第107章 澳龍!秘製蘸料
四合院：鄰居老李，叔叔江德福 作者：天下第一福 投票推薦 加入書簽 留言反饋
晚上7點多些！
何雨柱端出來一盤收拾齊整的澳龍，送到餐桌邊。
何雨水，於海棠，連帶著幾個廠裏麵的姑娘，包括早已經站在沈浪這邊的劉光福劉光天。
這兄弟倆是純粹來這裏幫忙的。
沈浪還真是沒客氣，上來就先給這些家夥試菜了。
“先試試味道！”
“記得蘸上我們秘製的蘸料！”
何雨水在旁邊滿心歡喜的掰下來一條蝦鉗，稍微一擠，肥嫩的蝦肉就彈了出來。
嫩白嫩白的蝦肉蘸上料汁，那味道簡直是絕了。
沈浪也迫不及待得嚐了一口，其實這最佳的食材也就是需要最簡單的烹飪手法！
完全不需要複雜的操作，三下五除二，滿嘴吧都是蝦肉的香味。
“不錯！”
旁邊的劉光福和劉光天還真是沒見到過這些，看到澳龍那碩大的腦袋。
咽了口唾沫，完全就沒吃過啊！
見到何雨水這一動手，克服掉心裏麵恐懼的於海棠，也忍不住伸手抓向蝦鉗。
用力一掰。
幾人紛紛都開始吃起來。
入嘴的嫩滑吃的於海棠也是滿心激動，臉上浮現出來幾絲難得的得意。
“這味道！”
“簡直是絕了！”
“你哥的手藝真好！”
心裏麵更是對何雨柱芳心暗許，這嫁給個廚子，還真是吃穿不愁啊。
沈浪也連續吃了好幾口，來到這裏還真是沒啥時間去品嚐澳龍呢。
沒幾分鍾。
蒸好的獅子頭也被送到桌上，沈浪用筷子先夾開，嚐了幾口味道。
這何雨柱的手藝還真是沒得說！
接下來是黃河大鯉魚，紅燒口兒的，這些可都是沈浪費了不少些功夫教會的。
掛霜腰果，沒幾分鍾。
菜上齊了。
整整20道菜，不多不少有葷有素，可都是何雨柱的招牌手藝。
夾起來紅燒大鯉魚，沈浪先品了口料汁。
“柱子，醋放多了！”
何雨柱一聽這話，趕忙點了點頭，陪笑道：“成，明天我注意些！”
看到何雨柱在旁邊乖乖聽命的模樣。
劉光福這時候也是一樂，“柱子平常可是不聽別人說的，他的廚藝就是他爹何大清來說也不成，這家夥懟迴去也就是一句話，愛吃不吃！”
聞著眼前的味道，劉光福是徹底佩服現在的沈浪，感覺跟在沈浪的身邊當個走狗也不錯。
劉海中雖然是不服氣沈浪，但是你也得有本事和人家爭啊。
現在就是當上個狗屁的稽查隊副隊長，迴到家裏麵都是趾高氣昂的，就好像是別人欠他兩百塊錢一樣，搞得劉光福也是心裏麵無語啊。
“要是你小子說，那就是愛吃不吃，你也不看我們一大爺是啥人物！”
何雨柱眼珠一瞪，迴頭就懟了劉光福一句。
劉光福聳了聳肩，賠了個笑臉。
“先嚐嚐味道吧。”
“這虎皮肘子也有點味道不對勁……柱子你是不是火候不夠啊？還沒到一夾起來就脫骨的地步！”
“這湯我也品品！”
說話間沈浪拿起來湯勺，品了口其中的味道，這味道...還真是差點意思。
“柱子啊，味道沒調好。”
“這裏的芡打的有點薄啊！”
……
聽到沈浪連續好幾次的點評，何雨柱立在原地還真是連續陪著笑臉。
劉光福和劉光天徹底的服了。
這何雨柱現在是打心底裏麵佩服沈浪，要不然也不能這樣說。
“這不是你的真實水平啊柱子。”
外人麵前，沈浪還真是沒好意思連續說，無奈的聳了聳肩，這食材是完美。
可是傻柱現在的手藝還是差點意思。
“不過好多都是第一次做，已經是差不多了！”
“這螃蟹嘛……其實清蒸就成，要香辣蟹的話，可是得下重料的。”
這清蒸的螃蟹裏麵黃可是不少，而且現在也不是當季，說實話能夠吃得起這些的人確實不多。
沈浪最初的考慮可就是在眼前的這些上，如果在食材上麵太放肆收拾的話，那難免是會出現一些問題的。
