拾好後把活交到了五一的手上
這位男性同學和五一都不是常駐的收銀,原本的收銀員昨天請假迴鄉下了,迴的有點急所以排班沒有跟上來,這個星期剩下的三天就是他和濱桃子一起把工作分攤了。
除此之外五一的本職是做後廚甜點,那個學弟本職是服務員。不過五一也不是第一次頂班了,早就熟了,現在就是鍛煉一下新人罷了。
之後便是無聊的收銀,不過要注意的是立本的收銀員在一些比較嚴格的店裏還是挺需要職業操守的。
立本的收銀要做到麵對所有的顧客保持微笑,收錢找錢遞給發票的時候都需要雙手奉上,別覺得這些都是小事,要是一個不小心惹得那些有點影響力的學生頭頭,人家可能就會在facebook或者sans上麵吐槽
青少年的消費在燕屋的占比還是挺多的,所以對於自家爸媽對於這方麵的口碑還是挺注重的。
“顧客就是上帝”這句話五一雖然不是很認同,但為了家裏店的業績五一還是練就了一手職業假笑。
“歡迎下次光臨”五一不知今天第幾次說這句話,但在又一次雙手遞上零錢歡送顧客後,終於到了打烊的時間
清點了一遍收銀台裏的錢五一把收銀台鎖上前去幫忙收拾後廚
“今天生意也還不錯吧?”用抹布把大理石台麵擦得鋥亮五一爸開口問道
誰能想到在這個裝潢十分時尚,甜點都十分可愛的燕屋裏,主廚竟然是一個麵無表情的大叔呢
五一爸當然知道店裏的生意怎麽樣,他要問的也不僅是生意如何而已
“今天是暑假前最後一天,上學期間固定會路過這裏的學生黨今天的占比自然會比平時多一些,但是暑假開始後店裏的業績就會開始下降,放了假後學生就會開始減少來店裏消費的次數”
五一知道爸想要問的是有關店裏的情況和分析,五一自初中開始就被古河鷹安排到各個位置去鍛煉,什麽收銀,服務,後廚洗碗,前台擦桌,直到最近開始了教甜點的製作。
“這家店遲早是你的,到時候我可不想燕屋經營了這麽久的名聲給你敗光了”這是第一次五一開始學蛋糕的烘焙時古河鷹看著五一的眼睛時說的。
五一也挺喜歡這家店的,穿越來也沒什麽很大的誌向,就這樣答應了下來開始學習燕屋的各種甜點。
“然後呢?”古河鷹把抹布放入洗手池清理幹淨後放在一旁。
“我們如果想要在暑假期間分到假期學生這股流量的話就需要新的吸引力了。”五一一邊掃地一邊迴答,“就比如新的暑期活動和假期折扣,最為重要的是要加入貼合假期的新甜點”
“嗯,這些都對,但是還缺點。”兩人清理完後廚來到店麵前古河鷹稍稍點評
“缺點什麽?”無一不解
“那就是讓別人來這裏的理由,別人頂著這麽大的太陽大熱天來到這裏,如果隻是為了趁著那點折扣喝杯冰的吃個蛋糕,那還不如去隔壁商場的其他店逛,那邊一樣有折扣,一樣有活動,一樣有著不錯的甜點”
燕屋的選址並不算什麽黃金地帶,平時的客流量除了古河鷹培養起的固定客戶以外就隻有過路的可能進來看一眼的學生黨,下班黨。
暑假,下班黨的客戶基本不變,但學生黨會有巨大的波動,如果沒有好的吸引力那麽這家店就會在開學前失去這個龐大消費體的錢包,反之就可以使收銀員手收銀收到酸掉。
“我想到了一個辦法”五一有了個想法
“說說看”
“用互聯網啊”
燕屋內的氛圍很好,雖然到了臨近放假陸陸續續有學生來到店裏,但大多都是跟著姐妹來的同學或者拉著男朋友的jk。
這些大多都是老顧客了所以自然也是懂得店內的規矩的。
