第104章 薺菜餃子
穿書六零被高冷工程師索吻生崽 作者：蘅蘅崽 投票推薦 加入書簽 留言反饋
周末的陽光格外的舒服，曬在人身上暖洋洋的。
“呦，不錯呀，你們也挖了不老少。”謝大媽瞅了瞅趙宜歡手上的籃子。
趙宜歡伸出脖子，看了看謝大媽的籃子：“您才厲害呢，我們兩個人，都沒有你一個人挖的多。”
謝大媽爽快地大笑道：“那是，我這眼睛可厲害著呢，一棵都別想逃過我的眼。”
趙宜歡被她誇張地表情逗的笑個不停，謝大媽可真有趣。
“對哦，這麽多薺菜，這個時節的薺菜最嫩，包薺菜餃子可鮮了。”謝大媽道。
說起吃的來，趙宜歡就感覺嘴裏唾液直冒：“薺菜餃子怎麽包呀？”
“薺菜餃子呀，就把薺菜洗幹淨，焯水，把水擠幹，再切碎，跟雞蛋或者是肉沫攪和在一起，包出來的餃子，那個味兒哦，香著呢。”謝大媽吸了吸鼻子。
這麽好吃啊，趙宜歡忍不住咽了咽口水，看著籃子裏的野菜，仿佛已經看到一個個冒著熱氣的餃子了。
前頭李建霖腳步不停地踩著自行車，就感覺趙宜歡的手在自己背上撓了撓，棉衣厚，她還特意伸進衣服裏頭，帶起了一片癢癢。
李建霖歪了歪嘴角，剛剛聽她跟謝大媽說的起勁兒，這會兒啥意思，不言而喻。
一隻手控住自行車龍頭，一隻手轉到背後去，把那隻作亂的手給拉了出來：“好啦，我知道了，咱們迴去就包薺菜餃子吃。”
嘻嘻，聽到要不了多久就能吃到薺菜餃子可，趙宜歡忍不住臉上笑開了來。
扯扯李建霖的衣擺，把臉貼在他的後背上：“我老公真好！”
千穿萬穿，馬屁不穿，尤其是彩虹屁！
李建霖這會兒擺著自行車的腿更有力了，一刻不停地，直接帶著趙宜歡迴到了家裏。
李建霖看看時間，十二點多一分，早上吃的也晚，趙宜歡應該也還不餓，便道：“家裏還有點富強粉，我去和麵，你把薺菜挑出來，我等會兒去洗，行嗎？”
趙宜歡忙點頭，跟小雞啄米似的。
馬上又走進廚房，拿了個盆出來，就蹲在地上開始挑野菜。
他們挖的野菜有薺菜，也有蒲公英，青蒿，其中，薺菜最多。
看趙宜歡幹的有模有樣的，李建霖又給她拿了條板凳，這才放心地進廚房去了。
馬上就要有薺菜餃子吃了，趙宜歡還沒吃過薺菜餃子呢，這會兒心心念念的，幹活都有勁兒。
哼著歌，沒用多久就把薺菜都給挑出來了，還把裏頭的草都撿了出來。
李建霖和好麵，出來看見盆裏的菜幹幹淨淨的，忍不住摸摸她的臉：“咱家歡歡真棒！”
趙宜歡朝他揚起臉，嘻嘻一笑。
看著她臉上的一小片白，李建霖好不容易忍住笑，趕忙端著盆就進廚房了。
走這麽快幹嘛，趙宜歡不明所以。
不耽誤吃就行，高高興興地跟著李建霖的腳步，也進了廚房。
李建霖醒著麵，又洗了菜，和餡兒，早上他起的早，早早地就去副食品站買了肉迴來。
這個月最後一張肉票，八兩肉，他一次性就給買完了。
本來是想給他家的饞貓做紅燒肉的，這會兒割下一小半用來包餃子了。
和好餡兒，最重要的就是擀皮兒了，這活李建霖也是第一次幹，擀麵杖都是從謝大媽家借的。
趙宜歡也是第一次看擀皮兒，以前她包餃子，那都是直接買的餃皮。
看李建霖把工具都準備好，一副要大展拳腳的樣兒，趙宜歡懷疑道：“你會嗎？”
李建霖朝她笑笑：“你就看好了吧。”
行吧，趙宜歡閉上嘴，安靜地看著，李建霖擀餃子皮兒。
第一個，有點厚了。
第二個，薄了，破了一個洞。
第三個，太小了，根本包不了多少餡兒。
……
終於，在趙宜歡都忍不住想要接過擀麵杖的時候，李工終於掌握到了擀餃子皮兒的訣竅。
就見李建霖舉起一塊餃皮道：“看，這塊兒不錯吧。”
“不錯不錯，非常好。”趙宜歡豎起了大拇指。
李建霖洋洋得意，看吧，隻要肯練習，掌握了方法，一切都能成功。