畢竟這時代好多不能吃的東西，自己還真是有些不確定。
“成，明白！”
“一大爺你說的這些我都記著了，明天就瞧好吧。”
何雨柱拍著胸脯保證，別的方麵他可能是沒啥清楚的，現在這些還真是門兒清。
做飯這東西本來對何雨柱來說就是簡單的一批，壓根就沒啥別的方麵的難度，輕鬆簡單的做完也就成了。
“行。”
“柱子那明天就看你了！”
“大家先開動吧。”
瞧著旁邊一個個饞嘴的家夥，沈浪趕忙招唿了一聲。
現在吃的東西大部分他們可都是沒見到過，來這裏好幾年，見識過個啥啊？
好多東西連瞧都沒瞧見過幾次。
“我先試試這大肘子！”
劉光福第一時間就瞄準大肘子，快速夾下來一塊。
旁邊劉光天動作一點不慢，都陪著笑臉兒，要不是這倆家夥在院裏麵幫忙掛了幾個燈籠。
還真是沒這福氣。
於海棠品了口“霸王別姬”湯，味道香的要命。
這時候的何雨柱又送上來早已經蒸的饅頭。
沈浪也忍不住開動，打算試試何雨柱的手藝。
“一大爺，我，我長這麽大都沒吃過這些稀罕玩意！”
劉光福是真沒啥見識，平常在家裏麵也就是些鹹菜饅頭。
好吃好喝要麽是全部都給自己家老爹吃了，要麽就是接濟大兒子，他們倆還真是平常遭老罪了。
“沒吃過？今天就敞開肚子吃。”
本來就是幫忙不少，再說這兄弟倆虎頭虎腦，沈浪也打算為自己的未來鋪路。
總去收拾院裏麵的這些眾禽也不像話啊，按說現在時代馬上就變了，一旦私營開始，自己這邊還真是能夠賺到不少些錢。
自己可是有心思去開廠的。
沈浪的目標可不單單是眼前的這些，更加遙遠的世界才是自己的打算。
“成！”
劉光福虎頭虎腦的笑了笑。
身邊的於海棠也是吃的滿嘴吧流油，但畢竟是姑娘，方方麵麵還是矜持些。
心裏麵琢磨著，這跟在沈浪身邊是真的幸福。
現在的小江老師還真是找對人了，除了沈浪，別人還真是沒這本事。
何雨柱端出來一盤收拾齊整的澳龍，送到餐桌邊。
何雨水，於海棠，連帶著幾個廠裏麵的姑娘，包括早已經站在沈浪這邊的劉光福劉光天。
這兄弟倆是純粹來這裏幫忙的。
沈浪還真是沒客氣，上來就先給這些家夥試菜了。
“先試試味道！”
“記得蘸上我們秘製的蘸料！”
何雨水在旁邊滿心歡喜的掰下來一條蝦鉗，稍微一擠，肥嫩的蝦肉就彈了出來。
嫩白嫩白的蝦肉蘸上料汁，那味道簡直是絕了。
沈浪也迫不及待得嚐了一口，其實這最佳的食材也就是需要最簡單的烹飪手法！
完全不需要複雜的操作，三下五除二，滿嘴吧都是蝦肉的香味。
“不錯！”
旁邊的劉光福和劉光天還真是沒見到過這些，看到澳龍那碩大的腦袋。
咽了口唾沫，完全就沒吃過啊！
見到何雨水這一動手，克服掉心裏麵恐懼的於海棠，也忍不住伸手抓向蝦鉗。
用力一掰。
幾人紛紛都開始吃起來。
入嘴的嫩滑吃的於海棠也是滿心激動，臉上浮現出來幾絲難得的得意。
“這味道！”
“簡直是絕了！”
“你哥的手藝真好！”
心裏麵更是對何雨柱芳心暗許，這嫁給個廚子，還真是吃穿不愁啊。
沈浪也連續吃了好幾口，來到這裏還真是沒啥時間去品嚐澳龍呢。
沒幾分鍾。
蒸好的獅子頭也被送到桌上，沈浪用筷子先夾開，嚐了幾口味道。
這何雨柱的手藝還真是沒得說！
接下來是黃河大鯉魚，紅燒口兒的，這些可都是沈浪費了不少些功夫教會的。
掛霜腰果，沒幾分鍾。
菜上齊了。
整整20道菜，不多不少有葷有素，可都是何雨柱的招牌手藝。
夾起來紅燒大鯉魚，沈浪先品了口料汁。
“柱子，醋放多了！”
何雨柱一聽這話，趕忙點了點頭，陪笑道：“成，明天我注意些！”
