一百零一章
荒年女配：前腳吃瓜，後腳逆襲 作者：妃心似雪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
也是，晉朝商人地位如此的低，如果不是特別情況怎麽可能成為商人。
普通人家吃的自己種，穿的自己做，做線紡織，成布做衣。基本是每家女眷必備技能就算有幾個不會的，但是大部分都是會的。
所以商人的主要作用應該是服侍上層，平常人家身上他們是賺不到什麽錢的。
反而這些平常人家還得靠給他們做活然後賺取銅板，所以自己的思路沒問題。
糕點確實得受眾於上層，那麽花樣上麵就得更加精細。
“娘我記得咱們家附近應該有會做木匠的人家吧！”宋雲汐試探的問道。
“木匠，你讓我想想。要是找木匠的話咱們這沒有，外街哪裏有家木匠鋪子。
不過現在應該還沒開，雖然最近又下了場雨，可耽誤到現在地裏什麽都沒種呢。
難民也一直增加沒有減少，所以開著的鋪子實在是不多。”陶氏有些憂愁的說著。
不過聽說那李木匠的家是在文昌路那邊，聽說他兒子也在你大哥的學院讀書。
你若是真想打什麽東西，那就去那邊找他。”陶氏不忍看著女兒失望的表情趕緊道。
宋雲汐聞言果然眼前一亮，好啊娘你等著我這就去研究糕點。
等我做出來第一個就給娘吃，宋雲汐趕忙說道。
“你啊，去吧！”陶氏看著重新恢複活力的女兒欣慰一笑。
宋雲汐聞言應了一聲抱著她的寶貝就去廚房了。
首先要做什麽呢？要不就做驢打滾吧！
首先製作豆麵。將幹黃豆放家裏的小磨盤上磨成粉。
不過宋雲汐的力氣打這對她來說根本沒有難度，她推磨推的特別快很快就把黃豆磨好了。
又拿出一個篩子仔細的過了一遍篩，把剩下的倒迴去重新磨。反複幾次確保粉都磨的特別細，這才作罷。
接著開始準備第二步，把磨好的黃豆麵放入鍋裏，放入一些幹柴先把火生起來。然後抽出較大的柴火，用小火開始慢慢翻炒。
不斷翻炒，直到黃豆麵炒熟並發出香味。然後變得發黃，就可以盛出放涼了。
然後燒水準備吧紅豆蒸熟，把火調成中火靜靜的等著它變熟然後盛出。那就她娘搗蒜的裝備，仔細洗幹淨把紅豆放到裏麵。
弄成泥狀，加點開水有放點白糖使勁攪拌成糊糊狀。
然後找個幹淨點的篩子在篩一遍。
接著蒸糯米麵。糯米粉和水混合，用刀充分拌勻，成為非常濕軟的麵團。
取一個平盤，盤子裏抹點油，將糯米麵團平鋪在盤子裏。
家裏的油早就用完了，而且家裏都是豬油哪裏可以用。
她是特意迴來的路上去買的清油。
大火蒸15分鍾左右，將麵團完全蒸熟即可。蒸好的麵團蓋上東西，等它冷卻。
糯米麵團冷卻到和手心差不多溫度就可以包了。
取一半糯米麵團，在兩張油紙中間擀開，擀成比較薄的長方形。
揭掉表麵的油紙，塗抹一層豆沙餡，邊緣留出一些空白處不要塗。
卷最後，將麵團在豆麵裏滾幾圈，使表麵沾上大量豆麵，驢打滾就做好了起來。
宋雲汐看著桌上的成品心中非常滿意，這也沒有那麽難嗎？挺簡單的一次就成功了呢。
她一邊有些得意的想一遍把東西拿去給陶氏吃。
宋雲汐經過書房的時候頓了頓，換成往常她肯定會給他爹一份現在嘛就算了吧。
邊想邊端著東西跑去她大哥房裏興衝衝的到“娘，娘你快看我做好了。”
剛好宋大郎也醒了，剛睜開眼就聽見自家妹妹咋咋唿唿的聲音。
忍不住好奇到“你做好什麽了？”
“當當當，你看我做的怎麽樣？”宋雲汐把驢打滾端在手上炫耀到。
陶氏看著倒是挺驚訝，沒想到自家女兒真憑著隻言片語做了出來。
看來她在做東西這塊應該有些天賦，倒是挺難得的。