新來的顧客也可以通過服務員遞來菜單上的第一頁裏的提醒知道店內的規矩。
“為維護每位顧客的店內體驗,所以希望每位顧客都能成為店內氛圍的維護者”
之前並不是沒有人在店內喧嘩或是鬧事,但都被古河爸用道理和平解決了。所以客人們的體驗挺好的。
然後經由客人們在line上的宣傳,更多的客人來到店內消費,所以燕屋的收入並不低。
五一三人低聲地聊著,或是談論考試的題目,或是班主任靜老師相親失敗第不知道多少次,或是夏季流星雨會不會被雲遮住,還有外星人是否真的存在。
三人聊天的主體五花八門,有時還會小小的爭論,就比如……
“所以說,晚上在海灘邊吹著晚風看流星不是很棒嗎?”中村薙將勺子上的布丁吃掉感受著焦糖在口中的甜味順帶說到。
“晚上的海風全會把頭發吹得很難受,頭發上都是鹽的感覺真的很差,不過晚上待在棚裏bbq還是特別好的”千葉才不在意什麽海風什麽浪漫氛圍她隻想要吃好吃的。
喝著橙汁,咬著吸管,五一又把叉子上的奶油吞下,細細品味兩種味道交織的感覺但不忘參與話題
“我們難道不能架著燒烤架在有海風的地方,一邊吹海風一邊吃嗎。”
“有海風的地方人都不少的吧,在那個地方烤燒烤不會影響到別人嗎?”中村發表疑問
“可是那邊一般都會有專門劃分出來的燒烤區吧,這種擔心就免了,想想吃什麽吧,章魚的味道怎麽樣啊”千葉還是最在意吃的是什麽。
''話說千葉是吃不胖的那一類嗎''五一看了看千葉那與長期吃甜點不相符的腰。
注意到五一的視線,千葉開口說到:“感覺你在想著什麽很失禮的事情”
(┯_┯)
“沒有沒有,怎麽會呢。”五一試圖搪塞過去。
中村吃得隻剩下最後一口布丁對五一說:“五一啊,千萬不要在女生身材體重方麵亂想,女生對這種視線還是挺敏感的,別因為這個找不到女朋友啊。
順帶一提,千葉為了維持身材可是可以做到每天都在家鍛煉的啊,不過她大概也是不容易吃胖的類型,要不然就她那點雜魚的運動量怎麽可能不長胖。”┐(─__─)┌
“所以那點運動量就是為了給個自己明天更開心得吃的心理安慰吧。”五一(笑
“亂!說!什麽!呢。”千葉一字一頓的分別給了五一和薙一人一拳,力道不大,反倒是十分可愛。
(再講下去估計她就要生氣了吧)
五一用手肘頂了一下薙''你女朋友,自己搞定''
薙又頂迴五一''你惹的麻煩,自己搞定''
兩人頂來頂去又玩了起來。
所以最後還是薙用最後一口布丁哄好了千葉。
“不過千葉你表哥邀請你和你boyfriend的時候沒有說去那邊要玩些什麽嗎”
五一把草莓蛋糕的最後一口吞下,舍不得似的沒有咽下感受著奶油在口腔內化開的那種綿軟感。
“哦~我忘記問了。”千葉突然想起什麽似的作恍然大悟狀。
“我真的是服了你了怎麽連這種事都會忘啊”中村薙用食指敲了敲千葉的腦袋
“又不是我的錯,我沒問礫哥他也沒說啊”千葉用手擋住自己的額頭,低著頭狡辯
17:13
五一看了一眼店內掛著的時鍾開口道:“那今天就這樣吧,等千葉你問到了我們再來好好商量一下細節”
考慮到千葉和薙家裏的距離和電車的站點,這個點迴去剛剛好到飯點
“走吧千葉,我送你去路口那邊。”中村開口道
“好~五一你等我消息啊,我感覺今晚我就可以問到了”千葉抓緊喝完了最後的兩口橙汁拿起包包跟上中村