看到何雨柱在旁邊乖乖聽命的模樣。
劉光福這時候也是一樂，“柱子平常可是不聽別人說的，他的廚藝就是他爹何大清來說也不成，這家夥懟迴去也就是一句話，愛吃不吃！”
聞著眼前的味道，劉光福是徹底佩服現在的沈浪，感覺跟在沈浪的身邊當個走狗也不錯。
劉海中雖然是不服氣沈浪，但是你也得有本事和人家爭啊。
現在就是當上個狗屁的稽查隊副隊長，迴到家裏麵都是趾高氣昂的，就好像是別人欠他兩百塊錢一樣，搞得劉光福也是心裏麵無語啊。
“要是你小子說，那就是愛吃不吃，你也不看我們一大爺是啥人物！”
何雨柱眼珠一瞪，迴頭就懟了劉光福一句。
劉光福聳了聳肩，賠了個笑臉。
“先嚐嚐味道吧。”
“這虎皮肘子也有點味道不對勁……柱子你是不是火候不夠啊？還沒到一夾起來就脫骨的地步！”
“這湯我也品品！”
說話間沈浪拿起來湯勺，品了口其中的味道，這味道...還真是差點意思。
“柱子啊，味道沒調好。”
“這裏的芡打的有點薄啊！”
……
聽到沈浪連續好幾次的點評，何雨柱立在原地還真是連續陪著笑臉。
劉光福和劉光天徹底的服了。
這何雨柱現在是打心底裏麵佩服沈浪，要不然也不能這樣說。
“這不是你的真實水平啊柱子。”
外人麵前，沈浪還真是沒好意思連續說，無奈的聳了聳肩，這食材是完美。
可是傻柱現在的手藝還是差點意思。
“不過好多都是第一次做，已經是差不多了！”
“這螃蟹嘛……其實清蒸就成，要香辣蟹的話，可是得下重料的。”
這清蒸的螃蟹裏麵黃可是不少，而且現在也不是當季，說實話能夠吃得起這些的人確實不多。
沈浪最初的考慮可就是在眼前的這些上，如果在食材上麵太放肆收拾的話，那難免是會出現一些問題的。
畢竟這時代好多不能吃的東西，自己還真是有些不確定。
“成，明白！”
“一大爺你說的這些我都記著了，明天就瞧好吧。”
何雨柱拍著胸脯保證，別的方麵他可能是沒啥清楚的，現在這些還真是門兒清。
做飯這東西本來對何雨柱來說就是簡單的一批，壓根就沒啥別的方麵的難度，輕鬆簡單的做完也就成了。
“行。”
“柱子那明天就看你了！”
“大家先開動吧。”
瞧著旁邊一個個饞嘴的家夥，沈浪趕忙招唿了一聲。
現在吃的東西大部分他們可都是沒見到過，來這裏好幾年，見識過個啥啊？
好多東西連瞧都沒瞧見過幾次。
“我先試試這大肘子！”
劉光福第一時間就瞄準大肘子，快速夾下來一塊。
旁邊劉光天動作一點不慢，都陪著笑臉兒，要不是這倆家夥在院裏麵幫忙掛了幾個燈籠。
還真是沒這福氣。
於海棠品了口“霸王別姬”湯，味道香的要命。
這時候的何雨柱又送上來早已經蒸的饅頭。
沈浪也忍不住開動，打算試試何雨柱的手藝。
“一大爺，我，我長這麽大都沒吃過這些稀罕玩意！”
劉光福是真沒啥見識，平常在家裏麵也就是些鹹菜饅頭。
好吃好喝要麽是全部都給自己家老爹吃了，要麽就是接濟大兒子，他們倆還真是平常遭老罪了。
“沒吃過？今天就敞開肚子吃。”
本來就是幫忙不少，再說這兄弟倆虎頭虎腦，沈浪也打算為自己的未來鋪路。
總去收拾院裏麵的這些眾禽也不像話啊，按說現在時代馬上就變了，一旦私營開始，自己這邊還真是能夠賺到不少些錢。
自己可是有心思去開廠的。
沈浪的目標可不單單是眼前的這些，更加遙遠的世界才是自己的打算。
“成！”
劉光福虎頭虎腦的笑了笑。
身邊的於海棠也是吃的滿嘴吧流油，但畢竟是姑娘，方方麵麵還是矜持些。
心裏麵琢磨著，這跟在沈浪身邊是真的幸福。
現在的小江老師還真是找對人了，除了沈浪，別人還真是沒這本事。