莫如玉當了百貨商店食品組組長,工資雖然多了十五塊錢,但事情多得可不是一樣兩樣。


    每天要組織大家早學習晚總結,每天的營業額和當天存在的問題和解決的辦法都要總結出來向經理匯報。


    何組長沒有退休時組裏人都給何組長麵子,有些事半強加半哄著也就過去了。


    現在莫如玉當了組長,她本來就是合同製身份,那些人歲數又比她大,加之在這個論資排輩的地方破格讓她當這個組長好多人心中本就不服,礙於經理已經宣布了,也不好公開反對。


    但沒有公開反對不意味著就心服口服,所以明裏暗裏並不十分支持莫如玉的工作,加上莫如玉第一次當組長也沒什麽經驗,幾個月下來倒積攢了一堆問題不知該怎麽處理。


    莫如玉當組長後麵臨的第一個問題就是大家反映的工作安排不公,這個問題莫如玉早就發現的,但她也不好解決。


    食品組不但售賣米麵油、各種調味品,糕點和糖果,還有肉類、菜蔬及豆製品,反正隻要是入口的東西基本都歸食品組售賣。


    同是食品組的人,賣肉類和菜蔬的比其他人要忙要髒,而且和顧客發生矛盾的幾率也比較大,但組裏有人也想去幹這個,原來幹的那幾個人不同意,說割肉是個技術活,割不好全剩下瘦肉不好賣。自己就會賣肉賣菜,其它的商品不熟悉,怕出了差子到時賠不起。


    大家都想幹這個的原因莫如玉也清楚,因為賣肉賣菜秤掌握在自己手中,秤上稍微動點腦子,誰賣誰就能省下自己家一天的嚼頭,對有些家庭來說,這絕對是個有油水的活,但這油水要怎麽把它想法子流到百貨商店這個大池子裏才算公平,為這事莫如玉沒少想辦法。


    她想了一個內部承包的辦法,就是當天的肉運進來,總斤數秤出來,乘以每斤價格,肉買完就要交來這麽多錢,所有損耗食品組不再承擔。由割肉賣肉的人自己承擔。所有的菜蔬也一樣,當天算總賬,損耗由售賣員承擔。


    當她把這個方案向大家公布後,那賣肉賣菜的當即就甩袖頭不幹了,這要內部承包了,自己什麽油水也沒有了,誰還願意費這勁一刀一刀白忙活。


    大家罵罵咧咧將事情反映到魯經理那裏,魯經理一看眾人情緒不穩,這犯了他工作大忌。惹眾怒的事堅決不能做,動根本的事也不能做。


    當莫如玉心灰意冷將內部承包方案宣布下馬後,原先擺在那裏的矛盾反而不解而散,再沒人提出要換著去賣肉賣菜了,也算是小有收獲吧!


    莫如玉心裏清楚,眾人不是看著不眼熱,而是怕萬一嚷嚷著去了,前麵那內部承包方案又拿出來,豈不是沒吃著羊肉白惹一身臊,所以不是不想了,而是在觀望在打量。


    這件事後,魯經理倒也體諒莫如玉麵臨的被動局麵,也看到大家的積極性有些迴落,他親自參加了食品組好幾次早會,從精神上對支持莫如玉的工作給予肯定,也聽取了同誌們主要是莫如玉對食品組工作的一些建議,但這並沒有從根本上解決莫如玉工作難以推進的局麵。


    隨著那件事的影響慢慢消散,莫如玉看到百貨商店經營的項目都是比較傳統的老項目,比起街上日新月異層出不窮的食品花樣,百貨商店仍固守著從前。來百貨商店買食品的人越來越少。她又想了好多辦法想改善,但以她一己之力想扭轉乾坤實在不易。


    莫如玉看到街上每天有賣早餐的路邊攤生意不錯,覺得這是個商機,便向經理建議在食品區劃出一塊地方做早餐,以經濟便宜為主,在百貨商店內做早餐比起路邊攤有幾個優勢,一是幹淨,二是有地理優勢,商店屬黃金地段,且進到商店裏吃早餐冬天不冷夏天不熱;三是人是現成的,地方也是現成的。食品組七八個人早上班兩個小時把這塊業務做起來,會給商場增加不少收入。


    她的這個建議首先被食品組的幾個大姐給全盤否定,她們是正式職工,多幹少幹工資也不會有太大變化,而且每天多上兩小時班還是大清早,許多人的家庭生活就完全被打亂了,得不償失。


    食品組的人沒有人同意這個方案,百貨商店管理層也沒有同意。當然魯經理也沒有同意。


    不同意的原因一是在食品組單劃出一塊地方容易,但食品組的人每天早上兩個小時的班,其它區域的商品萬一丟了壞了說不清楚,監控這塊沒法實現全方位,也就沒法保證安全,管理起來也不容易。二是將來給食品組發放補助也會引發矛盾。第三也是最關鍵一點,這個方案要實施必須先上報局裏同意,既然不是萬無一失的方案,存在這麽多問題沒法解決,報到局裏豈不是給局裏增加麻煩,所以這個方案就一直擱在魯經理的文件櫃裏放了很久。


