世子看到李時珍的菜還沒上出貨,見顯得意,中醫藥材需要一定的時間。
“李時珍,把你們的菜端上來看看吧。”
世子剛說完李時珍就端過來四個素菜,白胡子老先生抬頭看了看,世子嬉皮笑臉的問:“李時珍這些是什麽呀?”
“咱們今天擺攤,可是謝師宴。”
世子戲謔的說:“這些菜能上的了桌嗎?”
“俗話說,春生夏長,秋收冬藏,季節不一樣,吃的菜當然也不一樣,韭菜暖胃補養,適合春天,綠豆芽清熱解毒,利於三焦適合夏天,萵筍潤五髒,通脈絡,適合秋天,冬天了,適合吃蘿卜,有利於消積氣,這才是真正的世節迎賓。”
白胡子不得不佩服李時珍的智慧理論,看著他不由得點點頭。
那些禦廚和世子也全懵逼了。
“這倒菜叫金屋藏嬌。”
白胡須老先生問道:“這道菜有什麽講究呢?”
“他是用土雞丁和黃瓜丁還有浸泡醋花生倒在南瓜裏麵,文火上蒸半個時辰就可以啦。”
一封接著解答:“南瓜補中,補中益氣,花生潤肺養胃,黃瓜清熱利水加上有滋補的土雞,是一道消渴病食療上品,聽師生說老師消渴病已久,用這道金屋藏嬌的菜可以調理身體。”
“是嗎?那我倒要多吃點。”
“做人的菜叫白玉龍,很有講究。”
“這個呢,將泥鰍秋菜籽油的清水當中靜養時日,待泥鰍內髒清除幹淨,就和豆腐一起冷水下鍋,等到水溫升高的時候泥鰍就可以注入豆腐當中,吃起來啊,嫩滑可口。”
“泥鰍暖中益氣,解毒收痔,豆腐一起合作,生津潤燥,兩者結合在一起能夠 補腎生津,尤其適合老年人使用。”
世子聽完有些好笑,白胡須老先生都有一懷疑。
“第三道菜的菜名非常吉利,叫年年有餘。”
“是有柴魚和紫蘇葉還有九孔蓮藕上鍋蒸半個小時。”
“柴魚清熱解毒,利水消腫,蓮藕可以消瘀止血,除煩解熱,紫蘇可以驅寒暖胃,還能去除魚腥味,既是美味的菜品,又是治療皮膚病的傷口和筋骨損傷的良藥。
這道菜叫太極兩儀。”
“這道菜呢山藥削皮切成條加黑木耳,用刀切成片加入大量的山泉水,用大火煮開後在用文火煮一個鍾即可,還有少放鹽 為佳。”
“山藥調氣養胃補虛抗衰,黑木耳有益氣生津,破血止血,身體虛弱,脾胃虛寒者可經常服用。”
思雨介紹每道菜的成分和做法,一封講解每道菜的功效,在場的人有些鴉雀無聲。
世子氣的在也忍不住了:“李時珍,憑什麽你說到天上去,你做這些,不過是鄉下粗食,怎麽可以拿這些來孝敬老師呢?”
很久沒有說話的李時珍終於站出來了:“養生是以食療為先,善食者則養生不善食者則傷身,各位善食者呢並非食不厭精,會不厭細。
像你這樣把每道菜都要經過及時的後續乃至上百道工序,那麽食材有益的養分全部破壞,過於追求味道,去忽略了身體的健康,食物終究是讓人吃的,所以,在滿足口服欲望意外,最重要的是補充咱們人體所需要的養分。”
麵對世子的憤怒他並沒有自卑,反而更自信讓在場的世子有些打臉。
世子急得再次發瘋,再次拍響桌子憤怒批評:“李時珍明明是你粗製濫造,還找出許多借口。”
“我問你,今天的謝師宴是擺給誰的了?”
“當然是白給顧先生和各位鄉紳吃的。”
“不知是指有沒有想到顧先生和各位鄉紳都是高年人,他們的消化功能減弱,根本就經不起大魚大肉,經常淋雨。劉灣樹曾經說過,人乃純陽之體,油膩食物那是火熱之物,所以健者時治病,也病食之腎
人體質不同需求也不一樣?要看每個人的身體狀況如何,在給他吃能夠調節陰陽平衡的食物。
利用不同事物之間的搭配,在人享受美食的同時所以強身健體,這才是飲食根本的道理。”
“李時珍,你說的這麽一大堆還是讓顧先生各鄉紳來評論理吧。”
白胡子先生看了看大夥又看看李時珍。
禦廚感到羞愧,在世子說完話是說出了自己的問題:“我隻精修廚藝之道,一直以來,隻注重食物的口味,卻忽略了師傅的本能,多謝李公子,救於企圖,此番鬥宴我主動認輸了。”
李家兄妹瞬間興奮的情緒爆發,他們都跳了起來,世子氣的不知道說什麽了。
輿王府王室,顧先生,因今天的比賽失敗,導致世子三天未見食,主動下跪在王妃的麵前:“王妃。”
“出什麽事了?”
