在房內溫存的兩人,連午飯都沒吃,洗好澡就你儂我儂地訴說著對彼此的感情。
婉轉動聽。
轉眼已經是傍晚了。
經此一遭,敞開心扉的兩人,也是明顯得感受到,彼此的心更近了。
望著已經熟睡的趙敏,劉軒笑了一聲,這妮子又是夢到什麽好吃的了,開始吧唧嘴。
起身,穿好衣服,來到窗前,冬天了,五點的天都有些暗了。
劉軒深吸一口氣,伸了個懶腰,心情大好。
想起剛剛吧唧嘴的趙敏,劉軒心想,要不,給這妮子做頓紅燒肉?
想到便幹,劉軒來到大廳,大喊道:“老宋!快來!幫我去準備點東西。”
原本和嶽飛一起教導狄青的宋慈,聽到前廳劉軒的喊聲,立馬跑去看看自家少爺要幹嘛。
“少爺,要準備什麽啊?”
“來來來,今晚我親自下廚,我說你記,去幫我準備點食材。”
宋慈立馬掏出隨身攜帶的紙筆。
“先買五斤豬肋條肉,也就是五花肉,八角,桂皮,香葉,冰糖,家裏還有生薑辣椒,醬油,蔥花這些東西嗎?”
宋慈想了想,點點頭。
“那就好,然後搞幾條鯽魚,小敏她除了紅燒肉,就喜歡這豆腐魚了,所以幫我買幾塊豆腐,嘿嘿,今晚你們有口福啦。”
劉軒說完,便朝著廚房走去,先去看看廚房裏還有什麽食材吧。
宋慈也是立馬往西市街的方向而去,那裏一天到晚都會有新鮮的肉食和蔬菜在賣的。
此時,房間裏的趙敏悠悠的醒了過來。
“唔,肉肉。”可睜開眼,發現自己正躺在床上。
原來是做夢,好想吃紅燒肉呀。
看了眼身邊,劉軒不在,便想著起床準備晚飯,嘶,兩腿發軟。
“禽獸。”似乎想到了什麽,趙敏的臉飛過一抹紅霞。
穿好衣服,本以為劉軒會在後院和嶽飛在一起,居然沒有。
“嶽叔,你有看見小軒子嗎?”
嶽飛一看來人是趙敏,立馬笑著說:“少奶奶,你可以去廚房看看,剛才少爺他安排老宋去買食材,可能是想親自下廚呢。”
嶽飛是能聽到劉軒的話的,但想起,劉軒說趙敏最愛的菜,便知道是想給趙敏一個驚喜,便不再多說,繼續指導著狄青。
此時的狄青正站在一個水缸上,雙手提著兩塊巨石。
“嘿,別動,別一說到吃飯就亂動。午飯你有少吃啊。”嶽飛說道,拿起一根樹枝朝狄青的腿輕輕抽了一下。
見嶽飛指導狄青,趙敏興致缺缺,就想著去廚房找劉軒。
廚房內,宋慈站在劉軒的身邊,想著給他打下手,可見到劉軒的動作,宋慈完全不會啊,看來是一道自己沒見過的菜,自己就幫少爺洗洗碟子吧。
紅燒肉對於大夥都不陌生,很多人是直接將肉切塊,倒入鍋中翻炒。
但劉軒明顯不是這樣的做法。
他先將五花肉清洗幹淨,再冷水放入鍋中,放入生薑的邊角料和幾個蔥片,加入2湯匙的料酒去腥增香,然後蓋上鍋蓋,開火將五花肉煮熟。
掐著表,等了十分鍾,撈出切塊,劉軒的刀工在武技的支持下,鬼斧神工,每塊都是方方正正的,甚是好看,宋慈在一旁看得目瞪口呆。
這武功還能應用在做菜上?
劉軒繼續手上的動作,起鍋燒熱,將切好的五花肉一塊一塊地放入鍋中,煎至六麵焦黃,將五花肉的部分油脂煎出來,再盛出備用。
盛出大部分的豬油,留底油,再放入40克冰糖,小火慢炒,將冰糖炒化,炒成糖色,再放入約750毫升的開水,再放入煎好的五花肉,放入配料,然後蓋上鍋蓋,大火煮開之後,再轉成小火慢燉45分鍾。
這樣一道精美的紅燒肉便好了,這也是趙敏的媽媽做紅燒肉的方法。
趙敏一定會很喜歡的。
接下來便是處理鯽魚了。
豆腐鯽魚屬於川菜,但又有別於川菜,講究的是清淡,爽口,但不是所有的川菜都是麻辣鮮香的。
在等紅燒肉收汁的過程中,劉軒便已經將豆腐鯽魚做好,盛入了一個大碗中,然後又隨手炒了幾個蔬菜,畢竟家裏人多。
“ok,收工,老宋啊,學會了嗎?以後我可沒時間下廚,你懂得,哈哈哈。”
宋慈當然在邊上學著,他也知道劉軒並不一定有時間做飯,那這樣的工作隻能交給自己了。
“行吧,上菜。”
正好這時,趙敏已經到了廚房外,她聞著味道,怎麽這麽像媽媽的紅燒肉,立馬加快腳步走進了廚房。
看著裝盤的紅燒肉,趙敏“┗|`o′|┛ 嗷~~”得一聲,化為小狗,盯著紅燒肉,唿哧唿哧地吐著舌頭。
看見趙敏的樣子,劉軒上前拍了一下趙敏正準備伸手撿肉的手。
“瞧你那樣,待會有你吃的。”
趙敏握著手,嘟著嘴,輕哼了一下轉身往大廳走去。
不過步伐輕快,蹦蹦跳跳,明顯很開心。
飯桌前,趙敏手裏握著筷子,興衝衝地看著劉軒,好像在問,現在能吃了吧?
