第62章 後廚搶菜
震驚！我家鄉下有塊仙田 作者：百裏暮煙 投票推薦 加入書簽 留言反饋
行政主廚甚至過來詢問林清，有沒有意願加入他們？以她這一手絕活，當個主廚絕對沒有問題！
林清看著旁邊變了臉色的廚師，笑著拒絕道，“不了，謝謝，我誌不在此，我也不會搶別人飯碗的。”
見廚師們臉色好轉，林清與他們商量了幾道兔子菜，做好後品嚐確定了其中的三道菜，並按老教授的口味，提出了改進意見。
這三道菜分別是養生滋補兔肉湯，蜜汁烤全兔和紅燒麻辣兔肉。
臨走時，林清再三叮囑道，
“我家的兔子沒有很重的腥膻味，所以蔥薑這類調料不要放多了，盡量突出兔子肉質上的鮮嫩口感。另外，我這裏麵有兩種兔子。這種大的，肉質緊實，是用來做烤兔肉的，每桌上一隻。這種略小一些的，肉質細膩有嚼勁，可以燉得略微爛烀一些，用來做兔子湯和紅燒兔肉的，別弄混了。”
行政主廚連忙點頭，“沒問題，放心吧！”
林清離開後，眾大廚紛紛衝向她做的那道紅燒兔肉。
“哇……真的好好吃！”
“還沒吃過這麽好吃的兔肉呢！”
“是啊是啊，這麽鮮嫩，這是什麽兔子？口感有點像雞小胸肉那般嫩滑，這火候，這味道……”
行政主廚本想保持著領導派頭，等著廚師們讓他品嚐，品鑒。
可是！一群廚師一擁而上，一點也沒有跟他客氣客氣，讓讓他的意思！
看這下筷子的速度，估計也沒剩啥了。已經等不及阻止他們了，行政主廚直接衝了上去，在裏麵夾了一筷子出來，丟進嘴裏，
“嗯……這味道……哇……這口感，天哪……太好吃了吧……”
一口品鑒完畢，等行政主廚再想伸筷子時，發現盤子裏空空如也，隻剩下幾塊調料。
他有些無奈的點著身旁的幾個人，“你們沒吃過兔子啊，搶那麽快！”
“沒辦法，實在是太好吃了，沒吃過這麽好吃的呀！”一個廚師吧唧著嘴，還在迴味著。
“這邊還有幾道菜，來嚐嚐！”眾人紛紛把筷子伸向剛剛試吃的那幾道菜。
嗯……味道各具特色，都有共同的特點，就是鮮、香、嫩、滑。
“主廚，這是什麽兔子？這麽好吃，以後我們飯店也增加兔子菜吧！”一個年輕廚師提議道。
“是啊，是啊，這麽好吃一定能爆火，說不準還是我們的特色菜呢！”另一人點頭附和。
“剛剛那小姑娘做菜，大家記住步驟沒？”行政主廚看著周圍的廚師問道，“誰能複刻出來？試做一下。”
“可是主廚，小姑娘留的兔子不多啊，差不多是按桌備的貨。沒有多的呀。”年輕廚師提出疑惑。
“沒有嗎？我來數一下。”另一個廚師立刻蹲到那堆兔子旁邊。
“1，2，3，4，5，6……唉……可以啊，好像剛好多備了一隻。”
“那就拿這隻來練一下手，爭取完美複刻這一道菜出來。大家都喜歡吃，顧客也應該會喜歡，以後就拿這道菜當招牌菜了！”行政主廚拍板決定了。
“那得有人家這種兔子才行啊，別家的兔子怕味道不對吧？”一個廚師提出了疑問。
“這沒問題，小姑娘留了名片，而且明天還預定了一桌壽宴，小姑娘是肯定會來的，到時候再和她聯係就行了。行了行了，你們趕緊備貨，別搞砸了，我去問一下老板的意見。”
“好了，你去吧，我們先吃完這個，歐耶……太好吃了！”
行政主廚無奈的點著埋頭大吃的廚師們，“你們呀……”
他還是趕緊和老板商量一下吧，沒有什麽問題的話，得趕緊去找小姑娘訂貨。
林清不知道，她離開後，後廚的廚師居然開始搶菜了。更不知道，她隨手做的一道菜，無意間已經為自家的兔子聯係了個長期的客戶。
她迴到莫家時，莫教授老兩口正在試穿新衣服。見她迴來，徐教授一邊拉過她，一邊埋怨道，
“讓你早點迴來，你怎麽還迴來得這麽晚？”