哎~這個呆瓜,五一搖頭感歎,然後走到店員的更衣間換上了店員的衣服順手拿了塊抹布
利落的清理了一下剛剛他們使用的餐桌五一返迴收銀台前接替了另一個員工的班
“古河哥,明天見”同樣是高一的濱桃子收拾好後把活交到了五一的手上
這位男性同學和五一都不是常駐的收銀,原本的收銀員昨天請假迴鄉下了,迴的有點急所以排班沒有跟上來,這個星期剩下的三天就是他和濱桃子一起把工作分攤了。
除此之外五一的本職是做後廚甜點,那個學弟本職是服務員。不過五一也不是第一次頂班了,早就熟了,現在就是鍛煉一下新人罷了。
之後便是無聊的收銀,不過要注意的是立本的收銀員在一些比較嚴格的店裏還是挺需要職業操守的。
立本的收銀要做到麵對所有的顧客保持微笑,收錢找錢遞給發票的時候都需要雙手奉上,別覺得這些都是小事,要是一個不小心惹得那些有點影響力的學生頭頭,人家可能就會在facebook或者sans上麵吐槽
青少年的消費在燕屋的占比還是挺多的,所以對於自家爸媽對於這方麵的口碑還是挺注重的。
“顧客就是上帝”這句話五一雖然不是很認同,但為了家裏店的業績五一還是練就了一手職業假笑。
“歡迎下次光臨”五一不知今天第幾次說這句話,但在又一次雙手遞上零錢歡送顧客後,終於到了打烊的時間
清點了一遍收銀台裏的錢五一把收銀台鎖上前去幫忙收拾後廚
“今天生意也還不錯吧?”用抹布把大理石台麵擦得鋥亮五一爸開口問道
誰能想到在這個裝潢十分時尚,甜點都十分可愛的燕屋裏,主廚竟然是一個麵無表情的大叔呢
五一爸當然知道店裏的生意怎麽樣,他要問的也不僅是生意如何而已
“今天是暑假前最後一天,上學期間固定會路過這裏的學生黨今天的占比自然會比平時多一些,但是暑假開始後店裏的業績就會開始下降,放了假後學生就會開始減少來店裏消費的次數”
五一知道爸想要問的是有關店裏的情況和分析,五一自初中開始就被古河鷹安排到各個位置去鍛煉,什麽收銀,服務,後廚洗碗,前台擦桌,直到最近開始了教甜點的製作。
“這家店遲早是你的,到時候我可不想燕屋經營了這麽久的名聲給你敗光了”這是第一次五一開始學蛋糕的烘焙時古河鷹看著五一的眼睛時說的。
五一也挺喜歡這家店的,穿越來也沒什麽很大的誌向,就這樣答應了下來開始學習燕屋的各種甜點。
“然後呢?”古河鷹把抹布放入洗手池清理幹淨後放在一旁。
“我們如果想要在暑假期間分到假期學生這股流量的話就需要新的吸引力了。”五一一邊掃地一邊迴答,“就比如新的暑期活動和假期折扣,最為重要的是要加入貼合假期的新甜點”
“嗯,這些都對,但是還缺點。”兩人清理完後廚來到店麵前古河鷹稍稍點評
“缺點什麽?”無一不解
“那就是讓別人來這裏的理由,別人頂著這麽大的太陽大熱天來到這裏,如果隻是為了趁著那點折扣喝杯冰的吃個蛋糕,那還不如去隔壁商場的其他店逛,那邊一樣有折扣,一樣有活動,一樣有著不錯的甜點”
燕屋的選址並不算什麽黃金地帶,平時的客流量除了古河鷹培養起的固定客戶以外就隻有過路的可能進來看一眼的學生黨,下班黨。
暑假,下班黨的客戶基本不變,但學生黨會有巨大的波動,如果沒有好的吸引力那麽這家店就會在開學前失去這個龐大消費體的錢包,反之就可以使收銀員手收銀收到酸掉。
“我想到了一個辦法”五一有了個想法
“說說看”
“用互聯網啊”