包餃子總算進入了後續環節，趙宜歡肚子都在唱空城計了。
“霖哥，你擀皮兒，我來包吧。”趙宜歡洗了手，擼起了袖子。
李建霖看看趙宜歡，半信半疑地道：“行，你來包。”
包餃子趙宜歡還是會的，她還會包好幾種花樣兒呢，最拿手的就是元寶樣式的了。
就看趙宜歡拿著一張餃皮，放上餡兒，手指翻飛，一會兒功夫，一個白胖的元寶就出來了。
李建霖挑挑眉：“包的真好，我都包不出這麽漂亮的。”
嘻嘻，趙宜歡笑笑，小瞧我了不是。
男女搭配，幹活不累，半個多小時過去了，案板上擺滿了白胖的餃子。
總算是包完了，趙宜歡直起了腰。
“你去洗手吧，我來煮。”李建霖道。
趙宜歡點點頭，進了衛生間。
一邊洗手，一邊看著鏡子裏的人。
臉圓了不少，皮膚瓷白，透著紅潤，一看就是養的好，氣色好的不行。
就是，怎麽臉上有一塊白的呢，趙宜歡用手擦擦，看著手指上的麵粉，自己包餃子的時候，也沒有去弄臉啊。
趙宜歡轉著眼珠子迴想了一遍，哼，李建霖給她弄的！
難怪那會兒跑的那麽快，怕被她發現了！
李建霖這個家夥，有的時候幼稚到不行。
正想待會兒怎麽整迴去才好，突然，廚房裏傳來了一股香味兒，薺菜特有的清香。
趙宜歡忍不住咽了咽口水，剛剛想啥已經忘了，這會兒隻想著，吃餃子，她得去調個辣椒油才好吃呢。
急忙走出來，李建霖正從鍋裏撈餃子出來呢。
扭頭看了她一眼，笑笑：“行了，馬上就能吃了。”
“嗯嗯，我還要調個辣椒油。”
“我知道，等會兒給你弄。”李建霖道。
趙宜歡現在的口味，是無辣不歡的，李建霖在適量的範圍內，一般是順著她的。
看餃子出鍋了，趙宜歡接過李建霖手裏的盤子，端進了堂屋。
李建霖過了幾分鍾，也端著一小碗辣椒油出來了。
趙宜歡迫不及待地夾了一個餃子，蘸上辣椒油，一口塞進嘴裏：“嗚，這也太好吃了吧。”
薺菜餃子是真好吃，李建霖都吃了不少。
美餐一頓，趙宜歡拍拍鼓鼓的肚子，小日子可真舒坦啊。
“呦，不錯呀，你們也挖了不老少。”謝大媽瞅了瞅趙宜歡手上的籃子。
趙宜歡伸出脖子，看了看謝大媽的籃子：“您才厲害呢，我們兩個人，都沒有你一個人挖的多。”
謝大媽爽快地大笑道：“那是，我這眼睛可厲害著呢，一棵都別想逃過我的眼。”
趙宜歡被她誇張地表情逗的笑個不停，謝大媽可真有趣。
“對哦，這麽多薺菜，這個時節的薺菜最嫩，包薺菜餃子可鮮了。”謝大媽道。
說起吃的來，趙宜歡就感覺嘴裏唾液直冒：“薺菜餃子怎麽包呀？”
“薺菜餃子呀，就把薺菜洗幹淨，焯水，把水擠幹，再切碎，跟雞蛋或者是肉沫攪和在一起，包出來的餃子，那個味兒哦，香著呢。”謝大媽吸了吸鼻子。
這麽好吃啊，趙宜歡忍不住咽了咽口水，看著籃子裏的野菜，仿佛已經看到一個個冒著熱氣的餃子了。
前頭李建霖腳步不停地踩著自行車，就感覺趙宜歡的手在自己背上撓了撓，棉衣厚，她還特意伸進衣服裏頭，帶起了一片癢癢。
李建霖歪了歪嘴角，剛剛聽她跟謝大媽說的起勁兒，這會兒啥意思，不言而喻。
一隻手控住自行車龍頭，一隻手轉到背後去，把那隻作亂的手給拉了出來：“好啦，我知道了，咱們迴去就包薺菜餃子吃。”
嘻嘻，聽到要不了多久就能吃到薺菜餃子可，趙宜歡忍不住臉上笑開了來。
扯扯李建霖的衣擺，把臉貼在他的後背上：“我老公真好！”
千穿萬穿，馬屁不穿，尤其是彩虹屁！
李建霖這會兒擺著自行車的腿更有力了，一刻不停地，直接帶著趙宜歡迴到了家裏。
李建霖看看時間，十二點多一分，早上吃的也晚，趙宜歡應該也還不餓，便道：“家裏還有點富強粉，我去和麵，你把薺菜挑出來，我等會兒去洗，行嗎？”
趙宜歡忙點頭，跟小雞啄米似的。
馬上又走進廚房，拿了個盆出來，就蹲在地上開始挑野菜。