林清疑惑道，“怎麽了？出了什麽事了嗎？”
“沒出什麽事，就是上午你師兄帶我們去買明天要穿的禮服。我們想著你也沒有，就讓你早點迴來，我們一起去。結果你沒迴來，沒辦法，我們隻好估摸著你的身量，給你帶了一件，已經放你房間了，你趕緊去試試，不合適的話，去改一下，還來得及。”
“莫教授，明天是您過壽，我穿什麽不重要啊，還買什麽禮服！”
“怎麽不重要，相當重要了！明天我要正式把你介紹給我的那些老朋友，還有你那些師哥師姐們，讓他們記得關照你這個小師妹，別什麽阿貓阿狗的都敢跑出來欺負你！”
林清心裏咯噔一下，這話不對呀，難道聽說了什麽？急忙問道，“莫老，你聽說什麽了？”
“哼，你還打算瞞著我，我都知道了。先是有人投訴你的草莓以次充好，弄得沸沸揚揚的。後來又有人給你的草莓投毒，又去投訴你，說你欺世盜名。
這明顯就是有人要欺負你，給你使壞，我必須得讓人知道你是我的學生，親學生！關門弟子！誰敢欺負你，我絕不答應！”
莫老教授氣得不行，林清趕忙安撫，
“莫老，莫老，別激動，別激動！已經沒事了，無論是誣告的，詐騙的，還是投毒的都已經受到了法律製裁，現在草莓銷路也不錯，別擔心，沒有人能打敗您的學生，陰謀詭計也不好使！”林清一邊給莫教授順著氣，一邊安慰道，
“您別生氣，事情都過去了，估計他們最近也不會再行動了，屢次失敗，他們應該會吸取教訓了，暫時沒事的，別激動啊。”
“知道是誰幹的嗎？”教授平靜了一下問道。
“暫時還不太清楚，與我有仇的沒幾個。估計也就是看我的夢幻草莓火了，眼紅的吧。傅雨薇覺得可能是傅家那一家子，但也隻是猜測，沒什麽證據的。”
“傅家？傅氏集團？最近他家好像狀態不太好。不過他家跟你師兄有些關係，我迴頭讓你師兄去問問，到底怎麽迴事？”
“莫教授，別麻煩別人了，我自己能搞定的！”
林清看著旁邊變了臉色的廚師，笑著拒絕道，“不了，謝謝，我誌不在此，我也不會搶別人飯碗的。”
見廚師們臉色好轉，林清與他們商量了幾道兔子菜，做好後品嚐確定了其中的三道菜，並按老教授的口味，提出了改進意見。
這三道菜分別是養生滋補兔肉湯，蜜汁烤全兔和紅燒麻辣兔肉。
臨走時，林清再三叮囑道，
“我家的兔子沒有很重的腥膻味，所以蔥薑這類調料不要放多了，盡量突出兔子肉質上的鮮嫩口感。另外，我這裏麵有兩種兔子。這種大的，肉質緊實，是用來做烤兔肉的，每桌上一隻。這種略小一些的，肉質細膩有嚼勁，可以燉得略微爛烀一些，用來做兔子湯和紅燒兔肉的，別弄混了。”
行政主廚連忙點頭，“沒問題，放心吧！”
林清離開後，眾大廚紛紛衝向她做的那道紅燒兔肉。
“哇……真的好好吃！”
“還沒吃過這麽好吃的兔肉呢！”
“是啊是啊，這麽鮮嫩，這是什麽兔子？口感有點像雞小胸肉那般嫩滑，這火候，這味道……”
行政主廚本想保持著領導派頭，等著廚師們讓他品嚐，品鑒。
可是！一群廚師一擁而上，一點也沒有跟他客氣客氣，讓讓他的意思！
看這下筷子的速度，估計也沒剩啥了。已經等不及阻止他們了，行政主廚直接衝了上去，在裏麵夾了一筷子出來，丟進嘴裏，
“嗯……這味道……哇……這口感，天哪……太好吃了吧……”
一口品鑒完畢，等行政主廚再想伸筷子時，發現盤子裏空空如也，隻剩下幾塊調料。
他有些無奈的點著身旁的幾個人，“你們沒吃過兔子啊，搶那麽快！”
“沒辦法，實在是太好吃了，沒吃過這麽好吃的呀！”一個廚師吧唧著嘴，還在迴味著。
“這邊還有幾道菜，來嚐嚐！”眾人紛紛把筷子伸向剛剛試吃的那幾道菜。