劉軒笑著說:“再等會,老嶽和狄青正在洗漱呢,總不能臭哄哄地上飯桌吧。”
說著,嶽飛和狄青走了進來,看著大家都在等著他們,有些不好意思道:“少爺,你們不用等我們的,先吃就好。”
“一家人,哪有這樣的道理,現在可以吃啦。”劉軒對著趙敏點點頭。
隻見趙敏飛快的夾起一塊肉,塞進自己的嘴裏,吃了起來。
“嗯!就是這個味道,小軒子,你太棒了,有媽媽的味道!好吃!”
趙敏一邊享受地吃著,眼淚卻是不自覺地滴落下來。
看得眾人立馬慌了起來。
“少奶奶這是怎麽了?”宋慈關心地問道。
劉軒心裏清楚,沒有說話,隻是默默地幫趙敏夾著菜,好讓她多吃點。
“沒事,隻是吃到了懷念的味道,有些感動。謝謝你,小軒子。”趙敏看著身旁正幫自己默默夾菜的劉軒,帶著滿口的油,親在了劉軒的臉上。
惹得眾人哈哈大笑,並沒有覺得是狗糧,反而看著劉軒臉上的油,很是滑稽。
“吃就吃嘛,還要玷汙我的清白。”
劉軒用手擦了下臉上的油漬,反手就抹在了趙敏的臉上。
“咦,軒哥和嫂子太惡心了。”
狄青看不下去了,立馬端起飯碗,跑了出去。
劉軒和趙敏旁若無人的互相夾著菜,這你儂我儂的場麵,嶽飛和宋慈再也吃不消了。
好吧,我們走?
婉轉動聽。
轉眼已經是傍晚了。
經此一遭,敞開心扉的兩人,也是明顯得感受到,彼此的心更近了。
望著已經熟睡的趙敏,劉軒笑了一聲,這妮子又是夢到什麽好吃的了,開始吧唧嘴。
起身,穿好衣服,來到窗前,冬天了,五點的天都有些暗了。
劉軒深吸一口氣,伸了個懶腰,心情大好。
想起剛剛吧唧嘴的趙敏,劉軒心想,要不,給這妮子做頓紅燒肉?
想到便幹,劉軒來到大廳,大喊道:“老宋!快來!幫我去準備點東西。”
原本和嶽飛一起教導狄青的宋慈,聽到前廳劉軒的喊聲,立馬跑去看看自家少爺要幹嘛。
“少爺,要準備什麽啊?”
“來來來,今晚我親自下廚,我說你記,去幫我準備點食材。”
宋慈立馬掏出隨身攜帶的紙筆。
“先買五斤豬肋條肉,也就是五花肉,八角,桂皮,香葉,冰糖,家裏還有生薑辣椒,醬油,蔥花這些東西嗎?”
宋慈想了想,點點頭。
“那就好,然後搞幾條鯽魚,小敏她除了紅燒肉,就喜歡這豆腐魚了,所以幫我買幾塊豆腐,嘿嘿,今晚你們有口福啦。”
劉軒說完,便朝著廚房走去,先去看看廚房裏還有什麽食材吧。
宋慈也是立馬往西市街的方向而去,那裏一天到晚都會有新鮮的肉食和蔬菜在賣的。
此時,房間裏的趙敏悠悠的醒了過來。
“唔,肉肉。”可睜開眼,發現自己正躺在床上。
原來是做夢,好想吃紅燒肉呀。
看了眼身邊,劉軒不在,便想著起床準備晚飯,嘶,兩腿發軟。
“禽獸。”似乎想到了什麽,趙敏的臉飛過一抹紅霞。
穿好衣服,本以為劉軒會在後院和嶽飛在一起,居然沒有。
“嶽叔,你有看見小軒子嗎?”