“是指他已經三天不吃飯了,而且他也不肯去書院。”
“怎麽會這樣?快帶我去看看。”
“是。”
書房的設置有些傷心絕望,他說了一句:“李時珍。”
顧先生帶著王妃娘娘和丫鬟來到了門口:世子子爺,世子爺。”
在還沒有叫出第三聲的時候是指已經憤怒不已,直接拿走書向門外扔去:“滾。”
“快去請慕容姑娘來。”
世子還在裏麵氣的砸東西:“我就不信鬥不過你,我就不信鬥不過你,李時珍嘴賤民,醫護,醫護,賤民,賤民。”
他把一個人關在書房裏麵,一遍又一遍的罵李時珍。
莫先生把慕容姑娘找來了:“娘娘。”
“慕容姑娘。”
“娘娘,你看。”
顧先生端著盤子在門口叫道:“世子爺,該吃東西了。”
“滾。”
“這隻能開開門吧,我是慕容。”
慕容唿叫他的時候沒有及時開門,顧先生叫了兩次才才開門的。
他打開門的時候,王妃和慕容都露出委婉的笑容。
慕容第一時間上前去勸誡他:“不管是誰生氣都不能絕食,餓壞了身體怎麽辦?”
慕容端著食材去伺候世子。
“何三。”
“娘娘。”
“我來問你?李時珍是什麽人?”
顧先生隻好把真相告訴王妃,而王妃要親自見哪位胡須花白的老先生。
陽名書院顧先生和白胡須老先生相對而坐,或者白胡須老先生並不了解李時珍的背景,對顧先生的到來,他有些奇怪。
“時珍是個可造之才,千萬不要耽誤她的前程,讓我帶她去試試那裏一個不是。”
顧先生隻是在政權的壓抑下而袒護了世子,他心裏更敬佩的是李時珍,他不想讓李時珍這個天之驕子匯入王室。
“顧先生,就算李時珍去陪個不是,世子也不會放過他的,既然王妃都出麵了你不用像死生擔負什麽責任,還是讓他退出陽名書院吧。”
“那怎麽行了,太可惜了。”
“沒關係,留在宮裏,我會教他,不會耽誤他的學業,顧先生,你就放心吧。”
“你竟然執意如此,那我也不再好說什麽了,以後呢,盡量讓時間到我家去讀書,我也會盡量幫助他的。”
“謝謝顧先生,告辭了。”
“李時珍,把你們的菜端上來看看吧。”
世子剛說完李時珍就端過來四個素菜,白胡子老先生抬頭看了看,世子嬉皮笑臉的問:“李時珍這些是什麽呀?”
“咱們今天擺攤,可是謝師宴。”
世子戲謔的說:“這些菜能上的了桌嗎?”
“俗話說,春生夏長,秋收冬藏,季節不一樣,吃的菜當然也不一樣,韭菜暖胃補養,適合春天,綠豆芽清熱解毒,利於三焦適合夏天,萵筍潤五髒,通脈絡,適合秋天,冬天了,適合吃蘿卜,有利於消積氣,這才是真正的世節迎賓。”
白胡子不得不佩服李時珍的智慧理論,看著他不由得點點頭。
那些禦廚和世子也全懵逼了。
“這倒菜叫金屋藏嬌。”
白胡須老先生問道:“這道菜有什麽講究呢?”
“他是用土雞丁和黃瓜丁還有浸泡醋花生倒在南瓜裏麵,文火上蒸半個時辰就可以啦。”
一封接著解答:“南瓜補中,補中益氣,花生潤肺養胃,黃瓜清熱利水加上有滋補的土雞,是一道消渴病食療上品,聽師生說老師消渴病已久,用這道金屋藏嬌的菜可以調理身體。”
“是嗎?那我倒要多吃點。”
“做人的菜叫白玉龍,很有講究。”
“這個呢,將泥鰍秋菜籽油的清水當中靜養時日,待泥鰍內髒清除幹淨,就和豆腐一起冷水下鍋,等到水溫升高的時候泥鰍就可以注入豆腐當中,吃起來啊,嫩滑可口。”
“泥鰍暖中益氣,解毒收痔,豆腐一起合作,生津潤燥,兩者結合在一起能夠 補腎生津,尤其適合老年人使用。”
世子聽完有些好笑,白胡須老先生都有一懷疑。
“第三道菜的菜名非常吉利,叫年年有餘。”
“是有柴魚和紫蘇葉還有九孔蓮藕上鍋蒸半個小時。”
“柴魚清熱解毒,利水消腫,蓮藕可以消瘀止血,除煩解熱,紫蘇可以驅寒暖胃,還能去除魚腥味,既是美味的菜品,又是治療皮膚病的傷口和筋骨損傷的良藥。
這道菜叫太極兩儀。”
“這道菜呢山藥削皮切成條加黑木耳,用刀切成片加入大量的山泉水,用大火煮開後在用文火煮一個鍾即可,還有少放鹽 為佳。”
“山藥調氣養胃補虛抗衰,黑木耳有益氣生津,破血止血,身體虛弱,脾胃虛寒者可經常服用。”
思雨介紹每道菜的成分和做法,一封講解每道菜的功效,在場的人有些鴉雀無聲。
世子氣的在也忍不住了:“李時珍,憑什麽你說到天上去,你做這些,不過是鄉下粗食,怎麽可以拿這些來孝敬老師呢?”