嗯……味道各具特色，都有共同的特點，就是鮮、香、嫩、滑。
“主廚，這是什麽兔子？這麽好吃，以後我們飯店也增加兔子菜吧！”一個年輕廚師提議道。
“是啊，是啊，這麽好吃一定能爆火，說不準還是我們的特色菜呢！”另一人點頭附和。
“剛剛那小姑娘做菜，大家記住步驟沒？”行政主廚看著周圍的廚師問道，“誰能複刻出來？試做一下。”
“可是主廚，小姑娘留的兔子不多啊，差不多是按桌備的貨。沒有多的呀。”年輕廚師提出疑惑。
“沒有嗎？我來數一下。”另一個廚師立刻蹲到那堆兔子旁邊。
“1，2，3，4，5，6……唉……可以啊，好像剛好多備了一隻。”
“那就拿這隻來練一下手，爭取完美複刻這一道菜出來。大家都喜歡吃，顧客也應該會喜歡，以後就拿這道菜當招牌菜了！”行政主廚拍板決定了。
“那得有人家這種兔子才行啊，別家的兔子怕味道不對吧？”一個廚師提出了疑問。
“這沒問題，小姑娘留了名片，而且明天還預定了一桌壽宴，小姑娘是肯定會來的，到時候再和她聯係就行了。行了行了，你們趕緊備貨，別搞砸了，我去問一下老板的意見。”
“好了，你去吧，我們先吃完這個，歐耶……太好吃了！”
行政主廚無奈的點著埋頭大吃的廚師們，“你們呀……”
他還是趕緊和老板商量一下吧，沒有什麽問題的話，得趕緊去找小姑娘訂貨。
林清不知道，她離開後，後廚的廚師居然開始搶菜了。更不知道，她隨手做的一道菜，無意間已經為自家的兔子聯係了個長期的客戶。
她迴到莫家時，莫教授老兩口正在試穿新衣服。見她迴來，徐教授一邊拉過她，一邊埋怨道，
“讓你早點迴來，你怎麽還迴來得這麽晚？”
林清疑惑道，“怎麽了？出了什麽事了嗎？”
“沒出什麽事，就是上午你師兄帶我們去買明天要穿的禮服。我們想著你也沒有，就讓你早點迴來，我們一起去。結果你沒迴來，沒辦法，我們隻好估摸著你的身量，給你帶了一件，已經放你房間了，你趕緊去試試，不合適的話，去改一下，還來得及。”
“莫教授，明天是您過壽，我穿什麽不重要啊，還買什麽禮服！”
“怎麽不重要，相當重要了！明天我要正式把你介紹給我的那些老朋友，還有你那些師哥師姐們，讓他們記得關照你這個小師妹，別什麽阿貓阿狗的都敢跑出來欺負你！”
林清心裏咯噔一下，這話不對呀，難道聽說了什麽？急忙問道，“莫老，你聽說什麽了？”
“哼，你還打算瞞著我，我都知道了。先是有人投訴你的草莓以次充好，弄得沸沸揚揚的。後來又有人給你的草莓投毒，又去投訴你，說你欺世盜名。
這明顯就是有人要欺負你，給你使壞，我必須得讓人知道你是我的學生，親學生！關門弟子！誰敢欺負你，我絕不答應！”
莫老教授氣得不行，林清趕忙安撫，
“莫老，莫老，別激動，別激動！已經沒事了，無論是誣告的，詐騙的，還是投毒的都已經受到了法律製裁，現在草莓銷路也不錯，別擔心，沒有人能打敗您的學生，陰謀詭計也不好使！”林清一邊給莫教授順著氣，一邊安慰道，
“您別生氣，事情都過去了，估計他們最近也不會再行動了，屢次失敗，他們應該會吸取教訓了，暫時沒事的，別激動啊。”
“知道是誰幹的嗎？”教授平靜了一下問道。
“暫時還不太清楚，與我有仇的沒幾個。估計也就是看我的夢幻草莓火了，眼紅的吧。傅雨薇覺得可能是傅家那一家子，但也隻是猜測，沒什麽證據的。”
“傅家？傅氏集團？最近他家好像狀態不太好。不過他家跟你師兄有些關係，我迴頭讓你師兄去問問，到底怎麽迴事？”
“莫教授，別麻煩別人了，我自己能搞定的！”