“娘我覺得開店成本太高了了，你說我這樣背著賣怎麽樣啊！”宋雲汐端著糕點有些憂愁的看著陶氏道。
陶氏聞言並未說什麽而是認真詢問道，你想怎麽賣。
宋雲汐在心裏大致算了一下成本因為她是一次成功的所以東西倒是沒用多少，買的東西差不多能做出這樣的十分想掙銀子自然不能少。
於是道“娘我把這些分成兩份賣一份一百文怎麽樣啊！”
陶氏聞言有些震驚，自己麵前也不過小小的六塊吧。居然要賣到100文。
你這個定價是不是有點太高了？
陶氏有些試探的問道。
“娘你可別小看這點，這裏麵又是細糧又是糖我還忙了這麽久100文真不貴。”宋雲汐有些不服氣的說道。
“那你也得能賣出去，我倒是看看你定的這樣高誰賣。”休息了一會的宋大郎總算精神了，他斜斜倚靠床上有些好笑的看著自信十足的妹妹道。
“行了，你大膽做吧，大不了最後我們吃了就是了。你啊！妹妹好不容易有點想做的事情你還打擊她。”陶氏沒好氣的看著一醒來就逗妹妹的宋大郎一眼。
不過心裏到底放心了很多，這比他沒有生氣的躺在那裏要好很多。
當真是老天保佑啊！老天保佑。
“我可什麽都沒說啊！”宋大郎一攤手表示他沒說什麽。
陶氏沒好氣的瞪了兒子一眼道“我還沒和你算賬呢，你還好意思找妹妹的事。”
宋大郎聞言一下子慫了，默默的把被子拉了上來。
宋雲汐沒好氣的瞪了她哥一眼對她娘道
“娘，來你嚐嚐怎麽樣。好吃我明天就做了背去賣。等我賺了很多錢咱們就買個下人，到時候再開店怎麽樣。”
“好好好，我女兒是最棒的。我以後啊就等著享我女兒的福了。”陶氏笑著拍拍宋雲汐的手道。
“嗯，娘你等著，等我掙大錢給你買可多奴才伺候著。您到時候就是最有福氣的老夫人。”宋雲汐拍拍胸脯對陶氏保證道。
把陶氏逗的笑的十分開懷，連聲道我的女兒真棒。
宋大郎就默默降低自己的存在感，他現在十分害怕他娘看著他又想起考試的事。
同時也真佩服自己妹妹看給娘哄的。
普通人家吃的自己種，穿的自己做，做線紡織，成布做衣。基本是每家女眷必備技能就算有幾個不會的，但是大部分都是會的。
所以商人的主要作用應該是服侍上層，平常人家身上他們是賺不到什麽錢的。
反而這些平常人家還得靠給他們做活然後賺取銅板，所以自己的思路沒問題。
糕點確實得受眾於上層，那麽花樣上麵就得更加精細。
“娘我記得咱們家附近應該有會做木匠的人家吧！”宋雲汐試探的問道。
“木匠，你讓我想想。要是找木匠的話咱們這沒有，外街哪裏有家木匠鋪子。
不過現在應該還沒開，雖然最近又下了場雨，可耽誤到現在地裏什麽都沒種呢。
難民也一直增加沒有減少，所以開著的鋪子實在是不多。”陶氏有些憂愁的說著。
不過聽說那李木匠的家是在文昌路那邊，聽說他兒子也在你大哥的學院讀書。
你若是真想打什麽東西，那就去那邊找他。”陶氏不忍看著女兒失望的表情趕緊道。
宋雲汐聞言果然眼前一亮，好啊娘你等著我這就去研究糕點。
等我做出來第一個就給娘吃，宋雲汐趕忙說道。
“你啊，去吧！”陶氏看著重新恢複活力的女兒欣慰一笑。
宋雲汐聞言應了一聲抱著她的寶貝就去廚房了。
首先要做什麽呢？要不就做驢打滾吧！
首先製作豆麵。將幹黃豆放家裏的小磨盤上磨成粉。
不過宋雲汐的力氣打這對她來說根本沒有難度，她推磨推的特別快很快就把黃豆磨好了。
又拿出一個篩子仔細的過了一遍篩，把剩下的倒迴去重新磨。反複幾次確保粉都磨的特別細，這才作罷。
接著開始準備第二步，把磨好的黃豆麵放入鍋裏，放入一些幹柴先把火生起來。然後抽出較大的柴火，用小火開始慢慢翻炒。