嶽飛一看來人是趙敏,立馬笑著說:“少奶奶,你可以去廚房看看,剛才少爺他安排老宋去買食材,可能是想親自下廚呢。”
嶽飛是能聽到劉軒的話的,但想起,劉軒說趙敏最愛的菜,便知道是想給趙敏一個驚喜,便不再多說,繼續指導著狄青。
此時的狄青正站在一個水缸上,雙手提著兩塊巨石。
“嘿,別動,別一說到吃飯就亂動。午飯你有少吃啊。”嶽飛說道,拿起一根樹枝朝狄青的腿輕輕抽了一下。
見嶽飛指導狄青,趙敏興致缺缺,就想著去廚房找劉軒。
廚房內,宋慈站在劉軒的身邊,想著給他打下手,可見到劉軒的動作,宋慈完全不會啊,看來是一道自己沒見過的菜,自己就幫少爺洗洗碟子吧。
紅燒肉對於大夥都不陌生,很多人是直接將肉切塊,倒入鍋中翻炒。
但劉軒明顯不是這樣的做法。
他先將五花肉清洗幹淨,再冷水放入鍋中,放入生薑的邊角料和幾個蔥片,加入2湯匙的料酒去腥增香,然後蓋上鍋蓋,開火將五花肉煮熟。
掐著表,等了十分鍾,撈出切塊,劉軒的刀工在武技的支持下,鬼斧神工,每塊都是方方正正的,甚是好看,宋慈在一旁看得目瞪口呆。
這武功還能應用在做菜上?
劉軒繼續手上的動作,起鍋燒熱,將切好的五花肉一塊一塊地放入鍋中,煎至六麵焦黃,將五花肉的部分油脂煎出來,再盛出備用。
盛出大部分的豬油,留底油,再放入40克冰糖,小火慢炒,將冰糖炒化,炒成糖色,再放入約750毫升的開水,再放入煎好的五花肉,放入配料,然後蓋上鍋蓋,大火煮開之後,再轉成小火慢燉45分鍾。
這樣一道精美的紅燒肉便好了,這也是趙敏的媽媽做紅燒肉的方法。
趙敏一定會很喜歡的。
接下來便是處理鯽魚了。
豆腐鯽魚屬於川菜,但又有別於川菜,講究的是清淡,爽口,但不是所有的川菜都是麻辣鮮香的。
在等紅燒肉收汁的過程中,劉軒便已經將豆腐鯽魚做好,盛入了一個大碗中,然後又隨手炒了幾個蔬菜,畢竟家裏人多。
“ok,收工,老宋啊,學會了嗎?以後我可沒時間下廚,你懂得,哈哈哈。”
宋慈當然在邊上學著,他也知道劉軒並不一定有時間做飯,那這樣的工作隻能交給自己了。
“行吧,上菜。”
正好這時,趙敏已經到了廚房外,她聞著味道,怎麽這麽像媽媽的紅燒肉,立馬加快腳步走進了廚房。
看著裝盤的紅燒肉,趙敏“┗|`o′|┛ 嗷~~”得一聲,化為小狗,盯著紅燒肉,唿哧唿哧地吐著舌頭。
看見趙敏的樣子,劉軒上前拍了一下趙敏正準備伸手撿肉的手。
“瞧你那樣,待會有你吃的。”
趙敏握著手,嘟著嘴,輕哼了一下轉身往大廳走去。
不過步伐輕快,蹦蹦跳跳,明顯很開心。
飯桌前,趙敏手裏握著筷子,興衝衝地看著劉軒,好像在問,現在能吃了吧?
劉軒笑著說:“再等會,老嶽和狄青正在洗漱呢,總不能臭哄哄地上飯桌吧。”
說著,嶽飛和狄青走了進來,看著大家都在等著他們,有些不好意思道:“少爺,你們不用等我們的,先吃就好。”
“一家人,哪有這樣的道理,現在可以吃啦。”劉軒對著趙敏點點頭。
隻見趙敏飛快的夾起一塊肉,塞進自己的嘴裏,吃了起來。
“嗯!就是這個味道,小軒子,你太棒了,有媽媽的味道!好吃!”
趙敏一邊享受地吃著,眼淚卻是不自覺地滴落下來。
看得眾人立馬慌了起來。
“少奶奶這是怎麽了?”宋慈關心地問道。
劉軒心裏清楚,沒有說話,隻是默默地幫趙敏夾著菜,好讓她多吃點。
“沒事,隻是吃到了懷念的味道,有些感動。謝謝你,小軒子。”趙敏看著身旁正幫自己默默夾菜的劉軒,帶著滿口的油,親在了劉軒的臉上。
惹得眾人哈哈大笑,並沒有覺得是狗糧,反而看著劉軒臉上的油,很是滑稽。
“吃就吃嘛,還要玷汙我的清白。”
劉軒用手擦了下臉上的油漬,反手就抹在了趙敏的臉上。
“咦,軒哥和嫂子太惡心了。”
狄青看不下去了,立馬端起飯碗,跑了出去。
劉軒和趙敏旁若無人的互相夾著菜,這你儂我儂的場麵,嶽飛和宋慈再也吃不消了。
好吧,我們走?