第10章 你會的可真多啊!
嶽父曹操，迎娶毀容縣主我樂麻了 作者：人間真實1 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“姑娘言重了，此等小事，不足掛齒！”林恆顯然是被曹萱這段話嚇到了，趕忙說道。
“姑娘餓了吧，我去給你準備些吃的，一會兒就迴來。”說吧，林恆就離開了房間。
房間內，曹萱一個人，默然不語。
“這個林小郎，確實是個不可多得的好人啊。”
“水車這種稀罕物，他能舍得無償拿出來分享給大家。”
“麵對我這樣一個，無權無勢，落難的醜女，他也能第一時間伸出援手，又是找大夫，又是煎藥，還把自己的房間讓出來給我住。”
“難道，我真的，遇到了良人？”
“可是，我這個樣子，能配得起他嗎？”
“他看到我的樣子，會不會，嫌棄我醜？”
曹萱不由得，胡思亂想著。
“飯來咯！看看，我給你帶了什麽？”林恆的話語，打斷了曹萱的胡思亂想。
眼見著，林恆端著個食盤，走了進來。
將食盤放在曹萱麵前的幾案上，林恆在對麵坐了下來。
“看看，這個是老母雞湯，給你補補身子的。”
“這個，是紅燒肉，你身子虛，吃點肉，補補。”
“這道菜嘛，你肯定沒見過，這個叫拔絲紅薯，我新學會的。”
林恆坐下後，如數家珍，一樣樣介紹起了桌上的菜品。
“這都是林小郎你做的？”曹萱不禁詫異了。
眼前這個男人，居然還會做飯？
“小意思，我會的，比這多多了。”
也許是，曹萱沒見過世麵的樣子，逗樂了林恆，林恆得意道。
雖然出身官宦世家，但是桌上的菜品，除了老母雞湯，其餘的，曹萱還真沒見過。
拿起放在一旁的箸，曹萱試著夾起了一塊，被林恆稱為，紅燒肉的菜。
這肉，色澤紅潤，夾起來的過程中，居然還一抖一抖的。
入口軟糯，帶著一股子鮮甜味兒。
果然是，美味。
曹萱不由得呆住了，自己之前還真沒吃過這麽好吃的肉。
“敢問林小郎，這菜，是用什麽做的？”曹萱忍不住問道。
“豚肉啊！”
“取其肋部之半肥半瘦之肉，焯水以後，洗涮幹淨，另起鍋灶，燒油至七分熱度，放入冰糖，熬煮至棕褐色，放入焯水罷的肉，大火燉煮，待鍋開了以後，轉小火，至湯熬幹，即成。”
“可是這肉，也太過軟爛了吧！”曹萱還是好奇。
自己生在官宦世家，肉肯定是沒少吃的，但是還是第一次吃到這麽軟爛，入口即化的肉。
“這有什麽奇怪的，隻要把鍋邊堵好了，不讓漏氣，自然能燉出來，軟爛到入口即化的肉。”林恆不以為然。
但是他忘了一點，大氣壓強，是到了歐洲中世紀才被科學家發現的，曹萱作為一個古代人，哪裏可能懂的這些。
見林恆說的如此輕描淡寫，曹萱雖然不明白，但是也沒有繼續追問下去。
接著，曹萱又拿起了一旁的勺子，用勺子盛了一勺子雞湯，放在嘴邊，輕輕吹了吹，然後喝了一小口。
瞬間，雞湯的鮮味，衝入了曹萱的大腦裏。
“這是，雞湯？”
“怎麽可能，這麽鮮？”
曹萱可以發誓，從小到大，自己從沒有喝過，這麽好喝的雞湯。
“哦？”
“好喝，你就多喝點，你現在身體虛，需要多補補。”
林恆心裏默默感慨道，這女人估計是家裏窮，沒吃過肉和雞，要不，怎麽能吃個肉，吃個雞這麽激動。
而與此同時，對麵的曹萱可不這麽想。
自己出身官宦世家，從小錦衣玉食，什麽好吃的沒見過。
如今，對麵這個少年郎，兩道普普通通的菜，居然都能做的比自己家，受盡父親大人寵愛的庖廚做的好吃？
他是怎麽做到的？
難道，真的是天賦？
有文采，會做飯，古道熱腸。
這麽好的男人，真的是上天，給我曹萱準備的？
我何德何能，消受此等天恩？
“丁小姐，別光看啊，吃呀！”