不斷翻炒，直到黃豆麵炒熟並發出香味。然後變得發黃，就可以盛出放涼了。
然後燒水準備吧紅豆蒸熟，把火調成中火靜靜的等著它變熟然後盛出。那就她娘搗蒜的裝備，仔細洗幹淨把紅豆放到裏麵。
弄成泥狀，加點開水有放點白糖使勁攪拌成糊糊狀。
然後找個幹淨點的篩子在篩一遍。
接著蒸糯米麵。糯米粉和水混合，用刀充分拌勻，成為非常濕軟的麵團。
取一個平盤，盤子裏抹點油，將糯米麵團平鋪在盤子裏。
家裏的油早就用完了，而且家裏都是豬油哪裏可以用。
她是特意迴來的路上去買的清油。
大火蒸15分鍾左右，將麵團完全蒸熟即可。蒸好的麵團蓋上東西，等它冷卻。
糯米麵團冷卻到和手心差不多溫度就可以包了。
取一半糯米麵團，在兩張油紙中間擀開，擀成比較薄的長方形。
揭掉表麵的油紙，塗抹一層豆沙餡，邊緣留出一些空白處不要塗。
卷最後，將麵團在豆麵裏滾幾圈，使表麵沾上大量豆麵，驢打滾就做好了起來。
宋雲汐看著桌上的成品心中非常滿意，這也沒有那麽難嗎？挺簡單的一次就成功了呢。
她一邊有些得意的想一遍把東西拿去給陶氏吃。
宋雲汐經過書房的時候頓了頓，換成往常她肯定會給他爹一份現在嘛就算了吧。
邊想邊端著東西跑去她大哥房裏興衝衝的到“娘，娘你快看我做好了。”
剛好宋大郎也醒了，剛睜開眼就聽見自家妹妹咋咋唿唿的聲音。
忍不住好奇到“你做好什麽了？”
“當當當，你看我做的怎麽樣？”宋雲汐把驢打滾端在手上炫耀到。
陶氏看著倒是挺驚訝，沒想到自家女兒真憑著隻言片語做了出來。
看來她在做東西這塊應該有些天賦，倒是挺難得的。
“娘我覺得開店成本太高了了，你說我這樣背著賣怎麽樣啊！”宋雲汐端著糕點有些憂愁的看著陶氏道。
陶氏聞言並未說什麽而是認真詢問道，你想怎麽賣。
宋雲汐在心裏大致算了一下成本因為她是一次成功的所以東西倒是沒用多少，買的東西差不多能做出這樣的十分想掙銀子自然不能少。
於是道“娘我把這些分成兩份賣一份一百文怎麽樣啊！”
陶氏聞言有些震驚，自己麵前也不過小小的六塊吧。居然要賣到100文。
你這個定價是不是有點太高了？
陶氏有些試探的問道。
“娘你可別小看這點，這裏麵又是細糧又是糖我還忙了這麽久100文真不貴。”宋雲汐有些不服氣的說道。
“那你也得能賣出去，我倒是看看你定的這樣高誰賣。”休息了一會的宋大郎總算精神了，他斜斜倚靠床上有些好笑的看著自信十足的妹妹道。
“行了，你大膽做吧，大不了最後我們吃了就是了。你啊！妹妹好不容易有點想做的事情你還打擊她。”陶氏沒好氣的看著一醒來就逗妹妹的宋大郎一眼。
不過心裏到底放心了很多，這比他沒有生氣的躺在那裏要好很多。
當真是老天保佑啊！老天保佑。
“我可什麽都沒說啊！”宋大郎一攤手表示他沒說什麽。
陶氏沒好氣的瞪了兒子一眼道“我還沒和你算賬呢，你還好意思找妹妹的事。”
宋大郎聞言一下子慫了，默默的把被子拉了上來。
宋雲汐沒好氣的瞪了她哥一眼對她娘道
“娘，來你嚐嚐怎麽樣。好吃我明天就做了背去賣。等我賺了很多錢咱們就買個下人，到時候再開店怎麽樣。”
“好好好，我女兒是最棒的。我以後啊就等著享我女兒的福了。”陶氏笑著拍拍宋雲汐的手道。
“嗯，娘你等著，等我掙大錢給你買可多奴才伺候著。您到時候就是最有福氣的老夫人。”宋雲汐拍拍胸脯對陶氏保證道。
把陶氏逗的笑的十分開懷，連聲道我的女兒真棒。
宋大郎就默默降低自己的存在感，他現在十分害怕他娘看著他又想起考試的事。
同時也真佩服自己妹妹看給娘哄的。