    後來莫如玉又提出食品組增加一些做家常飯備料及半成品加工,如:包好的餃子、蒸好的包子、洗好切好的菜蔬、各種鹵醬好的肉類以及拌好的涼菜等。一來方便市民生活,二來也增加收入。


    當她嚐試性地提出這個建議後,一如既往得到了同誌們的一致反對,理由和前麵早餐方案存在的問題差不多,莫如玉知道,她這迴這個方案沒通過其實中心思想就一個,那就是百貨商店經理得過且過不想折騰,食品組的人則不想多幹活。最終這個建議也流產了。


    再後來她看到咖啡廳裏一杯咖啡頂上她一周的工資,覺得這樣奢侈的享受並不為大眾所接受,但咖啡這種美味是不是可以更大眾一些,她四處打聽了一下,如果食品組增加一台咖啡機,廠家上門來指導一下,在食品組開設一項售賣咖啡的業務,價格可以更親民,可能也是一項不錯的收益。


    當她把這個想法在經理辦公會上提出時,有人拍案叫好有人搖頭反對。反對的理由是這種固定資產投資必須打申請由局裏組織購買,手續從申請到機器到位沒有幾個月時間不可能到位,幾個月後周圍會不會有人做這項生意,到時會不會受到影響,不可控因素太多,風險比較大,所以這項建議也被否決了。


    連續幾次提議都被否決,莫如玉不但沒有收獲人氣,而且離群眾越來越遠,大家都覺得她想出風頭,想逞能,所以食品組裏她越來越沒有威信也越來越被大家所排斥。


    幾年前何大姐走的時候,食品組每天的營業額怎麽都在五百元左右,一個月最不行也有近一萬多的收入,剔除掉各項成本,養活他們七八人綽綽有餘。


    但隨著改革開放的不斷深化,商品經濟越來越多樣化,各種靈活機動的商業模式將商場陳舊的模式碾壓成一頭隻有出氣沒有進氣的老牛車,已經越來越難以為繼。


    有時候一整天都開不了張,一個月下來大家的工資最多能拿一半,但百貨商店的管理模式要想快速轉型與市場需求時時聯動起來並不像想象中那麽快速,管理鏈條過長和管理靈活性不夠導致的機製缺乏活力,莫如玉也陷入深深的憂慮與無奈之中。


    這已經是莫如玉沒拿到工資的第三個月了,這段時間大家的意見越來越多,沒有遲到早退,但一個月下來百貨商場沒幾個收入,沒收入拿什麽給大家發工資,大家都是上有老下有小,發不了工資每天來這裏幹耗著別人受得了受不了,莫如玉先急得要發瘋了,雖然現在如山工作了,但他的工資一個月下來還有應酬還要交際,給家裏也交不了多少,基本上家裏五口人吃喝拉撒還是指著她和王家秀的工資過日子,弟弟和妹妹還要交學費呢,誰能耗得起。


    思索了好幾日,莫如玉決定今天早上去向魯經理遞交辭職信,沒有工資的工作再不舍也得忍痛割愛,況且冰凍三尺非一日之寒,造成今天這樣的局麵也是無可奈何,這裏的一切該結束了。


    莫如玉一進商場,就見幾個老師傅情緒激動地和魯經理說著話。


    “魯經理,你是商業局派下來的,商場解散了我們以後怎麽辦?”


    “大家不要慌,商場解散了,局裏給大家安排了其他工作,等一會就給你們發派遣單,拿著派遣單去新單位報到。另外馬上退休的給大家辦提前退休手續,都有考慮,不要亂一件一件來。現在要緊的是大家把貨盤一下,咱們商場解散了。這些貨該退迴的得退迴,該頂帳的頂帳,先把貨盤清楚再走。”


    當眾人將貨盤點清楚,拿著派遣單去各處報到後,商場商仍留下幾個骨幹清理遺留事項,莫如玉也被魯經理指名留了下來。


    莫如玉聽到商場解散的消息時第一想法是:看來辭職信也不用遞交了,清理完遺留事項魯經理自然也會給自己一份派遣單,到時再到新單位報到上班吧!


    遺留事項很快接近尾聲了,那日將最後一批庫存的商品抵給一個曾給商場供過貨的老板後,那老板笑眯眯地看著莫如玉說道:“莫組長,這商場解散了,接下來你要去哪裏?”


    莫如玉發愁地說道:“哎呀!還沒下家呢,走一步看一步吧!”


    那老板聽了嬉皮笑臉道:“要不然你跟我幹吧!我老婆死了沒多久,你去當老板娘怎麽樣?我家裏就兩個孩子,父母和孩子都在老家跟著弟弟,我也沒什麽拖累,你好好考慮考慮,這是我的名片,想好了給我打電話。”

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