一旁的林恆，心裏也納悶，這女人怎麽迴事，一道菜吃一口，然後舉著箸，在那傻愣愣待著。
“好的，好的，我真的是，沒吃過這麽好吃的菜。”
“這都是林小郎你做的？”
為了掩飾自己的尷尬，曹萱問道。
“是啊，我家本來是張伯做飯，但是，後來我發現他做飯實在是太難吃了，就改我做了。”
“你猜怎麽著，自從我們家改由我做飯以後，張伯胖了六斤。”
對於曹萱的問話，林恆顯然不以為意，笑著說道。
“林小郎，作為家主，居然給仆人做飯？”
曹萱顯然沒有想到，這個林恆居然一點作為家主的架子都沒有，不由脫口而出問道。
“這有什麽，誰做不一樣，人生來，就不應該有三六九等。”
畢竟是在21世紀生活過，人人平等的理念，還是深入林恆的心中。
“嚐嚐這道菜，我想留著，你還沒這個口福呢。”
林恆開始推銷起了，他做的最後一道菜。
“來來來，夾起來一塊，放在旁邊這碗清水裏，沾一下，再吃，這樣。”
林恆拿起幾案上另一把箸，給曹萱做了個示範。
“這樣，不是水都把菜的味道衝淡了麽！”
曹萱適時地提出了疑問。
“你試試就知道了。”
林恆故意賣了個關子。
將信將疑的曹萱，拿起手中的箸，夾了一塊紅薯，放進旁邊的清水裏，沾了沾，然後，放進了自己嘴裏。
頓時，一股比之前兩次更大的震撼感，衝進了曹萱的大腦裏。
這是用什麽做的？
甜，軟，糯，外邊酥脆，裏邊酥軟，這味道，絕了！
看出了曹萱的驚訝，林恆笑了笑。
“怎麽樣，我跟你說了吧，這道菜，才是今天的精華。”
“此物名為紅薯，切成小塊，先用水煮熟，再用油炸過以後，撈出備用。
“鍋內寬油，放入白糖，攪拌均勻，待白糖變色，變黃，逐漸變褐，冒出小泡，倒入紅薯，待糖沾滿紅薯，即可出鍋。”
“因紅薯外邊有糖，甚為燙嘴，所以食用之時，須佐以清水，方可食用。”
曹萱自幼生長在官宦之家，也可以算得上是見多識廣，但是今天林恆所跟她講的這些，她幾乎都不知道。
不由得感歎道：“林小郎，你會的可真多啊！”
“姑娘餓了吧，我去給你準備些吃的，一會兒就迴來。”說吧，林恆就離開了房間。
房間內，曹萱一個人，默然不語。
“這個林小郎，確實是個不可多得的好人啊。”
“水車這種稀罕物，他能舍得無償拿出來分享給大家。”
“麵對我這樣一個，無權無勢，落難的醜女，他也能第一時間伸出援手，又是找大夫，又是煎藥，還把自己的房間讓出來給我住。”
“難道，我真的，遇到了良人？”
“可是，我這個樣子，能配得起他嗎？”
“他看到我的樣子，會不會，嫌棄我醜？”
曹萱不由得，胡思亂想著。
“飯來咯！看看，我給你帶了什麽？”林恆的話語，打斷了曹萱的胡思亂想。
眼見著，林恆端著個食盤，走了進來。
將食盤放在曹萱麵前的幾案上，林恆在對麵坐了下來。
“看看，這個是老母雞湯，給你補補身子的。”
“這個，是紅燒肉，你身子虛，吃點肉，補補。”
“這道菜嘛，你肯定沒見過，這個叫拔絲紅薯，我新學會的。”
林恆坐下後，如數家珍，一樣樣介紹起了桌上的菜品。
“這都是林小郎你做的？”曹萱不禁詫異了。
眼前這個男人，居然還會做飯？
“小意思，我會的，比這多多了。”
也許是，曹萱沒見過世麵的樣子，逗樂了林恆，林恆得意道。
雖然出身官宦世家，但是桌上的菜品，除了老母雞湯，其餘的，曹萱還真沒見過。
拿起放在一旁的箸，曹萱試著夾起了一塊，被林恆稱為，紅燒肉的菜。
這肉，色澤紅潤，夾起來的過程中，居然還一抖一抖的。
入口軟糯，帶著一股子鮮甜味兒。
果然是，美味。
曹萱不由得呆住了，自己之前還真沒吃過這麽好吃的肉。
“敢問林小郎，這菜，是用什麽做的？”曹萱忍不住問道。