很久沒有說話的李時珍終於站出來了:“養生是以食療為先,善食者則養生不善食者則傷身,各位善食者呢並非食不厭精,會不厭細。
像你這樣把每道菜都要經過及時的後續乃至上百道工序,那麽食材有益的養分全部破壞,過於追求味道,去忽略了身體的健康,食物終究是讓人吃的,所以,在滿足口服欲望意外,最重要的是補充咱們人體所需要的養分。”
麵對世子的憤怒他並沒有自卑,反而更自信讓在場的世子有些打臉。
世子急得再次發瘋,再次拍響桌子憤怒批評:“李時珍明明是你粗製濫造,還找出許多借口。”
“我問你,今天的謝師宴是擺給誰的了?”
“當然是白給顧先生和各位鄉紳吃的。”
“不知是指有沒有想到顧先生和各位鄉紳都是高年人,他們的消化功能減弱,根本就經不起大魚大肉,經常淋雨。劉灣樹曾經說過,人乃純陽之體,油膩食物那是火熱之物,所以健者時治病,也病食之腎
人體質不同需求也不一樣?要看每個人的身體狀況如何,在給他吃能夠調節陰陽平衡的食物。
利用不同事物之間的搭配,在人享受美食的同時所以強身健體,這才是飲食根本的道理。”
“李時珍,你說的這麽一大堆還是讓顧先生各鄉紳來評論理吧。”
白胡子先生看了看大夥又看看李時珍。
禦廚感到羞愧,在世子說完話是說出了自己的問題:“我隻精修廚藝之道,一直以來,隻注重食物的口味,卻忽略了師傅的本能,多謝李公子,救於企圖,此番鬥宴我主動認輸了。”
李家兄妹瞬間興奮的情緒爆發,他們都跳了起來,世子氣的不知道說什麽了。
輿王府王室,顧先生,因今天的比賽失敗,導致世子三天未見食,主動下跪在王妃的麵前:“王妃。”
“出什麽事了?”
“是指他已經三天不吃飯了,而且他也不肯去書院。”
“怎麽會這樣?快帶我去看看。”
“是。”
書房的設置有些傷心絕望,他說了一句:“李時珍。”
顧先生帶著王妃娘娘和丫鬟來到了門口:世子子爺,世子爺。”
在還沒有叫出第三聲的時候是指已經憤怒不已,直接拿走書向門外扔去:“滾。”
“快去請慕容姑娘來。”
世子還在裏麵氣的砸東西:“我就不信鬥不過你,我就不信鬥不過你,李時珍嘴賤民,醫護,醫護,賤民,賤民。”
他把一個人關在書房裏麵,一遍又一遍的罵李時珍。
莫先生把慕容姑娘找來了:“娘娘。”
“慕容姑娘。”
“娘娘,你看。”
顧先生端著盤子在門口叫道:“世子爺,該吃東西了。”
“滾。”
“這隻能開開門吧,我是慕容。”
慕容唿叫他的時候沒有及時開門,顧先生叫了兩次才才開門的。
他打開門的時候,王妃和慕容都露出委婉的笑容。
慕容第一時間上前去勸誡他:“不管是誰生氣都不能絕食,餓壞了身體怎麽辦?”
慕容端著食材去伺候世子。
“何三。”
“娘娘。”
“我來問你?李時珍是什麽人?”
顧先生隻好把真相告訴王妃,而王妃要親自見哪位胡須花白的老先生。
陽名書院顧先生和白胡須老先生相對而坐,或者白胡須老先生並不了解李時珍的背景,對顧先生的到來,他有些奇怪。
“時珍是個可造之才,千萬不要耽誤她的前程,讓我帶她去試試那裏一個不是。”
顧先生隻是在政權的壓抑下而袒護了世子,他心裏更敬佩的是李時珍,他不想讓李時珍這個天之驕子匯入王室。
“顧先生,就算李時珍去陪個不是,世子也不會放過他的,既然王妃都出麵了你不用像死生擔負什麽責任,還是讓他退出陽名書院吧。”
“那怎麽行了,太可惜了。”
“沒關係,留在宮裏,我會教他,不會耽誤他的學業,顧先生,你就放心吧。”
“你竟然執意如此,那我也不再好說什麽了,以後呢,盡量讓時間到我家去讀書,我也會盡量幫助他的。”
“謝謝顧先生,告辭了。”