第17章 晚宴
啟稟王爺,好多人上門求娶王妃 作者:羽羽時光 投票推薦 加入書簽 留言反饋
因為冷王爺和兩位皇子,在顧琳琅現在的破院子裏用餐顯然不適合了。
所以顧琳琅今日隻得去王府的大廚房做飯。
一進大廚房,下人們雖沒有畢恭畢敬,但也算和氣。估計是林管家之前打過招唿了。
不過顧琳琅可不在意這些,反正拿到休書,她就拍拍屁股走人了,所以真沒必要花心思去維護關係。
冷王爺:該死的女人,本王這麽差勁嗎?你老想著離開。
顧琳琅仔細看了看大廚房的食材,還真是很齊全,就連不常見的大蝦和魚都有。
她大概想了一下,晚宴的菜譜就有了。
她先是將幾樣需要烤的肉類一一切好,再調好醬料,將肉都醃製好。
然後將泡發的銀耳切成碎絲,和蓮子紅棗一起慢火煮。
兩刻鍾後,銀耳變成透明的羹,待放涼後,便讓人把它放到冰窖裏冰凍著。
接著,顧琳琅吩咐人將醃製好的肉串成串串,調好炭火和刷好肉串的料油後,碧柔立馬就接了過去。
“小姐,這燒烤就放心交給我吧,我練了這麽多遍,烤個串絕對沒有問題的。”碧柔拍著胸口保證。
顧琳琅拍拍她的肩膀:“好好烤,表現好了,本小姐明天給你做新吃食。”
碧柔一聽有新吃食,立刻雙眼冒星星,猛點頭。
交代好碧柔注意燒烤的事項,顧琳琅開始片魚,將魚肉切成一片片的薄片,切好後,再調上醬料,然後放進兩勺玉米粉和一個雞蛋,攪拌均勻,放在一邊待用。
等到將酸菜、小米椒、薑蔥蒜都切好後,顧琳琅開始炒菜了。
她先將五花肉冷水下鍋,加點米酒、薑片、大蔥煮一刻鍾後撈出,過了兩遍冷水後,將其切成小塊。
然後,鍋裏放一勺豬油,倒入五花肉塊,小火煎至兩麵金黃,盛出盤子裏備用。
接著,將薑蔥蒜下鍋爆香,再放幾片糖炒至融化,倒入肉塊翻炒片刻後,加入兩碗清水,蓋上鍋蓋中火燉著。
一會兒後,鍋裏紅燒肉的香味飄了出來,勾得廚房裏的人紛紛忍不住吸了吸鼻子。
特別是蹲在灶台燒火的小丫鬟,更是頻頻吞口水。
此時,廚房門外的燒烤也烤得差不多了,“滋滋”的香味,讓眾人好想哭。
那種想吃又吃不到的感覺,真的太要命了,嗚嗚!
在燉著紅燒肉的同時,顧琳琅在旁邊的另一個灶台上快速做了一份鮮蝦豆腐煲、酸菜魚以及炸小酥魚。
最後,做了個蒜蓉娃娃菜,還拍了一條青瓜,配上她最近琢磨出來的皮蛋,做成了涼拌。
做完這些菜後,顧琳琅細細交代了一番上菜的順序,然後就和碧柔迴小院子了,不過她給廚房的人留下了一大份烤串。
畢竟大家都有幫忙燒火、洗菜。
但這可讓廚房裏做事的一幹人感動壞了,特別是嚐了燒烤後,個個都在心裏感歎:這顧姑娘人美廚藝好,王爺怎麽就看不上呢?
某王爺:麻煩睜大你們的小眼睛,是她看不上我好吧。
所以顧琳琅今日隻得去王府的大廚房做飯。
一進大廚房,下人們雖沒有畢恭畢敬,但也算和氣。估計是林管家之前打過招唿了。
不過顧琳琅可不在意這些,反正拿到休書,她就拍拍屁股走人了,所以真沒必要花心思去維護關係。
冷王爺:該死的女人,本王這麽差勁嗎?你老想著離開。
顧琳琅仔細看了看大廚房的食材,還真是很齊全,就連不常見的大蝦和魚都有。
她大概想了一下,晚宴的菜譜就有了。
她先是將幾樣需要烤的肉類一一切好,再調好醬料,將肉都醃製好。
然後將泡發的銀耳切成碎絲,和蓮子紅棗一起慢火煮。
兩刻鍾後,銀耳變成透明的羹,待放涼後,便讓人把它放到冰窖裏冰凍著。
接著,顧琳琅吩咐人將醃製好的肉串成串串,調好炭火和刷好肉串的料油後,碧柔立馬就接了過去。
“小姐,這燒烤就放心交給我吧,我練了這麽多遍,烤個串絕對沒有問題的。”碧柔拍著胸口保證。
顧琳琅拍拍她的肩膀:“好好烤,表現好了,本小姐明天給你做新吃食。”
碧柔一聽有新吃食,立刻雙眼冒星星,猛點頭。
交代好碧柔注意燒烤的事項,顧琳琅開始片魚,將魚肉切成一片片的薄片,切好後,再調上醬料,然後放進兩勺玉米粉和一個雞蛋,攪拌均勻,放在一邊待用。
等到將酸菜、小米椒、薑蔥蒜都切好後,顧琳琅開始炒菜了。
她先將五花肉冷水下鍋,加點米酒、薑片、大蔥煮一刻鍾後撈出,過了兩遍冷水後,將其切成小塊。
然後,鍋裏放一勺豬油,倒入五花肉塊,小火煎至兩麵金黃,盛出盤子裏備用。
接著,將薑蔥蒜下鍋爆香,再放幾片糖炒至融化,倒入肉塊翻炒片刻後,加入兩碗清水,蓋上鍋蓋中火燉著。
一會兒後,鍋裏紅燒肉的香味飄了出來,勾得廚房裏的人紛紛忍不住吸了吸鼻子。
特別是蹲在灶台燒火的小丫鬟,更是頻頻吞口水。
此時,廚房門外的燒烤也烤得差不多了,“滋滋”的香味,讓眾人好想哭。
那種想吃又吃不到的感覺,真的太要命了,嗚嗚!
在燉著紅燒肉的同時,顧琳琅在旁邊的另一個灶台上快速做了一份鮮蝦豆腐煲、酸菜魚以及炸小酥魚。
最後,做了個蒜蓉娃娃菜,還拍了一條青瓜,配上她最近琢磨出來的皮蛋,做成了涼拌。
做完這些菜後,顧琳琅細細交代了一番上菜的順序,然後就和碧柔迴小院子了,不過她給廚房的人留下了一大份烤串。
畢竟大家都有幫忙燒火、洗菜。
但這可讓廚房裏做事的一幹人感動壞了,特別是嚐了燒烤後,個個都在心裏感歎:這顧姑娘人美廚藝好,王爺怎麽就看不上呢?
某王爺:麻煩睜大你們的小眼睛,是她看不上我好吧。