“豚肉啊！”
“取其肋部之半肥半瘦之肉，焯水以後，洗涮幹淨，另起鍋灶，燒油至七分熱度，放入冰糖，熬煮至棕褐色，放入焯水罷的肉，大火燉煮，待鍋開了以後，轉小火，至湯熬幹，即成。”
“可是這肉，也太過軟爛了吧！”曹萱還是好奇。
自己生在官宦世家，肉肯定是沒少吃的，但是還是第一次吃到這麽軟爛，入口即化的肉。
“這有什麽奇怪的，隻要把鍋邊堵好了，不讓漏氣，自然能燉出來，軟爛到入口即化的肉。”林恆不以為然。
但是他忘了一點，大氣壓強，是到了歐洲中世紀才被科學家發現的，曹萱作為一個古代人，哪裏可能懂的這些。
見林恆說的如此輕描淡寫，曹萱雖然不明白，但是也沒有繼續追問下去。
接著，曹萱又拿起了一旁的勺子，用勺子盛了一勺子雞湯，放在嘴邊，輕輕吹了吹，然後喝了一小口。
瞬間，雞湯的鮮味，衝入了曹萱的大腦裏。
“這是，雞湯？”
“怎麽可能，這麽鮮？”
曹萱可以發誓，從小到大，自己從沒有喝過，這麽好喝的雞湯。
“哦？”
“好喝，你就多喝點，你現在身體虛，需要多補補。”
林恆心裏默默感慨道，這女人估計是家裏窮，沒吃過肉和雞，要不，怎麽能吃個肉，吃個雞這麽激動。
而與此同時，對麵的曹萱可不這麽想。
自己出身官宦世家，從小錦衣玉食，什麽好吃的沒見過。
如今，對麵這個少年郎，兩道普普通通的菜，居然都能做的比自己家，受盡父親大人寵愛的庖廚做的好吃？
他是怎麽做到的？
難道，真的是天賦？
有文采，會做飯，古道熱腸。
這麽好的男人，真的是上天，給我曹萱準備的？
我何德何能，消受此等天恩？
“丁小姐，別光看啊，吃呀！”
一旁的林恆，心裏也納悶，這女人怎麽迴事，一道菜吃一口，然後舉著箸，在那傻愣愣待著。
“好的，好的，我真的是，沒吃過這麽好吃的菜。”
“這都是林小郎你做的？”
為了掩飾自己的尷尬，曹萱問道。
“是啊，我家本來是張伯做飯，但是，後來我發現他做飯實在是太難吃了，就改我做了。”
“你猜怎麽著，自從我們家改由我做飯以後，張伯胖了六斤。”
對於曹萱的問話，林恆顯然不以為意，笑著說道。
“林小郎，作為家主，居然給仆人做飯？”
曹萱顯然沒有想到，這個林恆居然一點作為家主的架子都沒有，不由脫口而出問道。
“這有什麽，誰做不一樣，人生來，就不應該有三六九等。”
畢竟是在21世紀生活過，人人平等的理念，還是深入林恆的心中。
“嚐嚐這道菜，我想留著，你還沒這個口福呢。”
林恆開始推銷起了，他做的最後一道菜。
“來來來，夾起來一塊，放在旁邊這碗清水裏，沾一下，再吃，這樣。”
林恆拿起幾案上另一把箸，給曹萱做了個示範。
“這樣，不是水都把菜的味道衝淡了麽！”
曹萱適時地提出了疑問。
“你試試就知道了。”
林恆故意賣了個關子。
將信將疑的曹萱，拿起手中的箸，夾了一塊紅薯，放進旁邊的清水裏，沾了沾，然後，放進了自己嘴裏。
頓時，一股比之前兩次更大的震撼感，衝進了曹萱的大腦裏。
這是用什麽做的？
甜，軟，糯，外邊酥脆，裏邊酥軟，這味道，絕了！
看出了曹萱的驚訝，林恆笑了笑。
“怎麽樣，我跟你說了吧，這道菜，才是今天的精華。”
“此物名為紅薯，切成小塊，先用水煮熟，再用油炸過以後，撈出備用。
“鍋內寬油，放入白糖，攪拌均勻，待白糖變色，變黃，逐漸變褐，冒出小泡，倒入紅薯，待糖沾滿紅薯，即可出鍋。”
“因紅薯外邊有糖，甚為燙嘴，所以食用之時，須佐以清水，方可食用。”
曹萱自幼生長在官宦之家，也可以算得上是見多識廣，但是今天林恆所跟她講的這些，她幾乎都不知道。
不由得感歎道：“林小郎，你會的可真多啊！”