他們挖的野菜有薺菜，也有蒲公英，青蒿，其中，薺菜最多。
看趙宜歡幹的有模有樣的，李建霖又給她拿了條板凳，這才放心地進廚房去了。
馬上就要有薺菜餃子吃了，趙宜歡還沒吃過薺菜餃子呢，這會兒心心念念的，幹活都有勁兒。
哼著歌，沒用多久就把薺菜都給挑出來了，還把裏頭的草都撿了出來。
李建霖和好麵，出來看見盆裏的菜幹幹淨淨的，忍不住摸摸她的臉：“咱家歡歡真棒！”
趙宜歡朝他揚起臉，嘻嘻一笑。
看著她臉上的一小片白，李建霖好不容易忍住笑，趕忙端著盆就進廚房了。
走這麽快幹嘛，趙宜歡不明所以。
不耽誤吃就行，高高興興地跟著李建霖的腳步，也進了廚房。
李建霖醒著麵，又洗了菜，和餡兒，早上他起的早，早早地就去副食品站買了肉迴來。
這個月最後一張肉票，八兩肉，他一次性就給買完了。
本來是想給他家的饞貓做紅燒肉的，這會兒割下一小半用來包餃子了。
和好餡兒，最重要的就是擀皮兒了，這活李建霖也是第一次幹，擀麵杖都是從謝大媽家借的。
趙宜歡也是第一次看擀皮兒，以前她包餃子，那都是直接買的餃皮。
看李建霖把工具都準備好，一副要大展拳腳的樣兒，趙宜歡懷疑道：“你會嗎？”
李建霖朝她笑笑：“你就看好了吧。”
行吧，趙宜歡閉上嘴，安靜地看著，李建霖擀餃子皮兒。
第一個，有點厚了。
第二個，薄了，破了一個洞。
第三個，太小了，根本包不了多少餡兒。
……
終於，在趙宜歡都忍不住想要接過擀麵杖的時候，李工終於掌握到了擀餃子皮兒的訣竅。
就見李建霖舉起一塊餃皮道：“看，這塊兒不錯吧。”
“不錯不錯，非常好。”趙宜歡豎起了大拇指。
李建霖洋洋得意，看吧，隻要肯練習，掌握了方法，一切都能成功。
包餃子總算進入了後續環節，趙宜歡肚子都在唱空城計了。
“霖哥，你擀皮兒，我來包吧。”趙宜歡洗了手，擼起了袖子。
李建霖看看趙宜歡，半信半疑地道：“行，你來包。”
包餃子趙宜歡還是會的，她還會包好幾種花樣兒呢，最拿手的就是元寶樣式的了。
就看趙宜歡拿著一張餃皮，放上餡兒，手指翻飛，一會兒功夫，一個白胖的元寶就出來了。
李建霖挑挑眉：“包的真好，我都包不出這麽漂亮的。”
嘻嘻，趙宜歡笑笑，小瞧我了不是。
男女搭配，幹活不累，半個多小時過去了，案板上擺滿了白胖的餃子。
總算是包完了，趙宜歡直起了腰。
“你去洗手吧，我來煮。”李建霖道。
趙宜歡點點頭，進了衛生間。
一邊洗手，一邊看著鏡子裏的人。
臉圓了不少，皮膚瓷白，透著紅潤，一看就是養的好，氣色好的不行。
就是，怎麽臉上有一塊白的呢，趙宜歡用手擦擦，看著手指上的麵粉，自己包餃子的時候，也沒有去弄臉啊。
趙宜歡轉著眼珠子迴想了一遍，哼，李建霖給她弄的！
難怪那會兒跑的那麽快，怕被她發現了！
李建霖這個家夥，有的時候幼稚到不行。
正想待會兒怎麽整迴去才好，突然，廚房裏傳來了一股香味兒，薺菜特有的清香。
趙宜歡忍不住咽了咽口水，剛剛想啥已經忘了，這會兒隻想著，吃餃子，她得去調個辣椒油才好吃呢。
急忙走出來，李建霖正從鍋裏撈餃子出來呢。
扭頭看了她一眼，笑笑：“行了，馬上就能吃了。”
“嗯嗯，我還要調個辣椒油。”
“我知道，等會兒給你弄。”李建霖道。
趙宜歡現在的口味，是無辣不歡的，李建霖在適量的範圍內，一般是順著她的。
看餃子出鍋了，趙宜歡接過李建霖手裏的盤子，端進了堂屋。
李建霖過了幾分鍾，也端著一小碗辣椒油出來了。
趙宜歡迫不及待地夾了一個餃子，蘸上辣椒油，一口塞進嘴裏：“嗚，這也太好吃了吧。”
薺菜餃子是真好吃，李建霖都吃了不少。
美餐一頓，趙宜歡拍拍鼓鼓的肚子，小日子可真舒坦啊。